Bravo Špičkový šéfkuchár vstupuje do svojej 20. sezóny vo veľkom štýle, s World All-Stars v Lonone.
V stredu show oznámila, že jej míľniková sezóna sa bude konať v najväčšom meste Spojeného kráľovstva a predstaví sa na nej 16 najväčších konkurentov predstavujúcich 11 rôznych Špičkový šéfkuchár verzie po celom svete. Šéfkuchári o to budú bojovať v celom Londýne pred veľkým finále v Paríži. Podľa vyjadrenia poskytnutého na 'Yumpulse' , budú mať šéfkuchári prístup ku všetkým najlepším ingredienciám v Spojenom kráľovstve a svoje kulinárske výtvory budú vyrábať v destináciách, ako je hrad Highclere a štadión Tottenham Hotspur.
Stephanie Diani / Bravoľadová káva vo french presse
Aj tohtoročné Restaurant Wars pokračujú v tempe, keď šéfkuchárka Clare Smyth ocenená hviezdičkou Michelin odovzdá jej reštauráciu a personál, aby každý tím mohol dodať jedlo hodné hviezdy, vysvetľuje oznámenie o dátume premiéry. Tímy však čaká prekvapenie, keď zistia, že k porote sa pripojí tajný kritik. Aby sa cheftestanti povzniesli nad balík, budú musieť priniesť svoju A-hru o najrýchlejšiu eliminačnú výzvu v Špičkový šéfkuchár histórie.
28 najlepších receptov šéfkuchára, ktoré môžete pridať do svojej rotácie
Padma Lakshmi je späť ako hostiteľ spolu s hlavnými rozhodcami Tomom Colicchiom a Gail Simmons, ku ktorým sa každý týždeň pripojí rotujúci zoznam uznávaných medzinárodných kuchárov a kulinárskych expertov ako hosťujúci porotcovia. Špičkový šéfkuchár 20. séria má premiéru vo štvrtok 9. marca 2023. (Epizódy budú dostupné nasledujúci deň na Peacock.)
Víťazný šéfkuchár si domov odnesie hlavnú cenu vo výške 250 000 USD, ktorú poskytuje značka Saratoga. 'Yumpulse' a predstaví sa na 40. ročníku 'Yumpulse' Classic v Aspene.
Ste pripravení vidieť, kto súťaží? Pozrite sa na všetkých šéfkuchárov a ich životopisy, ktoré poskytuje Bravo nižšie.
Samuel Albert
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Soucelles, Francúzsko
Aktuálne mesto: Angers, Francúzsko
povolanie: Šéfkuchár/majiteľ, Les Petits Prés
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Francúzska , Sezóna 10
Samuel Albert sa narodil a vyrastal v Soucelles vo Francúzsku a je šéfkuchárom a majiteľom reštaurácie Les Petits Prés v Angers, ktorá sídli v jeho rodinnom dome, kde urobil prvé kroky v kuchyni. Jeho kuchyňa, ktorá je známa svojim precíznym pokovovaním, posúva hranice francúzskej a japonskej fusion. Samuel trénoval pod vedením Joëla Robouchona v Monaku a Londýne a potom cestoval po svete, aby zdokonalil svoje zručnosti v renomovaných reštauráciách v Austrálii, Švajčiarsku a Šanghaji. Pôsobil aj ako šéfkuchár na belgickom veľvyslanectve v Tokiu. Ako víťaz z Najlepší šéfkuchár Francúzska Sezóna 10 , kuchárske úspechy šéfkuchára Samuela mu vyniesli aj poctu Rádu belgickej koruny.
Luciana Berryová
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Salvador v Bahia, Brazília
Aktuálne mesto: Londýn, Spojené kráľovstvo
povolanie: Majiteľ, Catering on the Hill
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Brazílie , Sezóna 2
Luciana Berryová bola víťazkou druhej sezóny Najlepší šéfkuchár Brazílie. Prevádzkuje vlastnú súkromnú cateringovú spoločnosť s názvom Catering on the Hill a značku omáčok na varenie s názvom BerryBartt. Pochádza z brazílskej Bahie a v roku 2004 odišla do Londýna, aby tam chodila na elektrotechnickú školu. Rýchlo zmenila rýchlosť, keď čas v škole podnietil jej skutočnú vášeň pre varenie, keď sa s priateľmi a susedmi delila o svoje obľúbené brazílske jedlá. Luciana tiež slúži ako veľvyslankyňa brazílskej kuchyne v Európe a predvádza exotické chute a ingrediencie, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou brazílskej kuchyne. Často zabezpečuje brazílske veľvyslanectvo, brazílsky turistický výbor, firemné akcie a súkromné večere. Vo svojom voľnom čase tiež píše recepty pre časopis Bossa Brazil v Spojenom kráľovstve.
uhorková omáčka
Sara Bradleyová
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Paducah, KY
Aktuálne mesto: Paducah, KY, USA
povolanie: Kuchár/majiteľ, dom nákladu
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár: Kentucky , Sezóna 16
Sara Bradley pochádza z Kentucky a je šéfkuchárkou a majiteľkou freight house, jedinečnej reštaurácie a bourbon baru inšpirovanej južnou krajinou v Paducah, KY. Šéfkuchárka Sara sa prvýkrát naučila variť od svojej matky a starej mamy a túto históriu vložila do svojich jedál vytvorených na počesť apalačskej výchovy svojho otca a židovského dedičstva svojej matky. Profesionálne varí 20 rokov, najprv pre michelinských kuchárov v New Yorku a Chicagu, než sa rozhodla vrátiť do západného Kentucky a v roku 2015 si otvoriť vlastnú reštauráciu. Šéfkuchárka Sara verí, že jedlo je viac než len jedenie. Prostredníctvom svojich jedál rozpráva príbehy, ktoré zdôrazňujú tradičné južanské chute, ingrediencie a techniky spojené s medzinárodnou inšpiráciou. Snaží sa vybudovať spravodlivé a súcitné pracovné prostredie, ktoré podporuje zdravú rovnováhu medzi pracovným a súkromným životom, no stále prináša intenzitu, ktorú si vyžaduje prevádzka kuchyne svetovej triedy. Šéfkuchárka Sara ako mama dvoch malých dcér verí, že rodičia v kulinárskom priemysle by si nemali vyberať medzi kariérou a rodinou. Sara je Bootcamp nadácie Jamesa Bearda pre absolventov politiky a zmeny a bola na druhom mieste Špičkový šéfkuchár Sezóna 16 v Kentucky.
Dawn Burrell
Stephanie Diani / Bravo
Rodné mesto : Philadelphia, PA
Aktuálne mesto : Houston, Texas, USA
Povolanie : Šéfkuchár/partner, koniec augusta
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár: Portland , Sezóna 18
Finalista na Najlepší šéfkuchár sezóny 18 v Portlande je Dawn Burrell olympionička, ktorá sa stala šéfkuchárkou. Jej cestovanie po svete s americkým tímom Track & Field podnietilo jej hlbokú lásku k jedlu. Po súťaži na letných olympijských hrách v roku 2000 Dawn vymenila svoje skoky na dráhe za kulinársku kariéru na plný úväzok a zapísala sa do kulinárskeho umenia na Art Institute of Houston. Pred vystúpením v Tyson Cole's Uchi v Houstone si prerezala zuby s rôznymi šéfkuchármi, vrátane šéfkuchára Toma Aikensa v Londýne a Houstonskej Monicy Pope. Stala sa šéfkuchárkou v Uchiho ocenenej sesterskej reštaurácii Uchiko v Austine. V roku 2020 získala svoju prvú nomináciu na Jamesa Bearda v kategórii Najlepší šéfkuchár: Texas ako šéfkuchár v modernej južnej reštaurácii Kulture. Najnovšie sa pripojila k Lucille’s Hospitality Group šéfkuchára Chrisa Williamsa ako partner/výkonný šéfkuchár a momentálne pracuje na otvorení svojej prvej reštaurácie v Houstone s názvom Late August.
Ali Ghazawi
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Irbid, Jordánsko
Aktuálne mesto: Ammán, Jordánsko
povolanie: Šéfkuchár/majiteľ, Alee
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Blízkeho východu a severnej Afriky , Sezóna 3: Libanon
Ali Ghzawi je šéfkuchár a majiteľ Alee, luxusnej blízkovýchodnej reštaurácie, ktorá odráža kultúru, zázemie a korene Jordánska a Blízkeho východu. Počas strednej školy Ali objavil svoju vášeň pre jedlo a vyrobil 150 sendvičov denne, aby ich predával všetkým na akademickej pôde vrátane členov fakulty. Svoje vzdelanie si dokončil v areáli Kráľovskej akadémie kulinárskych umení v Les Roches. Odvtedy cestoval po svete a pracoval v špičkových kuchyniach v hoteloch Four Seasons, Ritz Carlton, W Hotels a dvojhviezdičkovej michelinskej reštaurácii Enoteca Paco Pérez. Od víťazstva v tretej sezóne Najlepší šéfkuchár Blízkeho východu a severnej Afriky hrdo zastupoval Jordánsko na mnohých kulinárskych a filantropických podujatiach vrátane humanitárnej práce s Organizáciou Spojených národov podporou ich cieľov trvalo udržateľného rozvoja. Je známy sofistikovaným štýlom varenia na Blízkom východe, kde používa jednoduché ingrediencie na vytváranie špičkových jedál. Ali bol nominovaný v rebríčku Forbes Middle East’s 30 under 30. Ali je nadšený presadzovaním udržateľnosti, posilnením postavenia žien a mladšej generácie, ktorí sú zastúpení v jeho reštaurácii Alee, ktorá zahŕňa kulinárske kreatívne centrum.
Tom Goetter
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Mainz, Nemecko
Aktuálne mesto: Po celom svete na palube Scenic Ocean Vessels
povolanie: Výkonný šéfkuchár/riaditeľ, Food & Beverage Scénické luxusné plavby po oceáne
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár Nemecka , Sezóna 1
Tom Goetter sa narodil a vyrastal v nemeckom Mainzi a vyučil sa v hoteloch Hyatt v Mainzi, potom na Steinberger Academy v južnom Nemecku, kde s vyznamenaním promoval v odbore kulinárske umenie. Trénoval pod vedením Thomasa Kellera a jeho tímu v Napa Valley. Tom veľa cestoval po svete a špecializoval sa na medzinárodnú kuchyňu so skúsenosťami s prácou v reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin, špičkových hoteloch a ultraluxusných výletných lodiach. Súťažil ďalej Najlepší šéfkuchár Nemecka v roku 2018 kde skončil ako finalista. Odvtedy je šéfkuchárom Scenic Eclipse, prvej šesťhviezdičkovej plavby Discovery Yacht na svete, ktorá ponúka rôzne kuchyne vrátane modernej ázijskej, ázijskej, francúzskej a talianskej. Od roku 2022 bol povýšený na riaditeľa Food & Beverage Ocean, ktorý dohliada na všetky operácie a vývoj jedálneho lístka pre všetky Scenic Ocean Vessels.
Nicole Gomes
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Richmond, Britská Kolumbia, Kanada
Aktuálne mesto: Vancouver, Britská Kolumbia, Kanada
povolanie: Šéfkuchár/majiteľ, Cluck ‚N‘ Cleaver
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Kanady , Sezóna 5: All-Stars
Nicole Gomes je šéfkuchárkou, spoluzakladateľkou a majiteľkou Cluck ‘N’ Cleaver, kuracieho podniku v Calgary v Kanade. Prevádzkujú ich Nicole a jej sestra Francine a podávajú vyprážané a grilované kurča vyrobené od nuly so všetkými prírodnými ingredienciami a sú hrdí na pestovanie inkluzívneho a pozitívneho pracovného prostredia. 28-ročné kulinárske skúsenosti Nicole zaviedli po celom svete, od Vancouveru po Paríž a dokonca aj na námornú základňu v Sydney. Nicole nie je cudzia v konkurencii, Nicole sa zúčastnila rôznych súťaží vo varení, predovšetkým sa stala prvou ženou, ktorá získala titul Najlepší šéfkuchár Kanady Šampión víťazstvom v All-Star sezóne Najlepší šéfkuchár Kanady . Vyslúžila si aj chvályhodné právo poraziť Bobbyho Flaya Porazil Bobbyho Flaya . Mimo kuchyne Nicole rada spieva jazz, cestuje, pláva a miluje čokoľvek vonku.
Víťazstvo Gouloubi
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Brazzaville, Konžská republika
Aktuálne mesto: Miláno, Taliansko
povolanie: Súkromný šéfkuchár
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár Talianska , Sezóna 2
Victoire Gouloubi, ktorá sa narodila a vyrastala v Konžskej republike, opustila svoju vojnou zničenú krajinu a odcestovala do Talianska študovať právo. Tam našla svoju vášeň pre jedlo a zmenila rýchlosť. Varila si cestu cez významné reštaurácie v Európe od Talianska po Francúzsko a slúžila ako Sous Chef pod vedením hviezdneho michelinského šéfkuchára Marca Farellacciho v reštaurácii L'Assassino. Victoire spája svoju lásku k talianskemu jedlu s africkou kuchyňou a používa nekonečnú škálu ingrediencií, aby predviedla svoju vášeň pre európske a konžské chute a tradície. Verí, že jedlo je každodenný liek, ktorý môže priniesť zdravie a potešenie. Victoire je tvorcom a moderátorom televíznych programov o varení Dotyk Victorie a La Mia Afrika pre Sky TV. V roku 2021 ju magazín F v Taliansku zaradil medzi 100 najvplyvnejších žien roku 2021. Vice-up v druhej sezóne Najlepší šéfkuchár Talianska , v súčasnosti žije v Miláne ako súkromná šéfkuchárka.
Charbel Hayek
Stephanie Diani / Bravo
dusená cibuľa
rodné mesto: Bejrút, Libanon
Aktuálne mesto: Lake Worth, Florida.
povolanie: Súkromný šéfkuchár
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Blízkeho východu a severnej Afriky , Sezóna 5: Saudská Arábia
Charbel Hayek, narodený v Bejrúte v Libanone, sa do varenia zamiloval už v mladom veku, keď trávil čas v kuchyni so svojou matkou. Vyštudoval kulinárstvo na Francúzskej škole excelentnosti. Čoskoro odcestoval so svojou rodinou do Los Angeles a takmer tri roky zdokonaľoval svoje zručnosti prácou v Mélisse pod vedením dvojhviezdičkového michelinského šéfkuchára Josiaha Citrina. Po presťahovaní späť do Bejrútu súťažil a vyhral piatu sezónu Najlepší šéfkuchár Blízkeho východu a severnej Afriky . Odvtedy sa Charbel snaží neustále rozširovať svoje znalosti a zručnosti v kuchyni. Svoju kuchyňu nazýva Novoamerickou s francúzskym a libanonským vplyvom a so svojimi jedlami je vždy pripravený riskovať. V súčasnosti žije v Lake Worth na Floride, kde pracuje ako súkromný šéfkuchár. Vo svojom voľnom čase je nadšencom fitness, rád trávi čas so svojou rodinou a pracuje na knihe, ktorá vyjde koncom tohto roka.
Budha Lo
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Port Douglas, Austrália
Aktuálne mesto: Brooklyn, NY, USA
povolanie: Šéfkuchár, Marky's Caviar & Huso
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár: Houston , Sezóna 19
Víťaz z Špičkový šéfkuchár sezóna 19 v Houstone, Buddha Lo je výkonný šéfkuchár reštaurácie Marky’s Caviar, Huso v New Yorku. Huso je 14-miestna reštaurácia, ktorá ponúka degustačné menu s kaviárom ako hviezdou show a vysokokvalitnými produktmi v páre. Buddha, ktorý sa narodil a vyrastal v Austrálii, začal variť vo veku 12 rokov v reštaurácii svojich rodičov. Základy varenia sa naučil pod vedením svojho otca, ktorý pochádza z Hongkongu. Vo veku 17 rokov sa presťahoval do Melbourne, aby pracoval pre niektorých z najlepších kuchárov v Austrálii. Po piatich rokoch v Melbourne sa presťahoval do Londýna, kde získal prácu v trojhviezdičkovej michelinskej reštaurácii Gordon Ramsay, kde pracoval pod vedením šéfkuchára Clare Smyth a šéfkuchára Matta Abeho. Počas voľných dní vystupoval v rôznych reštauráciách, miestnych aj medzinárodných, kde bol vystavený rôznym kuchyniam a kuchyniam v rôznych krajinách vrátane Francúzska, Anglicka, Talianska, Dánska, Švédska, Singapuru, Hong Kongu a USA. Počas pobytu v štátoch prijal prácu snov v trojhviezdičkovej michelinskej reštaurácii Eleven Madison Park v New Yorku. Buddha, jeho manželka Rebekah a ich mopslík Kroshka naskočili na jednosmerný let z Austrálie do New Yorku a teraz žijú v Brooklyne.
Dale MacKay
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Saskatoon, Saskatchewan, Kanada
Aktuálne mesto: Saskatoon, Saskatchewan, Kanada
Povolanie : Šéfkuchár/spolumajiteľ skupiny Grassroots Restaurant Group
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Kanady , Sezóna 1
Dale MacKay sa narodil v kanadskom Saskatchewane a už od malička vedel, že je predurčený pre kuchyňu. Cestoval po svete a desať rokov sa prepracoval cez kuchyne Gordona Ramsayho a Daniela Bouluda, kým vyhral prvú sezónu Najlepší šéfkuchár Kanady . Po čase v šou sa presťahoval späť do Saskatoonu. Za posledných osem rokov spolu s dlhoročným spolupracovníkom a obchodným partnerom Christopherom Cho otvorili päť ocenených reštaurácií v Saskatchewane pod Grassroots Restaurant Group. Medzi reštaurácie s japonskými, kórejskými a francúzskymi vplyvmi patrí Ayden Kitchen and Bar, Little Grouse on the Prairie, Sticks and Stones, Avenue Restaurant a Dojo Ramen. Ako slobodný otec svojho syna Aydena rád trávi voľný čas spoločným varením, pozeraním filmov doma a tréningom a pretekaním v triatlone. Vždy testoval svoju súťažnú stránku, na ktorej sa objavil aj Dale Železná kuchárska rukavica, majstri ohňa, a Stena kuchárov.
černicový krém
Májové Phattanant Tongtangá
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Chiang Mai, Thajsko
Aktuálne mesto: Bangkok, Thajsko
povolanie: Šéfkuchár a spolupartner, MAZE Dining
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár Thajska , Sezóna 1
May Phattanant Thongthong je výkonným šéfkuchárom a spolupartnerom v MAZE Dining, časopis W v rokoch 2020 a 2021 zvolil jednu z 20 najlepších reštaurácií v Bangkoku. Názov je hravým riffom na jej kariérnej ceste stať sa šéfkuchárkou. May, ktorá sa narodila a vyrástla v Chiang Mai v Thajsku, nemala peniaze na to, aby mohla chodiť do kulinárskej školy, a tak sa učila sama čítaním kuchárskych kníh. Viac ako 15 rokov pracuje ako profesionálna šéfkuchárka, ktorá vedie veľmi obľúbené reštaurácie Monkey’s Kitchen a My Bistro v Chiang Mai. V prvej sezóne bola na druhom mieste Najlepší šéfkuchár Thajska a vyhral Železný šéfkuchár Thajsko dvakrát. Má úžasné podnebie a schopnosť zapamätať si a znovu vytvoriť akékoľvek jedlo. Je nadšená, že môže súťažiť Najlepší svetový šéfkuchár All-Stars a priniesť jej rodnú severothajskú kuchyňu na svetovú scénu. Vo voľnom čase rada spieva, rovnako ako rada varí.
Begoňa Rodrigo
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Valencia, Španielsko
Aktuálne mesto: Valencia, Španielsko
povolanie: Šéfkuchár/majiteľ, La Salita
Minulá sezóna: víťaz, Špičkový šéfkuchár Španielska , Sezóna 1
Begoña Rodrigo je šéfkuchárom a majiteľom reštaurácie La Salita, jednej michelinskej reštaurácie v španielskej Valencii. Počas štúdia priemyselného inžinierstva na Universidad Politécnica de Valencia sa rozhodla opustiť univerzitu, aby nasledovala svoju vášeň pre jedlo a cestovanie. Keď mala 20 rokov, Begoña odcestovala do Amsterdamu hľadať nové skúsenosti a začala pracovať v kuchyni v hoteli Amsterdam Marriott pod vedením šéfkuchára Nicka Readea. Osem rokov pracovala v Holandsku a potom sa presťahovala do Londýna, kde pracovala v reštaurácii Aquarium. Jej bohaté skúsenosti pochádzajú z rokov tréningu a cestovania po celom svete pri hľadaní nových chutí. Súťažiť v prvej sezóne Najlepší šéfkuchár Španielska, je hrdá na to, že je prvou víťazkou. Vo svojej reštaurácii La Salita vyčaruje Begoña dve degustačné menu s definovanými chuťami s elegantným nádychom.
Gabriel Rodriguez
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Iztapalapa, Mexico City
Aktuálne mesto: Madrid, Španielsko
povolanie: Súkromný šéfkuchár
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár Mexika , Sezóna 2
Gabriel Rodriguez sa narodil a vyrastal v Mexico City a vypracoval sa na vyššiu priečku v kuchyni po tom, čo začal ako umývač riadu v Pujol, jednej z najlepších reštaurácií na svete. Potom, čo cestoval na juh, aby preskúmal jedinečnú kuchyňu krajiny, dostal príležitosť pracovať ako Sous Chef pre Eduarda Garciu v Maximo's Bistrot v CDMX. S podporou Eduarda Garciu súťažil a vyhral druhú sezónu Najlepší šéfkuchár Mexika . Potom sa presťahoval do Mazatlánu, kde mal možnosť rozvíjať svoj vlastný štýl varenia a experimentovať s rôznymi príchuťami. Je hrdý na svoju techniku, varí z miestnych mexických surovín a korenia. Počas pobytu v Mazatláne pôsobil ako šéfkuchár v obľúbenom gurmánskom Presidio. Pripravený na zmenu sa nedávno presťahoval do Madridu v Španielsku, aby sa stal súkromným šéfkuchárom.
Amar Santana
Stephanie Diani / Bravo
rodné mesto: Dominikánska republika a Queens, NY
Aktuálne mesto: Santa Ana, CA, USA
povolanie: Výkonný šéfkuchár/majiteľ, Broadway od Amara Santanu v Laguna Beach v Kalifornii a reštaurácia Vaca v Costa Mesa v Kalifornii.
Minulá sezóna: finalista, Najlepší šéfkuchár v Kalifornii , Sezóna 13
Amar Santana slúži ako výkonný šéfkuchár a majiteľ na Broadway By Amar Santana v Laguna Beach a Vaca v Costa Mesa v Kalifornii. Narodil sa v Dominikánskej republike, emigroval do USA v 13 rokoch a svoju kuchársku kariéru začal v 16 rokoch. pod vedením niektorých z najznámejších svetových kuchárov, vrátane Charlieho Palmera, ktorý mu pomohol rozvíjať jeho schopnosti vyjadrovať svoju vášeň prostredníctvom jedla. Spojením chutí a kulinárskych tradícií z celého sveta poskytuje Amar skutočne nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Bol na druhom mieste Najlepší šéfkuchár sezóny 13 v Kalifornii a medzinárodne súťažila aj o kórejskú kulinársku sériu Kórejská potravinová bitka , skončil ako finalista.
Sylwia Stachyra
Stephanie Diani / Bravonápoje s koňakom
rodné mesto: Lublin, Poľsko
Aktuálne mesto: Lublin, Poľsko
povolanie: Majiteľ, CookShe
Minulá sezóna: víťaz, Najlepší šéfkuchár: Poľsko , Sezóna 7
Sylwia Stachyra, ktorá sa narodila a vyrastala v Poľsku, prevádzkuje vlastnú školu varenia a poradenstvo s názvom CookShe. Už od malička vedela, že je predurčená stať sa šéfkuchárkou a presťahovala sa do Londýna, aby získala kulinárske skúsenosti. Slywia trénoval v Gordon Ramsay's Savoy Grill a študoval na Bournemouth College. Strávila roky cestovaním po celom svete a spoznávaním rôznych kultúr, čo pomohlo vytvoriť jej štýl varenia. Jej jedinečný kulinársky štýl spája francúzsko-ázijskú fúziu s tradičným poľským pozadím. Je hrdá na to, že vo svojich jedlách reprezentuje rôzne kultúry, chute a tradície. Po výhre Špičkový šéfkuchár Poľska 7. sezóne sa zamerala na svoju novú vášeň pre učenie. Odvtedy Sylwia pracuje ako nezávislá konzultantka, prednáša na univerzite v Lubline, navrhuje degustačné menu a príležitostne pracuje ako súkromná šéfkuchárka. Vo voľnom čase rada trávi čas so svojou rodinou vrátane dcéry Laury.
