Ružová veverička

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť nápoj Pink Squirrel! Tento retro recept na kokteil po večeri je elegantný a chutí ako roztopená zmrzlina .

Pokiaľ ide o retro koktaily, neexistuje po večeri piť jedinečnejší ako Ružová veverička ! Tento nápoj vo farbe cukríkov je totálny pôžitok. Likér Creme de noyaux mu dodáva jemnú ružovú farbu a mandľovú esenciu. Je to trochu špeciálna márnotratnosť, pretože sa nepoužíva v mnohých iných nápojoch. Ale dajte si jeden dúšok a chutí to ako nostalgia a roztopená zmrzlina! Neboli sme si istí, či to bude stáť za to, ale Ružová veverička si nás získala. Môžete si ho pripraviť aj ako ochutený mliečny kokteil s vanilkovou zmrzlinou. Tu je návod, ako vytvoriť obe verzie!

Čo je v ružovej veveričke?

Nápoj Pink Squirrel je svetloružový nápoj po večeri vyrobený z dvoch špeciálnych likérov (creme de noyaux a creme de cacao) a silnej smotany. Bol vynájdený v 40-tych rokoch v Bryant’s Cocktail Lounge v Milwaukee a často sa podával v Večerné kluby vo Wisconsine v 50. rokoch, rovnako ako jeho bratranec pije Kobylka . Tieto večerné kluby boli známe podávaním alkoholických koktailov, takže existuje aj populárna verzia receptu so zmrzlinou. Klasický nápoj Pink Squirrel je rovnakými časťami týchto troch zložiek:

• Jadrový krém
• Kakaový krém
• Ťažký krém

Jednoduchosť ingrediencií robí z Pink Squirrel nápoj po večeri, ktorý je podobný kobylke, Brandy Alexander a dokonca aj Mudslide. Povedzme si viac o špeciálnych likéroch, však?

Čo je to jadrový krém?

Najunikátnejšou ingredienciou v recepte kokteilu Pink Squirrel je crème de noyaux. Na výrobu správnej ružovej veveričky to tu absolútne potrebujete, takže o náhrade ani neuvažujte! Tu je viac o tomto zaujímavom likéri:

• Mandľový likér Creme de noyauxis červenej farby, najznámejší pre svoje použitie v ružovej veveričke. Ale nie je z mandlí! Vyrába sa z jadier marhúľ, broskýň alebo čerešní, ktoré mu dodávajú mandľovú chuť.
• Ako chutí krém z jadier? Jadrový krém chutí orieškovo, trochu ako amaretto , ale so sirupovým sladkým mandľovým záverom.
• Koľko stojí creme de noyaux? Stojí to asi 15 až 20 dolárov za menej kvalitnú 750 ml fľašu (Hiram Walker alebo Bols). Kúpili sme Tempus Fugit vyššej kategórie, čo je 40 dolárov za 750 ml fľašu. Tempus Fugit používa na výrobu tohto likéru remeselný originálny spôsob, pričom na červenú farbu používa košenilové farbivá (čítaj: hmyz!).
• Stojí to za to kúpiť? No, iba ak chcete urobiť ružovú veveričku! Môžete ho použiť na prípravu koktailu nazývaného Old Etonian, ale nie je veľa iných populárnych koktailov, ktoré ho používajú.

Čo je to creme de cacao?

Ďalšia jedinečná zložka v ružovej veveričke? kakaový krém ! Tento sa používa v niekoľkých ďalších koktailoch po večeri a dodáva chuti čokoládové nuansy. Tu je to, čo by ste mali vedieť o tomto chutnom likéri:

• Creme de cacaois je likér s príchuťou kakaových bôbov, dostupný v bielej (číry) aj v tmavých variantách. Má dlhú históriu: je to možno jeden z prvých alkoholických nápojov, ktorý v roku 1600 vyrobili mnísi po tom, čo boli kakaové bôby privezené späť do Európy z Ameriky ( zdroj ).
• Ako chutí creme de cacao? Creme de cacao má sladkú príchuť mliečnej čokolády s tónmi vanilky.
• Koľko stojí creme de cacao? Stojí to 10 až 20 dolárov za fľašu s objemom 750 ml.
• Oplatí sa kúpiť? Áno! Použite ho na výrobu creme de cacao koktaily ako a Kobylka , Čokoládové Martini , Brandy Alexander alebo Bushwacker .

Variácia: urobte mrazenú ružovú veveričku!

Ružová veverička sa často podáva mrazená: ako opilý mliečny kokteil! Niektoré zdroje uvádzajú, že Pink Squirrel bola v skutočnosti najprv vynájdená ako zmrzlinový nápoj (hoci väčšina klasických nápojov začína opačne). Hľadali ste mrazenú verziu? Tu je postup:

• Nahraďte hustú smotanu 2 kopčekmi zmrzliny.
• Mixujte v mixéri, kým sa nespojí!

Možno budete chcieť zdvojnásobiť alebo zoštvornásobiť tento recept na kokteil Pink Squirrel pre dav. Na servírovanie 4 použite ½ šálky creme de cacao a creme de noyaux a 8 kopčekov zmrzliny.

Súvisiace nápoje: Grasshopper, Brandy Alexander a ďalšie!

Retro je viacero po večeri nápoje ktoré sú podobné ružovej veveričke! Urobte ich všetky... najmä ak máte po ruke extra hustý krém. Tu je základný prehľad každej z týchto klasík:

• Kobylka : creme de menthe , creme de cacao, hustá smotana
• Brandy Alexander : Cognac, creme de cacao, hustá smotana
• Zlatý Cadillac : Galliano , creme de cacao, hustá smotana
• Klasický zosuv bahna :vodka, kávový likér ( Dvojité ), írsky krém ( Baileys ), hustá smotana

Kedy podávať ružovú veveričku

Ružová veverička je dezertný koktail, ktorý je skvelý na večeru, Valentína , alebo len kedykoľvek budete potrebovať a ružový nápoj ! Skúste to ako:

• Happy hour drink
• Podpisový nápoj
• Dezertný koktail
• Valentínsky koktail
• Nočný nápoj pre dievčatá alebo chlapcov
• Koktail hodinový nápoj

Ružová veverička

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť nápoj Pink Squirrel! Tento retro recept na kokteil po večeri je elegantný a chutí ako roztopená zmrzlina.

Ingrediencie

• 1 unca(2 polievkové lyžice) jadrovový krém
• 1 uncabiely kakaový krém
• 1 uncahustá smotana
• Na ozdobu: strúhaný muškátový oriešok, koktailová čerešňa (voliteľné)

Pokyny

1. Vložte creme de noyaux, biele creme de cacao a hustú smotanu do koktailového šejkra. Pridajte 1 hrsť ľadu a dôkladne pretrepte, kým nevychladne.
2. Mrazená variácia: Nahraďte hustú smotanu 2 kopčekmi vanilkovej zmrzliny a rozmixujte do hladka.
4. Precedíme do koktailového pohára. Ozdobte strúhaným muškátovým orieškom a koktailovou čerešňou.

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegetariánska