Talianska sóda

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Talianska sóda je ľahký nápoj, ktorý je zábavný a pôsobivý! Zmiešajte sirup, klubovú sódu a smotanu na klasickú taliansku krémovú sódu.

ľahké jesenné dezerty

Tu je nápoj, ktorý je slávnostný a jednoducho zábavný: Talianska sóda , aka talianska smotanová sóda! Tento americký nápoj inšpiruje pijanov už desaťročia a má na to dobrý dôvod. Kombinácia bublinkovej sódy, ovocného sirupu a hodvábneho krému je jednoduchá nebeský . Tieto sladké nápoje sú mimoriadne pôsobivé: najmä ak ich podávate s farebnými slamkami a kokteilovou čerešňou.

Čo obsahuje talianska sóda?

Talianska sóda je nápoj vyrobený z klubovej sódy a ochuteného sirupu, často podávaný so smotanou (aka talianska smotanová sóda). Túto chutnú zmes vynašla talianska americká rodina v San Franciscu v 20-tych rokoch minulého storočia. Rinaldo a Ezilda Torre, zakladatelia spoločnosti, ktorá vyrába sirupy značky Torani, priniesli recepty na sirupy z talianskej Luccy a v roku 1925 predstavili taliansku sódu. Tá sa ujala a odvtedy je populárna.

Základom talianskej sódy je len sýtená voda a sirup. Populárne príchute siahajú od ovocných ako jahody a maliny až po čokoládu, amaretto, lieskový orech a ďalšie. Tu je to, čo budete potrebovať na taliansku sódu:

• Sódová voda , alias klubová sóda alebo perlivá voda
• Ochutený sirup akéhokoľvek druhu, ako napríklad značka Torani (pozri nižšie)
• Krém na výrobu smotanovej sódy (odporúčané)
• Koktailová čerešňa, na servírovanie
• Šľahačka, voliteľné

Chcete variáciu bez mliečnych výrobkov? Skúste to bez smotany alebo nahraďte 1 uncu plnotučného kokosového mlieka.

Druhy sýtenej vody

Môžete použiť akýkoľvek typ sýtenej vody alebo perlivej vody v talianskej sóde. Pre tento typ vody existuje veľa rôznych názvov, takže tu je rozpis:

dobré párty drinky

• Perlivá voda, známa ako seltzer, sódová voda , alebo sýtená voda je voda bez prísad, sýtená vstrekovaním oxidu uhličitého (CO2). Je to základ pre značky ako La Croix alebo to, čo vychádza zo SodaStream.
• Perlivá minerálna voda je voda z prírodného minerálneho prameňa, ktorý je sýtený oxidom uhličitým. Príkladmi značiek sú Perrier alebo Topo Chico.
• Klubová sýtená voda s pridanými minerálmi, ktoré jej dodávajú slanú alebo jemne sladkú chuť. Klubová sóda sa často používa na koktaily a nápoje zo sódovej fontány.

Čoho sa vyhnúť talianskej sóde? Nepoužívajte tonikovú vodu (ktorá má pridanú chuť z chinínu a cukru) ani žiadne vody s pridanými arómami alebo cukrami.

Ochutené sirupy: použite Torani alebo iné

Taliansky pár, ktorý založil spoločnosť vyrábajúcu sirupy Torani, vynašiel taliansku sódu, takže je úplne prirodzené použiť túto značku v tomto recepte nápoja! Samozrejme, môžete použiť akúkoľvek značku, ktorá vyrába ochutené sirupy. Použili sme malinový sirup Torani a na výber je oveľa viac príchutí: kokos, broskyňa, čerešňa, pomaranč, černice, lieskový orech, vanilka: dokonca aj cesto na čokoládové lupienky!

Ak chcete, môžete použiť aj domáce sirupy! Skúste toto Malinový sirup, Jahodový sirup , alebo Grenadínový sirup (granátové jablko).

Taliansky pár, ktorý založil Torani, predstavil koncept talianskej sódy v roku 1925

Ako vyrobiť taliansku sódu: niekoľko tipov

Ako vyrobiť taliansku sódu? Môžete preskočiť priamo na recept nižšie alebo tu je náš názor na niekoľko všeobecných zásad:

• Zmiešajte sirup a sódová voda . Ak plánujete podávať bez smotany, začnite s ¾ uncí (1 ½ polievkovej lyžice) sirupu. Ochutnajte a podľa chuti pridajte viac, ak chcete. Sirup je veľmi sladké, takže radi začíname nízko a prispôsobujeme podľa chuti.
• Odporúčame podávať so smotanou. Krém skutočne dodáva bohatosť a dopĺňa chuť talianskej smotanovej sódy, vďaka čomu je absolútne neodolateľná. Pri podávaní so smotanou vám prejde 1 unca sirupu, pretože smotana to zmierni. Opäť si ho prispôsobte podľa svojho vkusu!
• Šľahačka je podľa nás zbytočná. Talianska smotanová sóda chutí fantasticky bez šľahačky. Stačí ho pridať, ak hľadáte úžasnú prezentáciu (v takom prípade do toho!).
• Ozdobte kokteilovou čerešňou a zábavnou slamkou. Pretože to je polovica zábavy!

A to je všetko: ako vyrobiť taliansku sódu! Dajte nám vedieť, ak vyskúšate tento recept v komentároch nižšie: a radi by sme vedeli, aké príchute podávate!

Môžete podávať aj bez krému

Viac sódových nápojov

Chcete viac nápadov? Tu je niekoľko ďalších nealkoholických nápojov šumivé nápoje podobne ako talianska sóda:

• Skúste a Jahodová sóda alebo Citrónová sóda
• Rozhodnite sa pre citrusy s domácou Grapefruitová sóda
• Choďte na okázalú Pomarančová krémová sóda
• Urobte to s kofeínom: skúste a Kávová sóda
• Choď pre DIY citrónová limetová sóda

Jahodová sóda

Citrónová limetová sóda

Citrónová sóda

Pomarančová krémová sóda

Tento recept na taliansku smotanovú sódu je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánske, rastlinné a bezmliečne výrobky podávajte bez smotany alebo pridajte 1 uncu plnotučného kokosového mlieka.

Talianska sóda (krémová sóda)

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 3 minúty
• Výnos: 1piť1x

Popis

Talianska sóda je ľahký nápoj, ktorý je zábavný a pôsobivý! Zmiešajte sirup,klubová sódaa smotana na klasickú taliansku smotanovú sódu.

Ingrediencie

• 3/4do1unce* ochuteného sirupu, ako Torani (použili sme malinový)
• 8 uncí sódová voda
• ½ uncetučná smotana** (voliteľné)
• Šľahačka a koktailová čerešňa na servírovanie (voliteľné)

Pokyny

1. Pridajte sirup a sódová voda do pohára naplneného ľadom a jemne premiešajte. Ak je to žiaduce, navrch nalejte krém.
2. Ihneď podávame, alebo navrch dáme kokteilovú čerešňu (alebo šľahačku).

Poznámky

*1 unca sirupu je veľmi sladký nápoj, ale je vyváženejší so smotanou. Pri podávaní bez smotany odporúčame začať s ¾ uncí a vyskúšať chuť. Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice.

dobré zimné polievky

**Odporúčame pridať smotanu, pretože dodáva bohatý, krémový pocit v ústach a vyrovnáva chute. Pre vegánov vynechajte smotanu alebo nahraďte plnotučné kokosové mlieko.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska