foto:
Bolo mi povedané, že mám trochu posadnutosť s grilmi a udiarňami . V snahe podporiť moju posadnutosť som starostlivo preskúmal viac ako 600 grilov a udiarní a osobne som otestoval viac ako 40 z nich. Môj dvorček často pripomína showroom so zdanlivo nikdy nekončiacou rotáciou vonkajších spotrebičov.
Nedávno som dostal príležitosť otestovať novinky GE Inteligentný vnútorný fajčiar . Po tom, čo som si to v priebehu niekoľkých týždňov vyskúšal, som na vlastnej koži zažil inteligentnejší a jednoduchší spôsob, ako praktizovať umenie fajčenia z pohodlia mojej vnútornej kuchyne.
ako robíte vyprážané zemiaky
Inteligentný vnútorný fajčiar GE Profile
Amazon
Orig.999 dolárov 799 dolárov na Amazone
Tento interiérový fajčiar vhodný pre začiatočníkov ponúka skutočný fajčiarsky zážitok pre ľudí, ktorí chcú investovať do kvalitného produktu. Zatiaľ čo inteligentné vnútorné fajčiarstvo GE Profile Smart Indoor Smoker je oveľa kompaktnejšie ako vonkajšie udiareň (meria 16,5 x 20,5 palca), stále vyžaduje približne rovnaký priestor na pracovnej doske ako veľká hriankovacia rúra. Je tiež oveľa ťažší, váži približne 45 libier, takže keď ho niekde položíte, pravdepodobne tam zostane.
dusená mrkva ako dlho
Budem úprimný, pred použitím tohto fajčiara som bol trochu skeptický, pokiaľ ide o účinnosť integrovaného systému aktívnej filtrácie dymu. Avšak pri prvom použití tohto produktu som bol príjemne prekvapený, ako dobre funguje filtračný systém. Akonáhle je udiareň predohrev a varná komora sa začne napĺňať dymom, filtračný systém zaistí, že cez zadné výfukové otvory sa uvoľní iba teplý vzduch. Z fajčiara vychádza slabá vôňa dymu, ale určite nie je prenikavá ani nepríjemná – zistil som, že je porovnateľná s vôňami, ktoré môžete zažiť pri používaní rúry.
Z hľadiska výkonu je táto udiareň fantastickou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených majstrov. Táto udiareň vyžaduje od používateľa len veľmi málo vstupov a neustále prináša chutné, šťavnaté a jemné údené mäso. Proces predhrievania je rýchly a fajčiarska komora má vynikajúce vlastnosti na zadržiavanie tepla na vytváranie dobre regulovaných teplôt, aby sa dosiahli presné časy varenia.
Obzvlášť sa mi páčilo, že som mohol otáčaním voliča ovládať úroveň dymu, aby sa lepšie hodil k jedlám, ktoré som varil. Pri príprave údených morčacích stehien som použil najintenzívnejšiu úroveň dymu na údenie stehien pri 275 °F po dobu asi 2 hodín – výsledky boli oveľa lepšie, ako som očakával, a dokonca lepšie ako niektoré vonkajšie fajčiare, ktoré som predtým používal. Bol som schopný použiť priložený teplomer s káblovou sondou na nepretržité sledovanie vnútornej teploty nôh a ovládací panel ma upozornil, keď bola dosiahnutá moja cieľová teplota. Hotové morčacie stehná boli nasiaknuté jemne dymovou príchuťou a vytvorili výrazný dymový prstenec, ktorý bol príjemný pre moje oči aj pre moje podnebie. Je pôsobivé, ako dobre táto udiareň funguje a dokonca prekračuje moje očakávania v porovnaní s kvalitnejšími vonkajšími udiarenskými zariadeniami – a to všetko pri možnosti prevádzky vo vnútornej kuchyni.
instantné hrnce vegetariánske recepty
Udiareň obsahuje všetko príslušenstvo, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať, ako je teplomer s drôtenou sondou, prémiová zmes peliet, informatívny sprievodca fajčením a niekoľko receptov na hlavné jedlá, prílohy, koktaily a dezerty. Káblový teplomer sa zapája priamo do fajčiara a môže sledovať vnútornú teplotu čohokoľvek, čo fajčíte, prostredníctvom ovládacieho panela alebo mobilnej aplikácie GE SmartHQ.
Najlepšie zo všetkého je, že sa ľahko čistí: Vnútro udiareň zvyčajne vyžaduje rýchle a jemné čistenie špongiou a teplou mydlovou vodou po každom použití. Pri väčšom znečistení môžete stojany a stojany bezpečne umyť aj v bežnej umývačke riadu. Celkovo je celý proces čistenia rýchly, jednoduchý, čistý a bez popola.
nápady na vegetariánske raňajky
Tento fajčiar nie je nevyhnutne vašou najlepšou voľbou, ak plánujete nakŕmiť veľký dav, ale je viac ako dosť veľký na to, aby pohostil malé stretnutie blízkych priateľov. Hoci je dizajn podobný hriankovacej rúre, rozsah teplôt je obmedzený na 150 °F – 300 °F, čo v konečnom dôsledku obmedzuje všestrannosť tohto fajčiara. Aj keď je tento teplotný rozsah vhodný na všeobecné použitie na fajčenie, zvýšenie horného rozsahu by mohlo umožniť, aby tento výrobok fungoval viac ako len fajčiar a možno by si získal trvalejšie miesto na pracovnej doske – najmä ak je priestor obmedzený. Cena inteligentného vnútorného fajčiara GE Profile je v súčasnosti 799 dolárov, čo podľa mňa odráža jeho kvalitu; táto cena je však trochu strmá pre väčšinu začiatočníkov, ktorí by mohli mať z tohto produktu úžitok a užívať si ho rovnako ako zanietení nadšenci grilovania.
Vzhľadom na tieto malé nevýhody, kvalitu, jednoduchosť použitia a výkon Inteligentný vnútorný fajčiar GE Profile urobte to skvelým nákupom, či už ste začiatočník alebo veterán z grilovania, ktorý chce trochu utrácať, aby podporil svoju posadnutosť.
V čase zverejnenia bola cena 799 dolárov.
