Môžete popíjať koktaily tiki po celý rok, ale sú oveľa lepšie na pláži pri bazéne alebo dokonca len ležiace na gauči pred AC v horúcom letnom dni.
Žáner tiki je obrovské a eklektické recepty na kokteilové more, ale väčšina má spoločné vlastnosti: použitie rumových tropických ovocných ovocných šťavy a často exotických korenín vo forme likérov alebo horkých sirupov.
S a Klasika od Tui Ale ak hľadáte niečo nové a iné, vyskúšajte jeden z nich, keď nabudúce budete mať náladu na niečo tropické.
Toto zábavné jednoduché zvraty na margarite nahrádza pomarančový likér s Orgeat (mandľový sirup). Celkovo nový prírastok do kánonu Tiki, ktorý bol vynájdený v roku 2005 v Bar Tiki v Mexico City. Položil som si na to svoje malé roztočenie pridaním niektorých horkých citrónov.
Ingrediencie:
-
2 oz tequila blanco
-
1 oz limetkovú šťavu
-
.5 Oz Orgeat sirup
-
2 pomlčky bitry citrónovej trávy (voliteľné som použil Owl & Whale Cirkrass Bitters )
Pokyny: Všetky ingrediencie pretrepte ľadom, až kým nebude chladené. Stiahnite sa do skla s skaly alebo veľké kokteilové sklo naplnené rozdrveným ľadom a ozdobte mašinovou vápnom a čerešňou.
Toto nie je sladká misa Scorpion, ktorú ste si mohli užiť s priateľmi (alebo sami nesúhlasím) vo vašej miestnej čínskej reštaurácii. Tento škorpión je osviežujúci a pomerne svetlo vyrobené z rumy koňaku Oj Lemon a Orgeat. Rozhodol som sa ísť s variáciou, ktorá požaduje Pisco namiesto koňnaku, aby sa ešte ľahšie ovocné dúšok.
Ingrediencie:
-
1,5 oz biely rum
-
.75 oz Pisco (alebo koňak v pôvodnej verzii)
-
2 oz pomarančová šťava (čerstvo stlačené)
-
1 oz citrónová šťava
-
.5 Oz Orgeat sirup
Pokyny: Zmiešajte všetky ingrediencie s šálkou rozdrveného ľadu a nalejte do pohára Collins alebo do veľkého pohára na víno. Ozdobte oranžovým kolesom a vetvičkou mäty.
recepty na mexické predjedlá
Tento neobvyklý koktail má korene siahajúce do 40. rokov. Zmes rumy Chartreuse a čokoládového likéru sa môže na prvý pohľad zdať čudná, ale vytvára veľmi príjemný komplexný kokteil. Urobil som to so zelenou aj žltou Chartreuse a odporúčam oboje!
Ingrediencie:
-
2 kúsky ananásu
-
1,5 oz zlatý rum
-
.5 Oz Green Chartreuse (vyskúšajte žltú pre niečo trochu menej intenzívne)
-
.5 oz biely kakaový krém
-
.5 oz limetkovú šťavu
Pokyny: Muddle ananás v kokteilovej trepačke. Pridajte zvyšné ingrediencie a ľad a pretrepte sa, až kým nebude chladený. Nakontujte do chladeného kupé a ak je to potrebné, ozdobte ananásom a jedlou kvetinou.
Koktail Honolulu vyžaduje, aby biely rumový ananásový džús citrón jednoduchý sirup a granát, ale rozhodol som sa nahradiť jednoduchý a granát brilantným farbou a príchuťou hibiskového sirupu a granátového zboru. Real Grenadine sa vyrába z granátového jaseku z granátového jablka, ale väčšina komerčne dostupných značiek je o niečo viac ako sirup s červenou farbou (EW). Moje odporúčanie je vytvoriť si vlastnú alebo kúpiť prémiovú značku ako Libry a čo .
Ingrediencie:
-
1,5 oz biely rum (tiež to vyskúšajte s tequilou!)
-
1 oz ananásová šťava
-
.5 oz citrónová šťava
-
.25 oz hibiscus sirup
-
.25 oz Likér z granátového jablka
Pokyny: Zmiešajte všetky ingrediencie s jednou šálkou rozdrveného ľadu a nalejte do veľkého skla kokteilu alebo pohára na víno. Ozdobte s ananásovým lístkom.
Tento je účinný a prekvapivo ľahký na popíjanie! Kávový likér prináša horkú príchuť do ťažkej dávky rumy so stlačením vápna.
Ingrediencie:
-
1,5 oz vo veku vo veku
-
.75 oz nadmerne odolný
-
.5 oz likér kávy
miso glazúra
-
1 oz limetkovú šťavu
-
.5 oz jednoduchý sirup
Ingrediencie: Všetky ingrediencie pretrepte ľadom a namáhajte do skla skaly naplneného rozdrveným ľadom. Ak je to potrebné, ozdobte limetkou a jedlou kvetinou.
Môžete si tiež vychutnať nejaké viac klasických nápojov tiki ako originálny hurikán Žralok Saturn Olej z kukurice alebo Pina colada .
ZverejnenéPosledná aktualizácia: 12. novembra 2022
