Ako fotografovať nápoje ako profesionál

Existujú odrazy topiaceho sa ľadu a kondenzácie, ktoré treba riešiť, nehovoriac o nepredvídaných problémoch s osvetlením a vädnúcich ozdobách!

Našťastie, keď pochopíte osvetlenie a niekoľko profesionálnych trikov v rukáve, budete môcť okamžite vylepšiť svoje fotografie nápojov!

Tento fotografický sprievodca vás krok za krokom prevedie procesom, ktorý používam na úpravu štýlu a natáčanie nápojov a kokteilov. Som fotograf, z ktorého som sa stal kokteilovým blogerom a toto sú niektoré z mojich najlepších tipov na vytváranie krásnych pútavých fotografií nápojov. Mal som to nazvať „ako fotiť drinky ako profík – s rozpočtom“, pretože presne to vám ukážem.

Od odporúčaní cenovo dostupných zariadení až po hacky, ako je používanie

Fotografovanie studených nápojov, ako sú koktaily, môže byť náročné. Existujú odrazy topiaceho sa ľadu a kondenzácie, ktoré treba riešiť, nehovoriac o nepredvídaných problémoch s osvetlením a vädnúcich ozdobách! Našťastie, keď pochopíte osvetlenie a niekoľko profesionálnych trikov v rukáve, budete môcť okamžite vylepšiť svoje fotografie nápojov!

Tento fotografický sprievodca vás krok za krokom prevedie procesom, ktorý používam na úpravu štýlu a natáčanie nápojov a kokteilov.

Mal som to nazvať „ako fotiť drinky ako profík – s rozpočtom“, pretože presne to vám ukážem.

Či už ste začiatočník, ktorý rieši bežné problémy, ako sú odrazy, alebo skúsený fotograf jedla, ktorý chce zlepšiť svoju hru, táto príručka vám poskytne

ktoré môžete začať používať hneď teraz. 

Potrebujem DSLR?

Profesionálny fotoaparát nie je podmienkou na vytváranie kvalitných fotografií pre sociálne médiá alebo blog.

Už len to, že budete môcť manuálne upraviť nastavenia fotoaparátu a prepínať medzi objektívmi, zmeníte fotografickú hru. Pozrite si moje odporúčania pre začiatočníkov

na konci tohto príspevku.

Ak natáčate drinky pre sociálne médiá a máte málo času, pozrite si moje tipy na lepšie fotenie kokteilov na Instagrame .

Je toho veľa, o čom sa dá hovoriť, takže začnime tým, čo považujem za najväčšie. Tajomstvo skvelých fotografií studených nápojov je minimálne v tom 

90 % práce sa vykoná skôr, ako ľad dopadne na sklo

Fotografovanie studených nápojov si vyžaduje plánovanie na inej úrovni ako fotenie jedla či teplých nápojov. Takže predtým, ako sa ponoríte a začnete s nápojmi, ktoré chcete, si preštudujte kontrolný zoznam pred naliatím nižšie. Môže sa to zdať veľa, ale časom sa to všetko stane druhou prirodzenosťou.

Dobre, tak prečo robiť toľko práce vopred? Dôvod, prečo je to také dôležité, je preto

čas nie je na vašej strane, keď si nalejete studený nápoj

. Väčšinu dôležitých rozhodnutí o svojom imidži budete musieť urobiť vopred, pretože akonáhle sú nápoje pripravené, máte ich len pár minút, aby ste ich zachytili, ako vyzerajú čo najlepšie .  Studené nápoje a čerstvé ozdoby sa rýchlo roztopia a vädnú a sú mokré a nedbalé. Fotky nedbalých mokrých nápojov nie sú veľmi príťažlivé.

Táto príručka je zameraná skôr na zachytenie skutočných studených nápojov ako na inscenáciu rekvizitových nápojov.

Áno, môžete použiť falošný ľad a tekutiny izbovej teploty, ale pokiaľ nie ste profík a nepoužívate špičkový umelý ľad, vaše obrázky budú pravdepodobne tiež vyzerať umelo. Na vzhľade čerstvo matného skla je tiež niečo veľmi zvláštne a tento vzhľad je ťažké predstierať. Viac o tom, keď sa do toho dostaneme Úvahy

nižšie!

Recept na vyprážanú tresku

Kontrolný zoznam fotenia nápojov pred nalievaním: Počiatočné nastavenie osvetlenia Výber skla a dekorácií

Uhol kamery

Dolaďte osvetlenie

Zloženie a styling

Zaostrenie a hĺbka ostrosti

Úvahy

Ľad

Príklad použitia zadného aj bočného osvetlenia. Osvetlenie nápojov a koktailov Úplne prvým krokom je nastavenie (alebo nastavenie blízko) vášho

osvetlenie

. 

Aké svetlo je vhodné pre váš nápoj? Ak pracujete s prirodzeným svetlom, nájdite oblasť s množstvom jasného nepriameho slnečného svetla.

výrobca studenej peny

Získate tak najlepšie prázdne plátno na prácu. Primárne fotím v bývalej jedálni, pretože má okná na dvoch priľahlých stenách, čo mi umožňuje získať prirodzené zadné aj bočné osvetlenie súčasne.

Toto môže byť veľmi užitočné, keď chcem nápoj podsvietiť, aby mal žiarivý vzhľad, ale stále potrebujem nejaké podsvietenie, aby sa nápoj nestal siluetou. Dostatok dostupného svetla vám poskytuje viac možností, ale jedno jasné okno vám poskytne viac než dostatok svetla na vytváranie krásnych obrázkov. Mojím obľúbeným osvetlením pre základnú kokteilovú fotografiu by bolo bočné osvetlenie z jedného okna. Umiestnite stôl blízko okna, aby ste získali čo najviac svetla. 

Tip: Použite priesvitný záves alebo a

difúzny panel

na rozptýlenie slnečného svetla. To dodá tieňom jemný vzhľad a zabráni preexponovaným svetlým bodom.

Instagram

boli nasnímané prirodzeným svetlom vychádzajúcim z jedného okna vedľa nápoja. V súčasnosti však väčšinou fotografujem so štúdiovými svetlami a bleskom mimo fotoaparátu

Godox v1

.

Príklad prirodzene osvetleného kokteilu s jedným bočným svetlom.

Štúdiové osvetlenie na fotenie nápojov

Nemáte prístup k dennému svetlu, keď si chcete natočiť drinky? Našťastie je nákup a používanie fotografických svetiel jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. 

Keď som bol na vysokej škole pre fotografiu, nepretržité svetlá naozaj neboli možnosťou pre fotografovanie.

Vaše možnosti vtedy boli blesky alebo halogénové a halogénové svetlá boli horúce ťažké a vo všeobecnosti nepríjemné. Stroboskopy sú skvelé, ale vyžadujú si trochu technického know-how. Našťastie možností nepretržitého LED osvetlenia je dnes veľa a nájdete ich lacné svetelné súpravy na Amazone

ktoré zahŕňajú softboxy pre rovnomerné rozptýlené osvetlenie, ktoré každý fotograf jedla miluje.

Ak chcete použiť tieto svetlá, jednoducho ich zložíte, pripojíte softboxy a zapnete ich. Bez rozruchu a bez učenia. Začnite s jedným svetlom a pred pridaním ďalšieho osvetlenia si zvyknite na ovládanie tohto kľúčového svetla.

Jedno svetlo je často všetko, čo potrebujete! Rovnako ako pri použití okenného svetla odporúčam začať so svetlom umiestneným nabok. Ak chcete dosiahnuť prirodzený vzhľad, môžete začať naklonením svetla tak, aby bolo na stranu a zhora nadol (ako slnko). Príklad úplne podsvietenej fotografie nápoja. Ak chcete jasné biele pozadie a žiarivý vzhľad, môžete obrázok podsvietiť umiestnením softboxu priamo k stolu a strieľaním priamo do svetla.

Sklo

Ďalšia úvaha je

sklenený tovar . Aký pohár bude fungovať s týmto osvetlením a nápoj bude vyzerať čo najlepšie? Ako vyzerajú rôzne okuliare v tomto nastavení? Správny typ pohára závisí od konkrétneho kokteilu alebo nápoja, ktorý pripravujete, ale okrem tvarov pohára zvážte: objem pohára, jeho dizajn, výšku a to, ako bude vyzerať v blízkosti akýchkoľvek iných rekvizít, ktoré zahrniete. 

Tip pre profesionálov: Nádherné starožitné sklo nájdete v obchodoch, ako je Goodwill, za pár dolárov za kus. Mnohé z mojich obľúbených okuliarov boli len 1 dolár!

Zvážte mierku

Napríklad, ak plánujete natočiť svoj nápoj vedľa fľaše s alkoholom, premýšľajte o tom, ako budú oba prvky usporiadané v ráme. Budete schopní dosiahnuť dobrý uhol pohára, ak musíte zahrnúť aj veľmi vysokú fľašu?

stupnica

pri komponovaní záberu.

Nájdite najlepší uhol 

Okrem rozsahu myslite aj na to najlepšie

uhol

pre vašu fotografiu.

Nápoje často vyzerajú najlepšie v prirodzenom uhle 45 stupňov, ako keby ste sedeli pri stole a pozerali sa na nápoj pred sebou. Vyzerajú skvele nafotené aj čelne na úrovni stola (takže sklo sedí na horizonte) a jeho tvar nie je nijako zdeformovaný.  Vyberte si pre svoju fotografiu najlepší uhol. Ak ste si prelistovali jeden z mojich receptov tu alebo ma sledujete na Instagrame, je celkom ľahké vidieť, že uhol úrovne stola je môj obľúbený na zachytávanie koktailov. Čo môžem povedať, rád predvádzam krásu skla!

Fotografovanie kokteilu priamo na / vo výške stola predstavuje elegantný pohár.

Streľba zdola môže pridať dramatickosť.

Môže byť tiež naozaj zábavné strieľať zhora nadol, čím sa nápoj stane súčasťou plochého ležadla. Experimentujte a nebojte sa vyskúšať niečo nečakané.

Len nezabudnite otestovať uhol, aby ste vedeli, čo bude vyzerať najlepšie, než začnete piť. Teraz uchopte svoje rekvizity a začnite pripravovať strelu. 

môj

Absintový koktail Fairy Godmother

sub pre worcesterskú omáčku

fotené zhora.

Zostavte obrázok 

Použite statív

zložiť svoj obrázok. Keď je čas fotiť, vždy môžete ísť bez statívu, ale pri nastavovaní ho dôrazne odporúčam použiť. Objekty a ich umiestnenie budú vyzerať veľmi odlišne pri osobnom pohľade v porovnaní s cez hľadáčik alebo na obrazovke LCD. 

Pripravte si ozdoby vopred 

Pripravte si kompozíciu s prázdnymi pohármi, aby ste si vopred zarovnali rekvizity. Ďalej

vytvorte si ozdoby

. Je to tak, že to budete chcieť urobiť ako prvé.

Dôvodom prípravy ozdoby pred nápojmi je, aby ste ich mohli umiestniť do rámu a posúdiť, ako budú vyzerať na konečnej fotografii.

Mnohokrát som si myslel, že ozdobím jedným spôsobom, a keď som to videl na pohári na fotografii, uvedomil som si, že to nevyzerá dobre. Urobte si čas, aby ste sa uistili, že ozdoba vyzerá najlepšie.

sherry náhrada

Myslite aj na uhol garniže vzhľadom na uhol kamery. Umiestnite garnižu tak, aby smerovala k fotoaparátu a vyzerala prirodzene.

Každá prezentácia nápoja je trochu iná v závislosti od uhla kamery a zaostrenia farieb skla.

Vyrobiť nádherné ozdoby z citrusovej kôry si vyžaduje trochu cviku, ale môžu skutočne pomôcť rozžiariť koktejlovú fotografiu. Bez ohľadu na úroveň vašej zručnosti môžete vytvoriť krásne ozdoby! Návody nájdete v mojom Sprievodca ozdobami z citrusovej kôry alebo

5 jednoduchých (a krásnych) koktailových ozdob

.

Upravte a ovládajte osvetlenie 

Teraz môžete začať

manipulovať so svetlom

. Umiestnite biely reflektor alebo kúsok bielej penovej dosky oproti oknu alebo samostatnému fotografickému svetlu, ktoré odráža svetlo späť na váš nápoj. Pomôže to vyplniť všetky oblasti, ktoré boli príliš tmavé alebo v tieni. Polohu plniacej karty môžete upraviť tak, aby odrážala viac svetla na bočnú alebo prednú stranu skla.

Pre tip:

dobre definované okraje

na oboch stranách vášho pohára/nápoja pomôže vyniknúť z pozadia.

Pri snímaní na tmavšom pozadí môže byť užitočné použiť biele reflektory na rozjasnenie okraja, ktorý je od svetla vzdialený.

Pri fotografovaní na jasnom bielom pozadí je niekedy užitočné použiť kúsok čiernej dosky, ktorý je známy aj ako čierna vlajka. To môže zabrániť tomu, aby okraje pohára vybledli do pozadia, čo je veľmi častý problém pri fotografiách nápojov. 

Mať po ruke niekoľko kusov bielej a čiernej penovej dosky vám umožní urobiť VEĽA s prirodzeným alebo štúdiovým osvetlením.

Často používam stojany a svorky s reflektormi a čiernymi vlajkami, aby som ich mohol presne umiestniť tak, aby odrážali alebo blokovali svetlo.

Jedným z kľúčových spôsobov, ako to robím pre svoje tmavé a náladové obrázky, je nakloniť čiernu kartu na stranu môjho softboxu (alebo okna), aby som zablokoval svetlo, aby dopadlo na moje pozadie. To mi pomáha získať pevné čierne pozadie.

Príklad tvrdého svetla. Tvrdé svetlo

Tip: Ak zistíte, že z okna na snímanú plochu často vychádza ostré priame slnečné svetlo, choďte do toho! Toto sa nazýva

tvrdé svetlo

a môže to viesť k nádherným koktailovým fotografiám s peknými tieňmi a odrazmi. To, čo robí tvrdé svetlo výzvou, sú tmavé tiene a preexponované svetlá. Aby boli vaše fotografie úspešné, nezabudnite exponovať pre najsvetlejšiu oblasť fotografie. To znamená, že budete podexponovať tmavšie oblasti fotografie, ale tieto oblasti budete môcť upraviť, keď budete fotografie neskôr upravovať.

Ak máte skúsenosti s úpravou fotografií, môžete nasnímať dve expozície, jednu pre svetlá a druhú pre tiene, a spojiť ich vo Photoshope alebo v aplikáciách na úpravu fotografií. 

Teraz, keď sa vaše osvetľovacie sklo a ozdoba spájajú, je čas na

styling

. 

Štýl a rozprávanie