Spomenul som, ako veľmi milujem zmrzlinu? Vždy som rád, keď som počas leta dostávam kopčeky na kužeľ, alebo keby som mal to šťastie, blizzard z arašidového masla Reese's Reese's Arašid Butter z Dairy Queen v meste. Dokonca som pracoval v Dairy Queen na strednej škole a dal mi príležitosť jesť zmrzlinu, kedykoľvek som chcel. Takže si musíte predstaviť svoju číre radosť, keď som zistil, že nielenže môžem vyrobiť zmrzlinu doma bez stroja, ale že sa dá ľahko urobiť s tromi ingredienciami.
Správne, iba tri ingrediencie! Keď som prvýkrát narazil na tento koncept, bol som zmätený. Vyzeralo to takmer príliš dobré na to, aby to bola pravda! Bol som skeptický, keď som hodil svoju prvú dávku domácej vanilkovej zmrzliny, ale podľa môjho úplného úžasu bol zmrzlina skutočne taká ľahká.
Takže ak hľadáte ľahký dezert, ktorý bude ohromiť dav, toto recept na domácu zmrzlinu urobí len trik. Vyjadrite všetky omáčky, posypanie zálievok a cukroviniek a môžete si nechať extravaganzu Sundae Ultimate Ice Cream!
nápady na tuniaky
A ak máte radi varenie, zaregistrujte sa do nášho bulletinu a získajte denné recepty a novinky na jedlo do svojej doručenej pošty!
Recept na domácu zmrzlinu
Tu je ľahký výukový program krok za krokom, ktorý môžete sledovať!
Hračka
Robí 6-8 porcií
Prísady
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
- 2 šálky ťažký šľahací krém
- 1 lyžička. vanilla flavoring
Ako to urobiť
Šľahajte šľahačkou s mixérom
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
Nalejte šľahačku do misky alebo a mixer . Zmiešajte vysokú rýchlosť, až kým sa začnú tvoriť tuhé vrcholy. Keď zdvihnete mixér z misky, budete vedieť, že šľahačka má „tuhé vrcholy“ a šľahačky smotany môžu stáť samostatne. Trvalo mi to asi päť minút, kým som dostal krém k tejto dokonalej konzistencii. Nechcete však predbehnúť krém, takže ho nezabudnite pozorne sledovať. Nechcete, aby to bolo neohrabané alebo stuhnuté.
recepty na koktaily s koňakom
Zmiešajte arómu a mlieko
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
V malej miske zmiešajte vanilkovú príchuť a sladké kondenzované mlieko. Ak plánujete vyskúšať rôzne arómy, je to krok k tomu. Nahrajte vanilku mätou, mandľou alebo inými arómami, ktoré si prajete. Ak chcete, môžete tu tiež používať sfarbenie potravín.
Pomaly zložte v zmesi mlieka
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
Budete to chcieť urobiť pomaly! Naraz som na lyžicu v malom množstve mlieka a zložil som ho do šľahačky. Pokračujte v tomto kroku, až kým sa do šľahačky zloží všetky mlieko. Ale opäť to neprekonajte! Chceš, aby sa cítil ľahký. V tomto kroku sa zmes stane polievkou - nebude znepokojená.
Rozotrite do sklenenej kastrólovej misky
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
Pomocou sklenenej kastrólovej misky (alebo s miskou s hlbokým skleneným koláčom) rozložte zmrzlinu zmrzlinou špachtľou.
Zmraziť 6 hodín
Kiersten Hickman/zjesť to, nie!
amaretto whisky kyslá
Presuňte zmrzlinu do mrazničky (odkrytá) a zmrazte najmenej 6 hodín. Môžete to skúsiť skôr (povedal by som, že minimálne 4 hodiny), ale osobne zistím, že zmrzlina má po 6 hodinách peknú držanie.
Domáca zmrzlina - recept Full
- Šľahačku šľahajte rukou alebo mixérom stojanom vysokou rýchlosťou. Zmiešajte, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, okolo 5 minút. Neprimerujte - šľahačka bude stuhnutá.
- V menšej miske zmiešajte sladené kondenzované mlieko a vanilkovú príchuť.
- Pomocou špachtle pomaly zložte v zmesi mlieka do šľahačky. Pridajte mliečnu zmes naraz lyžicu.
- Rozotrite do sklenenej kastrólovej misky, and freeze uncovered for 6 hours.
- Naberajte a pridajte požadované zálievky!
