Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
náhrada sherry octu
Podrobné pokyny, ako sa starať o dosky z mäsiarskych blokov pridané do našej renovácie kuchyne, vrátane brúsenia a olejovania.
Ak je tu jedna otázka, ktorú dostávame znova a znova o našej renovácii kuchyne, je to, ako sa vám páčia vaše dosky z mäsiarskych blokov?. Pre nás je jednoduchá odpoveď: milujeme ich! Sú cenovo dostupné, sú krásne a dodávajú príjemné teplo do inak svetlej kuchyne. Máme bukové pulty z IKEA a nechali sme ich úplne nedokončené, okrem mesačného olejovania (podrobnosti nižšie!). Zistili sme, že dosky z mäsiarskych blokov celkom dobre držia naše obvyklé chaotické ja v kuchyni!
Náš mäsiarsky blok: Niekoľko poznámok
Dve dôležité poznámky týkajúce sa našich počítadiel mäsiarskych blokov:
náhrada za kokosový olej na pečenie
- Náš hlavný drez je na ostrovčeku s kremennou doskou, takže neumývame riad v blízkosti pultov mäsiarskych blokov. Vždy dbáme na to, aby sme z mäsiarskeho bloku vysušili všetku stojacu vodu, aby sme sa vyhli škvrnám.
- Aj keď sme dbali na to, aby sme na našich inak nedokončených pultoch používali iba oleje bezpečné pre potraviny, nekrájame ani nekrájame priamo na pultoch, pretože by sme chceli, aby zostali v skvelej forme čo najdlhšie.
Inak nie sme pri pultoch príliš plachí. Boli zafarbené, spálené a používané celkom dôkladne dva roky a vyzerajú lepšie ako kedykoľvek predtým!
Starostlivosť o pulty je pomerne jednoduchá. Každé štyri až šesť týždňov, keď sa pulty začnú javiť ako suché, ošetríme ich kombináciou vosk/olej. Používame kombináciu mäsiarskeho bloku olej / vosk bezpečný pre potraviny a s výsledkami sme spokojní; Tiež som čítal, že môžete jednoducho použiť minerálny olej.
Údržba pracovnej dosky mäsiarskeho bloku 101
Tu sú kroky, ktoré používame na ošetrenie našich dosiek z mäsiarskych blokov:
- Vyčistite pulty od všetkých predmetov a jemne ich obrúste blokom stredného brúsneho papiera. Ak máte nejaké škvrny, možno budete musieť brúsiť silnejšie. Nerobte si starosti, ak to po brúsení vyzerá na zafarbenej ploche o niečo svetlejšie; po mesiaci alebo dvoch splynie. Tiež nebuďte príliš úzkostliví s odstránením poslednej škvrny, pretože trochu patiny vyzerá dobre!
- Utrite všetok prach sotva vlhkou handrou.
- Zahrejte fľaštičku s voskom pod horúcou vodou na niekoľko sekúnd a potom nastriekajte na pulty líniu vosku. Nemusíte používať príliš veľa.
- Pomocou papierovej utierky rozložte vosk rovnomerne na pulty. Nechajte pôsobiť asi 10 minút, kým drevo neabsorbuje vosk. Ak ste vynechali mesiac alebo dva, možno budete chcieť tento krok zopakovať.
- Pomocou čerstvej papierovej utierky odstráňte prebytočný vosk. Nechajte pulty sedieť asi ďalších 15 minút - drevo bude naďalej absorbovať zvyšný vosk.
- To je všetko! Vaše pulty by mali byť vodotesné a pripravené na použitie. Pamätajte, že voda je nepriateľ, preto ich udržujte v suchu!
