Challah francúzsky toast

Pýtate sa, čo je chala francúzsky toast? Francúzsky toast so svojimi chrumkavými okrajmi a pudingovým stredom pôsobí na raňajky alebo neskoré raňajky vždy dekadentne. Ale keď pripravíte francúzsky toast z chleba chala, pretlačíte ten luxus cez vrchol. Či už je to zapletený bochník alebo bochník posiaty hrozienkami, mäkký a bohatý challah vytvára rovnako mäkký, mäkký francúzsky toast. V tomto recepte je francúzsky toast okorenený vanilkou, škoricou a muškátovým orieškom.

Kľúčom k uvareniu dokonalého francúzskeho toastu je dôkladne namočiť hrubé plátky chleba vo vaječnej zmesi a potom ich uvariť na miernom ohni, aby sa okraje nepripálili skôr, ako sa stred každého kusu prepečie. Ak pripravujete francúzsky toast pre dav, môžete tento recept zdvojnásobiť a pripraviť ho v dávkach. Uvarené plátky francúzskeho toastu uložte do rúry nastavenej na 200 °F, aby ste ich udržali teplé, kým nebudete pripravení všetko podávať. Teplý javorový sirup poliaty vrch je klasický nádych. Neváhajte a vymeňte alebo pridajte bobule, čerešne alebo nakrájané banány; jablká alebo hrušky, ktoré boli varené na troche masla; alebo opekané pekanové orechy, vlašské orechy alebo lieskové orechy pre trochu extra textúry.

Použite tento recept, keď vám zostane chala alebo jednoducho chcete urobiť obzvlášť lahodný francúzsky toast. Ak nemáte challah, ideálnou náhradou je bochník briošky. A ak je váš chlieb trochu vysušený: O to lepšie, že natrie vaječnú zmes.

Ingrediencie

• 3 extra veľké vajcia

• 1/2 šálky mlieka

  
  
  
  

  zelený koktail

• 1/2 lyžičky škorice

• 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu

• Štipka čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

  
  
  
  

• 2 1/2 lyžice nesoleného masla

• 4 (3/4-palcové) plátky challah

  stredomorské diétne jedlá

• Teplý čistý javorový sirup na servírovanie

Pokyny

1. Zhromaždite ingrediencie.

   dobré šaláty

   

   Júlia Hartbecková

2. V stredne plytkej pekáči alebo miske rozšľaháme vajcia s mliekom, škoricou, vanilkou a muškátovým orieškom, kým sa nezmiešajú.

   

   Júlia Hartbecková

3. Pracujte s jedným plátkom challah naraz, namočte chlieb do vaječnej zmesi a niekoľkokrát otočte.

   

   Júlia Hartbecková

   limonchello

4. Medzitým na veľkej, ťažkej panvici na stredne nízkej až nízkej teplote roztopte maslo, kým nebude bublať. Pridajte dva namočené plátky chaly a varte do zlatista na dne, asi 2 minúty. Otočte a opekajte do zlatista z druhej strany, asi o 2 minúty dlhšie. Opakujte so zvyšným vajcom namočeným challahom.

   ako robíte espresso

   

   Júlia Hartbecková

5. Podávame horúce s javorovým sirupom.

   

   Júlia Hartbecková

Júlia Hartbecková