NAJLEPŠIA NÁHRADA PÓRU

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Nemôžete nájsť pór? Túto jedinečnú zložku je ťažké nahradiť, no existuje niekoľko možností. Tu je najlepšia náhrada póru na použitie v receptoch.

kôprová omáčka na lososa

Robíte recept, ktorý vyžaduje pór a neviete ho nájsť? Pór je zelenina, ktorá je súčasťou cibule resp Cesnak rodina, podobne ako cibuľa, cesnak, šalotka, cibuľa a pažítka. Pór je dlhý a valcovitý: zjete len jemnú svetlozelenú a bielu spodnú časť zeleniny. Je to podobné ako veľmi veľká zelená cibuľa (alebo cibuľa). Pór má jemnú cibuľovo-cesnakovú chuť, ktorá je oveľa jemnejšia a sofistikovanejšia ako cibuľa.

Nemôžete nájsť pór? Táto zložka je veľmi jedinečná, preto ju odporúčame nájsť, ak je to možné. Je to dôležité najmä pre recepty so slovom pór v názve, ako napríklad Zemiaková pórová polievka . Ale ak ho používate ako záložnú prísadu a váš obchod je úplne mimo... tu je najlepšia náhrada póru!

Koľko šálok je nakrájaný na 1 pór?

Skôr ako začneme: tento náhradný pomer môžete použiť na nakrájaný pór. Tu je pomer:
1 veľký pór = asi 1 šálka nakrájaná

1. Šalotka

Najlepšia náhrada póru? Šalotka nakrájaná na tenké plátky! Šalotka je malá cibuľa s jemnou, jemnou chuťou. Chuť je bližšie k póru ako k žltej alebo bielej cibuľke, takže funguje obzvlášť dobre ako náhrada. Skvele sa hodí do polievok, soté alebo rizota.

Použite nasledujúci substitučný pomer: 1 veľký pór (1 hrnček nakrájaný) = 2 veľké šalotky alebo 4 stredné šalotky

2. Sladká cibuľa alebo biela cibuľa

Ďalšia dobrá náhrada póru? Sladká cibuľa alebo biela cibuľa. Majte však na pamäti: cibuľa je oveľa silnejšia ako pór a má menej odtieňov a jemnú chuť. Sladká cibuľa je obzvlášť vhodná, pretože je to miernejšia možnosť, ale funguje aj biela cibuľa. Žltá cibuľa môže stáť, ak je to absolútne nevyhnutné, ale je najsilnejšia zo všetkých troch.

Použite nasledujúci substitučný pomer: 1 veľký pór (1 hrnček nakrájaný) = 1 stredná cibuľa

3. Zelená cibuľa / cibuľa (v štipke)

Posledná náhrada póru? Zelená cibuľa, tiež známa ako cibuľa! Zelená cibuľa vyzerá ako menšia verzia póru. Jediným problémom je, že sú oveľa menšie, že na to, aby sa rovnal póru, je potrebných viac zelenej cibule. Takže radšej použijeme šalotku alebo cibuľu! Ale ak máte zväzok, chuť bude bližšia ako chuť cibule.

Použite nasledujúci substitučný pomer: 1 veľký pór (1 šálka nasekanej) = 6 až 8 stredne veľkých zelených cibúľ