Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte kečup a potrebujete ho...stat? Tu je rýchla domáca náhrada kečupu na hamburgery, hranolky a ďalšie.
Robíte recept, ktorý vyžaduje kečup, a nemáte ho? Alebo si potrebujete dať hranolky a uvedomili ste si, že ste všetci mimo? Nebojte sa: existuje niekoľko rýchlych špajzových trikov, ktoré kompenzujú túto ikonickú omáčku! Kečup je červené korenie vyrobené z paradajok, octu, cukru a množstva tajných korenín, ktoré sa líšia v závislosti od výrobcu. Najlepšie ho poznáte ako dip k hranolkám a omáčku k hamburgeru, no používa sa aj v receptoch na dodanie pikantných, sladkých alebo zložitých odtieňov.
Nemáte čas nakupovať? Alebo varíte a práve ste si uvedomili, že to nemáte? (Stáva sa to často, tu!) Tu je niekoľko nápadov na náhradu kečupu.
Najlepšia náhrada kečupu
1. Náhrada domáceho kečupu (recept nižšie)
Najlepšia náhrada kečupu? Vyskúšajte túto rýchlu a jednoduchú domácu náhradu kečupu! Stačí vám pár špajzových ingrediencií a túto náhradu namixujete za pár minút. Tu je to, čo spolu zmiešať:
- ¼ šálky paradajkovej pasty
- 1 lyžica jablčného octu
- ½ lyžičky medu
- ½ lyžičky kóšer soľ
- ¼ lyžičky údenej papriky (alebo sladkej papriky)
- ¼ lyžičky cesnakového prášku
Pre najlepšiu textúru ho pomocou špachtle precedíme cez jemné sitko alebo sitko. To mu pomáha stať sa hladším a lesklejším. Alebo môžete tento krok preskočiť a jednoducho sa do toho pustiť! Môžete si vyrobiť aj náš Recept na domáci kečup .
2. Paradajkový pretlak (vo varenej miske)
Použitie kečupu vo varenej miske, napr čili ? Ďalšou najlepšou náhradou kečupu je paradajkový pretlak. Pridajte ocot a/alebo med alebo javorový sirup v množstvách uvedených vyššie, ak ich máte po ruke. Môžete tiež trochu primiešať Worcestershire omáčka . Rovná paradajková pasta je dosť nevýrazná, ale funguje v štipke.
3. Paradajkový pretlak alebo paradajková omáčka (vo varenej jedle)
Ďalšia slušná náhrada kečupu? Paradajkový pretlak alebo paradajková omáčka. Tieto výrobky majú voľnejšiu konzistenciu ako paradajkový pretlak a chutia viac horkasto. Odporúčame pridať ocot a/alebo med alebo javorový sirup v množstvách uvedených vyššie, ak ich máte po ruke. Rovnako ako paradajková pasta, paradajková omáčka je v porovnaní s kečupom nevýrazná, ale funguje v štipke.
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov, kde by ste mohli použiť túto náhradu kečupu:
- Vegan Sloppy Joes
- Domáca BBQ omáčka
- Vegánska BBQ omáčka
- Jackfruit BBQ sendvič
- Domáca koktailová omáčka
- Recept na zdravé čili 3 fazuľky
Najlepšia náhrada kečupu (za 2 minúty!)
- Čas prípravy: 2 minúty
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 2 minúty
- Výnos: O¼ šálky 1x
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- ¼ šálky(4 polievkové lyžice) paradajkový pretlak
- 1 polievková lyžicajablčný ocot
- ½ polievkovej lyžicemed (alebo javorový sirup)
- ½ lyžičky kóšer soľ
- ¼ lyžičkyúdená paprika
- ¼ lyžičkycesnakový prášok
Pokyny
- Zmiešajte všetky ingrediencie v malej miske. Pomocou špachtle pretlačte cez jemné sito / sitko: dosiahnete lesklejšiu textúru.
- Kategória: Korenie
- metóda: Miešané
- Kuchyňa: americký
- Diéta: Vegetariánska