Aruba Ariba

Foto: Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ana Kelly / Prop Styling od Lydie Pursell

Ingrediencie

• 6 polievkové lyžice čerstvá pomarančová šťava (z 1 pomaranča)

  
  
  
  

• 3 polievkové lyžice fľaškovaná čerstvá ananásová šťava

  klasický recept na margaritu

• 1 ½ polievkové lyžice (3/4 unce) grenadína

• 1 polievková lyžica (1/2 unce) vodka

  
  
  
  

• 1 polievková lyžica (1/2 unce) bieleho rumu (napríklad Bacardí Superior)

  bostonský kyslý

• ½ polievková lyžica (1/4 unce) banánový krém

• ½ lyžička čerstvá citrónová šťava (z 1 citróna)

  
  
  
  

• 1 maraschino čerešňa

• 1 plátok pomaranča

Pokyny

1. Nalejte pomarančový džús, ananásový džús, grenadínu, vodku, rum, banánový krém a citrónovú šťavu do koktailového šejkra naplneného ľadom. Umiestnite veko na šejker a pretrepávajte, kým sa dobre nespojí, 10 až 15 sekúnd. Precedíme do pohára naplneného ľadom. Navrch dáme plátok čerešne a pomaranča.

Poznámka

Na prípravu čerstvej ananásovej šťavy: Pomocou odšťavovača odšťavte 4 šálky nasekaného ananásu (asi 1 libra). Nalejte čerstvú šťavu cez jemné sitko z drôteného pletiva do nádoby; zlikvidujte pevné látky.

koktail z pomarančovej šťavy