Jesť vyvážené raňajky je dôležité pre vaše zdravie. Správne raňajkové jedlo môže poskytnúť vášmu telu užitočné živiny, vitamíny a minerály, ktoré vám pomôžu začať váš deň na najlepšiu možnú nohu. Ale niekedy existujú raňajky, ktoré (aj keď príjemne lákavé) sú pre vás nezdravejšie a tieto raňajkové jedlá môžu prispieť k zápalu vo vašom tele.
Zápal sa vyskytuje prirodzene stále. Ak dostanete strih papiera, prst sa červená, opuchnutá a nafúknutá - potom sa začne liečiť. Toto je imunitná reakcia z tela na reguláciu krvácania a zabránenie infekcie v rezu papiera. Pretože zápal môže byť niekedy reakciou, ktorá je v podstate predchodcom uzdravenia, nechcete mu zabrániť vo všetkých situáciách. Problém sa vyskytuje, keď máte rozsiahly chronický zápal. Tento typ zápalu je viac systémnejší ako lokalizovaný rezný rezy papiera a v priebehu času sa vyskytuje nepretržite. Napríklad reumatoidná artritída je forma chronického zápalu, pretože zapálené bunky útočia na kĺbové tkanivá, čo má za následok chronické nepohodlie a bolesť.
Celkovo je chronický zápal spojený s množstvom zdravotných problémov vrátane cukrovka , ochorenie srdca a štrbina . Je to tiež poháňané faktory životného štýlu ako výživa, stres, spánok a cvičenie. Napríklad byť sedavý, mať chronický stres, nedostatok spánku a jesť Vysoko spracovaná strava Plné nasýtených tukov, sodíka a pridaného cukru zvýšilo vaše riziko chronického zápalu. Pokiaľ ide o vašu stravu konkrétne, môžete pravidelne jesť nejaké potraviny, ktoré môžu prispieť k väčšiemu zápalu - a to sa môže vzťahovať na to, čo jete na raňajky každý deň.
Aby ste vám pomohli získať to najlepšie z vášho prvého štvorcového jedla dňa a znížiť riziko chronického zápalu vo vašom tele. Zvážte obmedzenie týchto deviatich bežných raňajkových potravín. Potom, pre zdravšie tipy, nezabudnite si prečítať 9 najlepších nápojov, aby ste znížili zápal.
Sendviče s rýchlym občerstvením
Klika
Pokiaľ ide o riadenie zápalu v čase raňajok, Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, autor The Sports Nutrition Playbook Navrhuje obmedzenie potravín s vysokým obsahom cukru a nasýteného tuku. A pokiaľ ide o vyhýbanie sa nasýteniu tuku pri raňajkách, možno budete musieť preskočiť jazdu a odovzdať raňajkový sendvič s rýchlym občerstvením.
„Nasýtený tuk sa nachádza v Sendviče s rýchlym občerstvením , pečivo, pečivo a väčšina zmrazených raňajkových predmetov môžu prispieť k zvýšeniu cholesterolu a zápalu, ak sa konzumujú pravidelne po dlhú dobu, a to najmä v prípade, že strava jednotlivca má nízku vlákninu a obsahuje ďalšie zdroje nasýtených tukov počas celého dňa, “hovorí Goodson.
krevetová pizza
Nielen to, ale aj niektoré rýchle občerstvenie prichádza s trans -tukom, čo je známe, že je priamo spojený Väčšie úrovne zápalu v tele. V skutočnosti Svetová zdravotnícka organizácia Navrhuje, aby sa kompletne vyhýbalo trans -tuk, ak je to možné.
Aby pomohol znížiť zápal a stále si môžete vychutnať potraviny, ktoré máte radi, Goodson navrhuje výber raňajkových sendvičov vyrobených z chudého mäsa a celozrnného chleba alebo anglického muffinu.
Turecká slanina
Klika
Podľa Lauren Manaker, MS, RDN autor Prvá kuchárka mamičky mamičky a Plodnosť mužskej plodnosti , Turecká slanina je jednou z najprísnejších potravín, ktoré môžu viesť k zápalu, ak sa často konzumuje.
ako smažiť krevety
„Aj keď sa veľa ľudí opiera o slaninu z Turecka, pretože si myslia, že je to zdravšia voľba, pravdou je, že sa stále považuje za spracované mäso a môže mať vysoký obsah nasýtených tukov,“ hovorí Manaker. „Bez ohľadu na to, či ste morčacie alebo klasická slanina milenec, pri pokuse o boj proti zápalu udržujte príjem slaniny na minime. ““
Nielenže je nasýtený tuk problémom, ale morská slanina má tiež bežne sodný a Príliš veľa sodíka je spojený aj so zvýšeným zápalom.
Ochutené okamžité ovsené vločky
Klika
Tiež na zozname záludných zápalových potravín je milovaná klasika: okamžitá ovsená vločka. Ale Manaker varuje, že rýchlejšie neznamená vždy lepšie.
„Určite, ovsené vločky sú klasické raňajky s dobrými pre vás, ktoré sú naložené zdravými vláknami, vitamínmi a sacharidmi,“ hovorí Manaker. Ale ak sa rozhodnete pre ochutenú odrodu, ktorá obsahuje pridané cukry, môžete prispievať k svojmu zápalu.
Je to preto, že bohužiaľ, Výskum zistil Táto strava s vysokým obsahom pridaného cukru môže v tele zvýšiť prozápalové markery, čo v konečnom dôsledku zvyšuje zápal.
Aby ste pomohli znížiť zápal, „Držte sa neochvejných ovsených vločiek a pridajte čerstvé bobule a mrholenie javorového sirupu pre nejakú príchuť navyše,“ hovorí Manaker.
Muffíny
Klika
nápady na tuniaky
Príťažlivosť raňajkových pečiva, ako sú muffiny alebo šišky, je to, že sú chutné, rýchle a ľahko sa chytia, keď ste v zhone. Bohužiaľ, často môžu obsahovať veľké množstvo prísad, o ktorých je známe, že vyvolávajú zápal, keď sa konzistentne konzumujú vo veľkých množstvách.
„Mnoho muffín je naložených pridaným cukrom, nasýteným tukom a inými prozápalovými prísadami,“ hovorí Manaker. „Zatiaľ čo muffiny môžu znieť zdravo, v závislosti od toho, ako sa vyrábajú, môžu byť nie tak veľkou voľbou pre ľudí, ktorí sa snažia znížiť zápal.“
Nielenže dodatočný cukor pôsobí ako prozápalová zložka, ale aj biela múka-čo je rafinovaný uhľohydrát Zistilo sa, že má tiež prozápalové účinky.
Ochutené latiny
Klika
Odborníci varujú, že typ kávy, ktorú konzumujete ráno, môže prispieť k prebiehajúcemu zápalu v závislosti od toho, aký druh smotany a cukru používate. V skutočnosti sa zistilo, že pitie mierneho množstva čiernej kávy znížiť zápalové markery , ale ak používate sladké sirupy, môžete zvrátiť účinky.
„Aj keď samotná káva môže ponúknuť protizápalové výhody, ak do šálky Joe pridávate čerpadlá sirupu alebo lyžičiek cukru, môžete v zápalovom oddelení viac škodovať ako úžitok,“ hovorí Manaker. „Príliš veľa pridaných cukrov môže prispievať k zápalu, takže lepšia voľba bude prilepenie na klasickú latte s mliekom, kávou a posypaním škorice. ““
Sladké obilniny
Klika
Vaše obľúbené raňajky, keď ste vyrastali, vám dnes nemusia robiť výhody. Väčšina studených raňajkových obilnín má vysoký obsah jednoduchých uhľohydrátov a pridaných cukrov a tieto možnosti majú tendenciu zvyšovať hladinu cukru v krvi a začať deň voľna na horskej horskej dráhe glukózy v krvi. Výskum ukazuje, že vysoká hladina cukru v krvi môže tiež zvýšiť vaše hladiny zápalu.
Našťastie sa nemusíte úplne vyhnúť cereáliám. Namiesto toho sa rozhodnite pre väčšiu rovnováhu výberom možností s vyššími vláknami a vyššími proteínmi, aby ste zabránili výkyvom cukru v krvi a pomohli telu stráviť sacharidy, ktoré konzumujete. Dokonca vymeniť studené cereálie za horúce obilniny ako ovsené vločky je dobrý začiatok - pokiaľ vynecháte sladký a okamžitý druh.
Spracované červené mäso
Klika
Raňajkové mäso ako klobása a slanina sú lahodne slané spôsoby, ako začať svoj deň a sú ideálnou stránkou niektorých miešaných vajíčok a ste obľúbená šálka kávy. Bohužiaľ, tieto spracované výrobky z červeného mäsa nemusia robiť vaše telo, pokiaľ ide o zápal.
Slanina a klobása sú s vysokým obsahom zlúčenín nazývaných pokročilé koncové produkty glykácie (vek). Tieto zlúčeniny majú bol prepojený k vyšším hladinám zápalu a vysledujú sa späť k chronickým ochorením a špecifickým typom rakoviny. Vaše obľúbené raňajkové mäso sa nemusí úplne vyhnúť, ale možno sa na ne budete chcieť obmedziť tak, že ich ušetrí na zvláštne príležitosti.
avokádové tacos
Biely chlieb
Klika
Chápeme to, ráno nie je nič také báječné ako kúsok toastu s teplým maslom ráno. Ale nanešťastie, biely chlieb sa vyrába z bielej múky, ktorá sa rýchlo trávi a môže nás nechať hladovať za hodinu alebo dve. Biela rafinovaná múka je spojená so zvýšenými hladinami zápalu.
Vymeňte si možnosti svojej bielej múky na raňajky na báze pšenice a už ste na dobrej ceste k zníženiu zápalu. V skutočnosti sú celé zrná spojené s znížený zápal , nižšie riziko chronické ochorenie ako aj ďalšie zdravotné prínosy, napríklad chudnutie .
Celozrnné bagely, zábaly a muffiny sú rovnako chutné ako ich náprotivky bieleho chleba, ale prichádzajú s pridanými zdravotnými výhodami.
Palacinky
Klika
Aj keď milujeme krátky zásobník rovnako ako ďalší človek, nemilujeme zdravotné dôsledky, ktoré s tým prichádzajú. Palacinky a oblátky majú tendenciu byť koncentrovaným zdrojom bielej múky a pridaného cukru a často majú veľmi nízky obsah bielkovín alebo vlákniny na vyváženie cukru. Navyše, kto ich nemiluje, keď ich drží do sirupu a šľahačky? Toto kombo je, žiaľ, receptom na zápalovú katastrofu.
Výber palaciniek Raz za čas nie je problém. Ale ak sa na ne pravidelne spoliehate na rýchle zvýšenie energie ráno, môže nastať čas ich vymeniť za niečo vyváženejšie.
Predchádzajúca verzia tohto príbehu bola uverejnená 19. februára 2022. Bola aktualizovaná tak, aby obsahovala ďalšie revízie kópií a korektúry, ďalší výskum a aktualizované kontextové odkazy.
