Je ťažké si predstaviť nedeľné raňajky bez taniera slaniny, z ktorej si môžete vybrať. Toto slané raňajkové jedlo je základom podávaným s vajcami, rozpadnutými na šalátoch alebo sa konzumuje ako sladký a slaný dezert.
recept na margaritu s trojitým sek
Napriek svojej popularite a pravdepodobne neuveriteľnej vkusu väčšina zdravotníckych pracovníkov odporúča obmedziť množstvo slaniny, ktorú jeme. Zvyčajne má vysoký obsah sodíka a nasýteného tuku a často obsahuje dusitany, konzervačný Zvýšené riziko rakoviny.
Nie všetka slanina je vytvorená rovnocenná. Preskúmali sme pult Deli a požiadali sme o dôveryhodných dietológov o najlepšie a najhoršie značky slaniny, ktoré sú dnes k dispozícii.
Ako vybrať najlepšiu slaninu
Pri výbere značky, ktorá sa dostane domov na varenie, jesť a slúžiť svojej rodine, existuje niekoľko kľúčových živín a ingrediencií, na ktoré môžete hľadať:
Najlepšie značky slaniny, ktoré si môžete kúpiť
Pederson's Natural Farms Organic Unsed Bacon
S láskavým dovolením Pedersonovho
Jedna podávanie: 1 plátok (11 g), 30 kalórií, 2 g tuku (1 g nasýteného tuku), 230 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 2 g proteínu
„Pri výbere slaniny sa rozhodnite pre no-cuar a nezaslúžené možnosti, zaistite vynikajúcu a zdravšiu voľbu pre váš tanier,“ hovorí Lara Clevenger MSH, RDN, CPT . Odporúča Pederson's Natural Farms Organic Unsed Bacon , pretože pochádza z humánne vychovaných zvierat a neobsahuje dusičnany, dusitany, MSG, lepok a sóju.
Aldi nikdy nie je žiadna nevyvrátená slanina
Jedna podávanie: 2 plátky (18 g), 90 kalórií, 6 g tuku (2 g nasýteného tuku), 240 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 8 g bielkovín Táto bezúhonná možnosť nemá bez pridaných cukrov a má nižšie množstvo sodíka na dva plátky, ako má mnoho značiek na jeden kúsok. ' Aldi nikdy nie je žiadna nevyvrátená slanina je veľká rozpočtová slanina, ktorá nie je uvedená na rozpočte, ktorá neobsahuje antibiotiká a pridávajú hormóny a má prirodzene sa vyskytujúce dusičnany
Prírodný farmár Uneded Apple dreviny údená slanina
S láskavým dovolením farmára prírody
ako urobiť slnečné bočné vajciaJedna podávanie: 1 plátok (11 g), 35 kalórií, 2 g tuky (1 g nasýteného tuku), 280 mg sodíka, 1 g sacharidov ( <1 g sugar), 2 g protein
Zatiaľ čo Prírodný farmár Uneded Apple dreviny údená slanina Obsahuje o niečo viac sodíka ako niektoré značky a malé množstvo hnedého cukru, nie sú pridané žiadne dusitany alebo dusičnany, a to ani vo forme prirodzene sa vyskytujúcich rastlinných dusitanov. Nature's Rancher je tiež certifikovaný na dobré životné podmienky zvierat, čo znamená, že sú rutinne auditovaní, aby sa zabezpečilo, že sa ich zvieratá starajú a spracovávajú bezúhonne.
Kanecova hlava nevykonaná morčacie slanina
Jedna podávanie: 1 plátok (17 g), 35 kalórií, 2 g tuku (0 g nasýteného tuku), 150 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 4 g proteínu ' Kanecova hlava nevykonaná morčacie slanina je vyrobený z prémiovej morky a ponúka bohatú, dymovú chuť, ktorá uspokojuje slaninové chute, zatiaľ čo je nižšia v tuku a sodíku, “hovorí Hulsey. „Čo odlišuje Boarovu hlavu, je jeho záväzok používať vysoko kvalitné prísady a vyhnúť sa umelým prísadám.“
Štatistiky výživy pre túto možnosť Turecka sú pôsobivé, iba 150 miligramov sodíka na plátok a 4 gramy bielkovín.
dobré miešané nápoje s tequilou
Applegate Naturals Uneded Sunday Slanina
S láskavým dovolením spoločnosti Applegate
Jedna podávanie: 2 plátky (14 g), 70 kalórií, 4 g tuku (2 g nasýteného tuku), 310 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 6 g bielkovín' Applegate Naturals Uneded Sunday Slanina je 100% prírodné, čo znamená, že ho vyrábajú s minimálnymi prísadami, je kazeín a lepok a vyrába sa z humánne vychovaného bravčového mäsa bez antibiotík alebo ingrediencií GMO, “hovorí nikdy Lauren Manaker, MS, RDN .
Zatiaľ čo cane sugar is on the ingredient list, the amount used is negligible at less than 0.5 grams.
Smithfield všetky prírodné nezaslúžené Hickory fajčil slaninu
S láskavým dovolením Smithfieldu
Jedna podávanie' Smithfield všetky prírodné nezaslúžené Hickory fajčil slaninu je nezmenený, čo znamená, že nie je zachovaný u dusičnanov a dusičnanov, “hovorí Catherine Karnatz, MPH, RD , Dietistian a tvorca výživy výživy proti kultúre, rd. Aj keď táto možnosť je bez pridaných dusitanov, obsahuje zelerový prášok a čerešňový prášok, dva prírodné zdroje dusitanov. „Tiež sa radí na čerstvosť a chuť a neobsahuje žiadne umelé ingrediencie,“ dodáva Karnatz.
Najhoršie značky slaniny, ktorým sa treba vyhnúť
Jamestown Brand Nakrájaná slanina
S láskavým dovolením Harris Teeter
Jedna podávanie: 1-2 plátky (uvedené ako nepravidelné plátky, bez toho, aby bolo poskytnuté žiadne množstvo) (15 g), 70 kalórií, 6 g tuku (2 g nasýteného tuku), 260 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 4 g bielkovín' Jamestown Brand Nakrájaná slanina Obsahuje dusičnan sodný aj fosforečnan sodný, ktoré sa bežne používajú ako konzervačné látky, “hovorí Hulsey. „Tieto prísady významne prispievajú k obsahu sodíka v slanine, čo z neho robí zlú voľbu pre tých, ktorí potrebujú monitorovať príjem sodíka.“ Tento tiež zahŕňa erythorrobát sodný, ktorý dodáva slanine umelé sfarbenie.
grécky jogurt vs obyčajný jogurt
Oscar Mayer prirodzene z tvrdého dreva údená slanina
Jedna podávanie: 2 plátky (19 g), 90 kalórií, 7 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 350 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 7 g bielkovín Oscar Mayer prirodzene z tvrdého dreva údená slanina sa vylieči soľou, cukrom, fosforečnami sodným, askorbátom sodným a dusičnanom sodným. Celý tento sodík zvyšuje až 350 miligramov na 2 plátky.
Keď slanina prechádza procesom „čerpania“ alebo slaniny (namiesto suchého vytvrdzovania), musí sa pridať askorbát sodný, aby sa znížilo množstvo dusitanov prevedených na nitrozamín, zlúčeninu spôsobujúcu rakovinu.
Veľká hodnota prirodzene Hickory, údená slanina s hrúbkou
Jedna podávanie: 2 plátky (24 g), 140 kalórií, 12 g tuku (4 g nasýteného tuku), 430 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 8 g bielkovín ' Veľká hodnota prirodzene Hickory, údená slanina s hrúbkou je známy svojou dostupnosťou, ale ide o možnosť slaniny s nízkou kvalitou, “hovorí Hulsey. Táto slanina má jedno z najvyšších množstiev sodíka a nasýteného tuku na porciu, ktorá poskytuje 430 miligramov sodíka a 4 gramy nasýteného tuku v každých 2 plátkoch. Táto slanina prechádza čerpaním namiesto suchého vytvrdzovania, ktoré môže zvýšiť hmotnosť, ale celkovo vedie k menšej chuti.
Hormel čierny štítok hnedý cukor slanina
Jedna podávanie: 1 plátok (15 g), 70 kalórií, 5 g tuku (2 g nasýteného tuku), 280 mg sodíka, 1 g sacharidov, 1 g cukru, 5 g bielkovín Väčšina slaniny neprispieva k vašej spotrebe cukru, ale každý kúsok Hormel čierny štítok hnedý cukor slanina Dodáva 1 gram pridaných cukrov, ako aj 2 gramy nasýteného tuku a 280 miligramov sodíka.
Kunzler hrubá rezaná slanina slanina
Jedna podávanie: 1 plátok (18 g), 90 kalórií, 7,5 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 465 mg sodíka, 0 g sacharidov, 0 g cukru, 6 g bielkovín Iba jeden kúsok Kunzler hrubá rezaná slanina slanina Má 465 miligramov sodíka. To je viac ako 20% DV pre sodík iba v jednom plátku. Zatiaľ čo väčšina slaniny má iba polovicu tohto množstva sodíka, jesť túto značku sťažuje držať sa pod odporúčaným množstvom na jeden deň, najmä ak máte vysoký krvný tlak alebo srdcové choroby.
Aberdeen Farms nepravidelne nakrájaná slanina
S láskavým dovolením Instacart
recepty na haluškyJedna podávanie: 1-2 plátky (uvedené ako nepravidelné plátky, bez poskytnutého množstva) (14 g), 60 kalórií, 5 g tuku (2 g nasýteného tuku), 240 mg sodíka, 0 g sacharidov (0 g cukru), 4 g bielkovín
Táto nepravidelne nakrájaná slanina je mimoriadne mastná a má 10% denného limitu pre nasýtený tuk a sodík. Vyrába sa tiež z mokrej soľanky, ktorá obsahuje fosforečnany sodný, erythorbát sodný a dusitan sodný, ako aj umelý príchuť dymu hickory. Lepšie preskočíte túto nízko kvalitnú slaninu pre vyššiu kvalitnú rozmanitosť s prirodzenejšou chuťou.
