Foto: © Carey Jones
Pre mnohých pijanov, Campari je získaná chuť. Toto ikonické amaro s rubínovo červeným odtieňom a výrazne horkastou chuťou je základom legendárneho talianskeho popoludňajšieho aperitiva. hodina. Je tiež kľúčovou zložkou v klasických koktailoch, ako je napr Negroni , Papierové lietadlo , ako aj niektoré z našich obľúbených menej známych riffov vrátane tohto napoleonského kokteilu s bourbonom alebo šrotu z granátového jablka .
Vďaka relatívne miernemu obsahu alkoholu a dvojitej horkosladkej osobnosti je Campari skutočne jednou z najuniverzálnejších kokteilových prísad. Ešte pred niekoľkými rokmi bola jeho žiarivá farba v skutočnosti výsledkom karmínového farbiva získaného zo schránok hmyzu. Až v roku 2006 prešli na syntetickú náhradu. Tu sú tri jednoduché koktaily na prípravu len z jednej fľaše Campari, všetky mierne horké, krásne a úplne osviežujúce.
klasické koktaily s vodkou
Jednoduché: Campari Soda
Niektorí ľudia, ktorí si radi vychutnávajú Campari v kokteile, nevedia, aké chutné môže byť, keď sa podáva samotné. S veľkou kvapkou sódy a plátkom pomaranča je Campari ideálnym nápojom pred večerou a tento recept je takmer nemožné pomýliť. Vezmite si to od nás: Prineste fľašu Campari a dvojliter klubová sóda na párty a uvidíte, koľko priateľov si nájdete.
Získajte receptStredne pokročilí: Pilsner Negroni
Campari a plzeň? Môže to znieť neortodoxne, ale nečakajte, kým to nevyskúšate. Plzeňské pivá majú vlastné sladké a horké vlastnosti a Campari zvyšuje oba tieto chuťové profily a hladko sa mieša. Tento Pilsner Negroni je ideálny najmä na letné popoludnia a pije sa ako pivo s niečím tajomným v pozadí.
recept na kyslé midoriZískajte recept
Pokročilí: Taliansky gentleman
Väčšina nápojov používa iba mierne množstvo Campari, ale bourbon je dostatočne robustný na to, aby vydržal zdravé nalievanie amaro. V tomto talianskom džentlmenskom kokteile, ktorý určite poteší fanúšikov kyslej whisky, sa tieto dve zložky krásne spájajú.
Získajte recept
