Pokiaľ ide o podporu vášho metabolizmu, horiace kalórie a sochárstvo chudého svalu, je kľúčové získanie väčšieho množstva bielkovín vo vašej strave. Zdravie však nie je len o vzhľade; Je to tiež o odvrátení vážnych stavov, ako sú cukrovka, infarkty a ďalšie, všetky sú vedecky spojené s kvalitou stravy.
Ako teda môžete zvýšiť príjem proteínov pri vyvážení ďalších výživových potrieb, najmä ak je váš cieľ chudnutie? Tam prichádzajú do hry superfoody s vysokým obsahom bielkovín. Superfoods sú výživové elektrárne, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše ciele v oblasti zdravia a kondície vrátane jesť viac bielkovín.
Čo kladie „super“ do superfoodov?
Aj keď neexistuje formálna definícia pre superfoods , tento výraz sa vo všeobecnosti týka „potravín bohatých na živiny považované za obzvlášť prospešné pre zdravie a pohodu,“ hovorí Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor The Sports Nutrition Playbook a člen našej odbornej lekárskej rady.
Aj keď tento termín má subjektívnu konotáciu, Superfoods zdieľajú niekoľko spoločných charakteristík. „Myslite na to ako na jedlo, ktoré poskytuje viac ako len sacharidy, bielkoviny, tuk, vitamíny alebo minerály; Je to jedlo, ktoré pridalo výživové výhody, “vysvetľuje Goodson.
„Príklady [pridaných výživových výhod niektorých superfood] by zahŕňali antioxidanty, pretože pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele, ktoré môžu potenciálne spôsobiť poškodenie našich buniek,“ dodáva Goodson. '[Tiež] mastná kyselina omega-3, pretože môže pomôcť tlmiť voľné radikály, ktoré spôsobiť zápal v tele ako aj pomoc pri zvýšení HDL („dobrý“ cholesterol). Takže to sú potraviny, ktoré majú väčšiu výživovú kapacitu ako len základy. ““
Sila superfoods s vysokým obsahom proteínov
Proteín vyniká ako kľúčová súčasť superpotravín v dôsledku jeho úlohy pri zdraví orgánov, budovaní tkanív a oprave svalov. Považuje sa tiež za kľúčový základný prvok v tvorbe kostí, kože, svalu a chrupavky.
Kombinácia superveľmotorov bielkovín s rôznorodou škálou vitamínov a živín, ktoré sa nachádzajú v superpotravinách, vám pomôže opevniť vaše celkové zdravie niekoľkými fantastickými spôsobmi. Ktoré superfoody s vysokým obsahom bielkovín však môžu ponúknuť viac ako len vaše priateľské susedské superfoody?
Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o niektorých z najzdravších superfoodov s vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžete jesť, plus chutné a kreatívne tipy, ktoré vám pomôžu ľahko začleniť viac z nich do vašej stravy. Potom si pozrite 11 superpotravín, ktoré pomaly starnúce po 40, povedzme Dietitians.
Kuracie prsia

Klika
Výživa (na 4 unce):Kalórie: 120
Tuk: 1 g (nasýtený tuk: 0 g)
Sodík: 75 mg
Sacharidy: 0 g (vlákno: 0 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 26 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Ľudia často myslia na bielkoviny a na nižší obsah tuku, keď myslia kuracie prsia , ale tento hydinový produkt má veľa superfoodových vlastností. Kuracie prsia, ktoré obsahujú niacín, selén, vitamíny B12 a B6, zinok a draslík, je skvelým superfoodom s vysokým obsahom bielkovín, ktoré pridajú do vašej stravy.
Kura je tiež „kompletný“ bielkovina. '' Kompletný proteín “znamená, že poskytuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo nemôže urobiť. Zahŕňa to všetky živočíšne potraviny/bielkoviny, [ako] mäso, bravčové mäso, hydina, ryby, mliečne výrobky, vajcia, “hovorí Goodson.
Ako si užiť tento superfood: Existuje veľa spôsobov, ako si vychutnať kuracie prsia, či už je to v smagringu, kastról, pečenie, kurací šalát alebo „vyprážané“ vo vzduchovej fritéze. Ak pôjdete cestou nákupu vopred slipovaného kuracieho prsníka z deli, nezabudnite skontrolovať používané konzervačné látky a hladiny sodíka, pretože v balených kuracích výrobkoch môžu byť pomerne vysoké.
tequila a oj
Moriak

zásoba
Výživa (na 3 unce, morčacie prsia):Kalórie: 125
Tuk: 1,8 g (nasýtený tuk: 0,5 g)
Sodík: 84 mg
Sacharidy: 0 g (vlákno: 0 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 25,6 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Ďalším veľkým hydinovým jedlom, ktoré sa má začleniť do vašej stravy, je moriak , ktorý má nielen viac ako 25 gramov bielkovín na porciu, ale obsahuje aj niekoľko užitočných živín. Podávanie Turecka obsahuje vitamíny B ako B3, B6 a B12, ako aj selén, fosfor, zinok a horčík - všetky rozhodujúce živiny, ktoré majú mať v vyváženej a zdravej výžive.
Ako si užiť tento superfood: Môžete jesť morčacie prsia na sendvičoch alebo v kastróloch, alebo môžete zahrnúť mletú morku do polievok, škriatkov, hamburgerov a cestovinových jedál, ako je toto morčacie Bolognese. Rovnakým spôsobom, ako odporúčame sledovať vaše hladiny sodíka a konzervačné látky, ktoré sa používajú pri nakupovaní pre vopred slipované kuracie prsia, odporúčame vám urobiť to isté pri nákupe vopred slipovanej morky.
Tofu

Klika
Výživa (na 3 unce):Kalórie
Tuk: 3,5 g (nasýtený tuk: 0,6 g)
Sodík: 0,6 mg
Sacharidy: 0,8 g (vlákno: 0,8 g, cukor: 0,3 g)
Bielkovina: 9,1 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Tofu je superfood s vysokým obsahom bielkovín, ktorý je ideálny pre rastlinných jedlíkov, a okrem toho, že poskytuje 9 gramov bielkovín na porciu, sa tiež považuje za úplný proteín, čo znamená, že poskytuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo nemôže vyrobiť samostatne. Nielenže je bohatý na bielkoviny, ale podávanie tofu obsahuje približne 50% vašej dennej hodnoty vápnika a mangánu, ako aj mierne množstvo selénu, železa, zinku a vitamínu A.
Ako si užiť tento superfood: Existuje veľa spôsobov, ako jesť tofu vo vašej strave. Môžete ho piecť, smažiť, pridať ho do miešaných alebo vložiť do smoothie, aby ste dodali hladkú textúru a proteínovú podporu. Ak chcete venovať chuťové jedlo, vyskúšajte tento thajský tofu a karí s tekvicou.
Vlašské orechy

Klika
Výživa (na 1 uncu):Kalórie: 185
Tuk: 18,5 g (nasýtený tuk: 1,7 g)
Sodík: 0,6 mg
Sacharidy: 3,9 g (vlákno: 1,9 g, cukor: 0,7 g)
Bielkovina: 4,3 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Vlašské orechy Obsahujte viac ako 4 gramy bielkovín na 1-uncovú porciu, ale tam, kde skutočne žiaria, je ich zdravý obsah tuku. Táto orech je vysoká v omega-3 mastných kyselinách-konkrétne ALA, ktorá je typom omega 3s nachádzajúcich sa v rastlinných zdrojoch. Podľa Národné ústavy zdravia , porcia vlašských orechov spĺňa denné odporúčané požiadavky ALA.
Spolu s bohatstvom na zdravé tuky a bielkoviny obsahujú vlašské orechy aj vysoké hladiny antioxidantov, ako je vitamín E a polyfenoly.
Ako si užiť tento superfood: Vychutnajte si hŕstku vlašských orechov sami, alebo hodte nejaké na ranné jogurt alebo misu ovsených vločiek s vysokým obsahom bielkovín.
Tuniak

zásoba
Výživa (na 3 unce, konzervované, vypustené):Kalórie: 109
Tuk: 2,5 g (nasýtený tuk: 0,7 g)
Sodík: 320 mg
Sacharidy: 0 g (vlákno: 0 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 20,1 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Okrem toho, že je balený s bielkovinami (asi 20 gramov na porciu konzervovaného tuniaka), tuniak je plná zdravých omega-3 mastných kyselín-ktoré sú zdravé tuky Potrebné pre zdravie očí, srdca a mozgu. Dostanete tiež užitočnú dávku selénu, ktoré môžu zvýšiť imunitu a pomôžte zdraviu štítnej žľazy.
Ako si užiť tento superfood: Môžete použiť konzervovaný tuniak na výrobu tuniaka, ako je tento z Illana Mulstein, alebo ho môžete použiť v sushi pečení, rezancoch a kastróloch. Jedna vec, ktorú treba poznamenať, je, že s konzervovaným tuniakom vždy existuje riziko otravy ortuti, ale je známe, že niektoré typy obsahujú vyššie úrovne ako iné, ako napríklad albacore a modrá cínu.
Vajcia

Klika
Výživa (na veľké vajíčko):Kalórie.8
Tuk: 4,6 g (nasýtený tuk: 1,6 g)
Sodík mg
Sacharidy: 0,4 g (vlákno: 0 g, cukor: 0,2 g)
Bielkovina: 6,3 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: 'Okolo 78 kalórií, jedno veľké vajíčko Ponúka 6 gramov vysokokvalitného bielkovín, ktoré vás udržujú v plnej miere, “hovorí Mara McSTAY, MS, RD . Vajcia sú tiež naložené viac ako tuctom vitamínov a minerálov, vrátane cholínu, selénu a vitamínu D. Obsah antioxidantov vo vajciach tiež prispieva k jeho stavu superpotravín. Vajcia sú všestranné jedlo, jednoduché na prípravu a chutné. ““
„Vajce poskytuje cholín, živinu dôležitú pre zdravie mozgu vrátane pamäti, myslenia, nálady a ďalších,“ hovorí Goodson. „Poskytuje tiež luteín a zeaxantín, dve živiny, ktoré sú dôležité pre vysoké zdravie a môžu pomôcť chrániť vaše oči pred modrým svetlom emitovaným z obrazoviek.“
Ako si užiť tento superfood: Miešané, pošírované alebo používané v omelei, je tu recept na vajec takmer pre všetkých. Osoby vyššia ako výživový vplyv Superfood s vysokým obsahom bielkovín kombináciou so zeleninou a celozrnným toastom s týmto receptom od Ilana Mulstein.
Pistácie

Klika
Výživa (na 1 uncu):Kalórie: 159
Tuk: 12,8 g (nasýtený tuk: 1,7 g)
Sodík: 0,3 mg
Sacharidy: 7,7 g (vlákno: 3 g, cukor: 2,2 g)
Bielkovina: 5,7 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: „Pistácie sú superfood ktorý obsahuje proteín , “hovorí Lauren Manaker, MS, RDN , registrovaný dietológ a autor Prvá kuchárka mamičky mamičky a Plodnosť mužskej plodnosti . „Nielenže ľudia dostávajú bielkoviny, keď jedia tieto orechy, ale tiež dostávajú podporu antioxidantov, vlákniny a fytonutrientov.“
Výskum Ukazuje, že spotreba pistácie má protizápalové vlastnosti a bola spojená so zlepšenými kognitívnymi funkciami a prospešnými výsledkami v prípadoch vysokého krvného tlaku, cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a dokonca aj rakoviny.
Ako si užiť tento superfood: Pre slané občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín s vysokým obsahom bielkovín vyskúšajte náš recept na dvojité pečené pistácie s príchuťou BBQ.
ako pripraviť jahodové smoothie
Chudé hovädzie mäso

Klika
Výživa (na 4 unce, 93% chudé hovädzie mäso):Kalórie: 172
Tuk: 7,9 g (nasýtený tuk: 3,6 g)
Sodík: 74,6 mg
Sacharidy: 0 g (vlákno: 0 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 23,5 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: „Lean Beef je jedným z najlepších zdrojov zinku a železa - dve živiny, ktoré mnohí ľudia vo svojej strave nedostávajú dosť,“ hovorí Manaker. „Navyše, proteín nachádzajúci sa v chudobnom hovädzích rokoch je tiež vysoko absorbovateľný.“
„Hovädzie mäso poskytuje 10 esenciálnych živín, vrátane antioxidačného selénu Superfood Component, ktorý môže pomôcť bojovať proti voľným radikálom v tele,“ dodáva Goodson. „Je to tiež vynikajúci zdroj - poskytuje 20% alebo viac dennej hodnoty (DV) - nasledujúcich živín: vitamín B12, zinok, železo, niacín a vitamín B6,“ hovorí. „Vitamín B12 sa väčšinou vyskytuje v potravinách zvierat a hovädzie mäso je jeho veľkým poskytovateľom.“
Ako si užiť tento superfood: Jednoducho na prípravu, urobte Taco utorok s vysokým obsahom superfood-fiesta s naším receptom na steak tacos.
Šošovica

Klika
Výživa (na 1/2 šálky, varené):Kalórie: 115
Tuk: 0,4 g (nasýtený tuk: 0,1 g)
Sodík: 2 mg
Sacharidy: 19,9 g (vlákno: 7,8 g, cukor: 1,8 g)
Bielkovina: 9 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Táto superfood s vysokým obsahom bielkovín obsahuje 9 gramov bielkovín na porciu a jeho obsah s vysokým obsahom vlákniny hodí sa na podporu zdravého trávenia. Šošovica majú tiež nízky obsah sodíka, nasýtený tuk a obsahujú polyfenoly , ktoré štúdie ukazujú, že sú spojené s antioxidačnými aktivitami.
Ako si užiť tento superfood: Tento superfood s vysokým obsahom bielkovín sa dostáva do centra pozornosti s našim lahodným zdravým receptom na šošovicu.
Losos

zásoba
Výživa (na 3 uncu, divoký):Kalórie: 121
Tuk: 5,4 g (nasýtený tuk: 0,8 g)
Sodík: 37,4 mg
Sacharidy: 0 g (vlákno: 0 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 16,8 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: ' Losos is a source of high-quality protein To tiež podporuje telo s dobrými tukmi a množstvom mikroživín, “vysvetľuje Manaker.
„Začlenenie lososa do vašej stravy je nevyhnutnosťou superfood s vysokým obsahom bielkovín,“ dodáva Dani LeBovitz, MS, RDN , detský dietológ a zakladateľ prieskumníkov detských potravín. „Táto všestranná rybia zabalí 25 gramov bielkovín na 3,5 uncí, spolu s omega-3 mastnými kyselinami a je vynikajúcim zdrojom vitamínov B dôležitých pre výrobu červených krviniek a premenu potravín na energiu.“
„Losos je jedným z najlepších zdrojov omega-3 mastných kyselín v strave-je to skutočná zložka superfood. Omega-3s sú srdcovo zdravé tuky, ktoré môžu pomôcť zvýšiť HDL (alebo „dobrý“ cholesterol) a môžu pomôcť vyrovnať voľné radikály, ktoré môžu prispieť k zápalu v tele, “hovorí Goodson. „Losos je tiež dobrým zdrojom vitamínu D, živiny, ktorú je ťažké nájsť v strave inej ako v mliečnych mliekach. Je to tiež vynikajúci priebeh antioxidantného selénu. ““
Ako si užiť tento superfood: Na večeru nabitá superfood, ktorá obsahuje aj zdravé bielkoviny, nemôžete pokaziť náš recept na pečené lososa s šošovicou.
Čierna fazuľa

Klika
Výživa (na 1/2 šálky, konzervované soľou):Kalórie: 109
Tuk: 0,35 g (nasýtený tuk: 0,1 g)
Sodík: 461 mg
Sacharidy: 19,9 g (vlákno: 8,3 g, cukor: 0,3 g)
Bielkovina: 7,3 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: „Fazuľa to prinesie, pokiaľ ide o profil bielkovín a superfood. Môžu podporovať zdravie srdca vďaka do ich vlákniny a draslíka . Čierne fazule sú tiež bohaté na antokyaníny, ktoré môžu mať antioxidačné vlastnosti, “hovorí registrovaný dietológ Amanda Sauceda, MS, RD .
Ako si užiť tento superfood: Ďalším double-whammy s vysokým obsahom bielkovín, náš recept na čiernu fazuľovú omeletu sú ideálne raňajky na odštartovanie produktívneho dňa.
Gam

Klika
Výživa (na 1/2 šálky, varené):Kalórie: 113,5
Tuk: 0,7 g (nasýtený tuk: 0,1 g)
Sodík: 6,9 mg
Sacharidy: 23,8 g (vlákno: 3,7 g, cukor: 2,6 g)
Bielkovina: 4,9 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Toto maslové, orechové zrno je nielen s vysokým obsahom proteínov, ale aj selénu, aminokyselín a vitamínu E. Jedna štúdia uverejnená v Európsky denník klinickej výživy zistili, že Kamut môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, LDL (alebo „zlý“ cholesterol) a cytokíny, ktoré môžu spôsobiť zápal v vašom tele.
teplé alkoholické nápoje
Ako si užiť tento superfood: Toto staroveké zrno je skvelou základňou pre mnoho moderných chutí. Odporúčame jednoduché, ale výdatné vysoké bielkovinové superpotraviny nabité Kamut Pilaf s kale, pražené tekvicové semená a pražené tekvica.
Cícer

Klika
Výživa (na 1/2 šálky, konzervy):Kalórie: 134.5
Tuk: 2,2 g (nasýtený tuk: 0,2 g)
Sodík: 5,8 mg
Sacharidy: 22,5 g (vlákno: 6,3 g, cukor: 3,9 g)
Bielkovina: 7,3 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Tak Superfood bohaté na bielkoviny Obsahuje tiež folát, vlákninu, železo, horčík, mangán a fosfor, medzi mnohými ďalšími vitamínmi a minerálmi. Cícer sa tiež považuje za úplný bielkovín, pretože obsahuje všetkých základných deväť aminokyselín, ktoré naše telá potrebujú, ale nemôžu vyrobiť samostatne.
Ako si užiť tento superfood: V prípade senzačného jedla v stredomorskom štýle s vysokým obsahom bielkovín vyskúšajte náš recept na grilovaného lososa s cícerom Chermula.
Syr

Klika
Výživa (na 4 uncu, 1% mliečneho tuku):Kalórie: 81.4
Tuk: 1,2 g (nasýtený tuk: 0,7 g)
Sodík: 459 mg
Sacharidy: 3 g (vlákno: 0 g, cukor: 3 g)
Bielkovina: 14 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: „Kultivovaný syr je superfood-bielkovinová energia. Syr chaty má prirodzene vysoký obsah bielkovín a keď je kultivovaný, je to ešte lepšie, “vysvetľuje Amanda Sauceda, MS, RD . „Kultivovaná chata bude obsahovať živé a aktívne kultúry, čo znamená, že získate probiotiká, ktoré môžu mať výhody pre vaše črevo a ďalej.“
Ako si užiť tento superfood: Prečo sa uspokojiť s základnými palacinkami, keď môžete mať zásobník superfood s vysokým obsahom bielkovín pomocou syra chaty spolu s gréckym jogurtom, banánmi a celozrnnou múkou? Vyskúšajte náš recept na ľahké, chutné banánové palacinky.

Klika
Výživa (na 1 šálku, varené):Kalórie: 222
Tuk: 3,6 g (nasýtený tuk: 0,4 g)
Sodík: 13 mg
Sacharidy: 39,4 g (vlákno: 5,2 g, cukor: 1,6 g)
Bielkovina: 8.1 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Ako cícer, quinoa Obsahuje tiež všetkých základných deväť aminokyselín, ktoré naše telá potrebujú, ale nemôžu produkovať organicky, a tak ho kvalifikujú ako kompletný proteín. Je to tiež a veľký zdroj mangánu , fosfor, vitamín B1, folát a horčík, aký pomáhať Produkcia energie, funkcia svalov, manažment krvného tlaku a kontrola cukru v krvi.
Ako si užiť tento superfood: Keď sa obeduje obed, nemôžete pokaziť šalát pozostávajúci z quinoa a ďalších superfoodov. Vyskúšajte náš teplý
Amarant

Klika
Výživa (na 1/2 šálky, varené):Kalórie: 125
Tuk: 1,9 g (nasýtený tuk: 0 g)
Sodík: 7,4 mg
Sacharidy: 23 g (vlákno: 2,6 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 4,7 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Či už sa používa v pikantnom pilaf alebo sladkej kaši, toto zŕn s vysokým obsahom proteínov slúži ako vynikajúci zdroj mnohých vitamínov a minerálov, ako je horčík, vápnik, draslík, fosfor, železo, mangán a zinok posilňujúci imunitný systém. Amaranth je tiež neuveriteľne vysoký obsah vlákniny, ktorá presahuje obsah vlákniny a bielkovín v hnedej ryži aj pšenici. Štúdie ukazujú, že táto superfood má antioxidant vlastnosti a môžu tiež pomôcť v Zníženie krvného tlaku a 'zlý' LDL cholesterol .
Ako si užiť tento superfood: Amaranthova ovsená kaša je skvelá základňa, ktorá dopĺňa rôzne ovocie a orechy, výživnejšia ako ovsená kaša. Textúru môžete tiež zahusťovať a obsah bielkovín ešte ďalej pridaním klenotu orechového masla.
Semená chia

Klika
Výživa (na 1 uncu):Kalórie: 138
Tuk: 8,7 g (nasýtený tuk: 0,9 g)
Sodík: 4,5 mg
Sacharidy: 12 g (vlákno: 9,6 g, cukor: 0 g)
Bielkovina: 4,7 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: '[Semená chia] takmer majú] 5 gramov bielkovín na 2 polievkové lyžice , ako aj super živina s hustou hustou podporou omega-3 mastných kyselín, silných antioxidantov, vitamínov a minerálov, boj proti zápalu , “hovorí Lebovitz.
„Semená chia sú skvelé proteínové superfood; 100 gramov semien chia má 16,5 gramov bielkovín, “hovorí Moushumi Mukherjee MS RDN . „Je to skvelý zdroj vlákniny, vápnika, horčíka a omega-3, čo z neho robí superfood. Ponúkajú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo z neho robí skvelý zdroj vegetariánskych bielkovín. ““
„[Semená Chia sú] skvelé pre každého, kto sa snaží zostať zdravý, schudnúť - udržuje vás plná a má veľké množstvo vlákniny,“ dodáva Mukherjee. „Semená Chia sa tiež dokázalo, že pomáhajú s lepšou kontrolou cukru v krvi a sú skvelé pre každého, kto sa snaží zvýšiť vlákninu v strave.“
Ako si užiť tento superfood: „Semená chia pridané do smoothies, pudingu a pečiva sú perfektným [spôsobom] na pridanie bielkovín,“ navrhuje LeBovitz. Môžete tiež vyskúšať tento lahodný oranžový krémový chia puding.
Tekvica

Klika
Výživa (na 1 uncu):Kalórie: 163
Tuk: 14 g (Saturated Tuk: 2.4 g)
Sodík: 5 mg
Sacharidy: 4,2 g (vlákno: 1,8 g, cukor: 0,4 g)
Bielkovina: 8,5 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Okrem toho, že je vysoký v proteínoch, tekvica majú tiež vysoký obsah železa, draslíka, fosforu, horčíka a zinku. Sú tiež známe, že sú antioxidant a also have protizápalové, antimikrobiálne a protirakovinové účinky Podľa mnohých vedeckých štúdií na tele.
Ako si užiť tento superfood: Namiesto krutónov pridajte do šalátu s vysokým obsahom bielkovín pomocou nášho receptu na pečené tekvicové semená. Túto superfood-up si môžete tiež vychutnať, že Fistful ako pikantné popoludňajšie občerstvenie.
Tempeh

Klika
Výživa (na 85 gramov):Kalórie: 140
Tuk: 3,5 g (nasýtený tuk: 0 g)
Sodík: 340 mg
Sacharidy: 14 g (Fiber: 5 g, Sugar: 3 g)
Bielkovina: 11 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: ' Tempeh je minimálne spracovaný fermentovaný sójový produkt. Ich hustota živín, vysoký vláknina a obsah s nízkym nasýteným tukom z nich robia v mojej knihe superfood! “ ujasniť Lori Alizieri Stevens, Rd .
„Sója je skvelým zdrojom vitamínov B, najmä folátu, ako aj minerály ako vápnik a horčík. [Sója tiež súvisí so zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny. ““ V skutočnosti jedna štúdia uverejnená v Hranice výživy poznamenal, že väčší príjem sóje bol významne spojený s 10% zníženým rizikom výskytu rakoviny.
highball Japonsko
Ako si užiť tento superfood: Aj keď je Tempeh trochu nevýrazný, je skvelé plátno pre odvážne príchute. Tempeh je neuveriteľne všestranný rastlinný bielkovín, ktorý môže byť vynikajúcou alternatívou k mäsu, ktoré majú tendenciu mať vyššiu tuk, kalórie a sodík. Napríklad po prepustení Tempeh Marináde v sladkej, dymovej a slanej kombinácii ingrediencií môžete šľahať chrumkavú alternatívu k slanine, ako je tento recept z tohto receptu Minimalistický pekár .
Edamame

Klika
Výživa (na 1/2 šálky):Kalórie: 94
Tuk: 4 g (nasýtený tuk: 0,5 g)
Sodík: 4,7 mg
Sacharidy: 6,9 g (vlákno: 4 g, cukor: 1,7 g)
Bielkovina: 9,2 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Spolu s vysokým obsahom bielkovín, Tieto nezrelé sójové bôby sú ďalším kompletným proteínom obsahujúcim všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu K, železa, vápnika, draslíka, horčíka, vlákniny a antioxidantov. Štúdie tiež naznačujú, že môžu znížiť cholesterol LDL, pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi, znížiť riziko pre určitých rakovina a môže dokonca pomôcť spravovať príznaky menopauzy .
Ako si užiť tento superfood: „Môžu sa jesť dusené alebo pražené na chrumkavé občerstvenie,“ hovorí Stevens.
Kosť

Klika
Výživa (na 8 uncí):Kalórie: 121
Tuk: 7 g (nasýtený tuk: 2 g)
Sodík: 391 mg
Sacharidy: 4 g (vlákno: 0,9 g, cukor: 0,9 g)
Bielkovina: 9 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: ' Kosť je superfood s vysokým obsahom bielkovín, ktorý obsahuje špecifické aminokyseliny a živiny spojené so zníženým zápalom, lepším zdravím čriev a menšou bolesťou kĺbov, “hovorí Bianca Tamburello, RDN . A je tu viac, kolagénové a aminokyseliny v kostnom vývaru môžu zlepšiť pružnosť a vlhkosť pokožky pre prirodzenú žiaru a podporovať lepší spánok.
Ako si užiť tento superfood: „Ako registrovaný dietológ odporúčam Azuluna Farms Chicken Bone vývar Pretože je pestovaný na pastvinách a je plný neuveriteľných 14 gramov bielkovín a 8 gramov kolagénu iba v 8 unci, “hovorí Tamburello.
Mandle
Výživa (na 1 uncu): Kalórie: 164
Tuk: 14,1 g (nasýtený tuk: 1 g)
Sodík: 0,3 mg
Sacharidy: 6,1 g (vlákno: 3,5 g, cukor: 1,2 g)
Bielkovina: 6 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Aj keď mandle môžu byť malé, ich úder nabitý proteínom je mocný. Spolu s vysokým obsahom bielkovín, mandle sú tiež bohaté na antioxidants , zdravé tuky, vitamíny a minerály - vrátane B2, vlákniny, mangánu a horčíka. Výskum navyše naznačuje, že tieto vitamíny a minerály boli spojené s tým, že pomáhajú znížiť riziko Alzheimerova choroba , rakovina a ochorenie srdca a can promote healthy cukor v krvi a krvný tlak úrovne. Ako náplň a občerstvenie s hustotou živín vám môžu dokonca pomôcť rezať kalórie.
Ako si užiť tento superfood: Pridajte viac textúry do ovsených vločiek alebo kaše amaranth hodením do hŕstky mandlí. Vytvárajú tiež skvelú chrumkavú špinavú polevu bez lepku namiesto pita čipov alebo krutónov. Pre sladký, ale výživný chutný dezert pomocou mandlí, vyskúšajte náš zdravý čerstvý ovocný a krémový koláč!
Jogurt

Klika
klubové sódové koktailyVýživa (na 7-uncový kontajner, grécky nontučný jogurt):
Kalórie: 146
Tuk: 3,8 g (nasýtený tuk: 2,5 g)
Sodík: 68 mg
Sacharidy: 7,9 g (vlákno: 0 g, cukor: 7,1 g)
Bielkovina: 20 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: ' Jeden pohár (8 uncí) jogurtu Poskytuje približne 12 gramov bielkovín a tesne pod 50% vašich denných potrieb vápnikov, “hovorí Goodson. „Jeho zložkou Superfood sú probiotiká. Sú to živé a aktívne baktérie (dobré baktérie), ktoré podporujú gastrointestinálne zdravie a ukázalo sa, že pomáhajú s trávením a znižujú negatívne tráviace symptómy, ako je plyn, nadúvanie, hnačka atď. “
Pre ešte viac bielkovín môžete vyskúšať a netučný grécky jogurt , ktorý má okolo 20 gramov bielkovín pre menej ako 4 gramy tuku.
Ako si užiť tento superfood: V prípade pridanej satiačnej krémovej v smoothies môže trochu jogurtu v mixéri prejsť dlhú cestu. Alebo urobte parfait vrstvením jogurtu s ovocím a orechmi pre sladkú liečbu bohatú na bielkoviny. Nie ste si istí správnou príchuťou kombo? Pozrite sa na náš recept na jogurt s ananásom, kivi, mango a zázvorovým sirupom.
Mlieko, 1%

Klika
Výživa (na 1 šálku):Kalórie: 105
Tuk: 2 g (nasýtený tuk: 1 g)
Sodík: 127 mg
Sacharidy: 12 g (vlákno: 0 g, cukor: 12 g)
Bielkovina: 8,5 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Mlieko je dobrým zdrojom bielkovín a vynikajúcim zdrojom vápnika D a vitamínu D (pri pridávaní), ako aj vitamínov B, fosforu a draslíku.
Ako si užiť tento superfood: Mlieko can be a great addition to smoothies. For a colorful, superfood-packed breakfast, you can also pour milk over a warm muesli bowl with blueberries, shaved coconuta roasted tekvica.
Hrachet

Klika
Výživa (na 1/2 šálky):Kalórie: 80
Tuk: 0 g (nasýtený tuk: 0 g)
Sodík: 290 mg
Sacharidy: 14 g (Fiber: 4 g, Sugar: 2 g)
Bielkovina: 5 g
Čo robí tento superfood s vysokým obsahom bielkovín tak super: Hrachet majú nielen s vysokým obsahom bielkovín, ale obsahujú tiež asi 6 gramov vlákniny v potrave a približne 3 gramy železa na šálku, čo predstavuje 26% a 16% vašej dennej hodnoty. Sú tiež skvelým zdrojom horčíka, ktorý predstavuje 21% vašej dennej hodnoty pre tento minerál.
Ako si užiť tento superfood: Hrachet are a nutritious soul food staple. To capitalize on their benefits, stew with smoky chicken sausage a spicesa serve alongside a sautéed leafy green medley of collard greens a kale—a don't forget the hot sauce! Or, try our recipe for this Black-Eyed Peas & Corn Salsa .
Tak story has been updated to include new information, fact-checkinga copyedits.