Ak by ste mohli jesť iba jeden mliečny produkt po zvyšok svojho života, Grécky jogurt malo by to byť. Zatiaľ čo všetky mliečne výrobky majú bielkoviny, málokto má všestrannosť alebo širokú množinu zdravotných výhod, ktoré jogurt prináša. Môže sa doslova transformovať z rannej svorky na marinádu v priebehu niekoľkých minút - je to celkom úžasné! Je to tiež jeden z mála zdrojov probiotík, ktoré nájdete v sekcii Dairy v supermarkete.
Probiotiká pomáhajú vytvárať prostredie, v ktorom môžu dobré baktérie prekvitať. Prečo to záleží? Keď sa vaše dobré chyby čriev dostanú antibiotikami a nezdravým jedlom, ste náchylnejší na zápal, ktorý môže viesť k prírastku hmotnosti. Štúdia uverejnená v British Journal of Nutrition zistili, že ženy s nadváhou, ktoré boli umiestnené na diéte s obmedzenou kalóriou a dostali probiotický doplnok počas 12 týždňov, vykazovali výrazne vyššiu stratu hmotnosti ako ženy, ktoré dostali placebo. A štúdie špecifické pre jogurt tieto zistenia posilňujú. Jedna skupina vedcov zistila, že dieteri, ktorí konzumujú jogurt, si zachovávajú viac svojej chudej svalovej hmoty ako tí, ktorí do svojej stravy nezahŕňajú pikantné liečenie. Tak hlavný Novinky, pretože čím viac chudého svalu máte, tým viac kalórií budete horieť v pokoji a tým ľahšie bude schudnúť a udržať ho mimo.
malibu ananás
Našťastie existuje veľa jednoduchých spôsobov, ako žať sily jogurtu na strhovanie pásu-a len málo z nich vyžaduje, aby ste na lyžicu do raňajkovej misy navijali ďalšie podávanie. (Jesť to istým spôsobom, ktorý môže každý deň vytvoriť únavu z chuťového poháru.) Či už ide o nudný kúsok kuracieho mäsa na šťavnaté pečené jedlo s príchuťou alebo pridanie smotanu do kaše zemiaky bez prebytočného tuku, nie je popieraním, že jogurt je základom, ktorý môže priniesť nový život do vášho diétneho plánu. Potom, čo ste si vybrali niekoľko trikov jogurtov, ktoré by ste chceli vyskúšať, zásobte sa na najlepších kontajneroch vecí pomocou nášho sprievodcu, 25 najlepších jogurtov na chudnutie !
Používajte ho namiesto kyslej smotany
Namiesto toho, aby ste narazili na chilli, fajitas a taco šaláty s kyslou smotanou, premiešajte nejaký grécky jogurt s korením korianderom a tacoom, aby ste sa dostali k pridanej príchute a namiesto toho ho použite. (Ak nemáte po ruke korenie, použitie obyčajného jogurtu bude stále skvele chutiť.) Nielenže tento jednoduchý výmena ušetrí kalórie a tuk, ale do taniera pridá ďalší bielkoviny!
Transformujte ho na pálenie
Nikdy nebol fanúšikom sladkých jogurtových topperov, ako je ovocie a cereálie? Potom budete milovať pikantný trend polevy zameraný cez krajinu fermentovaných mliečnych výrobkov. Lori z Líšky milujú citróny
Páči sa mi na vrchole svojich jogurtových misiek s víťaznými kombináciami, ako je EVOO a Everything Bagel Seasting (áno, to je naozaj niečo) a uhorky, olivy Kalamata a sušené oregano. Ak chcete získať viac chutných slaných nápadov jogurtu, nenechajte si ujsť našu správu, 15 pikantných spôsobov, ako jesť grécky jogurt!
Urobte z neho „chudú“ polevu
Aj keď poleva nie je presne „zdravá“, pomocou gréckeho jogurtu si môžete vyrobiť menej naplnenú verziu. Pri použití namiesto krémového krémového alebo smotanového syra môže pikantná základňa znížiť tony kalórií a tuku zo štandardných receptov. Ak chcete urobiť šaržu, skombinujte šálku obyčajného gréckeho jogurtu, lyžicu vanilkového extraktu a ⅓ až ½ šálky preosiatkového práškového cukru vo veľkej miske. (Koľko používate, záleží na tom, ako sladké chcete, aby bola vaša poleva.) Zhúrajte ingrediencie dokopy, až kým sa trochu nezhousú a potom ju vložia do chladničky asi 30 minút, aby sa umožnila ďalej zahusťovať. Potom sa roztiahnite na sušienky, košíčky, koláče alebo čokoľvek iné, čo si vaše srdce túži! Pre ešte viac spôsobov, ako vyrábať zdravšiu liečbu, nenechajte si ujsť týchto 25 zdravých swapov ingrediencií na pečenie!
Pridajte ho do smoothie
Existuje milión spôsobov, ako vyrobiť smoothie a milión rôznych ingrediencií a kombinácií, ktoré môžete použiť na vytvorenie chutného a chudnutia. Ale ak je váš cieľ chudnutie, váš ďalší smoothie potreby Zahrnúť jogurt - najmä ak váš program Slim Down má tendenciu opustiť vaše bruško grumbovať. Podľa novej štúdie uverejnenej v American Journal of Clinical Nutrition, Hustejšie nápoje-napríklad smoothies založené na jogurte-sa ľudia cítia plnšie, dlhšie, bez ohľadu na to, koľko kalórií má. Aby sme sa dostali k tomuto zisteniu, vedci vytvorili smoothies s rôznymi kalóriami a hrúbkami. A čo je zaujímavé, že študijné subjekty uviedli, že po popíjaní hrubého 100-kalórií, ako tí, ktorí popíjali tenký nápoj s kalorickým nápojom, sa cítili plnšie. Pre niektoré z najlepších receptov na smoothie založené na jogurte na planéte nenechajte ujsť týchto 20 úžasných receptov na jogurt smoothie.
Vytvorte proteínový ponor
Klika
Môže nás to povzbudiť, aby sme jedli viac zeleniny, ale ranč Dip nie je zďaleka zdravé jedlo. Zatiaľ čo nie tak zdravé domáce verzie požadujú mastné ingrediencie, ako sú Mayo, cmar a kyslá smotana, druh obchodu je prešpbývaný do župatých vecí, ako je MSG a sójový olej, bežne používaný tuk, ktorý súvisí s prírastkom hmotnosti a cukrovkou u myší. Ak chcete urobiť rýchly a ľahký ranč, ktorý vám pomôže zostať na rovnom a úzkom smerovaní k vašim cieľom, jednoducho premiešajte cesnakový prášok, cibuľový prášok, sušený kôš, košer soľ, omáčku Worcestershire, kajenské korenie a čerstvé pažítka do šálky obyčajného gréckeho jogurtu. Podrobnosti o šľahaní dávky nájdete recept .
Pečieme lepšie pre tvarohový koláč
Tradičný tvarohový koláč sa vyrába z dvoch libier smotanového syra. Druhý libra ! Klasické recepty tiež vyžadujú 1 ¼ šálky granulovaného cukru a 1 ¼ šálky kyslej smotany, čo je ako tona cukru a tuku! Na vytvorenie zdravšieho náplňového koláča - bez obetovania chuti - MIX, 2 šálky gréckeho jogurtu s ¼ šálky medu, 2 veľké vajcia, 1 čajová lyžička vanilkového extraktu a štipka soli. Pečieme zvyšok receptu na obvyklý recept, ale keď je v rúre, sledujte tortu. Výmena prísad môže spôsobiť, že bude variť pomalšie alebo rýchlejšie ako obvykle v závislosti od vášho receptu. Pre zdravšie nápady na tvarohový koláč si nenechajte ujsť týchto 20 zdravých, chudých receptov na tvarohový koláč.
Vyrábajte bielkovinové palacinky
Klika
Proteín-packet, napriek tomu stále ľahké a našuchorené, grécke jogurtové palacinky, sú najlepšou vecou na raňajky po dlhú dobu! Ak chcete urobiť dávku, budete potrebovať iba štyri ingrediencie - a stavíme sa, že pravdepodobne máte všetky všetky vo svojej kuchyni! (
Urobte z nej marinádu
Jogurt je citovaný a vylepšuje chuť bielkovín, ako je kuracie mäso, bravčové mäso a hovädzie mäso, vďaka čomu je perfektnou marinádovou základňou. Vytvorenie marinády založenej na jogurte je tiež super jednoduché. Jednoducho skombinujte šálku obyčajného jogurtu s mletým strúkom cesnaku, 1 lyžica olivového oleja, 2 čajové lyžičky vašich obľúbených sušených bylín a soľ a korenie podľa chuti. Ak chcete získať ešte viac spôsobov, ako ochutnať svoj bielkovín, pozrite si tieto vynikajúce zdravé kuracie recepty.
Vytvorte krémový šalátový dresing
Klika
Ak uprednostňujete niečo silnejšie ako vinaigrette, ale nie ste fanúšikom prebytočných kalórií a zdrojov nezdravých tukov (ahoj, mayo a kyslá smotana) vo veciach, ako je obliekanie modrého syra, skúste zmiešať vlastné dresingy so zdravými - vopred krémovými - smotanymi ako avokádo a greek jogurt. Môžete mixovať a porovnať akékoľvek ingrediencie, ktoré si vaše srdce túži, ale ak potrebujete viac smeru, nehľadajte nič ďalej ako toto 5-minútový avokádový koriandrový obväz Od Lindsay z štipky Yum. Je to perfektný topper na Tex-Mex inšpirovanú lôžko zelene.
Používajte ho namiesto Mayo
Klika
Preskočte glóbus Mayo vo svojom každodennom Sammy a namiesto toho urobte vo svojej vlastnej kuchyni zdravý a čerstvý obed. Môže sa to zdať príliš jednoduché na to, aby to bola pravda, ale skladanie jemne nasekaných uhoriek a reďkoviek do porcie obyčajného jogurtu spolu s olivovým olejom, sezamovými semenami a sušeným kôprom vytvára sendvič s dielom a topper. Výmena za grécky jogurt za Mayo tiež funguje, keď vyrábate kurací šalát, šalát z tuniaka a zemiakový šalát! Stačí používať pomer jeden ku jednému.
Urobte zdravšie muffiny
Klika
Ak muffiny ešte neboli dostatočne zhovievavé, určité odrody, ako je čučoriedkový krém, si vyžadujú masívne množstvo kyslej smotany, ktoré má 130 percent dňa nasýteného tuku v jednom šálke. (Väčšina receptov si vyžaduje dvojnásobok tohto množstva!) Aby sme upievali muffin, ktorý vám nedá muffinovú top, vykopajte mastné doplnky do svojho receptu a pomocou gréckeho jogurtu pridajte krémovú dobrotu každému uhryznutiu. A ak sa chcete pozrieť na jednotlivé, nízko-kalové prevzatie na klasický muffin s čučoriedkou, nenechajte si ujsť 1-minútový recept na čučoriedkové muffiny Arman z blogu, sveta veľkého človeka.
hennessy a hypnotický
Zemiaky s kašaou
Klika
To, že máte radi pohodlné jedlo, neznamená, že sa ho musíte vzdať v mene chudnutia. Ak chcete vytvoriť zemiaky s vysokým obsahom bielkovín, celá vaša rodina bude milovať, preskočiť mlieko, smotanu a glóbus masla a namiesto toho si vybríte našu zdravšiu cestu na jedlo. Tu je návod, ako to urobiť:
Čo budete potrebovať
½ šálky obyčajného gréckeho jogurtu
1 ¼ libier Russet Potatoes, odlúpané a plátky
¼ šálky s nízkym obsahom sodíka, teplého kuracieho vývaru
2 polievkové lyžice roztavené nesolené maslo kŕmené trávou
Rozmarín, podľa chuti
Mleté čierne korenie, podľa chuti
Ako to urobiť
Varte veľkú nádobu s vodou, pridajte zemiaky a varte 15 minút alebo do zmäknutia. Potom vypustite vodu, preneste zemiaky do veľkej misky, kombinujte s vývarom a rozdrvte. Akonáhle dôkladne kombinujte a hladkú, zamiešajte jogurt, maslo a korenie. Podávame s jedným z týchto 35 najlepších kuracích receptov na chudnutie na úplné zdravé jedlo.
Použite ho ako ovocný ponor
Obchod so sladkými dezertmi s čerstvými ovocnými plátkami a krémovým domácim poklesom. Pre jednu porciu skombinujte 1/2 šálky gréckeho jogurtu s 1 čajovou lyžičkou medu, 1 čajovej lyžičky hnedého cukru a 1/2 lyžice škorice. Vychutnajte si jahody, plátky jabĺk alebo hrušky alebo ananás.
Bičovať krémový ľad
Ak máte radi zmrzlinu a fro-yo, budete milovať výrobu domácich smoothie nanuky! Dávajú vám rovnakú studenú, krémovú, po ktorej túžite v zamrznutej pochúťke-ale sú prepojené kontrolované a vyrábané výlučne s prírodnými prísadami priateľskými k hmotnosti. Ak chcete bičovať dávku, začnite triedením týchto receptov na smoothie. Potom, čo ste vybrali ten, ktorý vzrušuje vaše chuťové poháriky, postupujte podľa jednoduchých krokov nižšie, aby ste ho transformovali do zmrzliny.
broskyňové koktaily s pálenkou
Krok 1
Zmiešajte všetky požadované zložky spolu. Ak používate čerstvé ovocie namiesto mrazených, hodte do štyroch alebo piatich kociek ľadu, aby ste zaistili, že vytvoríte správnu textúru.
Krok 2
Ďalej nalejte zmiešanú zmes do plesne a vložte palicu do stredu. Ak nevlastníte plesňu zmrzliny, nalejte zmes smoothie do malých papierových alebo plastových šálok alebo dokonca široký podnos na kocku ľadu pre pochúťky veľkosti uhryznutia, ktorú si môžete vychutnať lyžičkou.
Krok 3
Zmrazte tri až štyri hodiny.
Krok 4
Odstráňte nanuky z mrazničky a spustite formu pod vlažnou vodou na 10 až 15 sekúnd, aby ste pomohli uvoľniť nanuky z ich formy. To zaisťuje, že palicu nebudete prasknúť a pomáha vášmu zamrznutému ošetreniu zostať aj v jednom kuse.
Vyskúšajte tzatziki dip
Klika
Deväťkrát z desiatich omáčok Tzatziki kúpených v obchode sú obrovské bomby sodíka, ktoré môžu viesť k nafúknutému bruchu. Správy o tovaru je, že soľ nie je nevyhnutnou zložkou v korenine tak, ako je konzervačný prostriedok. Ak chcete doma ponoriť, skombinujte 2 šálky gréckeho jogurtu s 1 olúpanou a nakrájanou uhorkou, 2 mleté strúčiky cesnaku, 1 polievkovú lyžicu extra panenského olivového oleja, 1 lyžica octu červeného vína, lyžica čerstvého kôpru, 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy a 1/8 až 1/4 čajových lyžičiek soli. Použite ponor ako kuraciu marinádu, zaobchádzajte s ním ako korenie a použite ho na obliekanie klasických gréckych jedál alebo morčacích hamburgerov alebo ho použite ako zeleninu a pita. Existuje veľa rôznych spôsobov, ako si vychutnať tento nízky sodík, ktorý sa venuje klasickému poklesu. Ak chcete získať viac výživných pohľadov na vaše obľúbené príchuť, nenechajte si ujsť týchto 25 najlepších a najhorších korenia.
Dusiť polievku
Tradične vyrábané krémové polievky, ako sú smotany húb a brokolica čedar, môžu byť upokojujúce a chutné, ale sú tiež kalorické a stoja v bránke vašich cieľov chudnutia. Ušetrite kalórie a tuk pomocou gréckeho jogurtu na zahusťovanie vášho ďalšieho krupu. Tu je návod, ako vyrobiť dávku krémovej paradajkovej bazalkovej polievky:
Čo budete potrebovať
1 šálka obyčajného gréckeho jogurtu
2 lyžice. olivový olej
12 slivkových paradajok, polovičné
1 veľká sladká cibuľa, hrubá nasekaná
4 strúčiky cesnaku
Soľ a korenie, podľa chuti
2 šálky zeleninovej zásoby
1/4 šálky bazalky, skartovaná
Ako to urobiť
Kým rúra predhrieva na 425 ° F, kombinujte olivový olej, paradajky, cibuľu, cesnak, soľ a korenie v miske a hodte, až kým nie je zelenina úplne potiahnutá. Zmes preneste na pekáčku a pečte 25 minút alebo kým sa nezhnedajú. Po uvarení zeleniny ich vložte do hrnca na polievku. Pridajte zeleninovú pažbu a zmes privarte. Potom znížte teplo a duste asi päť minút. Ďalej vložte zmes do mixéra alebo kuchynského robota a pyré spolu s jogurtom. Pridajte bazalku počas posledných niekoľkých impulzov, aby sa spojila.
Použite ho ako toast-topper
Klika
Toast už nie je len domov, aby sa džem a rozbil avokádo. Nedávno celebrity ako Lauren Conrad (hviezda reality sa stala autorom a módnym magnátom) a internetovými potravinami experimentovali s jogurtom-topped-toast. Nielenže jedlo trvá iba päť minút, a to vďaka svojej škrobovej dobrote a prírodnej sladkosti, ale má všetky prvky domácich raňajok. Tu je návod, ako to vybičovať:
Čo budete potrebovať
1 plátok Ezechiel chlieb, opekaný
3 polievkové lyžice obyčajné 2% grécky jogurt
¼ šálky bobúľ
Škorica, podľa chuti
Ako to urobiť
Roztiahnite grécky jogurt na toast. Najlepšie s bobuľami a posypte škoricou.
Ak chcete získať ešte viac receptov z vašich obľúbených celebrít, nenechajte si ujsť týchto 12 celebrít, ktoré ich udržiavajú štíhle!
Použite ho ako hamburgerový topper
Preskočte sladký kečup a mastné majonéza a zakonajte svoj hamburger pikantnou sladkou nátierkou, ktorú nemôžeme mať dosť. Jednoducho premiešajte 1/2 lyžice Harissa, 1/2 lyžice citrónovej šťavy a 1/2 lyžice medu s 2 šálkami jogurtu a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Uložte ho do murovanej nádoby, až kým nebudete ďalším grilom alebo hamburgerom.
Vytvorte vajcia krémov
Klika
Je to málo známa skutočnosť, ale pridanie kotúča gréckeho jogurtu do ranných vajíčok robí viac ako len počet bielkovín. Môže ich tiež urobiť nadýchanejšími! Vyskúšajte to nabudúce, keď urobíte niečo jednoduché, ako napríklad miešané vajcia alebo dokonca niečo pokročilejšie, ako sú títo 25 receptov na zdravé vajcia, aby ste zostali chudé.
Vytvorte proteínový hummus
Klika
likérové nápoje s horúcou čokoládou
Liečovka komerčného hummusu nesie asi 1 gram bielkovín na polievkovú lyžicu - ktorá je lepšia ako vôbec žiadny bielkovina, ale nie je to tiež presne hviezdne. Ak chcete zosilňovať bielkoviny v klasickom stredomorskom jedle, choďte do kuchyne a vytvorte domáci grécky jogurt, ktorý sa roztiahol. Jednoducho nalejte plechovku vypusteného a opláchnutého garbanzo fazule do veľkého kuchynského robota spolu s ¾ šálky gréckeho jogurtu, 1 čajovej lyžičky olivového oleja, tri strúčiky cesnaku, šťavu z jedného citróna a soľ a korenie a nechajte sa roztrhať, až kým nebude hladká! Podávame s plátkami pšeničných pila alebo surovou zeleninou pre ľahké, ale naplnené občerstvenie. Ak chcete získať viac potravín naplnených po okraj bielkovinami, pozrite si týchto 29 najlepších proteínov na chudnutie.
Urobte z vegetariánov viac výplň
Klika
Chorý z obyčajných ol 'pražených zeleniny?! Butternut Squash (ktorý prekypuje vlákninou a draslíkom, živinou, ktorá pomáha zastaviť brucho), je vynikajúca - nehovoriac o oveľa viac plnení - keď sa tešila z gréckeho jogurtu. Znie to trochu zvláštne, vieme, či vás môžeme ubezpečiť, že je to vynikajúce kombo. Ak chcete pripraviť misku, jednoducho nakrájajte tekvicu na kocky a pred pražením v rúre ho ochutte olivovým olejom a kari práškom. Po uvarení tekvice ho nechajte vychladnúť a kúsok a vychutnať si v miske nad svojím obľúbeným obyčajným jogurtom. Ak chcete získať chutnejšie vegetariánske jedlá, vykopajte tieto 30 zdravých príloh, ktoré uspokojujú!
Prihláste sa do nášho spravodajcu pre moje zdravotné správy a tipy na varenie.
Čítajte viac:
Prekvapivé vedľajšie účinky jesť jogurt
