10 reťazcov Steakhouse s najlepším kotletom Tomahawk

Steakhouses sú jedným žánrom reštaurácie, kde je väčší lepší. Môžete rozrezať na dostatočne veľkú filet mignon alebo kosť v rebro-oko V takmer každej populárnej reťazci, ale niekedy len naozaj chcete steak dostatočne veľký na to, aby sa usiloval lev. To je miesto, kde prichádzajú americké steaky na vyššej úrovni a vykazujú konkrétnu záľubu pre nadprirodzené steaky so stranou okázalého a okolností. Koniec koncov, nie je nič jemné, pokiaľ ide o 44-uncový rez visiaci z háčika.

Tomahawk Chops sú príkladom nadmernej formy steakov. Tieto epické strihy mäsa, zvyčajne predĺžené kostné kotlety vyrezané z bedry cez rebro, sú rovnako masívne, ako sú svieže, jemné a bohato mramorované. Samotná povaha takéhoto strihu znamená, že kotlety Tomahawk sú spoľahlivo - a značne - ležšie ako štandardné steakhouse cestovné a často sú dosť značné na to, aby sa rozdelili aspoň s jednou ďalšou osobou.

Varenie niečoho tak obrovského nie je ľahké, ale týchto 10 reťazcov steakhouse získava najvyššie známky pre svojich tomahawkov.

limetkový ricky koktail

Hlavná mriežka

Hlavná mriežka / Facebook

Hlavná mriežka Je to druh luxusného reťazca, ktorý navštevujete pre jemné víno, Bisque a luxusná slanina . Je to tiež miesto, kde navštevujete, keď chcete žiť veľký a liečiť sa. Z mnohých jedinečných výberov steakov tu, ako je nakrájaný filet s figovou esenciou a bočné rebro-očné kosti, panuje Tomahawk ako skutočne jedinečný. Pre začiatočníkov je teľacie mäso mäsom z výberu, podávané kostom so šalviam maslom, Marsala jus a chrumkavým prosciutto.

Morton's The Steakhouse

Morton's / x

Od klinový šalát až do dezert , Morton's The Steakhouse je Overachiever zo sveta Steakhouse - a sme za to vďační. Táto usilovnosť je zrejmá obzvlášť pri výberoch steakov Morton, vrátane bohatstva USDA Prime Cuts a niekoľkých príkladných funkcií „Butcher Cut“, napríklad Tomahawk Ribeye. Táto vec, ktorá sa váži v kolosálnych 36 unci, je šťavnatá a zdieľateľná, najmä ak je vylepšená voliteľnými doplnkami, ako je maslo modrého syra, koňaková omáčka Au Poivre a chvost studenej vody.

Fleming's Prime Steakhouse

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar/Facebook

To, čo začalo ako nezávislý podnik v Kalifornii, sa rozvíjalo v reťazci s viac ako 70 miestami v USA - a prakticky dosť kalifornského červeného vína na naplnenie Tichého oceánu. Považovaný za výber výberu USDA Prime Hovädzie mäso, reštaurácia je známy aj pre mamuté porcie určené na zdieľanie - ako je USDA Prime Tomahawk, ktorý prichádza na základe elegantných 35 uncí s výberom béarnaise, údenej chili alebo herbovaného chrenu.

Oheň

Oheň / Facebook

Vážené za svoje prakticky bezkonkurenčná kvalita a odhodlanie k udržateľnosti a starostlivosti o zvieratá, Oheň Je americký brazílsky brazílsky steakhouse. Je známy svojimi zdravými možnosťami menu, ako aj pre svoje kotlety s väčším ako život. Iste, mohli by ste sa rozhodnúť pre zážitok z Churrasco, hovädzí bacchanalia nekonečných mäsov vyrezávaných stolov. Alebo by ste mohli upgradovať na niečo skutočne extravagantné: 36-uncová Tomahawk Ancho. K dispozícii ako vylepšenie úplného zážitku z Churrasco, kotleta je kostná ribeye, ktorá má suchý minimálne 42 dní na utesnenie optimálnou chuťou a zabezpečenie rovnomerného bohatstva cez každý plátok.

Ruth's Chris

Ruth's Chris Steak House/Facebook

Medzi svojimi šterlingovými T-kosťami a rohovina , Ruth's Chris je reťaz steakhouse, ktorá vie, ako variť mäso na kosti. Rýchlo rastúca značka tiež slúži na rozpočet veľkých steakov, vďaka čomu je jedným z najdostupnejších destinácií pre Tomahawk na lacnom (ish). Tomahawk Ribeye, neuveriteľne jemný strih mäsa, prichádza prskal na vyhrievanú dosku pri 40 unci dobre momentenej dokonalosti. Vyhrievané taniere sa hodia, pretože tak veľká časť bude nejaký čas trvať, kým sa konzumuje, čím sa zabezpečí, že každé sústo je horúce a čerstvé.

Mastro

Mastro Restaurants / Facebook

Niekoľko kľúčových ukazovateľov steakhouse, ktorý stojí za jeho soľ, obsahuje menu s jedinečnými rezmi mäsa a povzbudivé potvrdenie skúsených kuchárov. Mastro , pozlátená značka založená v Scottsdale, začiarkne obidve políčka a potom niektoré. Ritzy reštaurácia s viac ako 20 miestami ohýba svoje kulinárske svaly tým, že slúži niektorým z najpriplnejších dostupných ingrediencií, vrátane sushi, ustríc, kaviáru a samozrejme, steaky s najvyššou policou. Medzi nimi je American Wagyu hovädzie mäso pre dve možnosti Tomahawk Mastro, 32-uncová kotleta a výborná 40-uncová možnosť-viete, v prípade, že ste skutočne hlad.

Kováč

Kováč

Kultový americký steakhouse, ktorý si zaslúži miesto na ľubovoľnom zozname hovädzích vedier, Kováč je rovnako adept v staromódnych jedlách ako v prípade moderných inovácií. Príklad: Sieň slávy, ktorá hodí Tomahawk, nasekajte dostatočne veľkú, aby nakŕmila celý stôl. Prezýval sa výkyvný Tomahawk Ribeye a zakrýval sa v neuveriteľných 44 unci, je to Wagyu Beauty, ktorá sa podávala na malom háčiku. Dokonale pálitá a vyrezávaná stolová strana, je to rovnako sviatok, ako je to predstavenie, ktoré zastavuje predstavenie, ktorá prikazuje toľko pozornosti jedálne ako narodeninový tortu.

DEVID FRISCO DOUBLE EAGLE Steakhouse

Foto: Del Frisco's

Od hamburgery do Tartare, Del Frisco je značka, ktorá pracuje na zázrakoch s hovädzím mäsom v každej a každej podobe. To isté platí pre jeho najväčšie položky ponuky. Spolu s japonským A5 Wagyu pre niektoré z jeho ritzierových predmetov používa Steakhouse hovädzie mäso USDA pre najväčší rez steak: 32-unca Tomahawk Chop. Hľadáte pozlátenie Lily? Rozhodnite sa pre vylepšenia a omáčky, ako napríklad gorgonzola fondue, hľuzové maslo a chrenová krém.

Zriedkavá spoločnosť

Zriedkavá spoločnosť/Instagram

Aj keď to nemusí mať rozpoznávanie značky alebo všemocnosť väčších, rozšírenejších reťazcov, Zriedkavá spoločnosť je kalifornský mini-reťaz, ktorý sa pomenoval sám, pokiaľ ide Najlepšie americké steaky . Počas svojich eklektických ponúk v reštaurácii kladie vlastné roztočenie na steakhouse sponky, od grilovaných mäsových guličiek s suchým vekom až po krabie koláče z Dungensess s spálenou ustricou. Potom sú tu steaky, ktoré sú grilované na drevo a získané z horných fariem, napríklad farmy Snake River Farms. Zaujímavé je, že vzácna spoločnosť je vzácny steakhouse, ktorý slúži bravčovému mäsu vo forme Tomahawk, ktorý sa rozhodol pre 15-uncovú časť, ktorá nasmeruje arólový profil AL pastor-esque s Achiote glazúrou a nakladaným ananásom.

Palm reštaurácia

Dlaň / tripAdvisor

Je tu niečo príjemne starú školu Dlaň , malá reťazec luxusných steakhouses, ktoré šliapajú do červenej omáčky taliansky, morské plody a steaky v kostiach, ktoré môžete zdieľať so svojou rodinou. Z elitných „mäsiarskych výberov“ je hlavným Tomahawk Ribeye 32-uncové monštrum, ktoré je bohaté a jemné. Perfektne korenené a pálené, kotlety dokonale s bohatými stranami, ako je čierny hľuzovkový rizoto, tri syrové autinské zemiaky a zelené fazule s pancettou.