Začal quinoa výbuch v popularite Za posledné desaťročie a Superfood ešte musí stratiť svoju dynamiku. Toto jedinečne s vysokým obsahom bielkovín má príjemnú, orechovú chuť a dobre sa spája so zeleninou a chudým bielkovinami vrátane lososa a kuracieho mäsa. Mimo slaných jedál quinoa dokonca dopĺňa ovos v miske ovsených vločiek s orechovým maslom a bobuľami posypané na vrchu. Ale čo sa presne stane s vaším telom, keď jete quinoa? Vyberiete si ho však jesť, jedna vec je istá - ste povinní ťažiť niektoré významné zdravotné výhody.
Nižšie uvádzame niektoré z tých úžasných výhod, ktoré zažijete, keď pravidelne jete quinoa. A pre ešte zdravšie tipy, nezabudnite sa pozrieť na náš zoznam 7 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť práve teraz.
V kúpeľni budete mať väčší úspech.
Klika
recept na studenú penu
Ak ste nikdy predtým nemali quinoa, možno neviete, že je to dobrý zdroj vlákniny, konkrétne nerozpustné vlákno. To znamená, že prechádza tráviacim traktom bez toho, aby sa absorboval alebo rozpadol. Poskytuje sa iba jedna šálka vareného quinoa 5 gramov vlákniny .
Ženy by sa mali zamerať na konzumáciu asi 25 gramov vlákniny za deň, zatiaľ čo muži by sa mali usilovať jesť asi 38 gramov denne, aby zostali pravidelní. Jesť viac vlákniny môže tiež pomôcť zmierniť gastrointestinálne nepohodlie vrátane nadúvania alebo plynu.
Nezabudnite sa pozrieť na 9 výstražných príznakov, že nejedujete dostatok vlákniny, ak máte bolesti žalúdka alebo iné problémy súvisiace s GI.
Môže to pomôcť zvýšiť hladinu železa.
Klika
Quinoa poskytuje skvelý zdroj železa, kľúčový minerál, ktorý nemusí byť taký bohatý na vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Ženy sú tiež vystavené riziku nedostatku železa z dôvodu menštruácie, takže je dôležité, aby jedli veľa železa denne, aby sa udržala hladina energie. Žena vo veku 19 a 50 rokov potrebuje každý deň asi 18 miligramov železa a jedna šálka quinoa obsahuje asi 2,8 miligramov, čo vyhovuje asi 15% ich každodennej potreby.
Budete sa cítiť plné menej kalórií.
Klika
Ak pracujete neskoro popoludní alebo večer, je obzvlášť dôležité jesť náplň a výživné husté jedlo, aby ste si mohli udržať energiu počas celého tréningu. Kľúčom je však nejesť príliš . Jedna šálka vareného quinoa balene asi 8 gramov bielkovín, ktoré vám môžu pomôcť udržať vás plné a odľahčiť vás až do svojho po tréningu.
dobré párty drinky
Nehovoriac, Jedna šálka vareného quinoa Obsahuje iba asi 222 kalórií, takže pre toľko kalórií dostávate značné množstvo bielkovín (najmä pre potraviny na rastlinnej báze). Quinoa obsahuje tiež všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo z neho robí kompletný proteín.
Mohlo by to pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Klika
Quinoa má nízky glykemický index (GI), čo znamená, že po jej zjesť misu z misky nebude zvýšiť hladinu glukózy v krvi (cukru). Toto je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí majú cukrovku typu 1 alebo 2. typu, pretože konzumácia potravín s vysokým obsahom GI (napríklad biely chlieb) ich môže vystavovať riziku hyperglykémie, stav, v ktorom sú hladiny glukózy v krvi príliš vysoké.
Ak tieto úrovne zostanú príliš vysoké po dlhú dobu, mohlo by to spôsobiť rôzne Dlhodobé zdravotné komplikácie vrátane poškodenia nervov (neuropatia) a obličiek (nefropatia).
Tí, ktorí neobsahujú lepok, si môžu vychutnať bez obáv.
Klika
najlepšie koktaily na prípravu doma
Aj keď nie je bez zŕn, quinoa je bezlepkový, čo je užitočné pre tých, ktorí majú celiakiu alebo sú neznášanlivé alebo citlivé. Veľa náhradných náhrad pre múku, ako sú zemiaky, kukurica a tapioka živiny a antioxidanty . Pomocou quinoa múky vám však môže pomôcť zvýšiť príjem oboch.
A pre nápady, ako smrekovať svoju misu quinoa, pozrite si 30 receptov quinoa na chudnutie.
