NAJLEPŠIE MRAZENÉ PRASIATKA V DEKE

Foto: Sarah Crowder

Máloktoré predjedlo obstálo tak dobre ako skromné prasa v deke. Možno je to neodolateľná kombinácia šťavnatého, pikantného hot dog spárované s lístkovým lístkovým cestom; je tu aj príjemná novinka v konzumácii niečoho mini. Keď pridáte dobrú horčicu na namáčanie, zabudnite na to. Quiche a plnené šampiňóny nemali nikdy rovnaký účinok.

Je to práve spoľahlivosť, ktorá robí z prasiat v deke zábavných favoritov a prečo ich často nájdete Super Bowl večierky – základ priamo tam s krídelkami, byvolím kuracím dipom a inými pochutinami s vysokým obsahom soli. Vždy si ich môžete pripraviť od nuly, ale ak si ich kúpite zmrazené v obchode s potravinami, stále prinášate chutné (a rýchlejšie) výsledky. S rýchlo sa blížiacim Super Bowlom sme boli zvedaví, ktorá značka prinesie absolútne najlepšie kokteilové franky. Rozhodli sme sa, že je čas na chuťový test.

30 receptov na kuracie krídelká ďalšej úrovne

Po zavolaní vzoriek a niekoľkých výletoch do obchodu s potravinami sme skončili s ôsmimi druhmi mrazených ošípaných v deke od siedmich populárnych značiek: Sabrett, Hebrew National, Trader Joe's, Wegmans, Spring Valley (od Quality Frozen Foods), Bagel Sústa a super praclík. Zohriali sme ich v našej testovacej kuchyni a usilovne sme vyskúšali každý jeden – bez korenín a možno nerozumne aj bez vody. Bola to lahodná, slaná, dehydratujúca práca, ale nakoniec nás viedla k objavu jedného skutočného najvyššieho mini hot dogu a radi by sme to urobili znova. Čítajte ďalej a zistite naše tri najlepšie tipy.

VÍŤAZ: Sabrett Cocktail Franks

Sabrett je klasika, takže je logické, že by z neho spravili aj A-plus prasiatka v deke. Naši redaktori milovali kompaktnú veľkosť a pomer nálevu k mäsu; „prikrývka“ bola dokonale šupinatá a zvnútra zakrývala elegantný, voňavý hot dog. Zo všetkých značiek, ktoré sme vyskúšali, táto získala takmer dvojnásobok skóre v porovnaní s akýmkoľvek iným koktailom.

„Páni, som unesená,“ napísala vedúca digitálna redaktorka Maria Yagoda. 'Nemám žiadne poznámky.'

Druhé miesto: Trader Joe's Parmesan Pastry Pups

Obchodník Joe's zatočí s ošípanými v deke posypaním lístkového cesta parmezánom. Tento krok im dodáva veľa chuti a odlišuje ich od ostatných na trhu; zaujímalo nás však, ako sa budú spájať s klasickými pochutinami ako horčica a kečup.

'Trochu sa líši od štandardných ošípaných v deke, ale pečivo je nafúknuté a chrumkavé,' povedala vedúca obchodná redaktorka Megan Soll. 'Pes je dobre urobený a celkovo je to skvelý balík.'

Tretie miesto: Hebrejské národné hovädzie franky v deke

Hebrew National je tiež známy svojimi ošípanými v deke, ktoré sú vyrobené z kóšer hovädzieho mäsa. Redaktori sa domnievali, že táto značka mala najlepší chutný hot dog zo všetkých, ale to, čo jej bránilo stať sa číslom jedna, bolo pečivo – nebolo také šupinaté alebo voňavé ako niektorí z jeho konkurentov.

„Toto je pre mňa klasické prasa v prikrývke,“ napísala hlavná redaktorka zapojenia publika Meg Clarková.

Bonus: Upgrady

Tiež sme sa našich redaktorov spýtali na ich obľúbené spôsoby, ako zhužovať ošípané z obchodu v deke, v prípade, že máte náladu experimentovať. Tu sú ich najlepšie tipy:

Korenie

Skúste pridať údenú papriku pre hĺbku chuti alebo posypte všetko korením na bagety. Jedna zo značiek, ktoré sme vyskúšali, Wegmans, má mini hotdogy zabalené v pečive, ktoré sú už vybavené všetkým korenistým, ak ho chcete vyskúšať.

omáčka

Tu máte niekoľko možností. Radi miešame horčicu, kečup a majonézu na omáčku; rybia omáčka majonéza alebo chile chrumkavá majonéza by tiež fungovala krásne. TLDR: Chyťte majonézu a začnete dobre.