Spomeňte si na svoju prvú návštevu Trader Joe's. Okrem farebných displejov a živých zamestnancov ste si pravdepodobne všimli jeho kompaktnú veľkosť. Možno ste sa pýtali, aké obmedzené môžu byť jeho možnosti produktu, v porovnaní s obrovským supermarketom po ulici.
Neboli ste sa mýliť. Trader Joe's sa nesie 4 000 produktov SKUS V ktoromkoľvek danom čase - výrazný kontrast s priemerom priemyslu 50 000. Toto je len jeden z mnohých vtipov Trader Joe a jasný príklad toho, ako hodnota kvalita reťazca v predchádzajúcom množstve.
Jedna oblasť, v ktorej ste si istí, že nájdete rozmanitosť, je však na poličke vín v obchode. Vo väčšine miest sa fľaše červenej a bielej zaberajú celú uličku a žiadna kategória sa nevynechá. Veľa z tohto inventára je to, čo ľudia radi volajú “ Dvoma , 'alebo veľmi lacné víno. Táto prezývka bola odvodená od konkrétnej značky s názvom Charles Shaw, ktorá sa prvýkrát predala v Trader Joe v roku 2002, pretože ste to uhádli - 2 doláre.
omáčky
Výber Vino v obchode sa skutočne uspokojuje s dostupnosťou-fľaše s najvyššou cenou zvyčajne nepresahujú okolo 50 dolárov-ale je tu veľa drahokamov.
Aby som vyčaroval, ktoré možnosti sa oplatí pridať do vášho domáceho baru, zhromaždil som vzorku fliaš od miestneho obchodníka Joe's. S rozpočtom vo výške 15 dolárov alebo menej za fľašu som skončil s deviatimi populárnymi výbermi v mojom košíku od červených a bielych po šumivú ružovú ružovú farbu.
Nie som víno Sommelier, ale minulý rok v lete som sa zúčastnil svojho spravodlivého podielu na vínoch a ochutnávkach v mestách po celej krajine a Taliansku. Myslím, že som si vyzdvihol nejaké vedomosti o týchto dobrodružstvách, aj keď by som sa mi stále hádal, keby ste sa ma pýtali, čo je trieslovina.
Moja lojalita a preferencia je pre suchú červenú, ale išiel som do každého dúšku s otvorenou mysľou a každú fľašu som posudzoval čo najdôležitejšie. Tu sú moje posledné rozsudky, ktoré sú zaradené do zostupného poradia z vín, ktoré som neprednostnil tým, ktorých by som rád znova odvrátil.
Trader Joe's Grand Reserve Pinot Noir San Luis Obispo Coast 2022 Lot
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 12,99 dolárov
A existuje špecifický systém hodnotenia založený na cene a pravdepodobne kvalite. Začínajúc v najnižšej cene, máte Petit Reserve, nasledované rezervami a potom Grand Reserve. Keď sa cítite trochu okázalejší, niekedy môžete nájsť platinové alebo diamantové rezervy za zvýšené náklady.
Držal som veci pokorné a uprostred cesty s veľkým rezervným pinot noir. Toto víno prikrýva z oblasti San Luis Obispo v slnečnej Kalifornii a stálo ma 12,99 dolárov.
Vzhľad: Zatiaľ čo fľaša a štítok vydávajú vzhľad jednoduchého luxusu, samotná tekutina vyzerá pomerne fádne. Preberá ľahkú a takmer priesvitnú farbu - pre Pinot Noir má trochu štandard. Kvôli tejto tenkej povahe bol jeho odtieň skôr podobný slivke ako tmavým gaštanom.
Chuť: Vodnaté, s nedostatkom chuťových tónov. Zvyčajne v pinot noir dokážem vybrať nejakú ovocnosť - samozrejme, ako aj z hrozna. Ale v tejto veľkej rezervácii sú vkus práve to, vyhradené. Neexistuje žiadny úder alebo sladkosť. Je to víno, ktoré je suché, ale nejako má tiež nízky tanín.
Ratifikovaný
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 13,99 dolárov
Pre fanúšikov červeného vína sú zmesi zvyčajne bezpečnou stávkou. Sú niečo z taviaceho hrnca chutí a často produkujú miernejší produkt, ktorý neodcudzuje žiadne podnebie. Mnohí sa tiež prikláňajú smerom k sladšieho strany spektra. Dúfal som, že tento od Trader Joe sa nazýva ratifikovaný Podľa Trader Joe's , je to fúzia Syrah, Petite Syrah a Cabernet Sauvignon.
Vzhľad: Z tejto zatemnenej fľaše vychádza veľmi tmavá tekutina granátu. Je to určite hlbší odtieň, ako som čakal od červenej zmesi. Bola taká tma, že som cez ňu nemohol vidieť spodnú časť pohára.
Chuť: Vôňa je impozantná a cítil som to vo vlasoch nosa, keď som ho cítil. Chuť je tlmenejšia a jemnejšia. V žiadnom prípade to nie je sladké, trochu ovocné a pomerne koláč, zanechávajúc v mojich ústach zlú kyslú chuť. Tvar jej fľaše vydáva funky atmosféru, a tiež by som opísal jej chuťový zážitok. Toto nie je ten, ktorý by som znova hľadal.
Opaline pinot noir brut ružové šumivé víno
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 10,99 dolárov
Budem prvý, kto pripustím, že si často vyberám víno na základe jeho fľaše a balenia. Musí mať ten pútavý X-faktor, aby mi odvrátil hlavu od štandardných fliaš. A poviem ti to, toto Fľaša má to isté Neviem čo . Jeho kryštálová textúra je fascinujúca a svoj obsah tekutého obsahu ukazuje všetkými najlepšími spôsobmi. Predtým, ako som dokonca odišiel z obchodu, už som zistil, že fľaša bude v mojom dome trvalým príslušenstvom - či som si víno užil alebo nie.
Akonáhle som sa dostal okolo krásy fľaše, všimol som si, že ide o šumivú brutovú ružovú ružu vyrobenú z hrozna Pinot Noir. To znamená, že je to suchšie víno - Brut je francúzske slovo pre „suché“ - s veľmi malou sladkosťou.
Vzhľad: Štandardná ruža v ružovom odtieni. Keď som nalial, objavili sa na vrchole môjho pohára niektoré bubliny, ale rýchlo sa rozpustili a nápoj vyzeral oveľa plochejšie ako šampanské alebo iné šumivé víno.
Chuť: Opísal by som to ako menej šumárne prokurácie s niekoľkými kvapkami ruže. Zdá sa, že bubliny sú málo a ďaleko medzi nimi - ak by bola kategória vína medzi šumivým a stále, Opaline by sa zmestila na účet. Je určite suchý, čo nie je problém, pretože zvyčajne uprednostňujem suché a menej sladké víno. Ale nič na tom mi kričalo Rosé - samozrejme, že je farba. Navyše, dochuť bola kyslejšia, ako by som uprednostnil.
Pil by som to znova, keby mi to niekto podal na oslavu alebo stretnutie. Ale okrem toho si myslím, že pekná fľaša je na svojom barovom vozíku lepšia.
Corvelia Cabernet Sauvignon Paso Robles
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 14,99 dolárov
Kultový Cabernet Sauvignon je jedným z najpopulárnejších červených vín v Amerike a na svete - a to z dobrého dôvodu. V reštaurácii alebo barových ponukách sa vždy objaví možnosť kabíny. A police obchodov s potravinami sú zvyčajne tiež plné. Trader Joe odovzdal výbery a ja som sa snažil vybrať iba z poličky. Nakoniec som sa na tom usadil Corvelia Cabernet Sauvignon, ktorý posunul hranice môjho rozpočtu na 14,99 dolárov. Vína Corvelia pochádzajú z Paso Robles v Kalifornii, okrem Cabernet, značka tiež remeslá zinfandels.
Vzhľad: Tmavá baklažán Purpurová. Je to takmer podobné atramentu, je to tak na ihrisku.
Chuť: Môj konsenzus je, že je to veľmi priemerný kabernet. To sú slová, ktoré mi bežali cez moju hlavu, keď som zdvihol pohár. Počiatočná vôňa sa podobá kyslej hroznovej šťavy a vykazuje sladkosť. Chuť však odhaľuje niečo zemité a ja som zdvihol nejaké čerešňové arómy. Je to nízka tanín. Sotva som ich cítil na mojom jazyku a zanechalo ma to podivne a slabo orechová dochuť.
Lachetteau Vineyard 2022 Muscadet Sèvre et Maine
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 9,99 dolárov
Muscadet je druh francúzskeho bieleho vína vyrobeného z hrozna melónu de Bourgogne alebo len hrozno melónu. Moje stretnutia s tým boli málo a ďaleko medzi nimi. Tento ma zaujal svojím luxusným francúzskym formuláciou a dlhým, štíhlym tvarom fľaše-aby ma presvedčil, že to bolo vysoko kvalitné a hodné chuti. Navyše za 9,99 dolárov bola cena správna.
Vzhľad: Ľahké biele víno. Tento nemá žltý nádych, ktorý iné biele vína, napríklad Chardonnay, vystavuje a je bližšie k bledej béžovej alebo šampanskej.
Chuť: Vôňa je naplnená ovocím a kvetinové, ale to sa nepremieta do chuti. Je to celkom jednoduché na jazyku, ale bolo tiež suché, svieže a štipľavé citrusy. Povedal by som, že je to pevné a základné biele víno. Dobre by sa spárovala s komplexným jedlom, keď chcete zvýrazniť príchute vášho misky a nechať nápoj byť príslušenstvom.
Honey Moon Viognier California 2022
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 7,99 dolárov
Zvyčajne by som sa tomuto vínu vyhýbalo ako mor, pretože niečo na ňom mi pripomína naboso - značku, s ktorou sa nedostanem. Ale priateľ mi povedal, že táto odroda pije celkom pekne, tak som ju dal. Bol som tiež nadšený skutočnosťou, že je to Viognier . Moje skúsenosti s bielym vínom sa väčšinou obmedzovali na základy ako Chardonnay alebo Sauvignon Blanc, a to pre mňa bolo nové územie. Dozvedel som sa však, že Viognier z plného tela nie je ďaleko od týchto ďalších bielych vínnych svoriek, a zároveň je ľahší a sladší.
Vzhľad: Bledo žltá - vyzerá to veľmi osviežujúco.
Chuť: Hladké a sladké, nie moje typické preferencie chuti, ale bol som prekvapený tým, ako sa mi to páčilo. Z jeho vône som si myslel, že bude sladké do extrému, ale nebolo to prehnané a namiesto toho bolo dosť príjemné.
Fľaša vám dáva náznak, že by ste mali ochutnať príchute broskyne, marhule, zimolezu, medu, manga a nektáru. Myslel som, že niektoré z nich sú trochu úsek, ale broskyňa sa zdala presná a niekoľko vzoriek tiež chutilo citrusy. Toto je druh vína, ktorý som videl, ako sa popíjam pri bazéne alebo si užívam na terase na nedeľný zábavný deň.
Ruggero di Bardo Susumaniello Puglia červené víno
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 13,99 dolárov
Či Mal som naraziť na túto fľašu vo voľnej prírode, nehádal by som, že je plná vína. Pripomína mi to viac luxusnú fľašu s olivovým olejom alebo pintu alkoholu. Je dôstojný a nejaký výskum mi dajte vedieť, že je to populárne víno Trader Joe, za primeranú cenu za 13,99 dolárov. Grape Susumaniello sa pestuje v talianskom Puglia.
Vzhľad: Významný polnočná fialová. Rovnako ako ratifikovaný
Chuť: Nakoniec som našiel nejaké triesloviny. Má sofistikovanejšiu chuť a zároveň zostáva prístupná. Je to suché, ale nie príliš. Pri prvom čuchaní som sa obával zvýšenej kyslosti, ale bolo kyslejšie ako chuť ako chuť. Hovorí sa, že táto odroda má príchute ako ovocie a vanilka, ale nevyskočili na mňa. Stále by som to nazval spoľahlivé, každodenné víno. S trochou času na dýchanie alebo keby som ho pred pitím predvídala, mohla by som si to užiť.
Rocková stanica Chardonnay Napa Valley 2022
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 14,99 dolárov
Pokiaľ ide o biele víno, Chardonnay je môj dôveryhodný záložník. Je ťažké opísať presne to, čo to robí obľúbeným. Myslím, že to súvisí s jeho maslovou chuťou - zvyčajne výsledkom fermentovania v dubových sudoch. Oceňujem to ako zmenu tempa v porovnaní s ovocnosťou a niekedy kvetinovými tónmi iných bielych vín.
Vzhľad: Hlbšia, bohatšia žltá ako ostatné biele vína tu uvedené.
Chuť: O tomto Chardonnay nemôžem povedať dosť dobrých vecí. Je to hladké a maslové, rovnako ako by mal byť dobrý Chardonnay. Predtým, ako som to dal na pery, zápach mi povedal, že bude príjemná a priamo do mojej uličky. Toto víno Rock Station bolo jedným z najdrahších v mojom záťahu - udelené za menej ako 15 dolárov - ale stojí za to.
Castilla Syrah Španielsko 2021
Megan Hageman / zjesť to, nie to!
Cena: 9,99 dolárov
Syrah je typ suchého červeného vína podobný Cabernet Sauvignons a Merlots, jednej z mojich obľúbených červených. Niekedy sa to tiež pomýli s Shirazom. Tieto dve vína sú skutočne vyrobené z rovnakého druhu hrozna a zdieľajú mnoho podobností. Majú však rôzne krajiny pôvodu. Syrah tradične pochádza z južného Francúzska, zatiaľ čo Shiraz má v Austrálii korene.
Táto konkrétna fľaša Syrah je však zo Španielska a stála ma to 9,99 dolárov. Opäť som bol presvedčený, aby som si kúpil toto konkrétne víno kvôli jeho dobre navrhnutému štítku.
Vzhľad: Hlbokú rubínovú červenú. Je najbližšie vzhľadom na Corveila Cabernet.
Chuť: Smokey a Peppery, ale s lahodným povrchom. Bol som hrdý na seba, že som bol schopný okamžite vyzdvihnúť dymovosť, keď som cítil svoje poháre. Bola to taká silná aróma, že som kýchol hneď po tom, ako som vzal závit. Zvyšok je odvážny so silnými trieslovinami a má zrelú chuť ovocia, vďaka ktorej je bohaté dúšok. Po tom, čo som všetkých vínom dal spravodlivý výstrel, to bola fľaša, na ktorú som sa vrátil - a krátko nato bola prázdna.
