Ranch Water je klasický osviežujúci letný tequilový koktail. Má viac spoločného s a Vodka sóda než s a Margarita čo znamená, že je ľahký bublinkový a má nízky obsah cukru a kalórií. Ak hľadáte ľahší tequilový kokteil na schladenie tohto leta, Ranch Water je pre vás!
bostonský kyslý
Tento vylepšený recept používa tequila s čučoriedkami pre maximálnu letnú chuť a živé farby bez pridania ťažkých sirupov alebo umelých farbív. Najlepšie zo všetkého s rýchlym nálevom z čučoriedok je tento recept pre každého - dokonca aj pre netrpezlivých pijanov.
Ako vyrobiť tequilu s čučoriedkami
Prešiel som cez nalievanie ginu s čučoriedkami Čučoriedkový gin a tonikum príspevok a tento recept používa rovnaký rýchly postup. Jednoducho pridajte niekoľko mrazených čučoriedok do nádoby, zakryte ich tequilou a nechajte zmes hodinu alebo dve alebo dlhšie.
Asi po hodine bude mať tekutina skvelú farbu a jemnú bobuľovú príchuť, ale po niekoľkých hodinách je zvyčajne celkom svieža.
Kľúčom k tejto rýchlej infúzii je použitie zmrazené bobule. Keď sa drobné ľadové úlomky v ovocí začnú topiť, bobule rýchlo rozbijú. To je dôvod, prečo sa mrazené ovocie po rozmrazení zmení na kašu. Nie je to skvelé na prípravu ovocného šalátu, ale ideálne na obohacovanie liehovín sviežimi šťavnatými príchuťami!
Ak chcete začať : zhromaždite si tequilu z bobúľ a nádobu s vekom.
Pridajte asi ½ šálky čučoriedok do pohára a zakryte ich ½-¾ šálkou blanco tequily. Chcete sa uistiť, že bobule sú úplne pokryté tekutinou.
Ak nepridajú viac tequily. Zábavná časť infúzií je, že väčšina nevyžaduje presné merania . Pridajte trochu ovocia alebo bylinky do pohára s liehom, nechajte vylúhovať a vychutnajte si. Je to také jednoduché.
Potom na nádobu naskrutkujte veko a jemne s ňou zatraste. Nechajte nádobu stáť 20 minút až 2 dni v závislosti od chuti a farby, ktorú chcete dosiahnuť.
Po vylúhovaní použite jemné sitko na odstránenie bobúľ a buď ich zlikvidujte, alebo si ich ponechajte na ozdobu vašich kokteilov.
Bobule namočené v tequile sú dokonalou ozdobou vody z Blueberry Ranch! Vylúhované bobule skladujte v chladničke, ak sa ich rozhodnete nechať na ozdobu, a po pár dňoch ich prihoďte.
Akýkoľvek zvyšný likér nasiaknutý čučoriedkami skladujte vo svojej murárskej nádobe. Rád uchovávam svoje nálevy v chladničke, ale kvôli alkoholu nemusíte.
Takéto nálevy chvíľu vydržia, ale najlepšie chutia, keď sú čerstvé. To je dôvod, prečo zvyčajne robím len malé dávky, ako je tento, namiesto toho, aby som vylúhoval celú fľašu likéru. Je to aj oveľa ekonomickejšie.
Tequila s čučoriedkami vs. jednoduchý sirup s čučoriedkami
Milujem používať ovocné liehoviny, keď chcem pridať chuť bez pridania prebytočného cukru alebo kalórií. The Ranch Water je nesladená a osviežujúca zmes limetkovej šťavy z tequily a minerálnej vody Topo Chico.
Pridaním sladidla do tohto nápoja by sa to úplne zmenilo (a zmenilo by sa na nápoj v štýle Collins alebo štipľavú limetku). Ale jednoduchým napustením tequily s čučoriedkami zostane kokteil prakticky nesladený, pričom získa jemnú ovocnú príchuť.
Okrem čučoriedok je rančská voda úžasná aj s iným letným ovocím, ako sú jahody, broskyne alebo dokonca vodný melón!
Urobte to s mezcalom
The Ranch Water je skvelá s tequilou alebo mezcalom. Skúste to s Del Maguey Vida Montelobos alebo El Silencio. Skvelou variáciou je aj mezcal s čučoriedkami Tommyho Margarita alebo Mrazené Margarity .
Musí to byť Topo Chico
Ak nie Top Chico to nie je Ranch Water prepáč. Topo Chico je jedinečná perlivá minerálna voda z Mexika, ktorá dodáva tomuto ultra jednoduchému kokteilu chuť a jemnú slanosť.
Ak nemôžete nájsť Topo Chico lokálne, môžete ho nahradiť vysoko kvalitnou a vysoko sýtenou sódou Horúčka-strom alebo Q mixéry a pri miešaní nápoja stačí pridať malú štipku soli. Nebude, ale aj tak to bude chutné a osviežujúce!
Swizzle stick s drahokamami
Táto fantázia drahokamy swizzle stick bol mi darovaný Joanna Buchananová . Objavte ich celý rad nádherných kokteilových kúziel na víno a ďalších doplnkov!
Recept na vodu z Blueberry Ranch
Amy Traynorová Tento recept na Ranch Water s čučoriedkami dodáva šťavnatú letnú príchuť bobúľ bez pridania cukru alebo kalórií navyše. Pomocou techniky rýchleho lúhovania môžete tento osviežujúci tequilový kokteil popíjať približne za hodinu. 5od3hlasov Vytlačiť recept Pin recept Čas prípravy5minút Čas infúzie1hodina Celkový čas1hodina 5minút SamozrejmeNápojeKuchyňaamerický Porcie1 koktailIngrediencie 1x2x3x
- 2 oz tequila s čučoriedkami* (recept nižšie)
- ½ oz čerstvo vylisovaná limetová šťava
- 4-6 oz Minerálna voda Topo Chico
Pokyny
Pre tequilu s čučoriedkami
- Pridajte mrazené čučoriedky do murárskej nádoby (asi ½ šálky). Zakryte bobule tequilou (asi ½ až ¾ šálky) a nádobu uzavrite. Ak chcete urobiť väčšiu dávku, môžete nádobu naplniť tequilou do jedného palca od veka.
- Jemne potraste uzavretou nádobou a potom nechajte zmes lúhovať hodinu (alebo dlhšie, ak chcete).
- Na odstránenie bobúľ použite jemné sitko. Zarezervujte si tekutinu a uložte všetky zvyšky v zapečatenej nádobe v chladničke. Pre najlepšiu chuť a farbu použite do niekoľkých týždňov.
Na koktail:
- Highball pohár naplňte ľadom. Nalejte tequilu s čučoriedkami a limetkovú šťavu na ľad a jemne premiešajte, aby sa spojili.
- Navrch dáme Topo Chico a ozdobíme čučoriedkami a kolieskom limetky.
Nakupujte tento recept na Amazone:
Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 24. augusta 2021
