Ranch Water je klasický osviežujúci letný kokteil tequila. Má viac spoločné s a Vodka sóda ako s a Margarita Čo znamená, že je to svetlo temperamentný a nízka na cukre a kalóriách. Ak hľadáte svetlejší kokteil tequily, ktorý by sa ochladil týmto letom, rančová voda je pre vás!
bostonský kyslý
Tento vylepšený recept používa čučoriedka pre maximálnu letnú chuť a živú farbu bez pridania silných sirupov alebo umelých farieb. Najlepšie zo všetkého s rýchlou infúziou čučoriedok Tento recept je pre každého - dokonca aj netrpezlivý imbiber.
Ako vyrobiť tequilu naplnenú čučoriedkou
Prešiel som infúziou gin s čučoriedkami vo svojom Čučoriedkový gin a tonikum Príspevok a tento recept používa rovnaký rýchly proces. Jednoducho pridajte nejaké mrazené čučoriedky do murovanej nádoby ich zakryte tequilou a nechajte zmes sedieť hodinu alebo dve alebo dlhšie.
Asi po hodine bude mať tekutina skvelú farbu a jemnú príchuť bobúľ, ale po niekoľkých hodinách je zvyčajne dosť svieža.
Kľúčom k tejto rýchlej infúzii je použitie zamrznutý bobule. Keď sa malé ľadové črepy v ovocí začnú topiť, rýchlo rozbijú bobule. Preto zamrznuté ovocie majú tendenciu obracať sa na kašu, keď sa roztopia. Nie je to skvelé na výrobu ovocného šalátu, ale ideálny na prevod duchov čerstvými šťavnatými príchuťami!
Začať : Zhromaždite svoje bobule tequilu a murovanú nádobu s vekom.
Pridajte do nádoby asi ½ šálky čučoriedok a zakryte ich ½-¾ šálky Blanco Tequily. Chcete sa ubezpečiť, že bobule sú úplne pokryté tekutinou.
Ak nepridajú viac tequily. Zábavná časť o infúziách spočíva v tom, že väčšina z nich nevyžaduje presné merania . Pridajte nejaké ovocie alebo bylinu do krytu nádoby s duchom, nechajte strmé napätie a užívať si. Je to také jednoduché.
Ďalej zaskrutkujte veko na nádobu a jemne otriasajte. Nechajte nádobu sedieť kdekoľvek od 20 minút do 2 dní v závislosti od chuti a farby, ktorú chcete dosiahnuť.
Akonáhle je infúzia hotová, použite jemné sieťové sitko na odstránenie bobúľ a buď ich zlikvidujte, alebo ich udržiavajte, aby sa používali ako ozdoba pre vaše koktaily.
Bobule nasiaknuté tequila sú perfektnou ozdobou pre vašu vodu z čučoriedok! Ak sa rozhodnete, že si ich ponecháte pre ozdoby, uložte naplnené bobule v chladničke a po niekoľkých dňoch ich hodte.
Uložte ľubovoľný likér s infúziou čučoriedok do svojej mrežovej nádoby. Rád udržujem svoje infúzie v chladničke, ale nemusíte kvôli alkoholu.
Takéto infúzie sa na chvíľu udržiavajú, ale keď sú čerstvé, chutia najlepšie. Z tohto dôvodu zvyčajne vyrábam len malé dávky, ako je tento, namiesto infúzie celej fľaše alkoholu. Je to tiež oveľa ekonomickejšie.
Čučoriedka naplnená tequila vs. čučoriedkový jednoduchý sirup
Rád používam liehoviny naplnené ovocím, keď chcem pridať chuť bez pridávania prebytočného cukru alebo kalórií. Voda na ranči je nesladená a osviežujúca zmes limetkovej šťavy tequily a minerálnej vody Topo Chico.
Pridanie sladidla do tohto nápoja by ho úplne zmenilo (a zmenilo by sa na nápoj v štýle Collins alebo obohatenú limere). Ale jednoduchým infúziou tequily čučoriedkami zostáva kokteil prakticky nesladený, zatiaľ čo prijme miernu ovocnú príchuť.
Okrem čučoriedky je rančová voda tiež úžasná, keď je naplnená ďalším letným ovocím, ako sú broskyne s jahodami alebo dokonca melón!
Urob to s Mezcalom
Ranč voda je skvelá s tequilou alebo mezcalom. Vyskúšajte to s Del Maguey Vida Montelobos alebo El Silencio. Mezcal s infúziou čučoriedok tiež vytvára veľkú variáciu Tommyho margarita alebo Mrazené margarity .
Musí to byť topo chico
Ak to tak nie je Špičkový chico Nie je to prepáčte za rančovú vodu. Topo Chico je jedinečná šumivá minerálna voda z Mexika, ktorá dodáva tomuto ultra jednoduchému koktailu chuť a jemnú slanosť.
Ak nemôžete nájsť topo chico lokálne, môžete nahradiť vysoko kvalitný a vysoko sýtený klubový sóda ako Horúčka alebo Q mixérov A pri miešaní nápoja pridajte malú štipku soli. Nebude to, ale bude to stále vynikajúce a osviežujúce!
Klenot
Táto fantázia klenot bol mi nadaný Joanna Buchanan . Objavte celú ich rad nádherných kokteilov vyberá kúzla vín a ďalšie doplnky!
Recept na vodu z čučoriedkovej farmy
Amy Traynor Tento recept na farbu farmy na farbu čučoriedok dodáva šťavnatú letnú príchuť bobule bez pridania ďalšieho cukru alebo kalórií. S rýchlou technikou infúzie môžete popíjať tento osviežujúci kokteil tequily asi za hodinu. 5od3hlasovanie Recept Recept Čas5minúta Čas na infúziu1hodina Celkový čas1hodina 5minúta PriebehNápojeKuchyňaAmerický Porcia1 kokteilPrísady 1x2x3x
- 2 oka Tequila s infúziou čučoriedok* (Recept nižšie)
- ½ oka čerstvo vytlačená limetková šťava
- 4-6 oka Topo Chico Minerálna voda
Pokyny
Pre tequilu naplnenú čučoriedkou
- Pridajte mrazené čučoriedky do murovanej nádoby (asi ½ šálky). Zakryte bobule tequilou (asi ½ až ¾ šálky) a nádobu utesnite. Ak chcete vyrobiť väčšiu dávku, môžete naplniť nádobu tequilou do jedného centimetra od veka.
- Jemne pretrepte zatvorenú nádobu a potom nechajte zmes strkať hodinu (alebo podľa potreby dlhšie).
- Na odstránenie bobúľ použite jemné sitko. Zarezervujte tekutinu a uložte všetky zvyšky do zapečatenej murovanej nádoby v chladničke. Použite do niekoľkých týždňov na najlepšiu chuť a farbu.
Pre kokteil:
- Naplňte vysoký futbal sklom ľadom. Nalejte tequilu a limetkovú šťavu na ľad a jemne sa premiešajte.
- Top s topo chico a ozdobte čučoriedkami a limetkovým kolesom.
Nakupujte tento recept na Amazon:
ZverejnenéPosledná aktualizácia: 24. augusta 2021
