Reštaurácia je rovnako nepredvídateľná ako kedykoľvek predtým. Zatiaľ čo niektoré reťazce sa snažia držať krok so svojimi konkurentmi, iní sa stále zaoberajú následkami pandémie. Pre niekoľko, finančné ťažkosti sa zvyšujú roky a zanechávajú ich bez inej možnosti, ale podať nárok na bankrot.
Tento rok sa začal franšízantom One Popeyes, ktorý vyhlásil bankrot kapitoly 11, po ktorom nasledoval reťazec, ktorý podal rovnakú finančnú ochranu. Pozostávali predovšetkým z menších reťazcov, ako je prstový kĺb Spipy založený na New Yorku, hoci jeden z najnovších-a vysoko propagovaných-bankrupcov bol podaný národným gigantom Red Lobster morských plodov.
S týmito nedávnymi registrami museli viac reťazcov reštaurácií zefektívniť svoje portfólio reštaurácií uzatváracie miesta . Čítajte ďalej, aby ste objavili sedem reťazcov reštaurácií, ktoré v roku 2024 vyhlásili bankrot.
Tavenina
14. júna, bar Melt Bar
Melt má v súčasnosti štyri reštaurácie v Akron, Columbus, Lakewood a Mentor v štáte Ohio, spolu s jedným miestom v Clevelandskom progresívnom poli a druhé na Case Western Reserve University. V roku 2024 roztavil miesta v Cedar Point, Independence a Avon v štáte Ohio.
Rubio's Coastal Grill
Cassiohabib / Shutterstock
Len pár rokov po vyhlásení bankrotu počas pandémie Covid-19, oficiálne Rubio oznámil svoje druhé podanie bankrotu kapitoly 11 5. júna. Reťaz pripisovala presun na rastúce náklady, klesajúce návštevy zákazníkov a nová minimálna mzda 20 dolárov pre pracovníkov rýchleho občerstvenia v Kalifornii.
Zatiaľ čo Rubio v máji uzavrelo 48 nedostatočne výkonných reštaurácií na zlepšenie zdravia podnikania, uzávery nevyriešili svoje finančné ťažkosti.
„Napriek najlepšiemu úsiliu spoločnosti o správnu veľkosť spoločnosti, pokračujúce náročné ekonomické podmienky negatívne ovplyvnili jej schopnosť uspokojiť požiadavky jej dlhového zaťaženia,“ uviedol vo vyhlásení Nicholas Rubin, hlavný reštrukturalizačný úradník Rubio.
Rubio's sa snaží predať podnikanie počas konkurzného procesu a očakáva, že transakcia bude dokončená do 75 dní. Jeho zostávajúcich 86 miest v Kalifornii, Arizone a Nevade bude medzitým pokračovať v prevádzke.
Červený homár
Klika
Asi týždeň po titulkoch na náhle zatvorenie desiatok miest, Red Lobster oznámil, že požiadal o bankrot v kapitole 11. Jonathan Tibus, generálny riaditeľ spoločnosti Red Lobster, uviedol v a tlačová správa že bankrot umožní spoločnosti „riešiť niekoľko finančných a prevádzkových výziev“.
recepty na zdravú zeleninu
Reťazec morských plodov uviedol, že konanie využije na podporu prevádzkových zlepšení, zníženie miest a predanie „v podstate všetky svoje aktíva“. Súdne dokumenty ukazujú, že spoločnosť Red Lobster má odhady 1 miliardy dolárov na 10 miliárd dolárov v aktívach a záväzkoch.
V priebehu rokov Red Lobster zápasil s niekoľkými problémami, vrátane vysokých nákladov na potraviny a pracovnú silu a významné prevádzkové straty, medzi ktoré patrí strata 11 miliónov dolárov viazaná na jej konečnú nekonečnú dohodu o krevetoch. Spoločnosť teraz vyšetruje úlohu, ktorú podľa Populárnej propagácie zohral v populárnej propagácii thajská únia, majoritný vlastník Red Lobster. Reuters .
Červený homár's footprint could potentially shrink even further moving forward. Posledné súdne dokumenty Uveďte, že viac ako 100 ďalších reštaurácií by sa mohlo stretnúť s rovnakým osudom ako tie, ktoré sa už uzavreli.
Tijuana
Pix Ellis Images / Shutterstock
V apríli sa spoločnosť Tijuana Flats, reťazec reštaurácií Tex-MEX so sídlom v Floride, zdieľala niekoľko plánov reštrukturalizácie, z ktorých jeden požiadal o ochranu pred bankrotom kapitoly 11. Podľa Reštaurácia online , reťaz má dlh takmer 19 miliónov dolárov.
Spolu s oznámením bankrotu sa Tijuana Flats zdieľali tento Flatheads, LLC. získal reťaz. Spoločnosť poznamenala v a tlačová správa To, že jeho strategické preskúmanie, ktoré sa začalo v novembri 2023, viedlo k novému podávaniu vlastníctva a bankrotu.
Zmeny pre byty Tijuana sa nezastavili pri bankrote a novom majiteľovi. Reťaz reštaurácií tiež uzavrela 11 reštaurácií, z ktorých 10 bolo na Floride a jedna z nich bola podľa zástupcu spoločnosti vo Virgínii. Spoločnosť uviedla, že tieto uzávery vyplývajú z „analýzy finančnej výkonnosti, nákladov na obsadenie a stavu trhu“.
Od začiatku roka reťaz uzavrela 40 miest. Reštaurácia online uviedli, že Tijuana Flats pripisuje niektoré zo svojich finančných zápasov rastúcim nákladom na potraviny a pracovnú silu po pandémii, ako aj zmeny vo výdavkoch spotrebiteľov. Okrem toho rozšírenie ponuky reťazca v roku 2021 vyžadovalo viac zariadení a zamestnancov, čo podľa podania, čo malo za následok pomalšie služby servisu, zvýšené náklady a nižšie spokojnosť zákazníkov. To nakoniec viedlo k poklesu predaja.
Boxer
Na konci apríla oznámila spoločnosť Boxer, malý portlandský reťazec Ramen so sídlom v Ore. Instagram že 29. mája zavrie všetky štyri jej reštaurácie po podaní bankrotu v kapitole 11 so svojím sesterským reťazcom Superdeluxe vo februári. Vo svojom príspevku na Instagrame a na jeho webová stránka , Boxer uviedol, že uzávery boli spôsobené kombináciou výziev a inflácie súvisiace s pandémiou.
„Napriek neúnavnému úsiliu a odhodlaniu nášho neuveriteľného tímu a neochvejnej podpore od vás, našej rodiny a priateľov, je nemožné pokračovať v prevádzke,“ napísal Boxer.
Predtým, ako sa vo februári podal na bankrot, otvoril Boxer dve nové reštaurácie - A Beaverton, Ore., Umiestnenie v decembri 2023 a a Multnomah Village, Ore., Umiestnenie v januári 2024.
Beyond Boxer's Closurs, Superdeluxe, ktorý teraz prevádzkoval päť reštaurácií Iba tri miesta .
Lepkavý prstový kĺb
čučoriedkový alkoholový nápoj
Po zápase s pandemickými problémami a rôznymi právnymi problémami, prstový spoločný prst v New Yorku podané pre bankrot kapitoly 11 koncom apríla. Počas pandémie zaznamenala reťazec kuracieho mäsa klesajúci predaj a uzávery reštaurácií a teraz prevádzkuje iba 10 miest. Spoločnosť Sticky's tiež uviedla Reštaurácia online .
Okrem svojich finančných bojov sa reťaz viackrát žalovala. V roku 2022, podobne pomenované, staršie grilovacie reťazce lepkavé prsty žalovali Spipy's pred porušením ochrannej známky. Predtým rokom súd udelil škodu spoločnosti Spipy's Londateľ vo výške 600 000 dolárov po tom, čo reťaz opustil svoj nájom skoro. Aj keď sa na to odvolal Leadpy, prípad vyústil do „finančného napätia“, podľa Reštaurácia online .
Podpera
S láskavým dovolením Popeyes
Koncom januára RRG, 17-jednotkový franšízant Popeyes, podaný na bankrot v kapitole 11 a pripísal to trom nedostatočne výkonným reštauráciám. Podľa podanie , reštaurácie výrazne stratili peniaze a spôsobili finančné bremeno pri pokračujúcej prevádzke zostávajúcich reštaurácií. ““ Okrem toho franšízant zaostal na splácaní nájmu v ziskových lokalitách a musí ich zaplatiť späť, aby sa predišlo ukončeniu nájmu. Podanie poznamenáva, že RRG plánuje pokračovať v prevádzkovaní svojho podnikania počas bankrotu a zároveň uzatvára svoje „zlé miesta výkonu“.
Franšízant dlhuje nájomné najmenej 11 subjektmi, pričom jeden prenajímateľ dlhuje až 238 595,13 dolárov podľa Reštaurácia ponoriť sa . Toto je druhý operátor Popeyes, ktorý podal na konkurz od minulého marca.
Tento príbeh bol aktualizovaný tak, aby obsahoval nové informácie.
