Ak máte túžbu po nejakom kvalitnom americko-čínskom jedle, je ťažké triasť sa. Jediným riešením je rozbiť túto obrovskú hromadu čínskych potravinových ponúk zastrčených v kuchynských zásuvách alebo naskenovanie webu, až kým nenájdete ideálne miesto na upokojenie vašej chuti. Ak sa však snažíte udržiavať zdravú stravu, vyhliadka na zadanie čínskeho príkazu na jedlo môže stratiť lesk, pretože sa zdá, že vajce, krabie zásuvky, sladké a kyslé kuracie mäso a ďalšie hlboko vyprážané cestovné dominujú mnohým ponukom.
„Čínske jedlá sú známe tým, že majú vysoký obsah tuku, kalórií a sodíka,“ Výživa dvojčatá , Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, CLT a Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, CLT, oznámiť Jedzte to, nie to!
nápoje s broskyňovou pálenkou
Rovnako chutné, ako tieto kalorické jedlá môžu byť, nemusíte podľahnúť tomuto pokušeniu, aby ste si vychutnali čínsky odber, ani sa nemusíte rozhodnúť pre iný druh kuchyne. Musíte byť schopní identifikovať tie jedlá, ktoré sú o niečo výživnejšie ako ostatné, a tiež si na rukáve má niekoľko zdravých trikov, ktoré vám môžu pomôcť zvládnuť veľkorysé veľkosti porcií akéhokoľvek jedla, ktoré si vyberiete.
„Kdekoľvek, kde môžete ušetriť kalórie, je užitočné,“ pokračujú dvojčatá.
Nižšie je uvedených niekoľko príkladov chutných a zdravých čínskych objednávok potravín, ktoré môžete zadať spolu s radou, ako pracovať s akýmikoľvek čínskymi príkazmi na jedlo podľa vašej výživovej výhody, so súhlasom dvojčiat výživy. Potom môžete tieto osvedčené postupy zdravého stravovania testovať po prečítaní aj po prečítaní Najlepšie čínske odber v každom štáte .
4 najzdravšie čínske jedlá z potravín
Klika
Polievky na báze vývaru
Ak často zistíte, že diskutujete o tom, či je dobré začať jedlo s polievkovým kurzom, nenechajte sa obavy z kalórií brániť v tom, aby ste si užili teplú, chutnú misu buď kvapky vajec alebo Wontonovej polievky. Podľa výživových dvojčiat sú skvelé možnosti ponuky čínskych jedál s nízkym obsahom kalórií.
„Takéto polievky na báze vývaru sú zvyčajne 60 až 100 kalórií na šálku a odohrávajú sa z hladu, čo vám potenciálne pomáhajú jesť menej po zvyšok jedla. Majú zvyčajne sodný sodík, takže si toho uvedomte. ““
Moo Goo Gai Pan
Miešaná panvica, Moo Goo Gai Pan je amerikanizovaný, čo sa týka tradičnej kantonskej základnej strihu 'móh-gū gāi-pin', ktorá sa doslova prekladá do „húb a plátkov kuracieho mäsa“. Okrem tenkých húb kuracieho a gombíkov často obsahuje sójovú omáčku, omáčku ustrice, varenie vína a zmes zeleniny, ako je bok choy, sneh, hrášok, vodné gaštany, mrkva a bambusové výhonky. Toto jedlo je tiež zahustená kukuričným škrobom a podáva sa s ryžou vo väčšine amerických čínskych reštaurácií.
Podľa výživových dvojčiat je to, čo robí z tohto jedla zdravý výber, že „je plné zeleniny bohatej na antioxidant a chudé bielkoviny (kurča).“
„Má nižší obsah cukru a tuku ako mnoho iných jedál,“ dodáva tiež dvojčatá.
Aj keď je panv Moo Goo Gai všeobecne považovaný za zdravú čínsku objednávku potravín, dvojčatá výživy naznačujú, že si stále uvedomujete niektoré zo svojich menej zdravých komponentov receptov, najmä olej a kukuričného škrobu zapojeného do procesu smaľovania.
„Vždy, keď je to možné, požiadajte„ svetlo na oleji “, omáčka na boku alebo svetlo na omáčke,“ radia.
Krevety s čínskou zeleninou v čiernej fazule alebo bielej omáčke
„Toto jedlo je skvelé na poskytovanie chudého, uspokojujúceho proteínu, antioxidantov a vlákniny,“ hovorí dvojčatá.
V skutočnosti približne tri unce kreviet priemernej veľkosti (alebo približne štyri kusy) prináša trochu nadmerne 20 gramov proteínu - Viete, že táto objednávka vás udrží dostatočne plná, aby ste sa predišlo akýmkoľvek rušivým zavrčaním brucha a neskôr sa zavrčal. Tiež antioxidanty A vláknina zo zeleniny môže pomôcť pri riadení cholesterolu, udržiavať pravidelnosť a pomáha telu brániť sa proti voľným radikálom v prostredí, ktoré môžu ohroziť vaše zdravie a následne znížiť riziko choroby.
Na druhej strane omáčky môžu byť trochu dvojsečný meč, v závislosti od toho, ako sa varí do misky. Všeobecne povedané, ingrediencie pre každú z nich sú dosť výživné. Takmer ako omáčka, biela omáčka často zahŕňa cesnak, zázvor, cibuľu a buď zeleninovú alebo kuracie zásoby. Čierna fazuľová omáčka pozostáva z fermentovaných čiernych fazule - ktoré môžu byť skvelé na trávenie - spolu s korením, sezamovým alebo rastlinným olejom, ryžovým vínom, šalotky a cesnaku. Obe omáčky sa však často používajú ako základňa smaženia, a to aj v tejto miske, a použitie oleja môže ante zvýšiť obsah tuku v týchto výberoch ponuky.
Výživa Twins však naznačuje spôsob, ako vám môže pomôcť pri využívaní prvkov s hustými výživami, ktoré tento čínsky potravinový poriadok poskytuje.
„Kľúčom je dostať omáčku na bok, ak je to možné, a udržať ju malá časť ryže (Brown, ak je k dispozícii), „vysvetľujú dvojčatá. Ak je to možné, požiadajte o olej.
Kuracie mäso so zelenou zeleninou
Medzi ďalšie zdravé čínske objednávky potravín Na výžive Twins odporúčajú kuracie jedlá sprevádzané zelenou zeleninou, ako je kuracie mäso s brokolici, kuracie mäso so snehovým hráškom alebo kuracie mäso so zelenými fazuľami.
„Všetky sú dobré možnosti, ako získať zeleninu chudých bielkovín a živín,“ vysvetľujú. „Vždy si objednajte riad, ktoré obsahujú zeleninu pre extra vlákninu, antioxidanty a živiny, a pomáhajú udržiavať nízke kalórie.“
3 tipy na zdravie čínskeho objednávky potravín
Klika
Choďte na vyprážané
„Objednajte si omáčku na boku, aby ste ju mohli používať viac a ovládať množstvo omáčky na miske,“ naznačujú dvojčatá. „Ponorkovanie vidlice do omáčky a bodnutie jedla je jedným z najlepších spôsobov, ako udržať kalórie nízke.“
„[Tiež] objednávanie omáčky na boku alebo svetlo na oleji je užitočné,“ dodávajú.
zábavné halloweenské nápoje
Pri objednávaní ryže
„Bez ohľadu na to, čo si objednáte, držte sa iba asi pol šálky ryže,“ hovorí dvojčatá výživy. „Ak si môžete objednať hnedú ryžu namiesto bielej ryže, pomáha to zvyšovať antioxidanty, živiny a vlákninu.“
Vyčnievať
„Vyžiadajte si, aby sa vaše jedlo vyrábalo z extra zeleniny alebo dokonca ďalšej strany dusenej zeleniny, takže vaša porcia je väčšia,“ radí dvojčatá výživy. „Potom rozdeľte jedlo na polovicu a ušetrite polovicu na ďalšie jedlo. Týmto spôsobom bude jedlo s vysokým obsahom kalórií rozdelené medzi dve jedlá-ale budete sa cítiť plné a získate ďalšie živiny z nízkej kalórií, zeleniny naplnených vláknami. “
