3 jednoduché koktaily, ktoré vás zoznámia s chuťou Drambuie

Foto: © Carey Jones

Nie je lepší čas na prvú ochutnávku Drambuie ako jeseň. Pre tých z vás, ktorí to nepoznajú, je Drambuie zmesou starej škótskej, vresového medu a bylín, ktorá má sladkú, ale vyváženú chuť. Nie je prekvapením, že sa neuveriteľne dobre mieša so škótskou – whisky – kokteil Drambuie Rusty Nail je skutočnou klasikou – ale vlastná zložitosť likéru znamená, že je skvelé použiť, či už ide o škótsku alebo nie. Tu sú tri jednoduché recepty na koktaily, ktoré môžete vyskúšať.

Jednoduché: Bonnie Prince Charlie

Tento kokteil pomenovaný po princovi, ktorý viedol škótske povstanie proti Angličanom, kombinuje Drambuie s jednou z našich obľúbených vecí: bublinkami. Nevynechávajte tu oblohu; citrónová kôra pomôže šumivému vínu neustále bublať a bublať (takže pri pridávaní buďte opatrní, aby ste nemali na rukách nečakanú šumivú sopku).

Pokyny: Do vysokého pohára alebo flauty na šampanské nalejte 1 uncu Drambuie a potom 4 unce sektu. Ozdobte dlhou tenkou citrónovou kôrou.

najlepší spôsob varenia mrazených kreviet

Stredná: hrdzavý necht

Pri použití top-dolárovej škótskej určite nie ublížiť tento kokteil (a nepovedali by sme nie jeho pitiu s Macallanom 18, ak si nalievate), zmesová škótska za rozumnú cenu sa hodí.

Pokyny: V miešacom pohári s ľadom zmiešajte 1 uncu Drambuie s 2 uncami škótskej. Dash v niektorých Angostura bitters. Miešajte, kým dobre nevychladne, a potom sceďte do kamenného pohára s čerstvým ľadom. Ozdobte citrónovou kôrou, otočte ju cez nápoj pred podávaním, aby sa uvoľnili citrusové oleje.

Pokročilí: škótska káva

Dobrých kávových kokteilov môže byť málo. Ale použitím vysokokvalitnej, čerstvo pripravenej kávy a jej spárovaním s prvotriednymi ingredienciami, ako je Drambuie, je možné vytvoriť nápoj, ktorý skvele využíva komplexnú, mierne horkú kostru kávy, bez všetkej sladkosti, ktorú získate z kávových likérov.

Pokyny: V koktailovom šejkri s ľadom zmiešajte 1 1/2 unce vodky, 1 uncu Drambuie a 1 uncu čerstvo pripravenej kávy (môžete ju najskôr nechať vychladnúť). Pridajte 1/4 unce čerstvej citrónovej šťavy a štipku Angostura bitters. Všetko pretrepte a sceďte do kamenného pohára s čerstvým ľadom. Ozdobíme kolieskom citróna.

kakaový krém