Nechali ste odstránené zuby múdrosti, alebo možno bojujete cez strep. Ouch! Bez ohľadu na príčinu, účinkom je neschopnosť nosiť vo vašom normálnom menu a teraz sa musíte obrátiť na mäkké potraviny.
Kedy jete stravu mäkkých potravín?
Lekár môže pre pacientov navrhnúť stravu iba mäkké potraviny s:
- Zubná bolesť
- Voľný zub
- Nedávna operácia ústnej alebo hrdla alebo tonzilektómia
- Nedávna endoskopia
- Boľavé alebo poškriabané hrdlo
- Súčasná ožarovanie rakoviny hlavy alebo krku
- Podráždenie tráviaceho systému
- Akýkoľvek stav, ktorý vedie k dysfágia alebo ťažkosti s prehĺtaním
Našťastie „Deň mäkkých potravín nemusí znamenať deň nevýrazných potravín alebo zlej výživy,“ hovorí Karen Z. Berg, RD, CDN, registrovaný dietológ vo East Hills v New Yorku. Zmeňte svoju stravu, aby ste sa počas svojho prestávky udržali poháňaní vyskúšaním týchto 23 mäkkých potravín skôr, ako sa dostanete späť do krajiny tuhých látok.
POZNÁMKA: „Vždy sa poraďte so svojím lekárom najskôr pred rozvinutím svojej stravy a počkajte, kým sa vám nedarí predstaviť viac tuhých potravín,“ hovorí Cedrina Calder, MD , Preventívny lekár v Nashville, Tennessee.
Miešané vajcia
Klika
Nerezervujte si ich len na raňajky! Celková kvalita živín vajíčok z nich robí peknú voľbu od rána do noci, hovorí Julie Upton, MS, RD, registrovaná dietetička v San Franciscu v Kalifornii a spoluzakladateľka Chuť na zdravie .
„Miešané vajcia sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a poskytujú 13 základných živín. Tieto živiny pomáhajú telu počas zotavenia sa z choroby alebo operácie, “hovorí Upton. Pre chuť a podporu tuku zložte v niektorých syroch, odporúča spoločnosť Berg. Navyše, kto dokáže odolať nadýchaniu dokonalých miešaných vajíčok?
Jablka
Klika
Zatiaľ čo chrumkavé ovocie, ako sú jablká a žuvacie, ako ananás, sa po operácii najlepšie vyhýbajú, Applesauce je inteligentnou možnosťou na skóre podobných výhod.
„Pretože nemôžete jesť väčšinu ovocia po chirurgii alebo zubov, nesladená jablka je dobrá voľba. Poskytuje výživné látky, ktoré potrebujete od ovocia a zeleniny, v ľahko prehltateľnej a strávenom formulári, “hovorí Upton.
Banány
Klika
Cassis koktaily z čiernych ríbezlí
A zatiaľ čo jablka je ľahká voľba, nemusíte sa len hýbať na jablkách! Banány sú ďalšou možnosťou, ktorú môžete vyskúšať.
„Applesauce je štandardné odporúčanie, ale nemusíte sa obmedzovať iba na omáčku z jabĺk,“ hovorí Kristin Koskinen, RDN, LD, CD, registrovaný dietetický odborník na výživu v Kennewicku, Washington Jedzte dobre, dobre žijú . „Mashing alebo miešanie iných potravín s podobnou konzistenciou funguje.“
Vyskúšajte to najskôr rozdrvením banánu, potom experimentujte so zmiešanými broskyňami alebo hruškami. Aj keď táto metóda otvorí vaše možnosti dosť, nie každé ovocie je však ideálne na rozdrvenie.
„Buďte opatrní s bobuľami, pretože malé semená môžu byť v pooperačných ústach ťažké a môžu skončiť v ranách. Ak používate bobule, pred jedením alebo servírovaním vytiahnite semená, “hovorí Koskinen.
Smoothies
Klika
Upokojte bolesť v krku s teplotou studenej.
zelené nápoje
„Zasadzujem sa pri liečbe bolesti v krku alebo iného príznaku, ktorý prichádza s chladom. Udržujte ho zima, ovocné a ľadové, “hovorí Koskinen. Jogurt a ďalšie mliečne výrobky môžu potenciálne zahusťovať alebo zvýšiť výrobu hlienu, takže pre klientov spojených s chladom je Koskinenov ideálny recept smoothie zmesou kapusta alebo špenátu, mrazeného ovocia (ako je ananás) a 100 % hroznovej šťavy.
„Resveratrol, ktorý dáva červené víno, jeho zdravie sa vyskytuje aj vo fialovom hroznom džúse. Vzhľadom na dostatočne skoro, môže odvrátiť bolesť v krku alebo minimalizovať trvanie, “hovorí Koskinen. Ak vaša strava mäkkých potravín súvisí s chirurgickým zákrokom namiesto chladu, pridajte kopček gréckeho jogurtu pre podporu bielkovín.
„Smoothie s ovocným a vegetateľným s gréckym jogurtom, pretože základňa je skvelou voľbou kedykoľvek dňa pre vitamíny, minerály, uhľohydráty a bielkoviny. Vitamín C a proteín sú veľmi dôležité pre hojenie rán, “hovorí Berg.
Zemiaková kaša
Klika
Samozrejme musíme zahrnúť zemiaky so zemiakmi so sponkami - nie robustnými rozbilmi -, ktoré sa posúvajú priamo po bolesti v krku. Ale nezastavujte sa tam: Koskinen navrhuje rmuláciu alebo spracovanie potravín Iné možnosti, ktoré napodobňujú klasické zemiaky v textúre pre rôzne vitamíny.
„Karuliflower, paštrnák a sladké zemiaky sa dajú rozdrviť na ľahko jesť a prehltnúť konzistenciu,“ hovorí.
Jogurt
Klika
„Syr jogurtu a chaty sú bohaté na živiny a ak ste podstúpili zubnú chirurgiu, studené potraviny sa často cítia lepšie ako teplé na krku,“ hovorí Upton. „Jogurt má tiež výhodu v tom, že poskytuje probiotiká, ktoré môžu pomôcť posilniť váš imunitný systém, takže vám môže pomôcť rýchlejšie sa zotaviť.“
Ak vaša liečba zahŕňa antibiotiká, tieto probiotiká tiež pomôžu vašej črevnej mikrobiómovej rovnováhe znova späť.
Želé
Klika
Pretože má tak dobre svoj tvar, kocky tohto obľúbeného detského obľúbeného je inteligentnou voľbou pre tých, ktorí majú podmienky súvisiace s hrdlom, hovorí, hovorí Melanie Potock , detský patológ a špecialista na kŕmenie reči.
„Zmes si zachováva pekný tvar na prepravu a nebude sa rozptýliť ako sušienka. To pomáha jedlu skĺznuť dole „pravé potrubie“, pažerák a nevstúpiť do dýchacích ciest, “hovorí.
Puding
Klika
Zatiaľ čo uvažujete o výberoch šľahačiek, ktoré si môžete kúpiť škatuľu v uličke na pečenie, vyzdvihnite si aj nejaký pudingový mix.
hypnotické miešané nápoje
„Pre tých, ktorí majú sladký zub, je puding skvelý. Ak sa nemusíte vyhýbať mliečnici a môžete používať mlieko, je to zdravá možnosť bohatá na mnoho dôležitých živín, ako sú vápnik, vitamíny A a D a draslík, “hovorí Upton.
Cestovina
Klika
Získajte Saucy za najlepšie výsledky.
„Rezance sú skvelé pre pacientov, ktorí potrebujú mäkké potraviny, najmä ak sa podávajú s omáčkou,“ hovorí Summer Yule, MS, RDN , registrovaný diétny odborník na výživu v Avone v štáte Connecticut. Teraz máte plné povolenie na šľahanie dávky Mac a syra alebo sklamanie nejakého ramena.
Polievka
Klika
Hlad? Výdatné polievky - vrátane šošovky alebo rozdeleného hrachu - sú plné bielkovín a vlákniny, hovorí Berg.
„Ak horúca polievka neznie dobre, môžete vždy vyskúšať studenú polievku, ako napríklad Gazpacho alebo Borscht,“ počítadla Koskinen. Pretože oregano a rozmarín majú antimikrobiálne vlastnosti, sezónu veľkoryso s oboma alebo oboma.
Konzervované ovocie
Klika
Vlhké mäkké potraviny sú často lepšie ako suché, hovorí Yule, jedným z niekoľkých dôvodov, prečo je zástancom konzervovaného alebo vareného ovocia bez šupiek. Zvážte konzervované broskyne, hrušky alebo ovocný kokteil bez pridaného cukru.
„V porovnaní s čerstvým konzervovaným ovocím má tendenciu byť mäkké a ľahko sa žuť,“ hovorí Berg.
Krémový špenát
Klika
Táto spoločná strana Steakhouse je prekvapivo dobrým doplnkom vašej večere - a uľahčí vás znova si užiť rodinnú večeru. (Vyskúšajte porciu kastróla Mac a syra s kopčekom smotanového špenátu a ste prakticky späť na 100 percent!)
„Smotýový špenát je pekná prílohová misa, keď je na mäkkej strave, pretože je plná vitamínov a minerálov,“ hovorí Berg. Ak je vyrobený z omáčky z kozieho syra alebo obyčajného gréckeho jogurtu namiesto masla a ťažkej smotany, môže tiež poskytnúť slušné množstvo bielkovín.
Nanuky
Alison Marras/Unsplash
Pri prehĺtaní je bolestivé, môže byť výzvou zostať hydratovaný.
„Nanupy a iné mrazené ošetrenia, ktoré topí do tekutiny, môžu pomôcť uľahčiť,“ hovorí Berg. Vytvorte si svoj vlastný, alebo hľadajte celé ovocie, no-pridané možnosti pre najzdravšie prešlo.
Goulash, mäsový bochník alebo nedbalé joe mäso
Klika
Hovädzie mäso je prínosom pre osoby uprostred procesu hojenia, hovorí Koskinen. Aj keď nemôžete potápať na charbroiled Ribeye, môžete naberať jemnejšiu zmes mletej mäsa.
„Hovädzie mäso ponúka vysoko kvalitný proteín, ktorý je dôležitý pre hojenie. Je to tiež dobrý zdroj biologického zinku, ktorý podporuje imunitu, “dodáva.
Papája
Klika
Teraz, keď ste z hovädzieho mäsa zaznamenali nejaký „vitamín Z“, je čas sa pozrieť na vaše C.
oceľový rez vs valcovaný ovos
„Silné zdroje vitamínu C, ako napríklad papája, kiwi a cantaloupe, podporujú hojenie a uzdravenie,“ hovorí Koskinen. „Vitamín C má dlhodobú povesť svojej schopnosti znížiť závažnosť a trvanie bežného chladu a znížiť príznaky.“ Pre najrýchlejšie a najlepšie výsledky v boji proti tomuto chladu - a boľavej krku, ktorá s ňou prichádza - načítajte menu s množstvom vitamínu C hneď, ako si začnete všimnúť príznaky.
Zmrzlina
Klika
Bolesť v krku sa prakticky roztopí s kopčekom zmrzliny. Vyberte si hladké príchute, ako je vanilka, čokoláda alebo neapolská, nad robustnými, ako napríklad maslo pekan, sušienky a smotany alebo cesto na sušienky, takže môžete prehltnúť bez žuvania.
Zlato
Klika
„Med má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré sú spojkou pre boj proti prechladnutiu. Vyhľadajte surový, nefiltrovaný med alebo manuka med, aby ste dosiahli najväčšie výhody, “hovorí. Potom uvarte horúci čaj a vyrazte ho citrónovou šťavou a polievkovou lyžicou vášho medu podľa výberu.
whisky ražné koktaily
Palacinky
Klika
Ra. Ale rozveselte: Americká zubná asociácia hovorí, že krátky stoh palaciniek je A-OK pre tých, ktorí sa zotavujú z orálnych operácií.
Šľahajte cesto pomocou celozrnnej múky a potom pokvapkajte medom (skôr ako sirup) na uzdravenie s jedným-dva uzdravenie, punč s vlákninou.
Losos
Caroline Attwood/Unsplash
Neexistuje žiadny úlovok: Losos je vynikajúcou večerou o mäkkých potravinách.
„Ryby nevyžadujú veľa žuvania a možnosti ako losos sú naplnené omega-3 tukmi a bielkovinami,“ hovorí Berg. Aj ďalšie hodvábne možnosti morských plodov, ako sú lastúry a mušle, sa ľahko skĺzli dole.
Avokádo
Klika
Máte problémy s prehĺtaním? Začnite s tekutkami, povedzme, smoothie s nejakou AVO, a potom pracujte so svojím lekárom, aby ste si vybrali najlepšie vlhké alebo mleté jedlá. Často sa odporúča rozdrvený avokádo (sans tortilla chips na naberanie!), Potock radí .
Kosť
Klika
Už sme spomenuli husté, pyré polievky, ale Koskinen nechce, aby ste prehliadli tie najjednoduchšie zo všetkých: vývar.
„Kosť dodáva kolagén, ktorý podporuje opravy a uzdravenie tkanív. Akcie a vývary vyrobené z bylín a zeleniny ponúkajú vitamíny a minerály, ktoré podporujú uzdravenie, “hovorí.
Triasť sa
Klika
„Pracujem s mnohými pacientmi s rakovinou, ktorí sa pri žuvaní a prehĺtaní obracajú aj na výživové doplnky. Najprv uprednostňujem Whole Foods, ale doplnky môžu osobe skutočne pomôcť udržať váhu v časoch, keď je žuvačka náročná, “hovorí Berg.
Potriasajte proteínový nápoj práškom, ktorý vyhovuje vašim výživovým potrebám. Trh sa v posledných rokoch rozšíril, takže nájdete výrobky na bielkoviny, ktoré sa hodia, či už ste vegánski, bez mlieka, bezlepkového alebo paleo.
Polenta
Klika
Nie je to len pohodlie talianske, ktoré sa páči talianske nonny! Polenta - alebo varená kukuričná múka - je krémová, upokojujúca a prispôsobiteľná s rôznymi polevami. Posypte bylinkami alebo syrom, prelepte pošírované vajíčko alebo lyžicu na Marinare na misu na uspokojujúcu dušu, ktorá sa ľahko dostane dole. Na dočasný čas sa môžete obrátiť iba na mäkké potraviny, aspoň teraz máte nejaké hviezdne možnosti, ktoré vás pri zotavovaní udržia plné a zdravé.
