12 spôsobov použitia varených grilovaných kreviet

Foto: Kana Okada

Grilované krevety sú skvelým stavebným kameňom na prípravu väčších jedál. Tu je 10 skvelých spôsobov, ako využiť čerstvé alebo zvyšky grilovaných kreviet.

Thajská podložka na krevety

© Kate Mathis

prílohy k lososovým placičkám

Namiesto restovaných kreviet pridajte do hotového už grilované krevety rezancové jedlo pred podávaním.

Krevety soba

© Stephanie Foley

Pochutnajte si na grilovaných krevetách so soba, japonskými pohánkovými rezancami a cesnakovou, pikantnou omáčkou, ktorá zahreje a dodá energiu.

Krevetové cestoviny

© Andrew Purcell

Pre ľahké, krémové cestovinové jedlo primiešajte fettuccine s mascarpone, čerstvým špenátom, množstvom cibuľky a grilovanými krevetami; mascarpone sa roztopí a vznikne omáčka.

Vyprážaná ryža s krevetami

© John Kernick

jednoduché recepty na citrónový koláč

Počas poslednej minúty varenia pridajte grilované krevety do vyprážanej ryže. Chris Yeo pridáva do svojho pohľadu na nasi goreng z juhovýchodnej Ázie dve prekvapivé ingrediencie: rýchlo nakladanú cibuľu a orieškový strúhaný kokos.

Krevetový guláš

© John Kernick

Namiesto dusenia kreviet s klobásou môžete na záver pridať grilované krevety. Linton Hopkins pridáva jemné fazule lima, južanskú základňu.

Obilný šalát

© Johnny Valiant

Pomiešajte grilované krevety s kombináciou kamutu od Kristin Donnelly (dedičná odroda pšenice), zelenej fazuľky a estragónu – alebo akoukoľvek kombináciou obilnín, zeleniny a byliniek – pre ľahký šalát.

najlepší spôsob, ako dusiť krevety

Fazuľový šalát

© Erin Alderson

Podávajte grilované krevety s fazuľkami cannellini obalenými v bylinkovej vinaigrete, obľúbenej talianskej kombinácii.

Tacos z grilovaných kreviet

© Marcus Nilsson

Zložte krevety do tortilly s paradajkovou salsou a chrumkavým zelerovým šalátom v limetkovej úprave pre osviežujúci pohľad na tacos od Tima Byresa.

Krevetová torta

© S Poulosom

Sendvičové grilované krevety s hlávkovým šalátom, paradajkami a avokádom na rolke Kaiser ako sendvič na mexický spôsob od kulinárskeho riaditeľa F&W Justina Chapplea.

Letné rolky s krevetami

Kana Okada

druh likéru

Ako predjedlo na vietnamský spôsob zabaľte grilované krevety do ryžového papiera s celofánovými rezancami, bylinkami a mrkvou a podávajte so sladkou a štipľavou omáčkou.

Ustricové polevy

© Ngoc Minh Ngo

Bobby Flay posype svoje grilované ustrice zmesou masla, estragónu a horúcej omáčky a potom ich vráti na gril, aby sa maslo roztopilo na malé kaluže v škrupinách.

Keď sa ustrice otvoria na grile, David Kinch sa drží jednoduchého, údeného a pikantného masla.

© Cedric Angeles