Vyrobené a zabalené potraviny sú synonymom s pohodlie, ale táto výhoda často prichádza s cenou. Rovnaké potraviny tiež pravdepodobne obsahujú chemikálie a potravinové farbivá, z ktorých niektoré môžu byť škodlivé pre vaše zdravie. Príležitostne, užívanie spracovaných potravín s niektorými z týchto zložiek pravdepodobne nespôsobí žiadne škody, ale jesť viacero zdrojov chemikálií a farbív denne môže mať po dlhú dobu vážnejšie účinky.
Potraviny v celej svojej podobe je menej pravdepodobné, že budú obsahovať pochybné prísady. Napríklad celé ovocie a zelenina, chudé bielkoviny, zrná a strukoviny podliehajú minimálnemu spracovaniu s niekoľkými až nulovými prísadami. Ak chcete maximalizovať svoje zdravie, uistite sa, že väčšina vašej stravy je sústredená na tieto druhy potravín. Našťastie veľa z týchto potravín je možné pripraviť aj tak, aby z nich tiež robí vhodné jedlo alebo občerstvenie, pričom obmedzuje príjem pochybných prísad.
Tu je 10 populárnych potravín, ktoré často obsahujú chemikálie a umelé potravinové farbivá, takže môžete vedieť, čo hľadať, keď ste v obchode. Navyše sme zahrnuli niektoré zdravšie značky bez chemikálií, aby sme vyskúšali každý druh potravín. Čítajte ďalej a potom pozrite 100 najmladších potravín na planéte .
Cukrík
Klika
Jesť toto! : Nereálne drahokamy s mliečnou čokoládou
Nie to! : M
Možno vás neprekvapuje, že najfarebnejší cukríky nedostanú svoje jasné odtiene z prírodných zdrojov. V skutočnosti veľa možností cukroviniek obsahuje viac zdrojov potravinových farbív a zafarbení. Niektoré potravinové farbivá boli dokonca spojené s hyperaktívnou poruchou s nedostatkom pozornosti (ADHD), s Zlepšenie príznakov Akonáhle boli farbivá umelých potravín odstránené z diéty detí s ADHD. Aj keď existuje nejaký protichodný výskum okolo potravinových farbív, neposkytuje žiadnu výživovú hodnotu a mali by byť minimálne vo vašej strave.
Zatiaľ čo m
Uhorka
Klika
Jesť toto! : Vlasic čisto uhorky
Nie to! : Mt. Olive Kosher Dill Pickle Spears
Určite, uhorka začína ako uhorka, ale pridajte veľa soli a nejaké farbivá potravy a máte oveľa menej zdravé občerstvenie a sendvičový doplnok. Často nájdete žlté farbivá v ingredienciách nakladaných ingrediencií, aby sa jedlo stalo žiarivejšou farbou. Aj keď existuje výskum, ktorý nespája žltú 5 a žltú 6 so zvýšeným rizikom rakoviny, tieto farbivá môžu obsahovať kontaminanty Je známe, že je spojený s rizikom rakoviny.
Mt. Olive Kosher Dill Pickle Spears contain artificial yellow dyes, but Vlasic čisto uhorky avoid these additives, instead opting for beta carotene for color.
Trhavý
Klika
Jesť toto! : Ustanovenia krajiny lukostrelca
koktail z limetky a ginu
Nie to! : Slim Jim Steakhouse teriyaki hovädzie prúžky
Hovädzie trhanie vytvára štíhle a prenosné občerstvenie nabité bielkovinami. Je to však bežným zdrojom karamelového sfarbenia. Aj keď z tejto zložky nemusíte dostať žiadne kalórie, existuje sporný výskum karamelového sfarbenia. Táto zložka sa nachádza aj v sódach, cukrovinkách a iných spracovaných mäso. Karamelová farba sa niekedy vyrába s amoniakom, čo môže mať za následok kontaminanty spôsobujúce rakovinu. Nehovoriac o tom, že trhané môžu byť tiež zdrojom vysokého obsahu sodíka, pridaného cukru a glutamátu monosodného (MSG), čo je ďalšia zložka s protichodným výskumom.
Aj keď je štíhly zdroj bielkovín, Slim Jim Steakhouse Hovädzie prúžky hovädzie mäso obsahuje umelé príchute, niekoľko foriem pridaného cukru a dusitanu sodného, nehovoriac o takmer tretine denných potrieb sodíka. Zariadenia Country Archer Null Sugar Classic Hovädzie trhanie neobsahuje žiadny pridaný cukor, oveľa nižší obsah sodíka a žiadne dusitany.
Obilnina
Klika
Jesť toto! : Ovocná cereálie bez zrna
Nie to! : Kelloggove ovocné slučky
Obilnina is a traditional breakfast for many and makes for an easy meal. With so many options on the market, not all cereals are created equally. While some pack impressive protein and fiber, others are loaded with sugar and questionable ingredients. BHT and BHA are preservatives added to processed foods like cereal and crackers. The FDA has categorized them as safe up to a certain amount; however, some výskum suggests BHA and BHT may disrupt sexuálne hormóny .
Ovocná cereálie bez zrna contains no artificial colors or flavors and is free of BHA and BHT. Meanwhile, Kelloggove ovocné slučky contains several food dyes and BHT, and provides fewer valuable nutrients, like fiber and protein.
Občerstvenie
Klika
Jesť toto! : Nosiť skutočné ovocné rolky
Nie to! : Ovocné prúžky
Táto základňa obeda je milovaná deťmi. Kto ich môže obviňovať? Ovocné občerstvenie je notoricky plné cukru, ale tiež zabalíte farbivá a farbivá. V skutočnosti môžu mať niektoré značky až štyri rôzne farbivá. Nehovoriac o tom, že majú tiež niekoľko rôznych foriem cukru. S malou hodnotou výživy ste lepšie obchodovať s týmto baleným občerstvením pre čerstvé ovocie. K dispozícii je však aj kvalitnejšie ovocné občerstvenie.
Vyrábané zo štyroch potravinových farbív, farieb a umelých chutí, gushers sú oveľa menej žiaduce ako skutočné ovocné rolky, ktoré sa vyrábajú iba z ovocia a zeleniny a bez umelých prísad alebo pridaného cukru.
Deli mäso
Klika
Jesť toto! : Applegate deli mäso
Nie to! : Oscar Meyer Carving Board Cooked šunka
Či už je to zdroj bielkovín na vašom sendviči, alebo si vychutnajte pár plátkov na popoludňajšie občerstvenie, Deli Meat je pre mnohých domácim základom. Bohužiaľ, toto spracované mäso je tiež naložené soľou a môže obsahovať karamelové sfarbenie a konzervačné látky. Dusičnan sodný je jedným z bežných konzervačných látok v deli mäsa a táto zložka bola spojená s rakovinou hrubého čreva a konečníka, podľa niektorých výskum . Môžete tiež vidieť dusičnan sodný ako konzervačný prostriedok v deli mäse a táto zložka môže tiež predstavovať zdravotné riziká, ak sa konzumuje vo vysokom množstve.
Oscar Meyer Carving Board Cooked šunka may only provide 60 calories per serving but also contains caramel color and sodium nitrite. However, Applegate Naturals Black Forest Ham is free from artificial ingredients and relies on salt as its main preservative.
Klika
Jesť toto! : Max Mallow Marshmallows
Nie to! : Nafúknuté marshmallows
Známy pre ich jasne bielu farbu, možno vás prekvapí, keď sa dozviete, že marshmallows sú ďalším zdrojom potravinových farbív. V skutočnosti sa farbivá používajú na vytvorenie sviežej belosti, ktorá sa stala synonymom liečby. A pre tie farebné marshmallows si môžete staviť, že v nich majú ešte viac farbív potravín. Marshmallows sú tiež plné cukru, neobsahujú vlákninu a neposkytujú žiadne pozoruhodné mikroživiny. Aj keď je letný obľúbený v Smores, udržujte svoj príjem marshmallow obmedzený a nakladajte výživnejšie sladkosti, ako je tmavá čokoláda a ovocie.
Max Mallow Marshmallows are free from dyes and added sugar and contain 2 grams of fiber per serving. On the other hand, Nafúknuté marshmallows contain artificial flavors, blue 1, and three forms of sugar.
Spracovaný syr
Klika
Jesť toto! : Syr na čedar
Nie to! : Kroger singles americký syr
Tento hladký syr je známy svojou miernou chuťou a roztavenou textúrou, keď je zahrievaný. V porovnaní s mnohými inými syrmi je americký syr vyrobený syr vyrobený kombináciou mnohých ingrediencií. Niektoré z týchto zložiek zahŕňajú umelé farby, konzervačné látky a emulgátory, z ktorých niektoré môžu mať negatívny vplyv na zdravie. Spracovaný syr má navyše všeobecne nasýtený obsah tuku a nižší obsah bielkovín ako prírodný syr.
Kroger Singles American Nakrájaný syr sa vyrába z pridanej farby a prírodných príchutí, ktoré nemusia byť v skutočnosti lepšie ako umelé chemikálie . Syr čedar Tillamook sa jednoducho vyrába z mlieka, soli, enzýmov a farby na rastlinnej farbe.
Granolové bary
Klika
Jesť toto! : Kate's Real Food Bars
Nie to! : Originálne kríza Cap'n Crunch
Či už sa teší ako súčasť raňajok alebo rýchleho občerstvenia, mrežové bary sa stali populárnym jedlom. Podobne ako v prípade obilnín je k dispozícii mnoho možností, z ktorých niektoré nechávajú veľa požadovaných výživy. Granolové tyčinky sú vysoko spracované potraviny, z ktorých mnohé obsahujú pridaný cukor, umelé príchute a farby a konzervačné látky ako BHT. Jeden štúdium zaznamenal zvýšené riziko metabolického syndrómu súvisiaceho s príjmom spracovaných, sladkých potravín vrátane múdrych a obilninových tyčí.
Obilnina bars, like Originálne kríza Cap'n Crunch, contain BHT, food dyes, and loads of sugar, making them an unhealthy way to start your day. Instead of a traditional cereal bar, choose an option with more well-rounded nutrition and real food ingredients, like Kate's Real Food Bars.
Korenené triesky
Klika
Jesť toto! : Menšia zlá sila kučerí ohnivé horúce!
Nie to! : Oheň
Vysoko ochutené čipy môžu mať cenu. Čipy môžu byť nielen zdrojom prázdnych kalórií, balenie sodíka, tuku a uhľohydrátov s malými vláknami a bielkovinami, ale môžu obsahovať aj množstvo umelých prísad. Jasne červená farba mnohých z týchto triesok je často z umelých farbív a intenzívna chuť možno čiastočne pripísať umelým príchuťou a MSG.
Oheň may be known for its flavorful punch, but that spice comes with artificial colors, MSG, and Partially hydrogenated oil, leading to trans fats in food. Instead, Menšia zlá sila kučerí ohnivé horúce! are made with organic ingredients and no artificial flavor enhancers or colors.
whisky pomarančový džús
Sušienky
Klika
Jesť toto! : Annie's Organic Cheddar Bunnies pečené sušienky
Nie to! : Sušienky s cheezmi
S toľkými dostupnými možnosťami môže byť ťažké určiť kvalitnejšie sušienky z tých, ktoré obsahujú chemikálie a umelé prísady. Niektoré sušienky obsahujú farby potravín, umelé príchute a znepokojujúce konzervačné látky. Jeden najmä, Tbhq , bol spojený so zvýšeným výskytom nádorov u potkanov. Môžete tiež vidieť BHT a BHA ako ostatné konzervačné látky v sušienkách.
Annie's Organic Cheddar Bunnies pečené sušienky are made with organic ingredients and no artificial flavors or synthetic color. Cheez-Its may be a popular cracker, but this classic contains Tbhq.
