Vytiahnuté bravčové mäso je celoamerické jedlo, ktoré je hlboko zakorenené v južná kuchyňa . Podľa Smithsonian , jeho pôvod je možné vysledovať až k Španielsky prieskumník ktorý objavil štýl varenia Barbacoa v Karibiku a priviedol ho domorodým ľuďom v Amerike, kde ho začlenilo do ich varenia. V priebehu času sa pomaly varenie celej ošípanej stala južnou tradíciou.
Či už pomaly pražené alebo údené v štýle jamy, bravčové mäso sa stáva jemným a ľahko sa drtí. Vytiahnuté bravčové mäso sa stal obľúbeným, pretože je všestranný, ľahko podávaný a môže byť zasunutý do tacos, nahromadených vysoko na rolke alebo sa podáva na tanieri so stranami. Reštaurácie v celom USA slúžia tejto obľúbenej ponuke, z ktorých každá je roztočená na klasiku s rôznymi štýlmi fajčenia a výberom dreva, a samozrejme, existujú omáčky a boky, ktoré vytvárajú rovnováhu chuti.
mexické koktaily
Vopred nájdite 10 reťazových reštaurácií, veľké a malé, kde sa môžete hodiť na mimoriadne vytiahnuté bravčové mäso.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse
Za porciu: 890 kalórií, 42 g tuku (14 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 30 mg sodný, 54 g sacharidov (4 g vlákniny, 23 g cukru), 80 g bielkovínSkvelá vec na Texas Roadhouse je, že existuje veľa miest - viac ako 600 celonárodných - a zdá sa, že menu je vyrobená na vyplnenie túžby po mäse. Medzi tieto mäso je výdatný, upokojujúci potiahnuté bravčové mäso večera. Doska sa skladá z jemného, pomaly vareného grilovaného bravčového mäsa s opečeným, čerstvým pečeným chlebom a zeleninou.
Dymové kosti
Za porciu: 330 kalórií, 12 g tuku (3 g nasýteného tuku), 900 g sodíka, 8 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 39 g bielkovín Národný reťazec s viac ako 60 miestami, Smokey Bones je spoľahlivým miestom na grilovanie okolo USA, slúži ručne ťahaný bravčový tanier . Bravčové mäso je domáci fajčenie deväť hodín a potom ručne natiahnuté a ochutené soľou a korením. Plať sa dodáva s maslovým cesnakovým chlebom a dvoma stranami.
Slávny Dave's BBQ
Dave's Slávne BBQ
Gruzínsko nasekané bravčové mäso s toastom v Texase (na 4 oz servír): 530 kalórií, 30 g tuku (9 g nasýtených tukov), 1160 mg sodíka, 29 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 37 g bielkovín
Možno poznáte miesto pre jeho rebrá, ale podáva slávnych Daveových zhruba 150 miest Gruzínsko nasekané bravčové mäso , verzia reštaurácie vytiahnutého bravčového mäsa. Použitie Hickory Wood, Slávny Dave's BBQ Reštaurácie ručne ručné a potom pomaly fajčia všetky svoje mäso, vrátane nasekaného bravčového mäsa. Môžete ho získať ako kombo alebo ako sendvič zakončený domácou bohatou a drsnou omáčkou.
Grilovanie
Mestské grilovanie
Za porciu: 410 kalórií, 22 g tuku (8 g nasýtených tukov), 820 mg sodíka, 0 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 53 g bielkovínTento rýchly náhodný grilovací reťazec bol založený v Ohiu v roku 1999 a spoločnosť má teraz viac ako 65 reštaurácií v ôsmich štátoch. Všetky mäso reštaurácie sú údené interne-a boky a dezerty sa tiež vyrábajú na mieste. Môžeš dostať potiahnuté bravčové mäso by the pound , a sladké, bohaté mäsové páry pekne so zelenými fazuľami reťazca so slaninou, makarónmi a syrom, sladkým octom, kukuričným pudingom, tichým šteniatkami a kukuričným chliebom.
Rudy's Real Texas Bar-B-Q
Rudy's Real Texas Bar-B-Q
štipľavá horká.čokoládaZa porciu: 530 kalórií, 21 g tuku (7 g nasýtených tukov), 990 mg sodíka, 55 g sacharidov (2 g vlákniny, 11 g cukru), 30 g bielkovín
S viac ako 50 miestami v Arizone, Colorado, Floride, Novom Mexiku, Oklahome a samozrejme Texas, Rudy's má bravčové bravčové mäso suché Musíte to vyskúšať. Rudy's pomaly uvaje svoje mäso cez dubové drevo, aby využil dlhšiu dobu pálenia, čo dáva bravčovému dubovému príchuti. Vytiahnuté bravčové mäso je k dispozícii o polovicu libry a na kotúči. Vyskúšajte to s údeným zemiakom jumbo pre skutočné pohodlie.
Dinosaur bar-b-who-who
Informácie o výžive nedostupné.
Nemyslíte si, že môžete získať dobrý BBQ severne od línie Mason-Dixon? Vážne sa mýlite. Dobré ráno Amerika navštívil to Reťazec so sídlom v New Yorku V roku 2022 zdôrazniť jeho vážne dobré narážky a vytiahnuté bravčové mäso vyrobené z bravčového zadku (mäso obklopujúce čepeľ ramena) a fajčené celé hodiny. Ak sa nemôžete dostať k jednému z piatich miest v reštaurácii v štáte New York, vytiahnuté bravčové mäso má Niekoľko receptov na kopírovanie .
4 rieky Smokehouse
4 rieky Smokehouse
Informácie o výžive nedostupné.
Toto miesto na základe Floridy je jedným z najrýchlejšie rastúcich reťazcov na juhovýchode s 15 miestami po celom štáte. Pomenovaný Najlepšie grilovanie na juhu Cieľom časopisu Southern Living Magazine je „de-regionalizujúci“ grilovanie, takže tu nájdete všetky svoje obľúbené Smokehouse, tu, vrátane vytiahnutého bravčového mäsa . Môžete si objednať bravčové mäso vyrobené z bravčového pleca z kosti v treťom s domom, ktorý sa utieral 12 hodín, až do vidličky, na tanieri s iným mäsom alebo sendvičovým štýlom.
Corkyho rebrá
Corkyho rebrá
Informácie o výžive nedostupné.
jednoduché občerstvenie na párty
Tento mikro-reťaz bol založený vo East Memphis v roku 1984 a má osem miest v Tennessee a Arkansase a stojí za to hľadať takmer všetko v ponuke, ale vytiahnuté bravčové mäso je zvláštne. Reťaz ponúka a Tradičné vytiahnuté bravčové tanier s Pol libier ručne točeného bravčového mäsa pokryté Corky's BBQ omáčkou a bokmi pečených fazule, Coleslaw a čerstvo upečenými rožkami. Napriek tomu, ak sa cítite dobrodružne, môžete získať pol a pol taniera vytiahnutého bravčového mäsa spárovaného s Corkyho legendárnymi špagetami.
Joe's Kansas City BBQ
Joe's Kansas City BBQ
kameň a kyslé
Informácie o výžive nedostupné.
Joe's Kansas City sa špecializuje na vytiahnuté bravčové mäso a je to také dobré Môžete ho dostať dodávané za libru . Toto je skvelá správa pre kohokoľvek mimo KC, pretože tento mikro reťaz má iba tri miesta, z ktorých prvé je v čerpacej stanici. Toto je Classic KC Style 'Cue, pomaly za fajčené nad veľkým dubovými a Hickory tvrdými drevami v tejto oblasti a doplnené hustou, sladkou omáčkou odvodenou z hnedého cukru, melasy a paradajok.
Mighty Quinn's Barbecue
BBQ Mighty Quinna
Informácie o výžive nedostupné.
Severovýchodný rýchly reťazec s miestami v New Yorku, New Jersey, Floride a Marylande (a tiež Dubaj), sa Quinn prvýkrát otvoril v New Yorku v roku 2012 a odvtedy buduje malú ríšu Cue. Reťaz používa iba fajčiari dreva, nikdy plyn a jeho potiahnuté bravčové mäso iS je k dispozícii na tanieroch alebo ako výdatný sendvič zakončený Coleslaw. Ak ste na cestách, môžete tiež získať vytiahnuté bravčové a fazuľové empanady.
