Skoro každý región Spojených štátov vyrobil aspoň jedno ikonické jedlo z pizza To je populárne v Chicagu v Novom Anglicku podpisom homárov. Ale Juh je spojený s pekným ohromujúcim zoznamom vynikajúcich cestovných. Stačí vidieť, čo príde na myseľ, ak zavriete oči a vyskúšate si predstavenie najlepšej kuchyne v regióne. Ak si niečo ako ja, aspoň si myšlienka pravdepodobne prináša vízie vyprážané kurča , sušienky , Grits, grilovať , mac a syr , a všetky ostatné spôsoby upokojujúceho cestovného.
Nie každý má to šťastie, že sa pri dospievaní naučil prínosy a výstupy z varenia týchto južných pochúťok. A zatiaľ čo sú určite nejaké Skvelé miestne miesta V celej krajine, kde môžete skórovať južné jedlo, nie každý má šťastie, že žije v blízkosti jednej z týchto reštaurácií. Našťastie v Spojených štátoch je veľa reťazcov reštaurácií, ktoré ponúkajú delikátne verzie južných klasík, ktoré vám pomôžu, keď sa túlajú.
Niektoré z nich byť Regionálne značky, ktoré sú k dispozícii iba v niektorých častiach krajiny. Ale iní majú miesta po celej krajine, čo ľuďom poskytuje celoštátny prístup k veľkému južnému grubovi.
Čítajte ďalej pre 10 reťazcov reštaurácií, ktoré slúžia absolútnemu najlepšiemu jedlu Southern!
Oblátok
Klasická vafla: 160 Cal, 18 g tuku (10 g nasýteného tuku), 870 mg sodíka, 55 g sacharidov (2 g vlákniny, 15 g cukru), 8 g bielkovín
O čom to je Oblátok Vďaka tomu je takým jednomyseľným obľúbeným? Dobre, ako jeden fanúšik výrečne vysvetlený Na Reddit pred niekoľkými rokmi: „Ľudia ako Waffle House, pretože jedlo je jednoduché a chutí dobre.“
Tento konsenzus stále zazvoní aj v roku 2023. Waffle House - ktorý sa väčšinou sústreďuje na juh a na Stredozápade - s jeho menu nie je príliš šialený ani inovatívny. Ale to robiť Zamerajte sa na servírovanie klasikov južných a komfortových potravín a dobre. Na strane raňajok si môžu zákazníci vybrať z výdatných tanierov vajíčok, hash hnedých misiek, naložených sušienkových sendvičov a samozrejme oblátkov, ktoré prichádzajú v niekoľkých odrodách príchutí.
Obedové a večere je tiež plné spoľahlivých, chutných obľúbených sendvičov, od sendvičov toastov v Texase až po šunky Country Ham a bravčové kotlety podávané s vaším výberom bokov. Takže určite prineste veľkú chuť do jedla s každou návštevou Waffle House a buďte pripravení ju znova a znova túžiť po tom a znova.
„Waffle House bude navždy láskou môjho života,“ nedávno jeden fanúšik napísaný na X.
Tudorov sušienkový svet
Tudorov sušienkový svet / Facebook
Tanier Gravy (s 2 sušienkami): 1 355 kal, 50 g tuku (16 g nasýtených tukov), 6 142 mg sodíka, 177 g sacharidov (5 g vlákniny, 48 g cukru), 48 g bielkovínAk by ste to z mena nepovedali, Tudorov sušienkový svet berie sušienky veľmi Vážne. A reťazec so sídlom v Západnej Virgínii slúži na južnú klasiku v najrôznejších odrodách ústí.
Mysli na cmarové sušienky, ktoré sa udusili v slaných klobásových omáčkách a raňajkových sendvičoch plnených klobásou, steakom, oholeným šunkou a dokonca aj sladkými vyprážanými jablkami. Zákazníci nadchajú, že sú porcie obrovský a tieto domáce sušienky sú neustále čerstvé a chutné .
uhorkové smoothie
Aj keď sušienky nie sú vašou vecou, Tudorove menu sa môže pochváliť množstvom grubov v južnom štýle, aby naplnil vaše brucho. Reťazec predáva taniere na raňajky, obedové sendviče a-v závislosti na mieste- večere S vyprážanými steakami, sekanými a dokonca aj horúcim hovädzím mäsom.
Dickeyho grilovanie
Dickeyho grilovanie National / Facebook
Údené hovädzie mäso (1/2 libry): 574 Cal, 43 g tuku (17 g nasýtených tukov), 868 mg sodíka, 1 g sacharidov (0,3 g vlákniny, 0 g cukru), 42 g bielkovínAj keď nájdete grilovanie v Spojených štátoch, veľa južanov berie svoje údené mäso veľmi vážne. A Dickeyho grilovanie , reťazec s viac ako 650 reštauráciami po celej krajine, má pod pásom celkom grilovanie pod pásom po obsluhe zákazníkov pre zákazníkov Viac ako 80 rokov .
Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť o jedle v Dickey's, je, že grilovanie je vyrobené z Zodpovedne vychované, kvalitné mäso . Napríklad náhradné rebrá a bravčový zadok sú bez umelých farieb, umelých chutí a pridaných hormónov, zatiaľ čo hovädzie hrudné hovädzie mäso pochádza z trvalo udržateľného chovu hovädzieho dobytka.
Samotné menu tiež zabalí dosť úder. Zákazníci si môžu vybrať z údeného hrudníka, Turecka, vytiahnutého bravčového mäsa, spálených koncov, klobásy a kuracieho prsníka - alebo sa zmiešať a zladiť s južnými stranami Dickey, aby si vybudovali vlastné grilovacie taniere. Aj keď sú možnosti hojné, fanúšikovia tvrdia, že sa nemôžete naozaj pokaziť bez ohľadu na to, čo sa rozhodnete prekážte.
Ako jeden Recenzent Povedal som to: „Všetko je na mieste.“
Sušienka
Kuracie n 'kupoly: 450 cal, 9 g tuku (2,5 g nasýteného tuku), 1 680 mg sodíka, 52 g sacharidov (6 g vlákniny, 1 g cukru), 40 g bielkovín Ak bolo vaše detstvo niečo ako moje, zastavte sa Sušienka Poháňanie na niektoré upokojujúce južné cestovné bolo nevyhnutnosťou počas každého rodinného výletu. A pretože reťaz sa rozrástla na Asi 660 miest V Spojených štátoch je zrejmé, že Cracker Barrel je pre veľa ďalších Američanov.
Sušienka kladie veľký dôraz Pri podávaní potravín vyrobeného poškriabaným pomocou vysokokvalitných ingrediencií. Napríklad všetky výrobky z hovädzieho, bravčového, hydiny, mliečnych a mliečnych a vaječných výrobkov pochádzajú od domácich dodávateľov, ktorí spĺňajú alebo prekonávajú normy Cracker Barrel pre starostlivosť o zvieratá, kvalitu a bezpečnosť potravín.
Táto pozornosť k detailom sa premieta do niektorých skutočne chutných grubov. Standouts na zdĺhavom zozname jedál v štýle reťazca patrí pomaly varené Pečené hovädzie mäso , Vyprážaný steak , Sušienky n 'omáčka , a samozrejme, slávny pomaly utiahnutý Kuracie n 'kupoly že zákazníci si nemôžu pomôcť, ale túžiť po tom.
Sú chvíle, keď stačí iba kuracie mäso a knedle iba cracker valc napísaný Na stránke X, stránka sociálnych médií, predtým známa ako Twitter.
Gusovo vyprážané kurča
Klasické, vyprážané kuracie mäso je jedným z najzávažnejších južných jedál a zákazníci tvrdia, že by ste boli ťažko naštvaní na nájdenie reťazca, ktorý slúži lepšiemu vyprážanému vtákovi ako Gusovo svetovo vyprážané kurča .
Reťaz, ktorá v súčasnosti prevádzkuje 40 reštaurácií na juhu a ďalej, podáva veľa južných strán, predjedlá a dezerty, ako napríklad vyprážané zelené paradajky, vyprážané okra, greeny z Collardu a sladký zemiakový koláč. Ale skutočnou hviezdou show je samozrejme vyprážané kurča.
Táto túžba, ktorá je hodná, sa vyrába pomocou úzko chráneného rodinného receptu, ktorý odovzdal Vernon 'Gus' Bonner od jeho rodičov. Je pikantná, svieža, vyrobená na objednávku, ručne rozbitý a zákazníci prisahajú, že je to vynikajúce.
'Najlepšie vyprážané kurča, aké som kedy mal, strany boli tiež vynikajúce, „jeden ventilátor napísaný na Yelpe začiatkom tohto roka.
Bejangles
Kuracia noha (1 kus): 190 Cal, 13 g tuku (4,5 g nasýteného tuku), 370 mg sodíka, 8 g sacharidov, 10 g bielkovín Na reťazci, ktorý sa rozhodne predať obmedzený počet potravín, je niečo zvláštne Bejangles Určite sa zmestí na účet. Regionálny južný reťazec sa zameriava predovšetkým na vyprážané kurča. Jeho podpisová hydina je ochutená, ručne a ponúka sa v niekoľkých dráždivých formátoch vrátane kusov kostí, tendier a kuracích sendvičov.
mexické sladké zemiaky
Scrašné sušienky sú ďalším základným prvkom ponuky Bojangles. V závislosti od vašich preferencií budú pracovníci Bojangles tieto nadýchané kolá s omáčkou v štýle country, alebo ich nakrájajú na polovicu a napĺňajú ich so všetkými raňajkovými jedlami, ako je šunka Country, smažený steak, slanina, klobása a vajcia.
Len nezabudnite spárovať jedlo s šálkou slávneho sladkého čaju Bojangles pre naj autentickejší zážitok z južného stravovania.
Cheddar's Scratch Kitchen
Cheddar's Scratch Kitchen
Vyprážaný steak: 1 030 kal, 60 g tuku (13 g nasýtených tukov), 2,040 mg sodný, 76 g sacharidov (5 g vlákniny, 5 g cukru), 48 g bielkovínPotraviny vyrobené zo škrabancov vyrobené z kvalitných prísad je hlavná filozofia za menu o Cheddar's Scratch Kitchen . A našťastie pre fanúšikov Grub v južnom štýle ponúka reťaz narodená v Texase veľa obľúbených regionálnych špecialít fanúšikov.
Standouts zahŕňa ručne oslobodenú Vyprážaný steak , Country Fried Chicken , Domáce fajčiarske rebrá pre deti a a Domáci kurací hrniec že niektorí zákazníci povedať je jedným z najlepších, aké kedy mali v reštaurácii.
Kuracie hrnce boli čerstvo vyrobené a fantastické! jeden recenzent Yelp potulný .
Akúkoľvek možnosť, ktorú si vyberiete, očakávajte, že Cheddar necháte plné a potešené po oddaní čerstvo uvareného jedla.
Logan's Roadhouse
Steak je ohniskom ponuky na Logan's Roadhouse . Ale ak túžite po uspokojujúcich južných jedlách, je tu tiež veľa na výber Reťazec narodený v Kentucky s okolo 130 miest v Spojených štátoch.
Myslite na cmarové kuracie mäso v štýle cmar s bielym korením omáčkou, pomaly dymovaným vytiahnutým bravčovým mäsom, rebrám a vyprážaným steakom vyrobeným v dome. Strany nie sú nič, čo by sa dalo zaraziť na: Mac a syr, škoricové jablká a naložené sladké zemiaky.
Medzi menu a príjemným prostredím fanúšikovia našli veľa, čo sa dá milovať v Logan's Roadhouse.
„Služba je vždy dobrá a jedlo je vždy dobré,“ jeden fanúšik napísaný na Yelp.
Slávny Dave's
Hovädzie hovädzie mäso v Texase: 330 Cal, 18 g tuku (7 g nasýteného tuku, 1 g trans -tuk), 710 mg sodíka, 4 g sacharidov (3 g cukru), 37 g bielkovín Ako Dickey, Slávny Dave's je ďalšia populárna reťaz, ktorá fajčí mäso na masy milujúce grilovanie v jeho reštauráciách po celej krajine.
Zakladateľ Dave Anderson zdedil svoju vášeň pre veľké grilovanie od svojho otca - Southerner - a roky strávil učením sa o kuchyni pred otvorením prvého slávneho Dave's v roku 1994. Rýchly posun vpred do roku 2023 a reťazec stále slúži kvalitnému grilu, ktorý zarobil viac ako 700 ocenení za reťaz miesto .
The menu includes ribs, rib tips, Texas brisket, sausage, chicken, and chopped pork, alongside plenty of sandwiches, sides and desserts. Môžete si objednať mäso podľa libry, ale nerozhodní jedáci by sa mohli zvoliť pre jeden z „que kombá, ktoré sa dodávajú so stranami, kukuričným muffinom a až trom rôznym mäsom.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse
Country Fried Chicken: 770 Cal, 44 g tuku (16 g nasýtených tukov), 1 460 mg sodíka, 45 g sacharidov (1 g vlákniny, 9 g cukru), 48 g bielkovínAk sa počítanie rekordných hostí a dvojciferné množstvo predaja v rovnakom obchode sú náznakom, popularita spoločnosti Texas Roadhouse prudko stúpa v roku 2023. A keď si pozriete menu reťazca výdatného južného cestovného, nie je ťažké pochopiť prečo. Vytiahnuté bravčové mäso, vyprážané sviečkové svietniky, vyprážané kuracie mäso, červené chilli, vyprážané sumce a tie slávne ručne rezané steaky sú iba niektoré z možností, ktoré sú k dispozícii zákazníkom.
Filozofia ponuky reťazca bez korenia znamená, že čokoľvek končí na vašom tanieri, môžete si oddať istote, že všetko je čerstvé a vyrobené od nuly. Len sa snažte nenaplniť na slávnych čerstvo upečených rolkách Texas Roadhouse s škoricovým medovým maslom skôr, ako budete mať možnosť vykopať do svojho vstup.
Horúce kurča Hattie B
Foto: Hattie B Hot Chicken / Facebook
Hattie B , Nashville, Tenn., Reťazec s 11 miestami, sa špecializuje na jednu veľmi špeciálnu misu s južnými koreňmi: horúce kurča .
Stravovanie Existuje príjemne prispôsobiteľný zážitok, pretože si vyberiete svoj výber medzi pol vtácím vtákom, bielym mäsom, tmavým mäsom, krídlami, horúcim kuracím sendvičom alebo pondiem. Dokonca aj zákazníci s averziou na korenie by mali byť schopní nájsť niečo, čo si môžete vychutnať, pretože spoločnosť Hattie B ponúka celý rad hladín tepla. Čo si však zákazníci myslia?
'Hattie B has fantastic horúce kurča and you really cannot go wrong s a visit here,' a fan recently napísaný na Yelp.
Zvyšok ponuky je trochu krátky, ale stále má silný sortiment dezertov a škrabancových južných strán, ako sú Pimento Mac a syr, slanina Cheddar Grits, banánový puding a broskyňový cobbler.
