Bublinový čaj alebo čaj Boba, je čajový nápoj s perlami Tapioca, ktorý vznikol na Taiwane v 80. rokoch. Od svojho vzniku sa Boba zametala po celom svete, so stovkami značiek a tisícov obchodov.
Dnes je priemysel bublinového čaju odhadovaný podľa prieskumu trhu spojeneckých trhov je hodnota 3 miliardy dolárov. Bublinový čaj teraz obsahuje rôzne prispôsobiteľné možnosti, s polevami, ktoré zahŕňajú želé, taro gule a peny, a tiež nájdete čaje mlieka. S toľkými značkami a kombináciami príchutí môže byť ťažké vedieť, kde začať. Či už ste fanatik Boba alebo začiatočník bublinového čaju, budete chcieť dať tieto reťaze, ktoré slúžia najlepším bublinovým čajom na váš zoznam nevyhnutných.
7 listov kaviarne
medový vinaigrette
7 listov kaviarne Založil sa ako vášnivý projekt v roku 2011 skupina priateľov v Orange County v Kalifornii. Zakladatelia pochádzali z tradičných ázijsko-amerických oblastí života (bankovníctvo, zákon, predaj, inžinierstvo). Po experimentovaní s rôznymi kombináciami čajových listov a techník vytvorili podpis 7 listov zmesi rôznych čajov a bylín.
Dnes je v Kalifornii, Gruzínsku, Nevade a Texase 43 miest a počítania. Medzi podpisové nápoje patrí ocenený morský krémový čaj jazmínu, varený z čaju Jasmine zmiešaného so skutočnými okvetnými lístkami jazmínu a jeho sortiment thajských mliečnych čajov. Spolu s bublinkovým čajom podáva 7 listov kaviarne aj vietnamskú kávu a makaróny vyrobené interne.
Tapioka expres
Ako jeden z najstarších dodávateľov bublinového čaju v Amerike, prvý Tapioka expres boli otvorené taiwanskými prisťahovalcami v kalifornskom údolí San Gabriel v roku 1999. Nasledovala rýchla expanzia a teraz sú tu 40 miest v Kalifornii, Washingtone a Virgínii. Niektoré z jeho najobľúbenejších nápojov sú taro mliečny čaj, thajský čaj a jahodová snehová bublina.
Spolu s čajmi, čajovými čajmi a kávou a kávou sa reťaz podáva slouch (z ktorých niektoré obsahujú čaj), snehové bubliny (ktoré sú jemne zmiešané krémové nápoje s mliekom alebo sójou) a jogurtové mrazy. Podáva tiež taiwanské pouličné občerstvenie, ako sú vyprážané hrnčiary a chrumkavé kurča.
Chlapci
Ďalší domáci čajový reťazec bubliny narodený z projektu vášnivého pracovníka, Chlapci Začalo sa v roku 2011 ako séria vyskakovacích okresov v okrese Mission v San Franciscu pod vedením priateľov a bývalých spolupracovníkov Bin Chen a Andrew Chau. Obaja otvorili prvý výklad v roku 2013. V súčasnosti existuje viac ako 20 miest v Kalifornii a New Yorku.
Reťaz zaujme remeselnícky prístup, získava všetky svoje výrobky od miestnych dodávateľov, produkuje svoje tapiokové gule v továrni v USA a vytvára svoje čajy v malých dávkach. Ponúka tiež a DIY Boba Kit so všetkými prísadami a online návody Pre svoj podpis Boba Drins, aby ste ich mohli vyrobiť doma.
Sharetea
Bývalý filmový a televízny režisér Cheng Kai-Lung opustil taiwanský filmový priemysel, aby sa v roku 1992 stal predajcom pouličného čaju. Dnes, dnes, Sharetea má viac ako 300 miest v 13 krajinách. Značka používa iba vysokokvalitné čajové listy a žiadne umelé príchute na vytvorenie svojich minimalistických receptov. Ponúka rôzne základne vrátane mliečneho čaju a nealkoholického „čaju“, ktoré si môžete prispôsobiť zálievkami. Aj keď sa reťazec zameriava na to, aby robil len niekoľko druhov čaju veľmi dobre, rotuje sa tiež sezónne ponuky ktoré sú kreatívnejšie, napríklad súčasná séria Fluffy Fantasy 2024, ktorá bola doplnená orechovým slaným popcorn Creama.
Čajová lyžička
Nádherne vypracované nápoje z reťazca Boba narodeného v Kalifornii Čajová lyžička sú takmer príliš pekné na to, aby sa rozpadli. Zakladateľka Amy Lai mala dlhoročný sen o otvorení obchodu Boba, ale niekoľko rokov sa vydal na firemnú cestu, než sa rozhodol vydať sa na cestu. V súčasnosti je 42 miest v Kalifornii, Gruzínsku a Texase, s viac štátmi v dielach.
Čajová lyžička stands out through its aesthetic appeal and creative flavor concepts, melding Western desserts with boba tea. Each drink is a meticulously layered work of art that plays with color, texture, and consistency. For example, in the classic Black Sugar Assam, shiny black sugar boba pearls appear to erupt from flowing veins of creamy, rich Assam black tea like the earth's crust above the lava. Along with tea drinks, the chain also serves coffee and sweets.
Uličky
recept na mexickú mulu
Ako zakladateľ, Taiwanský grafický dizajnér Mao-ting Chiu konceptualizovaný Uličky byť veľmi instagramovateľný. Všetko od výrazného loga majestátneho jeleňa po svetlé, fotogénne interiéry obchodov je navrhnuté tak, aby sa fotografovali a zdieľali na sociálnych médiách. Dokonca aj kratší, kratší tvar jeho šálky bublinového čaju-sú uvedené tak, aby sa pekne zmestili do fotorámového rámu-sú priateľské k fotoaparátu.
Avšak ulička sa na celom svete nedostala na 450 miest na celom svete vo viac ako 18 krajinách iba na estetike. Reťazec zdôrazňuje vysokokvalitné perly a čaj Boba. Jeho deerioca (Pearly cukrovej tapioky) sú vyrobené od nuly a všetky ingrediencie (iné ako čerstvé ovocie) sa dovážajú z Taiwanu vrátane taiwanského hnedého trstinového cukru, pretože spoločnosť nepoužíva umelé sladidlá.
Cukor
Od roku 2017 na scénu Boba na Taiwane, Cukor rýchlo sa rozšírila na medzinárodnej úrovni a teraz má stovky miest v Ázii a USA. Kultová značka sa špecializuje na nápoje s infúziou čierneho cukru, ako je napríklad populárny čaj z čierneho cukru s mliekom s mliekom s bobou a smotanou. Jeho proprietárna osemhodinová metóda varenia sirupov a perly z tapioky sa mieša s vysoko kvalitným mliečnym čajom na nápoje, ktoré uspokojujú vaše sladké zuby, ale nie sú príliš sladké. Jeho perly z čierneho cukru sú tiež standout.
Čaj Kung Fu
Čaj Kung Fu je jednou z najviac všadeprítomných značiek bublinového čaju v USA, s 350-plus lokality v 38 štátoch. Značka Queens, N.Y., ktorá na svojej webovej stránke uplatňuje hodnoty 3T Kung Fu na svoj čaj; „Výber najlepších čajových listov, varenie čaju pri správnej teplote a výsuv čaju na perfektné množstvo času.“
Ponúka osem druhov nápojových základní (ako aj rotujúce sezónne ponuky), ako je napríklad mliečny čaj, slz, klasické a espresso, ktoré si môžete prispôsobiť rôznymi polevami. Podľa jedného zamestnanca spoločnosti Kung Fu blog , Populárne kombinácie zahŕňajú Taro Slush, vyrobené zo skutočného tara a preliate vaječným pudingom alebo bobou a Oreo Wow.
Yifang Taiwan Fruit Tea
Yifang Taiwan Fruit Tea je ďalším taiwanským čajovým reťazcom bublinového čaju, ktorý v krátkom čase dosiahol dominanciu sveta. Viac ako 1 000 obchodov sa otvorilo na celom svete Od svojho debutu v roku 2016. Džem použitý v podpisovom ovocnom nápoji značky pochádza z rodinného receptu so zaujímavou históriou.
Babička zakladateľa (po ktorej je menovaná značka) sa oženila s ananásovým farmárom a začala vyrábať ananásový džem so všetkým ďalším ananásom, ktorý by priniesol domov. Ako už názov napovedá, bestsellerom reťazca je ovocný čaj, ale podľa Online Boba Ranker , Hnedý cukrová perlová čajka Latte a Winter Melon sú tiež veľmi populárne.
Šťastný citrón
Začala v roku 2006 taiwanská čajová kultúrna spoločnosť Yumm-Town Group, Šťastný citrón tvrdí, že je „prvým na svete, ktorý vymýšľal čaj z skalného soľného syra“, hoci tieto tvrdenia boli sporný . Čaj na syr s skalami sa skladá z mliečneho čaju vrstvenej krémovou šľahačkou mliečnou penou, ktorá je liberálne posypaná soľou.
Tento reťazec má na celom svete viac ako 1 000 miest a viac ako 100 v amerických populárnych tipoch zahŕňa jazmínový zelený čaj so soleným syrom, mliečny čaj Ube s guro guľami a smoothie Mango. Spolu so svojimi solenými syrovými sériami a klasickými možnosťami bublinového čaju ponúka reťaz jedinečnými a prispôsobiteľnými bublinovými oblátkami s tlačenými bobou.
cvikla s kozím syrom
