foto: Gettybourbon a limonáda
Dlhé letné dni a teplé noci z neho robia ideálne obdobie na to, aby ste zahnali tie chladné. Vo všeobecnosti platí, že letné obdobie medzi Memorial Day a Labor Day označuje vrchol sezóny konzumácie alkoholu a pivo je často nápojom du jour na sviatky, ako je štvrtý júl a letné grilovačky.
S takmer 10 000 pivovarov pôsobiace v USA dnes, existuje viac možností na pultoch obchodov a reštauračných menu ako kedykoľvek predtým. Spôsob, akým Američania pijú, sa však mení – ľudia sa čoraz viac zameriavajú skôr na chuť ako na základný destilát a vyhľadávajú veľké, výrazné chute ako grapefruit, melón a bobuľové ovocie. Pivo sa muselo otáčať, aby sa snažilo držať krok, varením množstva svetlých ležiakov , ovocných pív a ďalších možností na uhasenie smädu spotrebiteľov počas najteplejších mesiacov roka. Ak si vyzdvihnete niekoľko balení na piknik, pláž alebo len na schladenie, tu je niekoľko najchutnejších.
Oberon od Bell’s Brewery
Ak existuje jedno pivo, ktoré zahŕňa svetlé letné chute, je to Oberon. So strednou hodnotou ABV 5,8 % a hustou, krémovou hlavou je toto citrusové potešenie jasným spôsobom, ako zmyť horúci deň v jednom vysokom pohári. (Voliteľná ozdoba plátkami pomaranča.)
Pripomenutie dovolenky od Athletic Brewing Company
Od otvorenia v roku 2017 sa Athletic stal najväčším nealkoholickým pivovarom v krajine. Táto trojitá chmeľová IPA s limitovaným vydaním spája tropické ovocie s chmeľom pre plné telo, uhasiace smäd, pri ktorom budete len bzučať rozkošou a nie kocovinou.
Plážová správa od Allagash Brewing Company
Mainers sú experti na zvetrávanie krutých zím, takže leto si cenia oveľa viac. Letný ležiak Allagash zasiahne všetky vysoké tóny. Nízke ABV? Skontrolujte. Vyvážený hop profil? Skontrolujte. Varené spoločnosťou, ktorá uprednostňuje udržateľnosť? Skontrolujte. Chutí to dobre a je dobré pre zem – pripijem si na to.
SeaQuench Ale od Dogfish Head
Je to a hladný ? Margarita? Nie, je to 4,9% ABV letný nápoj z Miltonu, Delaware. Dogfish Head prvýkrát vydal SeaQuench v roku 2016, a hoci je k dispozícii po celý rok, toto jemne slané a kyslé pivo je rovnako ťažké definovať, ako sa ľahko pije. S tónmi limetky na sviežom a bublinkovom základe je osviežujúci, jedinečný a rozdrviteľný.
Blood Orange Wheat od Jack’s Abby Craft Lagers
Radlery sú nízkoalkoholické zmesi ležiaku a citrusovej sódy pôvodom z Mníchova. Americkí remeselní pivovarníci tento štýl ešte masovo neprijali, no mnohí milujú tento štýl s jednoduchým pitím. Jack’s Abby sa zameriava na nemecké pivné tradície, takže dáva zmysel ich šťavnato ovocný 4% ABV radler je jedným z najlepších.
805 Blonde Ale od spoločnosti Firestone Walker Brewing Company
Toto hladké blond pivo má hodnotu tesne pod 5 % ABV, vďaka čomu je na tom príjemnom mieste, kde si môžete oddýchnuť na pravej strane šumu. 805 môže byť stvorený pre tých, ktorí hľadajú dobrodružstvo, ale tento uvoľnený nápoj je celkom predvídateľná stávka na istotu s čistým povrchom a množstvom bublín.
Mexický ležiak Invita od Burgeon Beer Company
S ľahkým telom a nádychom limetky nič nezasiahne tak ako mexický ležiak, ktorý si vychutnáte v horúcom dni. Spoločnosť Burgeon Beer Company so sídlom v San Diegu získala pre Invitu striebornú medailu na Svetovom pohári piva v roku 2022 za delikátny, ale delikátny nápoj. Pri 4% ABV je ľahké oceniť jednu a potom otvoriť ďalšiu.
Daisy Cutter Pale Ale od Half Acre Beer Company
Táto IPA od ikony Chicaga je k dispozícii po celý rok, ale toto svetlé pivo s 5,2% ABV je príjemné v každom ročnom období. Half Acre varí Daisy Cutter od roku 2009 a tento komplexný nápoj spája živicové tóny borovice s komplexom tropického ovocia pre vlhký, suchý a lahodne chmeľový záver.
Summer Ale od pivovaru Brooklyn
Pivovar Brooklyn Brewery je stálicou na scéne remeselného piva v New Yorku od oficiálneho otvorenia pre verejnosť v roku 1996. Summer Ale je ich ódou na leto a je k dispozícii od marca do augusta. Toto svetlé pivo s 5% ABV sa hodí na večeru aj na plážové grilovanie vďaka svojmu ľahkému telu a plnej chuti dokonale vyváženej medzi chmeľom a sladom.
Yuzu KSA Radler od Fort Point Beer Company
Je to a Kolín nad Rýnom , je to radler, to je... oboje? Sanfranciská spoločnosť Fort Point Beer Company má tendenciu udržiavať veci na minime, pričom všetko obmedzuje, aby ocenila jadro každého nápoja. Yuzu KSA Radler (KSA je skratka pre Kölsch-Style Ale) je trochu odklon od ich typického prístupu, ale suchá, citrusovo ťažká zmes zostáva harmonická.
