Buďme úprimní: Popcorn chutné sú skutočné a väčšina z nás nemá čas na šťavu v kabíne doma, keď potrebujeme chrumkavé, uspokojujúce, filmové nočné pochúťky. Namiesto toho sa obraciame na mikrovlnný popcorn.
Popcorn je plná vlákniny , s nízkym obsahom tukov a kalórií a celoštátne jedlo. Ale ak je pravidelný ol 'popcorn taký a Smart Snack Choice , prečo existuje dôvod, prečo by ste mali druhé uhádnuť mikrovlnná rúra Spotreba popcornu? (Súvisiace: Čo sa stane s vaším telom, keď jete popcorn .)
Jeden dôvod: ďalšie ingrediencie . Keď si doma vyrábate popcorn, pravdepodobne použijete trochu olivového oleja a posypte soľou; Ale keď vložíte vrece mikrovlnných vecí, často si vyberáte občerstvenie s dvoma alebo trikrátmi čo najväčším počtom ingrediencií. (Výstraha spojlera: Častejšie ako nie, tieto ďalšie veci nie sú pre vás skvelé.)
Ktoré ingrediencie sú teda najväčšími páchateľmi? Tu je porucha. Čítajte ďalej a pre viac informácií o tom, ako jesť zdravo, nenechajte si ujsť 7 najzdravších potravín, ktoré môžete jesť práve teraz.
pomarančový džús a tequila
Nezdravé tuky
Klika
Značky už nepoužívajú Trans Fats vo svojich produktoch popcorn (yay!), Niektoré z nich teraz používajú palmový olej (boo!).
To nie je skvelé pre vaše zdravie srdca: jeden 2015 štúdia uverejnené v The Journal of Nutrition Navrhuje, že palmový olej zvyšuje cholesterol LDL viac ako rastlinný olej vďaka vyššiemu obsahu nasýtených tukov.
Ale bez ohľadu na to, či je to palmový olej alebo rastlinný olej na zozname ingrediencií vášho mikrovlnného popcornu, je vysoká pravdepodobnosť, že keď chytíte hrsť, budete jesť veľké množstvo nasýtených tukov. Niektoré z najhorších tašiek na mikrovlnné popcorn obsahujú medzi štyrmi a šiestimi gramami nasýteného tuku na porciu, čo predstavuje kdekoľvek medzi 20 a 30% vašej dennej hodnoty živín iba v jednej porcii.
Prebytočný sodík
Klika
Skontrolovali ste sodík na svojej obľúbenej taške mikrovlnného popcornu? Pokiaľ vaša značka nehovorí, že nepoužíva soľ, môžete konzumovať viac ako 300 miligramov sodíka na porciu. (FYI, Ideálny denný príjem sodíka je 1 500 miligramov , podľa American Heart Association, takže to je 20% vášho denného príjmu iba v malom občerstvení.)
Štúdie ukázali, že strava vyššia v sodíku je spojená s hypertenziou; jeden 2015 štúdia v The Journal of American College of Kardiology Napríklad, naznačuje, že prebytočný sodík môže ovplyvniť mnoho rôznych telových systémov, čo spôsobuje nepriaznivé účinky na váš mozog a obličky spolu s kardiovaskulárnym systémom.
Chemikálie
Klika
Mnoho vreciek mikrovlnného popcornu obsahuje chemikálie určené na zachovanie ingrediencií, pridanie arómy a zabránenie namáčania mastnoty cez vrecko. Výrobcovia používané na používanie perfluórkylových a polyfluólkylových látok (PFAS), ktoré Agentúra pre ochranu životného prostredia (EPA) tvrdí bolo spojené s mnohými typmi rakoviny a niektoré ďalšie negatívne zdravotné podmienky. To viedlo k odstráneniu celého mikrovlnného popcorn priemyslu z ich popcorns.
Ale zatiaľ čo výrobcovia popcornu prestali používať určité PFA, o ktorých je známe, že sú škodlivé, používa sa veľa ďalších náhrad PFAS. A Štúdium 2020 uverejnené v Perspektívy životného prostredia zistili, že mikrovlnný popcorn takmer vždy obsahuje určité množstvo PFA - a že ľudia, ktorí ho pravidelne jedia, majú vyššie hladiny týchto zlúčenín v sére ako tí, ktorí to tak nie sú.
Spodný riadok
Klika
Uvažujete o vyhodení tohto balíka mikrovlnnej maslovej dobroty, ktorá sedí vo vašej špajzi? Neobviňujeme ťa! Ale predtým, ako to urobíte, vedzte to: zatiaľ čo mikrovlnná ravica ako celá kategória môže byť mínovom poli nezdravých možností, neznamená to, že musíte úplne prisahať. Existujú veľa z lepších možností, ktoré vám uľahčujú vychutnať si toto zdravé občerstvenie bez všetkého úsilia o to, aby ste sa dostali od nuly. Pozri: 9 najzdravších značiek mikrovlnnej rúrky ( .
ovocné nápoje s vodkou
Je však pravda, že niektoré vopred zabalené mikrovlnné popcorns môžu zmeniť zdravé jedlo na jedno plné zlí pre vás.
Ak chcete dať úplnú kontrolu nad tým, čo jete, preskočte skratku a vyskočte si vlastnú kukuricu, aj keď to trvá pár minút navyše (vaša fronta sledovania sa nikam nejde). Inšpirujte sa, pozrite sa na 20 vynikajúcich spôsobov, ako obliecť svoj popcorn.
