Mikrovlnný popcorn je perfektný chrumkavý, slaný a niekedy sladký občerstvenie. Kto dokáže odolať zvuku jadier, ktoré sa objavujú a zápach sa blíži z kuchyne, keď sedíte, aby ste sledovali film? Popcorn je sama osebe výživným výberom, ale v závislosti od toho, čo si značky popcorn rozhodnú, že ho ochutnávajú, niet divu, prečo sa veľa ľudí pýta, či je pre vás mikrovlnný popcorn zlý. Aj keď popcorn je celé zrno, nízko kalórium, občerstvenie s vysokým obsahom vlákniny, je to tiež jedno z najjednoduchších potravín, ktoré sa prejedá, a môže sa rýchlo stať nezdravým, ak je naložené tučnými olejmi.
Aby sme sa ubezpečili, že jedno z najlepších nízkokalorických občerstvení zostáva zdravé, požiadali sme registrovaných dietológov o nízku úroveň najzdravších značiek mikrovlnných popcorn na pop a ktoré tašky by ste mali spadnúť.
Ako zvoliť zdravý mikrovlnný popcorn
Shutterstock/Roman Samborskyi
Výber najzdravšieho mikrovlnného popcornu, ktorý si tiež užívate, sa scvrkáva na niekoľko kľúčových faktorov. Od štandardov výživy po ďalšie červené vlajky, určite budete chcieť venovať pozornosť:
Veľkosť
„Číslo jedna, na ktorú navrhujem, aby niekto hľadal, je veľkosť slúžky,“ hovorí Keri gans , MS, RDN, CDN , registrovaný dietológ a autor Diéta s malými zmenami .
„Takmer vždy, celá taška nie je jednou z nich. Musíte si prečítať značku výživových faktov a zistiť, koľko porcií je v jednom vrecku, aby ste sa vyhli prebytku kalórií, “hovorí Erika Fox , Rdn , registrovaný diétsky výživový pracovník na 310 Výživa . „Zaobchádzanie a užívanie potravín, ktoré máte radi (aj keď nie sú„ zdravé “) je súčasťou života; Popcorn je však veľmi nezmyselné občerstvenie. Keď to jete, zvyčajne sledujete televíziu a skončíte nadmerne. V tomto prípade, najmä ak ju často konzumujete, nezabudnite si vybrať „zdravšiu“ verziu! “
Prísady
„Vyhľadajte popcorn, ktorý sa vyrába z jednoduchých ingrediencií celého občerstvenia, ako je kukurica bez GMO, morská soľ a zdravé oleje, ako je kokosový alebo avokádový olej,“ Trista Best, MPH, RD, LD , v Vyvážiť jeden doplnok , hovorí Jedzte to, nie to! „Vyhnite sa značkám, ktoré obsahujú umelé príchute, farby alebo konzervačné látky.“
„Pokiaľ ide o [nákup najzdravšieho] mikrovlnného popcornu, odporúčam nájsť jeden s minimálnymi ingredienciami,“ dodáva Fox. „Tak jednoduché, ako môže byť popcorn, mnoho značiek často nakladá svoje výrobky prísadami, umelými ingredienciami, mimoriadne spracovanými olejmi, veľa soli a ďalších.“
Gans tiež poukazuje na to, že „väčšina ingrediencií, ktoré by mali byť opatrní, sú v skutočnosti zložky, ktoré sa väčšinou už nepoužívajú v mikrovlnnom popcorne. Konkrétne [ Výrobcovia prestali používať ] ochutenie masla, diacetyl, ktoré bolo spojené s Zvýšenie poškodenia pľúc . '
Sodík, pridané cukry, nasýtený tuk
„Skontrolujte výživovú značku, či neobsahuje obsah sodíka a nasýteného tuku,“ hovorí Best. „Vyhľadajte značky, ktoré nemajú viac ako 150 miligramov sodíka a menej ako 2 gramy nasýteného tuku na porciu.“
„Niektoré značky pridávajú do svojho popcornu cukor, najmä ak vyrábajú odrodu kukurice,“ dodáva Lauren Manaker, MS, RDN , registrovaný dietológ a autor Prvá kuchárka mamičky mamičky a Plodnosť mužskej plodnosti . Dajte si pozor na príliš veľa pridaných cukrov.
„[Obsah nasýteného tuku] je tiež známy ako„ zlý “tuk a môže mať negatívne účinky na telo,“ hovorí Fox.
Podľa Pokyny pre výživu pre Američanov 2020–2025 , mali by ste obmedziť nasýtený príjem na menej ako 10% z celkových kalórií.
„Bohužiaľ, mikrovlnný popcorn je často veľkým vinníkom [príjmu nasýteného tuku],“ pokračuje Fox.
slnečnou stranou nahor vajcia
Niektoré značky popcorn obsahujú viac ako 25% vašej dennej hodnoty nasýteného tuku v malej porcii.
Polyfluórované látky (PFA)
„Niektorí Mikrovlnné tašky na popcorn sú lemované PFA, ktoré sú chemikáliou, ktoré odpudzujú vodu a mastnotu, “vysvetľuje Manaker. „Aj keď je to dobrá vec na to, aby ste sa vyhli zvláknutiu vrecká na popcorn počas procesu praskania, vysoká expozícia týchto chemikálií je spojená s výsledkami, ako je vysoké cholesterol, vyššie riziko určitých rakovín a tehotnými ľuďmi, ktorí porodia deti s nižšou pôrodnou váhou.“
„Z tohto dôvodu sa odporúča výber mikrovlnného popcornu, ktorý sa neopíja o PFA,“ radí Manaker. „Mikrovlnné popcorn, ktorý vyžaduje pridanie masla alebo oleja po tom, čo sa popcorn objaví, je zvyčajne bez PFA. Mnoho ľudí si neuvedomuje, že vyskočenie vlastného popcornu je celkom ľahké. Bonus? Môže to byť aj ekonomická metóda. ““
Klika
Som si istý, že by ste neočakávali, že pri pokuse o vybrať najzdravšiu značku popcornu mikrovlnnej rúry, ktorá najlepšie vyhovuje vašej chuti, bude potrebná toľko úvah. Ale nebojte sa - máme ti chrbát! Okrem toho, že požiadali RDS o radu, ako zvoliť kvalitný mikrovlnný popcorn a zároveň sa vyhnúť katastrofám a nasýteným tukovým bombám, sme tiež zistili, ktoré značky sú medzi najlepšími a najhoršími mikrovlnnými popcornmi v okolí.
Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli svoje odporúčania pre najzdravšie značky popcorn, ktoré si môžete kúpiť, a ktoré z nich si myslíme, že sú lepšie na policiach obchodu s potravinami. Pre tipy na zdravšie stravovanie, ktoré vám pomôžu zjednodušiť občerstvenie, nezabudnite sa pozrieť na 6 zdravých nápadov na spomalenie starnutia.
11 najzdravších mikrovlnných popcorns, ktoré si môžete kúpiť
1. Pripojte občerstvenie v mikrovlnnej rúre popcorn
Na porciu (vyskočené s 1 polievkou avokádového oleja): 130 kalórií, 0,5 g tuku (1 g sat tuk), 0 mg cholesterol, 300 mg sodíka, 17 g sacharidov (5 g vlákniny, 0 g cukru), 2 g proteínu „Pripojte popcorn bez PFA,“ hovorí Manaker. „Nákup tohto popcornu podporuje malé farmy vo vlastníctve rodiny a majú nižšie tuk ako mnoho iných možností na trhu. Bonus? Chutí skvele! “
2. Quinn White Cheddar
„Tento popcorn je vyrobený z organických jadier nepopkulých popcorn, kokosovým olejom a morskou soľou,“ vysvetľuje najlepšie. „Má iba 40 miligramov sodíka a 2 gramy nasýteného tuku na porciu.“
„Táto konkrétna značka nepoužíva žiadny palmový olej, má nižšie množstvo sodíka na porciu v porovnaní s inými značkami a poskytuje zaujímavú chuť,“ hovorí Gans.
„Balenie neobsahuje aj chemikálie ako kyselina perfluórooktánová (PFOA) a perfluórooktánesulfónová kyselina (PFOS), ktoré sa bežne nachádzajú v tradičných vreckách s mikrovlnnými popcorn,“ dodáva najlepšie.
3. Angieho boomchickapop morská soľ mikrovlnná rúra popcorn
S láskavým dovolením Instacart
Za porciu: 170 kalórií, 10 g tuku (5 g sat tuk), 0 mg cholesterol, 250 mg sodíka, 20 g sacharidov (3 g vlákniny, 0 g cukru), 3 g bielkoviny„Tento popcorn je vyrobený z non-GMO popcorn jadier, morskej soli a slnečnicového oleja,“ hovorí Best. „Má iba 35 miligramov sodíka a 1,5 gramu nasýteného tuku na porciu. Neobsahuje tiež žiadne umelé farby, príchute alebo konzervačné látky. ““
4. Čierny Jewell bez soľ no olejový mikrovlnný popcorn hulless
„Ak sa nemôžete vysporiadať s„ žiadnou soľou “, určite vyskúšajte tento produkt. pretože má nejaký sodík, ale nie dosť na to, aby mal akékoľvek zdravotné obavy, “hovorí registrovaný dietológ Jonathan Valdez , Rdn, CDN majiteľ Výživa genki a spokesperson for Štátna akadémia výživy a dietetiky v New Yorku .
5. 365 každodenná hodnota organický popcorn, ľahké maslo
„Pre milovníkov masla by to malo zasiahnuť miesto s prírodnou príchuťou masla. A má menej ako 200 mg sodíka, “hovorí Gans.
6. Orville Redenbacher's Skinnygirl Butter
„Tento má tiež len hrsť jednoduchých ingrediencií (vrátane masla) a každá taška je iba 160 kalórií,“ hovorí Charlotte Martin , MS, RDN, CSOWM, CPT majiteľ Tvar Charlotte . Je to ideálne, ak sa občerstvíte sami a chcete, aby ste si pomohli vykonávať kontrolu porcie.
7. Angieho boomchickapop reálne maslo mikrovlnné popcorn
„Má iba 4 jednoduché ingrediencie a je jednou z mála značiek, v ktorých sa nachádza skutočné maslo, namiesto chuti masla,“ hovorí Martin.
8. Newmanov vlastný dotyk masla
krevety grilovanéZa porciu: 130 kalórií, 4,5 g tuku (1,5 g SAT tuku), 0 mg cholesterol, 250 mg sodíka, 19 g sacharidov (3 g vlákniny, 0 g cukru), 2 g proteínu
„To má polovicu celkového a nasýteného obsahu tuku ako väčšina popredných značiek mikrovlnných popcorn a žiadne umelé príchute,“ hovorí Martin.
9. Whole Foods 365, organická mikrovlnná rúra popcorn
quesadilly v rúreZa porciu: 130 kalórií, 2 g tuky (0 g sat tuk), 0 mg cholesterol, o mg sodný, 24 g sacharidov (4 g vlákniny, 0 g cukru), 3 g bielkoviny
Toto je môj najlepší výber pre najzdravší mikrovlnný popcorn, pretože obsahuje iba popcorn a/alebo morskú soľ! Hovorí Fox. „S minimálnymi ingredienciami a ničím šialeným spracovaným je to skvelé ošetrenie popcorn s nízkym obsahom sodíka. [Popcorn] nemusí byť bez chuti, aby bol zdravý! Získajte kreatívne a obliekajte si popcorn pridaním niektorých zálievok, ako je mimoriadne panvový olivový olej alebo avokádový olej, vaše obľúbené korenie atď! “
10. Popcorn zdravý srdcový trh bez soli
Ak potrebujete nízkokalorický popcorn, vyberte si túto tašku na trhu zdravého srdca. „Tento popcorn má nulové gramy nasýteného tuku a má veľmi nízky obsah kalórií,“ hovorí Valdez.
11. Angieho boomchickapop ľahko sladká kukurica
„Aj keď táto možnosť má normálne 4G nasýteného tuku, ktoré vidíte s mnohými ďalšími značkami, chcel som to zahrnúť ako najlepšiu možnosť pre fanatikov kukurice Kettle, pretože je to skvelá alternatívna voľba pre sladké
7 najhorších značiek mikrovlnných popcorn, ktoré si môžete kúpiť
1. Veselý čas Veľký Cheez
„Obsahuje dlhý zoznam ingrediencií, ktoré sa nezdajú byť potrebné, pretože existuje veľa možností popcornu s mikrovlnou raviniou s niekoľkými jednoduchými ingredienciami,“ hovorí Martin. Tiež sa snažím držať ďalej od umelých príchutí, ak je to možné, a mnoho možností popcornu z mikrovlnky je bez nich.
2. Popecret Sweet 'n Crunchy Caramel Popcorn
„Tento popcorn má nízky obsah bielkovín a vlákniny a vysoký obsah nasýteného tuku,“ hovorí Valdez.
3. Pop Secret Double Butter Popcorn
„Tento popcorn je najnižší, ktorý som našiel v vláknine aj v proteíne, pri každom 0 gramoch,“ hovorí Valdez.
4. Veselý čas, výbuch O maslo Ultimate Theatre Style Maslo
„Tento konkrétny popcorn má neuveriteľných 5G nasýteného tuku v jednom porcii,“ hovorí Fox. „Okrem toho obsahuje spracované oleje/prísady, prírodné príchute (čo môže znamenať širokú škálu vecí, ktoré nie sú v skutočnosti prirodzené), ako aj umelé príchute a konzervačné látky.“
5. Veselý čas KettleMania
„Táto chuť veselého času je plná prísad, vrátane modifikovaného potravinového škrobu, dextrínu a ďalších,“ hovorí Fox. „Obsahuje tiež cukor, ako aj umelé sladidlá, konzervačné látky a ďalšie.“
6. Pop tajná kanvica kukurica
„Pop Secret Kettle Corn sa môže javiť ako lepšia alternatíva v porovnaní s Jolly Time's (čo by som technicky súhlasil s tým, že je), ale tiež som ju chcel zahrnúť do tohto zoznamu, aby som poukázal na„ nie také veľké “zložky, ktoré má,“ hovorí Fox. „Aj keď má oveľa menej spracovaných ingrediencií, používa umelý cukor pre svoju sladkú chuť a rovnako ako mnoho iných značiek používa spracované oleje. Má tiež takmer 5 g nasýtených tukov, ktoré sa môžu sčítať pri nadmernom konzumácii. ““
7. Akt II 94% bez tuku masla
„Najmä s touto príchuťou naozaj chcem zdôrazniť, že len preto, že niečo je marketing ako„ zdravie “alebo„ strata hmotnosti “, neznamená, že je to najzdravšia možnosť. Áno, táto príchuť obsahuje menej nasýtených tukov a myslím si, že je to úžasné, ale často zistím, že veľa ľudí sa zameriava iba na čísla a nie na ingrediencie, “hovorí Fox. „Keď to porovnáte s mnohými ďalšími značkami popcorn (niektoré z nich, ktoré som už pomenoval), má rovnaké nezdravé ingrediencie, len menej z nich.“
Predchádzajúca verzia tohto príbehu bola uverejnená 9. januára 2019. Odvtedy bola aktualizovaná tak, aby obsahovala ďalšie revízie kópií a korektúry, ďalší výskum a aktualizované kontextové odkazy.
