Tento október sa vracia legenda. A nie, nemyslíme na piatkový futbal ani na nejakú tekvicovú pochúťku.
Dnes sa slávna Dollarita vracia do ponuky grilovania a baru Applebee's Neighborhood, prvýkrát po troch rokoch. Za jeden dolár máte nárok zhrýzť tých najobľúbenejších v reťazci Daisy zatiaľ čo sa oddáva slaným predjedlám a (pravdepodobne) si vypočuje šťavnaté klebety iných patrónov.
parná mrkva
Paul Weaver / SOPA Images / LightRocket cez Getty Images
Vynovená Dollarita obsahuje tequilu, limetkovú zmes a triple sec – posledné z nich sa v pôvodnom recepte v skutočnosti neobjavili. Každá Dollarita prichádza v 12-uncovom kamennom pohári (o niečo väčšom ako predchádzajúce 10 uncí naleje) a nájdete ich na ktoromkoľvek z takmer 2 000 pobočiek reťazca. Značka presne nepovie, ako dlho zostane Dollarita na jedálnom lístku, ale hlavný marketingový riaditeľ spoločnosti Applebee Joel Yashinsky potvrdzuje, že nepôjde o trvalé pridanie.
Yashinsky zdieľal v nedávnom rozhovore pre 'Yumpulse', že Dollarita, ktorá prvýkrát debutoval v októbri 2017 patrí medzi najúspešnejšie akcie reťazca.
Nie ste príliš dobrí na jedenie v reťazovej reštaurácii„Dollarita skutočne podnietila oživenie našej značky. Vychádzalo to z niekoľkých ťažkých rokov a celá kategória bola v tom čase ohrozená,“ hovorí Yashinsky. 'Pomohlo to naštartovať novú energiu značky, ktorú sme využili za posledných päť, šesť rokov.'
Neónovo-zelená liata si užila trojročnú sezónnu prevádzku, poznamenanú hlúpymi trendmi na sociálnych sieťach a občasným prevrátením očí, kým odišla v roku 2020. Dollarita dokonca čelila miernym kontroverziám – vrátane obvinenia že zamestnanci dávkovali Margaritu v päťgalónových vedrách, čo spoločnosť poprela. (Stojí za zmienku, že aktuálna verzia je vyrobená na zákazku podľa zástupcu Applebee.)
Kým dolárové nápoje boli neskôr nahradené prémiovými 5 a 6 dolárovými nápojmi „Mucho“, z predstavivosti verejnosti nezmizli. V nasledujúcich rokoch dychtiví fanúšikovia Dollarity tweetovali úvahy o kedysi stratenom kokteile. Citovanie serióznych príspevkov ako napr. Dollarita od Applebee's by zabila rn Yashinsky hovorí, že spoločnosť bola inšpirovaná vytrvalými fanúšikmi a hravou stratégiou značky.
„Bola to kombinácia túžby vyjadriť súhlas s niečím, čo bolo vtedy také zábavné a obľúbené, ale zároveň s niečím, čo sme chceli osláviť pre našich hostí,“ hovorí Yashinsky. 'Načasovanie bolo správne, priniesť to späť na jeho šieste výročie.'
Zistiť dôvod virality produktu je ťažké, psychológ spotrebiteľského správania Michael Barbera hovorí. Tento moment ako jednorožec pre značku je často skôr odrazom vkusu hostí a toho, ako vnímajú produkt, než jediným úsilím marketingového tímu.
grenadína
„Ak idete s priateľmi na Dollaritas a máte k tomu konvenciu pomenovania a názov, je pravdepodobnejšie, že si to zapamätáte,“ hovorí. „Preto, ak k tomu niekto nemal prístup za posledné tri roky – alebo možno nikdy nemal prístup – nepredávame len konvenciu názvov a FOMO, ale predávame aj nostalgiu, čo je ďalší presvedčivý výtvor. '
Ak je niečo jasné, je to, že chvíľkový návrat Dollarity domov sa stretne s otvorenou náručou (a peňaženkami).
„Chceme osláviť návrat niečoho, čo bolo pre našich hostí výnimočné,“ hovorí Yashinsky. 'Je to populárna ponuka, ktorá tiež prináša veľa skvelých predajov pre naše reštaurácie.'
