Misionársky pád (rumový kokteil s ananásom, broskyňou a mätou)

Missionary's Downfall je menej známy klasický tiki koktail, ktorý je neuveriteľne osviežujúci a pomerne ľahký. Na rozdiel od mnohých nápojov tiki, Missionary’s Downfall nie je prehnane opitá a nevyžaduje príliš veľa čudných ingrediencií!

rýchle, jednoduché a zdravé recepty

Jednou z vecí, ktorá robí žáner tiki tak zábavným, sú vrstvy zaujímavých chutí rôznych rumov, exotických sirupov a likérov.

Ak však práve začínate miešať túto kategóriu kokteilov, môže vás odrádzať čítanie receptov, ktoré obsahujú toľko nezvyčajných ingrediencií. 

Missionary’s Downfall je skvelý pre začiatočníkov tiki, pretože má všetky vrstvené tropické vibrácie a mystiku tiki, ale s minimom práce a nakupovania. Tu je prehľad toho, čo je v pohári:

Zložky Missionary’s Downfall:

• Biely rum (použil som Plantation 3 Star)
• Broskyňový likér alebo môj ľahký broskyňový sirup
• Medový sirup
• Ananásová šťava
• Limetková šťava
• Listy mäty

Pokiaľ ide o rum, môžete použiť akýkoľvek biely rum, ktorý máte po ruke. Len majte na pamäti, že čím je váš rum chutnejší, tým chutnejší bude váš kokteil.

Pre broskyňový likér odporúčam niečo kvalitné ako Giffard Peche de Vigne. Ak chcete čerstvú broskyňovú príchuť a broskyne sú v sezóne, môžete si to uľahčiť Čerstvý broskyňový sirup !

Medový sirup je rýchly a jednoduchý a nevyžaduje žiadne zahrievanie. Jednoducho zmiešajte rovnaké diely medu a vody, aby sa med v kokteile ľahko rozptýlil. Všetko sa o tom dozviete v mojom Recept na medový sirup .

Čerstvé suroviny 

Najlepšie je použiť čerstvý ananás a limetkovú šťavu, ale bude fungovať aj nesladená ananásová šťava z konzervy alebo fliaš. Na nápoj a ozdobu budete potrebovať aj veľa čerstvých lístkov mäty.

Misionársky pád vs. I I

Missionary’s Downfall sa často zamieňa s inou tiki klasikou Aku Aku. Existuje veľa protichodných informácií o oboch týchto nápojoch, ale je to dôveryhodný zdroj ( Diffordov sprievodca ) uvádza, že Aku Aku prišlo po páde misionárov.

Missionary’s Downfall bol vynález zakladateľa tiki Donna Beacha. O ďalšej legende tiki Trader Vic je známe, že vo svojich reštauráciách podával Aku Aku. 

Oba koktaily používajú podobné prísady, ale Aku Aku bol zmiešaný nápoj vyrobený z kúskov čerstvej mäty a ananásu a podávaný. Missionary’s Downfall sa podával vo vysokom pohári na kockách alebo drvenom ľade.

Pokiaľ ide o klasické nápoje – a najmä kedysi tajný žáner tiki – môže byť ťažké nájsť presné originálne recepty. Mnohé zdroje hovoria rôzne veci. A to je v poriadku, je tu priestor na variácie a osobnú interpretáciu.

Po vyskúšaní niekoľkých verzií Missionary’s Downfall a Aku Aku sa mi táto páči najviac, a preto som sa rozhodol zdôrazniť tento recept.

Príchute leta

Tento koktail je dokonalým spojením letných chutí. Broskyňový ananás limetkový med a mäta sú neprekonateľnou kombináciou, ktorá je sladko kyslá, ľahká a osviežujúca. 

vaječná náhrada na palacinky

Ak sa vám páči tento recept, možno sa vám budú páčiť aj tieto ďalšie nápoje tiki:

Originál Hurikán Kobrí tesák Fassionola Daiquiri Beach Blossom - rumový kokteil s guavovým sirupom Pina Verde

Misionársky pád (klasický koktail Tiki)

Ingrediencie  1x2x3x

• 1 ½ oz biely rum
• 1 oz ananásový džús
• ¾ oz limetkovej šťavy
• ½ oz broskyňový likér (alebo odkaz na broskyňový sirup nižšie)
• ½ oz medový sirup (odkaz na recept nižšie)
• 10 lístky mäty

Pokyny 

• Jemne premiešajte mätu a limetkovú šťavu v kokteilovom šejkri.
• Pridajte zvyšné ingrediencie do šejkra a naplňte ho do ¾ ľadom. Pretrepte, kým nevychladne, potom sceďte do vysokého pohára naplneného ľadom.
• V prípade potreby ozdobte mätou a jedlým kvetom.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 17. apríla 2024

kategórie Klasické koktaily Recept rum Tiki / Tropické