Od McDonald's do Starbucks , niektoré z najobľúbenejších amerických reťazcov reštaurácií videli, že ich popularita je hlavným hitom v roku 2024, keď hostia prerušili návštevy. Podľa novo vydaných údajov patrí KFC medzi značkami, ktoré tento rok strácajú medzi zákazníkmi.
Kuracie reťazec sa v Číne v minulom štvrťroku darilo, keď predaj v rovnakom obchode vyskočil o 8%, podľa nového Výsledky zárobkov Publikované 1. mája. Výkon KFC v Spojených štátoch počas štvrťroka však bol veľmi odlišným príbehom. Predaj v rovnakom obchode v amerických reštauráciách KFC klesol o 7%, čo naznačuje, že reťaz sa snaží priniesť toľko podnikania, koľko má v minulosti.
„Značka KFC v USA bojuje,“ uviedol počas volanie zárobkov Tento týždeň.
Predaj v rovnakom obchode spoločnosti KFC klesol v minulom štvrťroku o 2% na celom svete, aj keď otvoril viac ako 500 nových reštaurácií v 43 krajinách. Vedúci pracovníci obviňovali pokles z niekoľkých faktorov.
Pre jedného, „zložité poveternostné udalosti“ v Spojených štátoch v januári negatívne ovplyvnili predaj, pretože viac spotrebiteľov zostalo doma, uviedol Gibbs. Po nahlásení zriedkavého poklesu predaja a prenosu zákazníkov tento týždeň, Starbucks pripisovali niektoré zo svojich zápasov aj januárovému počasiu.
Sin1980 / Shutterstock
Gibbs uviedol, že v sklamaní štvrťročných zárobkov spoločnosti KFC zohrala úlohu tvrdú konkurenciu a „propagácie hodnoty“ z iných kuracích reťazcov s rýchlym servisom. KFC stráca uprednostňovanie už roky, pretože veľa zákazníkov sa namiesto toho rozhodlo navštíviť konkurenčné kuracie reštaurácie.
Napríklad Chick-fil-A prekročil KFC asi pred desiatimi rokmi ako najväčší reťazec kuracích kurzov z hľadiska podielu na trhu (percento z celkového predaja v priemysle, ktorý ide do jednej spoločnosti) CNBC . Posilnený jeho trhák kurací sendvič (700 kalórií) a ďalšie Populárne inovácie menu , Popeyes tiež prekonal KFC Pokiaľ ide o podiel na trhu minulý rok.
Gibbs uviedol, že práca prebieha „odvážne reset“ značky KFC v Spojených štátoch. Spoločnosť Yum Brands chce využívať to, čo sa naučila zo svojho úspešného podnikania KFC mimo Spojených štátov na zlepšenie svojho bohatstva na domácom trhu.
„Vieme, ako oživiť túto značku, aby sa spojila so spotrebiteľmi na celom svete, a musíme to urobiť lepšiu prácu v USA,“ povedal Gibbs.
Ostatné značky reštaurácií Yum - Pizza Hut, Grill Burger Grill a Taco Bell - v minulom štvrťroku zmiešané výsledky. Pizza Hut a Habit uviedli, že predaj v rovnakom obchode klesne o 7% a 8%. Taco Bell bol jediný reťazec Yum, ktorý nahlásil zvýšenie predaja v rovnakom obchode (1%).
