foto: Keurig
Pred tromi desaťročiami Keurig hrdo uviedol v a stlačte video 'narušila' kávový priemysel vydaním svojich kapsúl na jedno použitie. Odvtedy milióny používateľov naskočili do kapsuly alebo dve ráno, aby naštartovali svoj deň. Konkurenti tiež rýchlo nasledovali príklad a vytvorili si svoje vlastné systémy na jednorazové použitie, ktoré, áno, priniesli pohodlie, no zároveň vytvorili viac ako 570 000 metrických ton odpadu na celom svete. Nie všetky tie odpadky pochádzajú len od Keurigu; Ako však ukázala jedna analýza, počet pohárov K-Cup vyrobených v roku 2013, zoradených od konca po koniec, by postačoval na obkolesenie zemegule. viac ako 10 krát , pričom každému trvá až 500 rokov, kým sa rozloží. Teraz sa však zdá, že Keurig môže byť opäť na ceste k náprave lode a vytvára nový druh kávovej kapsle, ktorá sľubuje, že bude lahodná a skutočne udržateľná.
13. marca spoločnosť predstavila svoju „viacročnú inovačnú agendu“, ktorá zahŕňala prerobený modul úplne bez plastov známy ako K-Rounds. Každé kolo, uviedla spoločnosť, je vytvorené z „odborne pražených kávových zŕn, ktoré sú mleté, lisované a zabalené do patentovaného ochranného rastlinného povlaku, ktorý zachováva chuť a vôňu kávy, čím sa eliminuje potreba plastov alebo hliníka“. Nové kapsle umožnia používateľom stále pripravovať teplý alebo studený nápoj podľa vlastného výberu, vrátane nápojov na báze espressa a ľadovej kávy.
„Pred tridsiatimi rokmi Keurig zmenil spôsob, akým si spotrebitelia pripravovali kávu zavedením jednodávkového kávového systému K-Cup pod,“ uviedol predseda predstavenstva a generálny riaditeľ spoločnosti Bob Gamgort vo vyhlásení. „Dnes využívame všetky naše odborné znalosti na vytvorenie nového revolučného systému, ktorý predefinuje spôsob, akým budú spotrebitelia pripravovať kávu na ďalšie desaťročia. Náš ambiciózny program odráža náš záväzok poskytovať rozmanitosť, kvalitu, hodnotu a udržateľnosť 45 miliónom severoamerických spotrebiteľov kávy, ktorí v súčasnosti používajú pivovary Keurig, a miliónom potenciálnych nových domácností, ktoré objavia výhody perfektnej šálky kávy pripravenej bez námahy v ich domov.“
A ako video zdôrazňuje, tieto moduly nie sú len o tom, že sa spoločnosť presunie na ekologickejšie územie. Pre Keuriga sa zdá, že je to naozaj o príprave lepšej šálky kávy, pretože tieto kapsle vďaka kompaktnému dizajnu oveľa viac napodobňujú štýl varenia, ktorý vidíte vo svojej obľúbenej kaviarni. Ale tu je háčik – budete si musieť kúpiť úplne nový systém Keurig, aby moduly fungovali, pretože nebudú kompatibilné so staršími strojmi.
Nový systém, pivovar Keurig Alta, funguje v podstate rovnakým spôsobom ako súčasný systém. Jednoducho zoberiete svoj teraz plne kompostovateľný pod a vložíte ho do vrchnej časti. Každá kapsula je tiež dodávaná s „kódom štýlu varenia“, ktorý umožňuje stroju prečítať ho a upraviť nastavenia pre túto konkrétnu kapsulu. Pivovar Alta bude mať tiež kapacitu na varenie existujúcich strukov K-Cup, ale to je na tom možno najmenej vzrušujúce. CNET , ktorá mala možnosť otestovať nový stroj, uviedla, že náboje sú stabilné pri skladovaní až šesť mesiacov, ale po otvorení sú stabilné iba 30 dní, kým kvalita neklesne. Moduly, ktoré Keurig zdieľa s CNET, sa budú tiež predávať za príplatok. („Yumpulse“ požiadal o podrobnosti o cenách a tento príbeh aktualizuje, keď budeme mať ďalšie informácie.)
Spoločnosť uviedla, že nový systém prejde beta testovaním od roku 2024, pričom bude čerpať spätnú väzbu od používateľov, aby ho vylepšili skôr, ako sa vydá na masový trh. Spoločnosť tiež pracuje na získaní certifikovaného označenia kompostovateľného materiálu pred uvedením na trh, ale stále pracuje na certifikačnom systéme.
