Keď príde na myseľ čínske jedlo, môžete myslieť na slané a slané jedlá, nažarujúce ryže, rezance a samozrejme cookies šťastia. Čínske jedlo je často synonymom odberu a dodávky a zvyčajne sa nepovažuje za najzdravšie jedlo. Aj keď existuje veľa spôsobov, ako zabaliť kalórie, tukové gramy a sodík do čínskeho jedla, mám niekoľko tipov na obrátenie objednávky na odber do jedla vedomia zdravia .
Reštaurácie sú známe pri podávaní jedál s vysokým počtom kalórií. Použitím viac oleja a masla pri varení, ako je to, čo sa často používa pri domácom varení a ponúka početné vyprážané možnosti, niet divu, že môžete ľahko nájsť jedlá presahujúce 1 000 kalórií. Čínske jedlo nie je výnimkou a zistíte, že toto jedlo je naložené sodíkmi a dokonca aj cukrom, najmä v podávaných jedlách, kvôli používaniu obzvlášť slaných prísad, ako je sójová omáčka. Aj keď si môžete zdravé vychutnať potraviny s vyšším kalóriám a občas byť menej opatrní sodíkom a cukrom, ak pravidelne jete čínske jedlo, mali by ste si byť vedomí toho, ako si objednať zdravšie jedlá.
Vysoký sodík Príjem môže prispieť k vážnym zdravotným stavom, ako je vysoký krvný tlak, srdcový infarkt a mozgová príhoda a počty vysokých kalórií môžu zvýšiť náročnejšie riadenie hmotnosti. Keď zostanete na vedomí týchto dvoch faktorov, môžete znížiť svoje zdravotné riziko Zatiaľ čo sa jedia jedlá, ktoré sa vám páčia. Zatiaľ čo každá čínska reštaurácia je iná a zariadenia vyrábajú klasické jedlá inak, existuje niekoľko jednoduchých pokynov na objednávanie zdravšieho v čínskej reštaurácii.
Čítajte o tom, čo si objednávam v čínskej reštaurácii ako dietológ, a pre viac, nenechajte si ujsť Ako schudnúť pri jedle v McDonald's .
Vynechajte vyprážané možnosti.
zásoba
Viem, že to môže znieť, akoby to eliminovalo mnoho populárnych položiek ponuky vo vašej obľúbenej čínskej reštaurácii, ale sľubujem, že vám predstavím veľa chutných nevyprážaných možností. Jarné rolky, sladké a kyslé bravčové mäso a sezamové kurča sú niektoré z populárnych vyprážaných predmetov v čínskom jedálnom lístku. Môžeme súhlasiť s týmito svorkami sú vynikajúce, ale kalórie a gramy tuku v týchto jedlách sa rýchlo zdvihnú.
blanšírovať špargľu
Až nabudúce budete jesť čínske jedlo, preskočte vyprážané možnosti. To môže ušetriť početné kalórie a gramy tuku a nasýteného tuku, čo vám ponecháva zdravšie jedlo. Pri hľadaní nevyprážaných položiek ponuky je „Stir-Fry“ dobrou metódou varenia, ktorú treba hľadať. Aj keď to bude do prípravy stále začleniť olej, vyhnete sa cestovaniu a prebytočnému oleju spojenému s hlbokým vyprážaním. Môžete tiež hľadať pečenú, dusenú, oplárenú a varenú jedlá ako zdravšie alternatívy k vyprážaným možnostiam.
nahradenie worcesterskej omáčky
Nájdete veľa rovnakých ponúk na čínske ponuky po celej krajine. Tu je niekoľko vyprážaných predjedál, ktoré treba zvážiť:
- Kuracie mäso a brokolica
- Moo Goo Gai Pan
- Krevety so zeleninou v čiernej fazuľovej omáčke
- Klenot
- Pečený losos
Obmedzte množstvo omáčky, ktorú dostanete.
Klika
S toľkými omáčkami na väčšine čínskych jedál sa tento tip pri objednávke pri objednávke bude usilovať. Omáčka môže zabaliť prekvapivé množstvo kalórií a je tiež zdrojom sodíka a pridaného cukru. Obmedzenie alebo preskočenie omáčky v jedle môže mať obrovský rozdiel v jej výživovej hodnote. Pri objednávaní môžete požiadať o „ľahkú omáčku“ na zníženie kalórií a znepokojujúcich živín v jedle. Ešte lepšie, požiadajte o omáčku na boku, aby ste mohli ovládať, koľko jete.
Silnejšie, lepiace omáčky, ako je sladké a kyslé a sezamové, budú veľmi husté kalórií, takže ich čo najviac obmedzte. Premiešajte omáčku, ale je z veľkej časti vyrobená zo sójovej omáčky, vďaka čomu je oveľa nižšou kalorickou možnosťou. Keď už hovoríme o sójovej omáčke, ak niektoré pridávate do misky, vyberte si možnosť nižšieho sodia. Aj keď to môže do vášho dňa zabaliť značné množstvo soli, ale v porovnaní s bežnou sójovou omáčkou je to zlepšenie.
Objednajte si extra zeleninu.
zásoba
Bez ohľadu na to, ktoré jedlo si vyberiete, vždy požiadajte o ďalšiu zeleninu. Je to skvelý spôsob, ako do jedla pridať veľa objemu, čo vedie k väčšiemu, viac náplňujúceho misky. Zelenina je skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov a má prirodzene nízky obsah kalórií. Tým, že sa naplníte vegetariáni, je menej pravdepodobné, že sa vo vašom jedle prejedajú viac kalórií a menej výživné ingrediencie.
Vyberte si lepší carb.
Klika
recept na koktail s brandy
Takmer všetky čínske jedlá prídu so zdrojmi sacharidov, ryžou a rezancami, ktoré sú najobľúbenejšími možnosťami. Nezabudnite však na ďalšie populárne možnosti, ako sú knedle a jarné rolky obsahujú aj ingrediencie s hustými sacharidmi. Ak chcete postaviť zdravšie čínske jedlo, choďte s hnedou ryžou cez bielu alebo vyprážanú ryžu. Tým sa do vášho jedla zahrnie viac vlákniny, čo mu umožní viac plnenia. Ak pôjdete s rezancou miskou pre svoj vstup, nezabudnite sledovať svoju porciu. Zvyčajne neexistujú zdravšie rezancové alternatívy na výber, takže najlepšou stávkou je zvládnuť vašu časť v snahe mať zdravšie jedlo.
Záverečné myšlienky,
zásoba
Pri stavbe zdravšieho čínskeho jedla by vaša objednávka mala vyzerať niečo také: nevyprážaný štíhly bielkovina (kuracie mäso alebo ryby), karb s vyššou vlákninou (hnedá ryža) a veľa zeleniny. Ak sa môžete riadiť týmto usmernením, budete na ceste k vedomému jedlu.
Trochu dobrých správ: Single cookie Poskytuje iba 30 kalórií a menej ako 4 gramy cukru, vďaka čomu je primeraná liečba, v ktorej je možné ukončiť jedlo!
