Skúsil som 7 mrazených lasagnas

Lasagna je základom talianskeho aj taliansko-amerického varenia az dobrého dôvodu: Kastróna na báze cestovín sa nesmierne uspokojuje, keď je správne a je často dostatočne veľká na to, aby nakŕmila dav. Lasagna sa môže drasticky meniť aj na základe toho, odkiaľ ste. Napríklad americká lasagna zvyčajne nahradí tradičný béchamel za ricotta . Kdekoľvek získate opravu, Lasagna zvyčajne sleduje tri jednoduché kroky: rezance, výplň, mliečne výrobky, opakujte.

Ale pokiaľ nemáte taliansku babičku - alebo vy byť Talianska babička - veľká lasagna môže byť ťažko prísť mimo reštaurácie. To je dôvod, prečo mraznička uličky opäť prichádza na záchranu. S kúzlom mrazničky môžete mať na stole lahodnú lasagne na stôl za menej ako hodinu. Alternatívne, yOU môže tiež skončiť s niečím, čo pripomína svah ošípaných, a preto som odvážil obchody s potravinami Ameriky pri hľadaní najlepšej dostupnej mrazenej lasagne.

Zaokrúhlil som sa na sedem rôznych mrazených lasagnas od Giant, Trader Joe's a Whole Foods, aby som zistil, čo by ste mali dať na tanier. Každý produkt bol uvarený do navrhovaného času v krabici. Každá odroda bude vyhodnotená podľa chuti, ako aj metódy vzhľadu a prípravy. Takže musí chutiť dobre, vyzerať dobre a ľahko sa variť.

Takto porovnávala každá značka, ktorá sa zaraďuje do zostupného poradia od môjho najmenej obľúbeného po absolútne najlepšie. Poďme !

Cali'four keto lasagna výdatná zelenina

Robby Haynos za to, že to nie je!

Kalich Vytvára lepšie verzie populárnych pohodlných potravín, ktoré môžu tiež prispôsobiť rôzne stravovacie obmedzenia, ako je napríklad Keto, ktoré sa zvyčajne vyhýbajú pokrmom sacharidov ako Lasagna. Deväť-uncové balenie jeho keto-priateľskej zeleninovej lasagne vyrobenej z karfiolových cestovín stálo 5,99 dolárov za spoločnosť Whole Foods.

Príprava: Pokyny sú jednoduché a vyhnete sa rúre. Jednoducho odrežte dve štrbiny po stranách plastu na vrchu a mikrovlnnú rúru na vysokej úrovni na päť minút. Problém s týmito pokynmi je však v tom, že je zima, keď vychádza z mikrovlnnej rúry. Odporúčam teda ísť až sedem minút a tridsať sekúnd.

Robby sme tu

Vzhľad: Chcem, aby si zavrel oči a predstavil si lasagnu. Zlatohnedé okraje na rezancoch, syr na vrchu, lahodná omáčka vrstvená a prakticky vylievanie bokov, keď posúvate vidličku dolu ten krásny vrstvený kúsok neba. Teraz chcem, aby ste si otvorili oči a pozreli sa na túto fotografiu - prinajmenšom nie je príťažlivé.

Chuť: Vložil som to do úst a okamžite som to vyplivol. Na začiatok bol ľadovo studený, takže túto mikrovlnnú rúru určite v minulosti odporúčaných päť minút. Zelenina bola húževnatá a trochu horká. Omáčka bola príliš slaná a rezance sa zmenili na kaliflow. Chýbala tiež zostavenie skutočnej lasagne. Omáčka a zelenina a cestoviny tam boli úplne hodené. Bolo by to v poriadku, keby to bola misa cestovín, ale mala by to byť lasagna a úhľadné vrstvenie je masívnou súčasťou toho, čo ju robí skvelým - každému uhryznutiu musí mať všetko v ňom naraz.

Kalich Lasagna With Meat Sauce

Robby Haynos za to, že to nie je!

Kalich also makes a meatier version with the same cauliflower pasta noodles. The low-carb lasagna Cena 5,99 dolárov za spoločnosť Whole Foods.

Príprava: Rovnaké ako predchádzajúca lasagna. Iba dve štrbiny po plastu a mikrovlnná rúra na vysokej úrovni päť minút. Áno, bude stále chladno, takže sa dôrazne odporúča ďalší čas varenia.

Robby sme tu

Vzhľad: Rád by som povedal, že to vyzerá lepšie ako jeho alternatíva vegetariánov, ale naozaj to tak nie je. Nič nehovorí „Zostaňte ďalej“ ako šedá hromada záhadného mäsa sediaceho na vrchu taniera.

Chuť: Tento nie je taký zlý ako posledný. Môžem to povedať so 100% dôverou. Mäso však bolo suché a bez chuti. Toto nie je lasagna. Toto sú karfiolové rezance s nezmyselným hovädzím mäsom vyhodeným na vrchol. Aj keď to nie je také zlé ako jeho predchodca vegetariánov, stále by som odporučil, aby sa keto-diétre pozerali okolo tejto mrazenej lasagne ako možnosť. Predpokladám, že obete sa musia urobiť pre niektoré diéty. Aj keď som si istý, že ľudia v Cali'flur sa snažili čo najťažšie urobiť lahodnú keto-priateľskú lasagnu, je mi smutno oznámiť, že zlyhali.

Príroda sľub organický syr lasagna

Robby Haynos za to, že to nie je!

Teraz, keď som navždy spálil most dohody o schválení Cali'four, prejdime k niečomu jedlé. Príroda sľub je značka obchodu, ktorá je k dispozícii v spoločnosti Giant Foods a ďalšie Ahold Supermarkety vlastnené Delhaize. 10-unca značky lasagna organickej syra Cena 4,79 dolárov v Giant.

Príprava: Otočte rúru na 350 a vložte ju na 20 minút. Žiadne sťažnosti na to. V skutočnosti, s výnimkou mikrovlnnej rúry, je najjednoduchšia príprava o míľu.

Robby sme tu

Vzhľad: Omáčka vyzerá oranžovo, skôr ako vodka omáčka ako tradičná paradajka. Tiež pre niečo inzerované ako syr lasagna to nevyzerá príliš kýčovito od začiatku.

Chuť: Tu je vec. Jem mäso a milujem mäso. Takže som tu zaujatý. Akákoľvek možnosť Hovädzieho mäsa porazí jeho nedostatok. Ale ak neajete mäso a chcete ľahké jedlo v rúre, ktoré bude úplne v poriadku, je to tak. TónSyr bol krémový a chutný. Cestoviny boli trochu uvarené, ale hlavným zaklopaním je omáčka a montáž. Jedná sa iba o dve široké rezance s omáčkou na vrchu a syr plnené v strede. To nie je lasagna. To je obrovský otvorený ravioli. Omáčka bola bohatá a krémová, ale to nie je to, čo chcete v miske, ktorá už má mlieko ako svoju primárnu vlastnosť. Nie je to zlé sústo, ale nie je to ani harmonický.

Lasagna Michaela Angela s mäsovou omáčkou

Robby Haynos za to, že to nie je!

Michael Angelo Cieľom je ponúknuť autentickejšie mrazené jedlá v talianskom štýle s receptami „odovzdanými“ od legitímnej sicílskej babičky, podľa jej webovej stránky. 11-uncový singel lasagne s mäsovou omáčkou Cena 5,29 dolárov v Giant.

Príprava: Odporúčaný čas Cook 45 minút na 350 to skutočne berie trochu cez okraj. Cestoviny boli tvrdé a chrumkavé. Zníženie času kuchárstva podľa vášho vlastného vkusu zlepší tento zážitok.

ako čistiť huby

Robby sme tu

Vzhľad: Nie super. Môžete vidieť tvrdé rezance na boku - je to vyzerá elektricky alebo vyprážané vzduchom—A nie každá zložka je rovnomerne rozptýlená.

Chuť: Toto chutilo fantasticky, ale všetko ostatné ho odtiahlo. Omáčka je hladká a mäso je dobre korenené. Ricotta tiež poskytla krémovú textúru, ktorú zvyšok po procese zamrznutia celkom nedodržal. Aj keď je chuť krásna, nadmerné varenie vyzerá podozrivejšie ako príjemné a nedovolí vám úplne oceniť jedlo. Znížte čas alebo teplotu v rúre a máte dobrý produkt.

Rao's Meat Lasagna

Robby Haynos za to, že to nie je!

Rao's Special Foods Ponúka verzie talianskych klasikov, ktoré slúžia v jednej z najexkluzívnejších reštaurácií v New Yorku. (Jej Jarred Marinara omáčka je zmyslom supermarketu.) Deväť uncí mrazené mäsové lasagne Maloobchoduje za 8,99 dolárov v spoločnosti Whole Foods, ale ako by to malo šťastie, už som mal jednu z týchto mrazničiek.

Príprava: Čas Cook 40 minút je tu optimálny. Rezance boli trochu prehnané, ale celkovo sa Enrée pekne ukázal s hladkou a krásnou textúrou.

Robby sme tu

Vzhľad: To sa nestretlo s formou tradičnej prezentácie mrazenej lasagne, ale napriek tomu to bolo skvelé. Mäso hore vyrastalo z bokov, zatiaľ čo malá vrecko syra v strede ma nalákalo, aby som sa kopal.

Chuť: Nevykonajúce. Nenašiel som sa tým, že sa ničím, ale nenašiel som ani nič, na čo by som sa sťažoval. Syr nebol najlepší, ale bolo to pekné. Mäso bolo ochutené, ale mohlo byť lepšie a omáčka bola kyslá a chýbala mi sladkosť, čo je to, čo osobne uprednostňujem. Nebudete mať na čo sa sťažovať, ale možno ani veľa píšem domov.

Stoufferova lasagna s mäsom

Robby Haynos za to, že to nie je!

Stouffer Bola prvou spoločnosťou, ktorá vyšla so zamrznutou lasagou, takže značka mala veľa času na to, aby to napravila. Veľká 19-uncová mäsová lasagna stála 5,99 dolárov v Giant.

Príprava: Toto bolo ľahké vyrobiť. Predhrejte rúru na 350 a varte 48 minút. Chvíľu to trvá, ale všetko, čo potrebujete, je trpezlivosť. Čas Cook je perfektný, len počkajte pár minút, kým sa ochladí a bude to perfektná teplota, ktorú môžete kopať.

Robby sme tu

Vzhľad: Presne to by mala vyzerať mrazená lasagna. Na vrchu je krásne roztavený syr a len vás prosí, aby ste sa kopali.

Chuť: Chutilo to teplé. Má to zmysel? Keď hľadáte Stouffer's Lasagna online, prvá vec, ktorá sa objaví, je fráza „chuť pohodlia“ a slogan sa práve hodí. Ak chcete lenivú nedeľnú večeru, keď prší a všetko, čo chcete urobiť, je sledovať Netflix, vložte to do rúry. Nie je to najlepšia vec, ktorú kedy ochutnáte, ale je to presne také, ako je inzerované. Upokojujúce. Napriek tomu stále existuje jedna značka, ktorá je ešte lepšia ako táto.

Trader Giotto's Family Style Lasagna

Robby Haynos za to, že to nie je!

Trader Joe's má osvedčený talent na vydávanie mrazených potravín, ktoré nakupujúci milujú, a jej obchodník „Trader Giotto“ Mäsový lasagna v štýle rodinného štýlu nie je výnimkou. Balík v podstate veľkosti 32-unca stojí 5,99 dolárov.

Príprava: Bola to najväčšia lasagna, ktorú som kúpil, čo ju viedlo k najdlhšiemu času Cooka. Zvyčajne by som odpočítal body za hodinu v rúre pri 350 stupňoch, ale pre tento zmiešaný vrece chuti testu bol taký úžasný záver, že sa časový záväzok prehliada.

Robby sme tu

Vzhľad: Vrch je dokonale zlatohnedá a jeho pokoj je držiteľom, keď skutočne idete na plátok. Vyzerá to, že to, ako chcete, aby vyzerala lasagna.

Chuť: Syr je trochu ťažký, ale okrem toho je perfektný. Kto sa tiež sťažuje na extra syr? Nie ja. Omáčka je nádherne kyslá a na rozdiel od ostatných sa vyskytuje ako skutočný ragú—To, Mäso a omáčka uvarené spolu ako ich vlastná vrstva. Zdá sa, že zvyšok má omáčku a mäso osobitne. Tu máte niečo viac podobné tradičnej lasagne. Znamená to oveľa úplnejší chuťový profil. Čas dlhej rúry trochu prevaruje rezance, ale nikto nežiada Al Dente z mrazničky. Dôležitá časť je, že cestoviny si zachovávajú svoju integritu a dáva vám krásne vrstvené sústo, ktoré každý túži po lasagne.

Pokiaľ ide o aspoň na mrazenú lasagne, poviem to pre Trader Giotto's: Bravo!