Populárny reťazec potravín na východnom pobreží Wegmans je známy niekoľkými vecami vrátane výnimočných syrov, bezchybne čerstvé výrobky , a možno predovšetkým z toho, sendviče s deli s ponorkami. Subs sú takou typickou súčasťou zážitku z Wegmans, že niektorí fanúšikovia nemôžu vydržať myšlienku, bez akejia.
V skutočnosti, keď milovaná spoločnosť otvorilo svoje prvé miesto v New Yorku v roku 2019 , priaznivci boli šokovaní, keď zistili, že tento nový nový supermarket v Brooklyne nezahŕňal obvyklý podklad. Tam bolo pobúrenie na sociálnych médiách . Popredný blog o potravinách uverejnený a opisný . Jeden „sendvičový maniak“ dokonca spustil Petícia Presvedčiť Wegmansa, aby to okamžite napravil, um, ponorka -par situácia. Do jedného roka spoločnosť to urobila. Teraz môžu Brooklyneri ako ja získať potraviny a odborne skonštruovaný sendvič, rovnako ako nakupujúci v ďalších 100-plusch obchodoch.
Wegmans Subs sú značné. Dokonca aj malá veľkosť, cena za 5,49 dolárov, môže niekedy dosiahnuť šesť centimetrov dlhé, ak sa váš sendvičový výrobca cíti veľkoryso. Medzitým sa veľký, ktorý stojí 14,99 dolárov, sa môže natiahnuť dobre na nohu. Za 8,99 dolárov je médium často inteligentným krokom.
Rovnako ako každé dobré deli, aj Wegmans vám ponúka nespočetné množstvo spôsobov, ako si vytvoriť svoj vlastný alebo prispôsobiť ktorýkoľvek zo svojich štandardných subserov, so šiestimi rôznymi štýlmi čerstvých pečených roliek (biele, sezamové, pšeničné, všetko, ciabatta a bezlepkový), ako aj prebiehajúce zálievky a koreniny. Maloobchodník tiež zameriava niekoľko obľúbených zákazníkov v jeho zverejnenom menu.
Nedávno som vyskúšal päť z týchto pravidelných favoritov, všetko na standout Sesame Roll Wegmans, aby som ešte viac porovnal. Tu je návod, ako sa naskladali, každý sa zaradil do zostupného poradia od môjho najobľúbenejšieho po absolútneho predného behu.
Staromódny
Chris Shott/zjesť to, nie!
Klasický kombo, staromódny, dodáva tri štandardné deli mäso (morčacie, šunka a saláma), z ktorých každé vrstvené v takých rozmeroch, že je dosť ťažké rozlíšiť ich príchuť. Dostal som mi ľahko zabuchnutú majonézu a pokvapkal som podmorským sendvičovým olejom podpisu Wegmans (olivový olej, ocot a oregano), ktorý viditeľne nasiakne do rolky a pomáha všetkému ľahké klesať. Vedený šalátom, paradajkami a plátkou cibule, je to čerstvá a šťavnatá ochutnávka, ak je to trochu základná, a preto som ju za posledný zaradil mŕtvy. Staromódny má pravdu!
Rozmanitý
Chris Shott/zjesť to, nie!
Mierny vylepšenie, najrôznejšie, je takmer rovnaká čiastková ako staromódna, ale radí sa vyššie kvôli jednému významnému zlepšeniu: vymeniť salámu a výmenu pečeným hovädzím mäsom. Wegmansovo pečené hovädzie mäso je vec krásy. Zriedkavé a zvodné, maľuje mäkký interiér rolky svojimi ružovými šťavami. Ešte lepším krokom by bolo jednoducho preskočiť morčacie a šunku a len sa hromadiť na pečené hovädzie mäso.
Dannyho obľúbený
Chris Shott/zjesť to, nie!
Pravdepodobne najobľúbenejšia položka v ponuke pod obchodom, Dannyho obľúbený je pomenovaný na počesť predsedu obchodu s potravinami Danny Wegman. Viac ako iba mena-dropper, sendvič je nádhernou verziou klasického talianskeho sub Salami, capicola, pikantná šunka a provolone. Pre pridaný Oomph som sa rozhodol pre náter Wegmans Hot Pepper Spread, ktorý skutočne urobil tento trik. Danny's je prvý Wegmans Sub, ktorý som vyskúšal, a nesklame. Ale pre mňa to spadá do strednej úrovne, pretože je možné zvýšiť vaše podkojenie na Wegmans dokonca aj za osobným výberom šéfa.
Mäsová guľa
Chris Shott/zjesť to, nie!
Horúce ponorky majú nespravodlivú výhodu oproti ich chladným bratom, najmä vo Wegmans. Čerstvé pečené sezamy sa vrhajú úžasne v hriankovači, odovzdávajú tmavo zlatú kôru a uspokojujú krízu pri každom uhryznutí. To je jeden z dôvodov, prečo sa mäsová guľa katapultuje do bežeckého slotu; Druhou je jeho krásne vyvážená konštrukcia. Môj stredný sub prišiel so štyrmi svalnatými, väčšími guľami ako golfovými loptičkami, z ktorých každá nakrájla na polovicu a ľahko zahalená v provolone. Deft sendvičový výrobca to ľahko vzal na syr a sprievodnú sladkú paradajkovú omáčku, čo umožnilo pikantné chuť mäsových guličiek vyniknúť tak, ako by malo.
Kuracie mäso Buffalo
Chris Shott/zjesť to, nie!
Wegmans má sídlo v Rochesteri v štáte N. Y., menej ako 100 kilometrov od Buffala, narodenia rovnomenného pikantného horúceho kuracieho krídla. Dáva to zmysel, že obchod s potravinami by vytvoril priemerné kuracie mäso v štýle Buffalo. Je to pikantné! Gal pri pulte ma varoval, keď hodila prúžky z chleba s ohnivou pomarančovou omáčkou. Chutnala mi dokonale pikantné, svieži a zreteľne na jazyku, ale nikde blízko horných vrstiev Scoville Scale. Tento chutný sub, pekne ochladený modrým syrom, šalátom a paradajkami, je ten, na ktorý nemôžem prestať myslieť, a ľahko zarábam na prvom mieste v tomto zozname.
Až nabudúce nakupujete vo Wegmans, neprechádzajte pod obchodom obchodu s potravinami - a najmä v prípade Sub Sub Sub.
