foto:
Každý, kto ma pozná, vie, že mám chuť na sladké – v skutočnosti zvyčajne jem dezert dvakrát denne, raz po obede a znova po večeri. A hoci s radosťou zjem škatuľu sušienok alebo sa zahryznem do čokoládovej torty, ak mi ju obdarujú, zmrzlina je mojou najväčšou láskou. Znelka nákladného auta Mister Softee je ako pieseň sirén počas horúcich letných dní a zdá sa mi takmer nemožné prejsť okolo jedného bez toho, aby som sa zastavil na požadovaný čokoládovo-vanilkový nádych.
rybie tacos tilapia
V minulých rokoch som vyskúšal domácu zmrzlinu rôznymi spôsobmi, ale nikdy som nenašiel spôsob, ako replikovať ľahkú, vzdušnú textúru mojej obľúbenej mäkkej porcie. Teda až doteraz. Snažil som sa Cuisinartov stroj na výrobu zmrzliny vďaka tomu sa mäkké podáva už za 20 minút a teraz sa už nikdy nevrátim k nákupu v obchode.
Cuisinart Zmiešajte to v mäkkom servírovacom stroji
Amazon
170 dolárov na Amazone
Toto zmrzlinovač sa tak ľahko používa. Po vytiahnutí z krabice mi jeho zloženie trvalo menej ako päť minút a bolo pripravené na použitie hneď, ako bola vnútorná misa zamrznutá. Všetko, čo musím urobiť, aby som to mohol použiť, je vložiť misku na 16 až 24 hodín do mrazničky, naliať do nej základňu a počkať, kým stroj zakúzli. Podľa značky mrhá dávky len za 20 minút, ale zistil som, že tento čas môžem skrátiť takmer na polovicu, ak základňu predmrazím asi na 10 minút.
Ak by som mohol vytvoriť dokonalý zmrzlinovač, bolo by to toto – a nielen preto, ako rýchlo to funguje. Tiež sa mi páči, že mi toto zariadenie umožňuje prispôsobiť si každé sústo mojimi obľúbenými zmesami a polevou. Horná časť stroja obsahuje tri malé priehradky, ktoré môžem naplniť drveným oreom, mini M&M, posýpkami a inými lahodnými polevami. Dodáva sa dokonca s násypkou na korenie, ktorá nasmeruje polevu do misky alebo kornútku, čo mi pomáha vyhnúť sa veľkému neporiadku.
sub worcesterská omáčka
Vďaka inteligentnému dizajnu stroja môžem dávkovať zmrzlina a polevy v rovnakom čase, takže kúsky sa zmiešajú so základom, namiesto toho, aby len sedeli na vrchu mojej vírivky. Najlepšie zo všetkého je, že základňa obsahuje mini platničku a kovovú šálku, ktoré sú ideálne na rozohriatie čokolády, karamelu a horúceho fudge na pokvapkanie navrchu. Má dokonca výsuvnú kužeľovú priehradku.
Tento výrobník zmrzliny má okno, ktoré mi umožňuje sledovať zmrzlinu počas jej mútenia, takže vždy môžem dosiahnuť požadovanú textúru. Zatiaľ som tie moje používala len na základné mäkké servírovanie, ale podľa značky dokáže stroj pripraviť aj mrazený jogurt, sorbet, šerbet a dokonca aj mliečne kokteily. Plánujem stráviť leto ich zdokonaľovaním.
Zatiaľ čo moje obľúbené nákladné autá majú stále svoje čaro, keď som vonku na letnom slnku, zistil som, že ich míňam, aby som si ušetril chuť do jedla, kým sa nedostanem do najlepšej novej zmrzlinárne v meste – do vlastnej kuchyne. Mäkká zmrzlina je tým najchutnejším spôsobom, ako prekonať letné horúčavy, a stroj Cuisinart Mix It In uľahčuje prispôsobenie mojej perfektnej dávky ako kedykoľvek predtým. Zamierte do Amazonu uloviť si svoje dnes.
Ďalšie výrobníky zmrzliny na nákup:
Elektrický automatický výrobník zmrzliny Hamilton Beach
Amazon
Cuisinart 1,5-štvrťový výrobník zmrzliny
Amazon
Výrobník zmrzliny Ninja Creami Deluxe 11 v 1
Amazon
Cuisinart 2-štvrťový výrobník zmrzliny
Amazonpomarančový džús a rum
Inteligentný výrobník zmrzliny Breville
Amazon
Orig.600 dolárov 487 dolárov na Amazone V čase zverejnenia bola cena 170 dolárov.