Keď som prvýkrát začal piť DAVIDsTEA pred viac ako štyrmi rokmi, nalial som ich blog pre čajové tipy a recepty. Okrem receptov na konkrétne čaje mám už dlhé roky uložené aj recepty na čajový čajík a ľadové puky naplnené čajom. S povinným sociálnym dištancovaním som skúšal oveľa viac čajov a receptov. A keď sa počasie otepľovalo, povedal som si, že je ideálny čas vyskúšať tieto dva recepty
TeaPop
A TeaPop znie to ako čajová zmrzlina, ale v skutočnosti je to ako sódovka vyrobená z čaju. Aj keď nie som veľmi pijan sódovky, nedávno som začal piť a milovať ochutenú perlivú vodu, takže som bol naozaj nadšený, že som vyskúšal tento recept.
Bohužiaľ, nemám žiadny z čajov, ktoré DAVIDsTEA odporúča pre svoje čajové kapsuly. Plánoval som použiť svoj obľúbený ľadový čaj, Blackberry Blizzard, ale neuvedomil som si, že mi dochádza. Namiesto toho som použil Green Passionfruit. Toto je nový čaj v mojej zbierke, takže som ho ešte nemala možnosť vyskúšať ľadový, ale myslela som si, že v tomto recepte bude dobrý kvôli ovocným príchutiam. Chutilo to celkom dobre a bolo to celkom jednoduché pripraviť. Nemyslela som si, že 1/2 šálky vody so 4 dokonalými lyžicami čaju zarobí toľko, ako sa uvádza v recepte, ale stalo sa. A koncentrovaný čaj znamenal, že perlivá voda príliš nezriedila chuť čaju.
Myslím si, že by to chutilo lepšie s Blackberry Blizzard, ktorý má silnejšiu chuť ako Green Passionfruit, a preto by chutil ešte menej zriedený. Možno to skúsim znova, keď si doplním zásoby Blackberry Blizzard, ale úprimne, neviem, či by som sa tým obťažoval. Skúsil by som však TeaPop v predajniach DAVIDsTEA s množstvom rôznych čajov, samozrejme, keď sa všetko znova otvorí.
Ľadové puky naplnené čajom
Moja rodina milovala výrobu ľadových pukov z pomarančového džúsu, keď som vyrastala, takže som bol nadšený, že som na ne opäť vylomil formy ľadové puky naplnené čajom . Boli tiež pomerne jednoduché na prípravu, aj keď som musel urobiť nejaké výpočty, pretože mám 16 oz strmšie, zatiaľ čo recept vyžaduje 24 uncí vody. To sa nakoniec ukázalo ako dobrá vec, pretože mi zostali len 3-4 dokonalé lyžice čaju Blackberry Blizzard.
Pridala som asi 1-2 lyžičky medu a nechala čaj lúhovať 10 minút. Potom som nalial čaj do formičiek na ľad. V recepte je šesť ľadových pukov, tak som si myslel, že by som mohol urobiť iba štyri. Mal som však šťastie – moje formičky na ľad boli menšie ako tie, ktoré boli použité v recepte, takže som ich dokázal vyrobiť všetkých osem.
Ľadové puky som nechal v mrazničke asi šesť hodín, potom som ich nechal pár minút rozmraziť a potom som ich skúsil vybrať. Ja (dobre, moja mama) som musel použiť nôž na maslo a nakoniec som rozbil jeden nanuk, ale podarilo sa nám ich dostať von. Ľadové puky chutili celkom dobre a ak nie moja rodina, dojedu aj ostatné, ale už ich určite robiť nebudem. Keď som jedol ten svoj, vysal som z neho čaj a nechal som obyčajný ľad v ceste zvyšku čajom napustenej časti ľadového popu. Celkovo sú to zábavné nápady, ale v praxi pre mňa nie také skvelé.
frízový šalát
Aj keď to neboli moje obľúbené recepty DAVIDsTEA (len počkajte December ), Myslím, že sú obe zábavné na jar a leto. A určite ma inšpiruje pokračovať vo vytváraní ďalších receptov z blogu DAVIDsTEA.
-
Páči sa vám tento článok? Prečítajte si viac podobných tu:
