Žuvacie sušienky z arašidového masla s lupienkami z arašidového masla

Foto: © Todd Porter a Diane Cu

nápady na bezlepkový obed

Ingrediencie

• 1 1/2 šálky viacúčelovej múky

  
  
  
  

• 1 lyžička prášku do pečiva

• 1/2 čajovej lyžičky kosher alebo morskej soli

• 3/4 šálky nesoleného masla pri izbovej teplote

  
  
  
  

• 1 šálka baleného hnedého cukru

• 1 šálka cukru

• 1 šálka krémového arašidového masla

  
  
  
  

• 2 veľké vajcia

• 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu

• 12 uncí lupienkov arašidového masla

Pokyny

1. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Odložte bokom.

2. V mixéri vyšľahajte maslo, hnedý cukor a cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané, asi 2 minúty. Zašľaháme arašidové maslo, kým sa nespojí. Zašľaháme vajcia a vanilku.

   ako ochutiť restované krevety

3. Miešajte zmes múky, kým sa nespojí. Vmiešame lupienky z arašidového masla. Cesto prikryte a chladte aspoň 1 hodinu.

4. Predhrejte rúru na 375 ° F. Vyložte niekoľko plechových foriem pergamenovým papierom.

5. Z cesta vytvorte 1 1/2-palcové guľôčky pomocou 1-uncovej naberačky na sušienky a položte na vystlaný plech 2-palcové od seba.

6. Pečte 11-14 minút alebo kým sušienky nestuhnú na okrajoch a nezhnednú. Nechajte ich niekoľko minút vychladnúť a potom ich presuňte na mriežku, aby sa chladenie dokončilo.