Apple Martini (Appletini)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na jablkové Martini (aka Appletini) je klasický: jasne zelený a sladký koláč s príchuťou ako tekuté kyslé jablkové cukríky!

Nie je nič podobné Apple Martini, alias Appletini , s príchuťou tekutých kyslých cukríkov a šarmom 90. rokov. Iste, je to už trochu po svojom rozkvetu: ale nie je čas na oživenie? Táto sladká tart vodka martini je očarujúca a je ťažké jej odolať. Naša rotácia pridáva trochu sofistikovanosti s nádychom pomarančového likéru a čerstvej citrónovej šťavy, aby podporila jeho chuť Jolly Rancher. Tento recept je dostatočne sladký, takže je dokonale chutný a osviežujúci.

Nápoj s prirodzenejšou jablkovou príchuťou? Prejsť na Jablkový mušt Martini !

Čo je to Apple Martini, alias Appletini?

Apple Martini, tiež nazývané Appletini, je kokteil vyrobený z vodky, kyslej jablkovej pálenky a jednoduchý sirup . Bol vynájdený v roku 1996 v Lola’s, reštaurácii v LA. Majiteľ Loren Dunsworth spolupracoval s barmanom Adamom Karstenom na vytvorení vodky martini s použitím DeKupyer's Sour Apple Pucker, ktorý bol novo vydaný ako súčasť jeho rady pálenky Pucker. Výsledkom bolo Adamovo jablkové Martini, ktoré sa stalo veľmi populárnym a následne vypustilo meno Adam's Apple.

Zdá sa, že Appletini bolo od začiatku navrhnuté tak, aby chutilo ako obľúbená sladkosť z kyslých jabĺk. Dali sme toto martini dokopy a mysleli sme si, že chutí celkom dobre, ako jablko Jolly Rancher, povedal Dunsworth v tomto rozhovore .

Ingrediencie Appletini

Pôvodné appletini pozostávalo z troch ingrediencií: vodky, kyslého jablkového puckeru a jednoduchý sirup . Odkedy sa Apple Martini zrodilo, barmani tento koncept premýšľali, aby do pôvodného receptu pridali viac sofistikovanosti. Niektorí pridávajú pomarančový likér ako Triple Sec alebo citrónovú šťavu na vyváženie sladkosti. V niektorých receptoch sa namiesto pálenky používa aj jablkový mušt alebo jablkový džús, ale klasické Appletini používa kyslú jablkovú pálenku.

Nižšie uvedený recept používa náznak oboch, aby dodal rovnováhu a zložitosť. Tu je to, čo je v Apple Martini:

• vodka
• Kyslá jablková pálenka (ako kyslé jablkové puky alebo iné)
• Triple Sec
• Citrónová šťava
• Jednoduchý sirup

Viac o pálenke z kyslých jabĺk

Kyslá jablková pálenka je druh pálenky vyrábaný pridaním arómy do číreho obilného liehu. Prvá pálenka z kyslých jabĺk sa volala Sour Apple Pucker, ktorú v roku 1996 predstavila spoločnosť DeKuyper ako súčasť ich radu Puckers. The Puckers line obsahuje príchute ako vodný melón, hrozno, ostrovný punč, jahoda a broskyňa.

Existujú aj iné značky kyslej jablkovej pálenky. Použili sme Pán Stacks Sour Apple Schnapps , ktorá tvrdí, že používa všetky prírodné príchute. Kyslá jablková pálenka má intenzívnu sladkú chuť so silnými kyslými jablkovými tónmi v závere. Používajte ho s mierou: málo znamená dlhú cestu!

Ako pripraviť recept na Apple Martini alebo Appletini

Keď si vezmete fľašu kyslej jablkovej pálenky, pripraviť si Apple Martini je hračka! Tu je postup:

• Shake: Pridajte všetky ingrediencie (pozri nižšie) do koktailového šejkra. Pridajte 1 hrsť ľadu a pretrepte, kým nevychladne!
• Kmeň a ozdoba: Preceďte do pohára na martini. Ak chcete, ozdobte plátkom zeleného jablka (táto obloha bola súčasťou pôvodného receptu z roku 1996!).

Je to koktail s relatívne nízkym obsahom alkoholu

Prekvapivo náš recept na Appletini vychádza s relatívne nízkym obsahom alkoholu! Tu je dôvod:

• Má iba 1 uncu vodky v porovnaní s inými nápojmi s až 3 uncami tvrdého alkoholu. Vodka má ABV (objemový alkohol) 40 %, podobne ako iné tvrdé alkoholy ako bourbon, tequila a gin.
• Má 2 unce nízkoalkoholických likérov. Kyslé jablkové pálenky aj Triple Sec sú likéry s nízkym ABV okolo 15 %.

Náhrady v tomto recepte

Chcete urobiť nejaké náhrady v Apple Martini? Tu je niekoľko poznámok k výmenám, ktoré môžete urobiť:

bezlepkové recepty bez laktózy

• Vymeňte jablčný mušt za kyslú jablkovú pálenku: Robí to z neho Jablkový mušt Martini .
• Vymeňte Cointreau za Triple Sec: Spoluexistujú robí ešte sofistikovanejší kokteil.

Viac jablkových koktailov

láska jablkové koktaily ? Tu je niekoľko ďalších, ktoré sú ideálne na použitie tohto chutného ovocia:

• Chyťte sa Jablčný mušt Margarita alebo Apple Cider Mule
• Skúste Jablková Sangria
• Skúste sofistikované Jablčný bourbon koktail
• Choďte na bublinky s a Apple Cider Mimosa

Jablčný mušt Margarita

Jablková Sangria

Jablčný koktail

Apple Cider Mimosa

Apple Martini (Appletini)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tento recept na jablkové Martini (aka Appletini) je klasický: jasne zelený a sladký koláč s príchuťou ako tekuté kyslé jablkové cukríky!

Ingrediencie

• 1 uncakyslá jablková pálenka (ako Sour Apple Pucker alebo iná značka)*
• 1 uncavodka
• 1 uncaTriple Sec
• ½ uncečerstvá citrónová šťava
• ½ unce jednoduchý sirup
• Plátok zeleného jablka, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Pridajte kyslú jablkovú pálenku, vodku, Triple Sec, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkra koktailov. Pridajte hrsť ľadu a pretrepte, kým nevychladne.
2. Precedíme do pohára na martini. V prípade potreby ozdobte plátkom jablka.

Poznámky

*Klasické Appletini používa kyslú jablkovú pálenku. Môžete ho nahradiť jablkovým muštom Jablkový mušt Martini .

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan