7 najlepších chladničiek na víno pre váš domov podľa našich redaktorov

foto:

Či už si denne vychutnávate pohár Chardonnay alebo začínate zhromažďovať zbierku bordeaux hodných veku, špeciálna chladnička na víno zaistí správnu a profesionálnu starostlivosť o čokoľvek, čo pijete. Niekedy označovaná ako chladnička na víno alebo vínna pivnica, je iná ako vaša štandardná kuchynská chladnička alebo mini chladnička. Okrem toho, že sa chladnička na víno otvára menej často, ponúka vyšší teplotný rozsah a vlhkejšie prostredie. Ovládanie svetla, teploty a vlhkosti umožňuje vínu prosperovať, tvrdí Melissa Smith, zakladateľka Enotrias Elite Sommelier Services. „Chladničky na víno sú navrhnuté tak, aby brali do úvahy všetky tri,“ hovorí.

Podľa Smitha sa najlepšie chladničky na víno zmestia do viacerých veľkostí fliaš, majú spoľahlivý chladiaci systém a dobre odolávajú kolísaniu okolitej teploty. Opýtali sme sa našich redaktorov na chladničky na víno v ich domácnostiach, aby sme napísali tento zoznam najlepších značiek a aktuálnych modelov na trhu.

Naše najlepšie celkovo najlepšie:

Celkovo najlepšie

FOTO: Amazonka

• Má vynikajúcu kapacitu, stabilné teploty a odnímateľné police.

  
  
  
  

• Je vyrobený len na voľne stojace použitie, čo môže byť pre niekoho nevýhodou.

Už takmer 40 rokov je Wine Enthusiast dôveryhodným zdrojom informácií o víne a liehovinách, ako aj o priľahlých témach cestovania, pohostinstva a jedla. Jeho chladničky na víno sú obľúbené medzi redaktormi, ktorí oceňujú presné teploty a dvojzónový dizajn. Tento voľne stojaci model pojme až 32 štandardných fliaš Bordeaux. Je ideálny pre menšiu zbierku; niektorí redaktori si želajú, aby bol vyšší alebo hlbší pre veľké fľaše. Štyri vrúbkované drôtené stojany, ktoré držia vína na mieste. Sklenené dvierka umožňujú vidieť, čo je vo vnútri, a vnútorné LED osvetlenie pomáha osvetliť obsah pre ľahšiu identifikáciu.

Tento tichý, energeticky účinný model udržuje stálu teplotu s minimálnymi vibráciami, čo sú dva prvky, ktoré sú kľúčové pre skladovanie vína. Disponuje dvomi teplotnými zónami, ktoré je možné nastaviť medzi 41 a 64 °F, ovládané dotykovým panelom s LED displejom. Väčšiu spodnú časť je možné použiť na dlhodobejšie zrenie a menšiu hornú časť je možné využiť na fľaše, ktoré sa budú podávať v blízkej budúcnosti. Nakoniec, Wine Enthusiast dokáže zvládnuť vyššiu okolitú teplotu ako mnoho iných na trhu, čím udrží fľaše chladné, aj keď sa teplota v miestnosti, v ktorej sa nachádza, blíži k 90 °F.

Rozmery: 33,4 x 19,6 x 16,9 palcov | Kapacita: 32 fliaš | Napätie: 115 V, 60 Hz | Úroveň hluku: 38 dBA | Záruka: Jednoročné diely a práca, trojročný zapečatený systém

Druhé miesto, celkovo najlepšie

FOTO: Williams Sonoma

• Tento chladič má robustný regál a elegantný dizajn, ktorý sa hodí ku každému interiéru.

• Dá sa použiť iba ako samostatne stojaca jednotka a police nie sú nastaviteľné.

Mnoho luxusných hotelov, apartmánov v športových arénach a iných luxusných nehnuteľností vybavuje svoje priestory chladničkami Vinotemp. Niektorí z našich redaktorov zverujú svoje fľaše Vinotempu aj vďaka jeho presným teplotám, užívateľsky príjemnému nastaveniu a elegantnému dizajnu. Táto jednozónová vinotéka má rovnakú špičkovú kvalitu vo veľkosti vhodnejšej pre domáce nastavenie a súčasne pojme až 28 fliaš. Jeho rám z nehrdzavejúcej ocele z neho robí bezproblémový doplnok do kuchýň s inými nerezovými spotrebičmi, zatiaľ čo sklenené dvierka vám umožnia vidieť, čo je vo vnútri, bez toho, aby ste ich museli otvárať.

Pevný drôtený stojan drží fľaše na mieste, hoci niektorí redaktori si želajú, aby boli nastaviteľné. Iní si želajú, aby bola chladnička väčšia – hoci má približne rovnakú veľkosť ako jednotka Wine Enthusiast, ktorú sme skúmali, pojme o štyri fľaše menej. Tlačidlové ovládače vám umožňujú ovládať vnútorné osvetlenie jednotky, nastavenie zámku a teploty v rozsahu od 39 do 65 °F. Vyrovnávacie nožičky zaisťujú, že sa chladnička nenakláňa, ak je na nerovnom povrchu.

Rozmery: 18,5 x 17 x 32,25 palca | Kapacita: 28 fliaš | Napätie: 115V (60Hz) | Úroveň hluku: neuvedené | Záruka: Obmedzená 90-dňová záruka

Najlepšie Splurge

FOTO: Vínny nadšenec

• Každá funkcia je navrhnutá s ohľadom na zberateľov vína, vďaka čomu sa skvele hodí do domácich pivníc a reštaurácií. Zostáva chladný aj pri okolitých teplotách až do 95 °F.

• Je to statná počiatočná investícia, dokonca aj s kapacitou 72 fliaš.

Spoločnosť EuroCave, obľúbená medzi serióznymi zberateľmi, konštruuje svoje chladiče tak, aby napodobňovali klímu francúzskej vínnej jaskyne s dokonalou vlhkosťou a teplotou. Model Premiere S odporúčame tým, ktorí chcú investovať do profesionálnej chladničky do svojej domácnosti alebo malej reštaurácie. Napriek tomu by kupujúci na základnej úrovni tiež profitovali z funkcií, ktoré udržujú fľaše čisté a bezpečné pre krátkodobé a dlhodobé starnutie.

Táto voľne stojaca pivnica má prispôsobiteľný interiér s nastaviteľným hlavne ty somelier (ruka someliéra) police. Ich dizajn drží každú fľašu a zabraňuje jej kotúľaniu, čo znižuje pravdepodobnosť rozbitia alebo poškodenia etikety. Premiere S má tiež jedinečnú reguláciu teploty, ktorá sa pohybuje od 48 do 59 °F, čo je bližšie k prírodnej podzemnej jaskyni, čo umožňuje vínam hodný veku vydržať dlhšie a zároveň približuje vína pripravené na pitie k teplote podávania. Jeho vnútorné LED svetlá sa dajú odnímať a má sklenené dvere odolné voči UV žiareniu (s možnosťou plných dverí), aby bolo vystavenie svetlu minimálne. Jeden redaktor však hlási problém s blikaním kontrolky filtra aj po výmene filtra.

Vďaka rozšírenému prahu vonkajšej teploty dokáže táto chladnička na víno udržať vaše vína v ideálnom chlade, dokonca aj pri okolitých teplotách v rozsahu od 32 do 95 °F. Keďže kontrola teploty je nanajvýš dôležitá, zaznie alarm, ak zostanú dvierka otvorené alebo ak teplota začne klesať mimo požadovaný rozsah. Celkovo vzaté, ak zbierate fľaše v hodnote stoviek dolárov, je to inteligentná voľba, ako udržať vaše vína v bezpečí (má zámok). Pre väčšiu, komerčnejšiu možnosť s rovnakými funkciami ponúka EuroCave aj Premiéra L vínna pivnica , ktorý pojme až 178 fliaš.

Rozmery: 38 x 27 x 27,25 palca | Kapacita: 74 fliaš | Napätie: 115V (60Hz) | Úroveň hluku: 38 decibelov | Záruka: Jednoročné diely a práca, päťročný zapečatený systém

Najlepšia hodnota

FOTO: Lowe's

• Táto jednozónová chladnička sa ľahko obsluhuje a je vybavená alarmom pri otvorených dverách.

• Poličky nie sú vhodné pre fľaše s väčším obvodom, ako je šampanské.

Frigidaire je rešpektované meno v oblasti domáceho chladenia a redaktori, ktorí si kúpili chladničky na víno od tejto značky, tvrdia, že pri ich rozhodovaní bola zohľadnená cena. Táto voľne stojaca vinotéka sa dodáva so šiestimi drôtenými policami, z ktorých každá pojme päť fliaš, zatiaľ čo jej spodný zásobník pojme ďalšie štyri (alebo veľkú fľašu, ktorá sa nezmestí na policu vyššie). Okrem priestoru pre väčšie fľaše by podľa našich redaktorov tomuto modelu prospelo aj ďalšie svetlo v spodnej časti. Touchpad ovláda vnútorné osvetlenie a nastavenie teploty, ktorá sa pohybuje od 46 do 65 °F.

Celočierna povrchová úprava a tónované sklenené dvierka predstavujú decentný štýlový doplnok do každej herne alebo baru. Táto chladnička má tiež alarm, ktorý vás upozorní, ak sú dvierka pootvorené, čím sa zabezpečí, že vaše vína náhodne nevychladnú. Celkovo je to skvelá hodnota za základnú chladničku na víno. Ak hľadáte dvojzónový chladič alebo väčšiu kapacitu, modely Frigidaire, ako je voľne stojaci dvojzónový chladič na víno so 45 fľašami ( Lowe's ) tiež spadajú na spodnú hranicu cenového rozpätia chladničky na víno.

Rozmery: 17,5 x 20 x 33 palcov | Kapacita: 34 fliaš | Napätie: 115V (60Hz) | Úroveň hluku: neuvedené | Záruka: Obmedzená jednoročná záruka

Najlepšie Malý

FOTO: Amazonka

• Táto mini chladnička na víno je tichá a má skvelú hodnotu, ak nepotrebujete chladiť veľa fliaš.

• Nie je vhodný pre vysoké teploty okolia a nemusí sa do neho zmestiť väčšie fľaše.

Naši redaktori milujú spotrebiče Cuisinart, od kuchynské roboty do panini lisy . Chladničky na víno nie sú výnimkou, najmä ich menšie možnosti. Tento kompaktný model je jedinou termoelektrickou možnosťou na tomto zozname, čo znamená, že je tichší a energeticky úspornejší ako podobne veľké chladiče, ktoré používajú kompresor. Keďže termoelektrické chladenie nevyžaduje toľko pohybu, generuje menej tepla a vibrácií, vďaka čomu je ideálne pre každú chladničku, ktorá bude stáť na očiach – povedzme na kuchynskej linke.

vodka najlepšie baileys

Pojme iba osem fliaš a je to vynikajúca voľba pre príležitostného pijana vína, ktorý má rád pripravených niekoľko fliaš, ale má obmedzený priestor. Nastaviteľné nožičky zaistia, že vaša chladnička zostane vo vodorovnej polohe, a obsahuje tri kovové stojany a spodnú policu, do ktorých sa zmestia dve štandardné fľaše v štýle Bordeaux, hoci pri hrubších alebo vyšších fľašiach to môže byť tesné stlačenie. Dvere s trojitým sklom pomáhajú udržiavať stabilnú teplotu. Termoelektrické chladiče sú však schopné ochladiť iba o 25 až 30 stupňov pod izbovú teplotu, takže to zvážte, ak váš dom má tendenciu zostať nad 70 ° F.

Rozmery: 19 x 12 x 22,5 palca | Kapacita: 8 fliaš | Napätie: 115V (60Hz) | Úroveň hluku: neuvedené | Záruka: Obmedzená trojročná záruka

Najlepší dizajn

FOTO: Rocco

• Jeho moderný vzhľad môže slúžiť ako barový vozík a má aplikáciu, ktorá vám umožní vidieť vaše fľaše z telefónu.

• Jej nastavenie je kvôli tenkým návodom trochu komplikované a výsuvné poličky sa niekedy môžu lepiť.

Chladničky na víno často nie sú špeciálne navrhnuté s ohľadom na estetiku. Super inteligentná chladnička Rocco popiera tento stereotyp. Dvojzónová chladnička je stelesnením skvelého luxusu a je vybavená praktickými funkciami vrátane digitálnych ovládacích prvkov na chladničke z aplikácie, rozširujúcich regálov a modulárnych políc.

Chladnička sa dodáva v troch farbách: biela, žltá a grafitová a dvierka sú vybavené moderným rebrovaným trstinovým sklom, ktoré pomáha pri izolácii. Zatiaľ čo na päť políc sa zmestí až 27 fliaš veľkosti Bordeaux, môžete ich tiež otočiť, aby sa do nich zmestili nápoje v plechovke, čím sa chladnička úplne prispôsobí vašim potrebám.

„Toto nie je vaša bežná chladnička na víno,“ hovorí Dana Fouchia, vedúca redaktorka obchodu. „Rocco bol taký láskavý, že mi poslal vzorku na vyskúšanie, a môžem s istotou povedať, že je to rozprávanie pre každého, kto vstúpi do môjho domu. Nielenže to vyzerá smiešne cool, ale páči sa mi modulárny regál, ktorý mi umožňuje meniť nastavenie podľa toho, aký druh fliaš mám po ruke.“

Rozmery: 34 x 24 x 16 palcov | Kapacita: Až 27 fliaš | Napätie: neuvedené | Úroveň hluku: Nízka | Záruka: 10-ročná záruka

Najlepšie Veľký

FOTO: Vínny nadšenec

• Táto elegantná a tichá chladnička na víno pojme veľké množstvo fliaš bez toho, aby dominovala jej priestoru.

• Tvrdí, že sa doň zmestí 70 fliaš, ale presnejšie sme zistili, že približne 55 fliaš.

Ako väčšiu verziu nášho najlepšieho celkového výberu sme túto chladničku na víno označili za najlepšiu veľkú možnosť, pretože sa do nej zmestí až 70 fliaš. To však neznamená, že táto moderná chladnička zaberie celý váš priestor – šéfredaktorka nápojov 'Yumpulse' Oset Babür-Winterová ju pohodlne zmestí do svojho bytu v New Yorku.

nápady na ľahké jesenné dezerty

„Nechával som chladničku v jedálni a páči sa mi, že nielenže zapadá do výzdoby, ale dodáva trochu mojej osobnosti,“ hovorí Babür-Winter. 'Keď prídu hostia, môžu ľahko vidieť moju zbierku (a ja ju vidím tiež!) vďaka efektnému LED modrému svetlu, ktoré mám väčšinou vypnuté.“

Táto prekvapivo elegantná chladnička so šírkou menej ako dva metre je vybavená dvoma zónami, aby ste pohodlne vychladili červené od bielych. Nastavenie je hračka a zistili sme, že je ľahké nastaviť teplotu termostatu. Niekedy môžu byť chladničky na víno hlučným domácim hosťom, ale pri tak veľkom spotrebiči sme ohromení tým, aká tichá je táto. Najdôležitejšie však je, že sme si istí, že táto chladnička nielen udržiava naše fľaše chladné, ale zachováva ich v perfektnom stave, keď si ich môžete vychutnať.

Rozmery: 40 x 24 x 25 palcov | Kapacita: Až 70 fliaš | Napätie: neuvedené | Úroveň hluku: Nízka | Záruka: Do 3 rokov

Silní súperi

Chladnička na víno NewAir Shadow Series s 33 fľašami ( Home Depot )

Ak hľadáte cenovo dostupnú dvojzónovú možnosť, tento model NewAir je skvelou voľbou. Bezrámové zrkadlové dvierka s dvojitým sklom chránia vaše víno pred UV svetlom a zároveň dodávajú chladničke elegantný vzhľad. Nastaviteľné police vám umožnia trochu prispôsobenia, zatiaľ čo spodný zásobník vám poskytne priestor na väčšie fľaše. Pomocou dotykových ovládačov aktivujete LED osvetlenie alebo regulujete teplotu.

Dvojzónová vínna pivnica KitchenAid so 46 fľašami s drevenými prednými stojanmi ( Best Buy )

KitchenAid je obľúbenou voľbou vďaka efektívnosti, ktorú prináša pri udržiavaní konštantných teplôt. Tento model sa pohybuje od 42 do 64 °F a má duálne zóny ovládané dotykovým panelom. Jeho drevené predné stojany sa vysúvajú, takže môžete ľahko nájsť konkrétne fľaše a získať k nim prístup a je menej pravdepodobné, že spôsobia poškodenie štítkov. Naši redaktori, ktorí majú vo svojich domovoch chladničky na víno KitchenAid, tvrdia, že okrem celkovej estetiky chladničky ich presvedčili aj tieto dizajnové prvky.

Dvojzónová chladnička na víno MagicChef so 44 fľašami ( Home Depot )

Redaktori, ktorí testovali chladničky na víno MagicChef, ich odporúčajú pre ich jednoduché nastavenie a užívateľsky prívetivé ovládanie. Tento elegantný model môže fungovať ako samostatne stojaca jednotka alebo môže byť zabudovaný a beží celkom ticho. Dotykový panel uľahčuje ovládanie teploty oboch zón (od 41 do 61 °F) a LED osvetlenia. S priestormi pre 16 fliaš navrchu a 28 fliaš dole sa nám naozaj páči veľkorysá kapacita tejto chladničky.

Faktory, ktoré treba zvážiť

Účel

Zvážte, či víno skladujete na každodenné pitie a varenie alebo investície, podľa Smitha. „Ak kupujete vína určené na starnutie, budete chcieť investovať do kvalitnej chladničky na víno, do ktorej sa zmestia všetky veľkosti fliaš,“ hovorí. 'Ak máte väčšiu jednotku určenú na dlhodobé skladovanie, môžete sa zbaviť jednej z menších chladničiek na víno, do ktorých premiestňujete denných pijanov.'

Kapacita

Väčšina chladničiek na víno zakladá svoju uvedenú kapacitu na štandardnej fľaši Bordeaux, ktorá má priemer 2,75 palca a dĺžku 11,75 palca. Skutočná kapacita bude do značnej miery závisieť od zloženia vašej zbierky — Šampanské fľaše zaberajú viac miesta s priemerom 3,25 palca a dĺžkou 12,25 palca, zatiaľ čo fľaše Burgundska a Pinot Noir merajú v priemere 3,2 palca s dĺžkou takmer 12 palcov. V závislosti od rozmiestnenia stojanov môže byť vaša skutočná kapacita väčšia alebo menšia ako inzerovaný počet fliaš.

Inštalácia

To sa týka toho, či je chladič určený na použitie ako voľne stojaca alebo vstavaná jednotka. Niektoré modely môžu robiť oboje, ale vždy skontrolujte, či je chladnička na víno, ktorú si vyberiete, kompatibilná s požadovaným typom inštalácie, pretože niektoré modely vyžadujú dodatočný voľný priestor okolo jednotky, aby sa zabezpečilo správne prúdenie vzduchu a vetranie. A ak máte v blízkosti ďalšie spotrebiče ako napr podpultový výrobník ľadu , budete sa chcieť uistiť, že sa počíta s napájaním.

Jedna zóna vs. Duálna zóna

Chladničky na víno sa zvyčajne ponúkajú s jednozónovou alebo dvojzónovou reguláciou teploty. Ako už názov napovedá, jedna zóna znamená jedno nastavenie teploty pre celú jednotku; dvojzónová má samostatné ovládacie prvky pre vedľa seba alebo pre hornú a spodnú časť chladničky. Jednozónové možnosti sú vhodné pre tých, ktorí chcú udržať všetko svoje víno pri rovnakej teplote, čo je typická voľba pre zberateľov, ktorí svoje vína dozrievajú. Dvojzónová vám dáva možnosť uchovať biele a šumivé veľmi studené, zatiaľ čo červené uchováte tesne pod izbovou teplotou (to znamená ich ideálnu teplotu na podávanie), čo vám umožní mať fľaše pripravené na pitie kedykoľvek.

Hluk

Chladničky vydávajú vibrácie, ktoré, ak sú dostatočne hlasné, môžu niektorým ľuďom prekážať. Štandardné „tiché“ chladničky majú hladinu hluku okolo 39 dBA (decibelov), zatiaľ čo tiché miestnosti majú priemernú úroveň okolo 40 dBA. Všetky tu uvedené chladničky okrem jednej majú hlučnosť menej ako 39 dBA, zatiaľ čo chladnička na fľaše Smith & Hanks 32 dosahuje len 40 dBA. Okrem toho, že si vyberiete chladničku s menším počtom decibelov, drevené police pomôžu zmierniť hluk aj tým, že absorbujú vibrácie.

Regály

Drevené police sú žiadanejšie ako väčšina kovových políc, pretože drevo má tendenciu byť šetrnejšie k štítkom. Nech sú police vyrobené z čohokoľvek, uistite sa, že sú pevné a dajú sa vytiahnuť, aby ste mali ľahší prístup k fľašiam.

Dvere

„Sklo sa s väčšou pravdepodobnosťou rozbije a spôsobí väčšiu náchylnosť na kolísanie teploty,“ hovorí Smith, ktorý podporuje výber pevných, izolovaných dverí pre maximálnu ochranu. Ak si musíte vybrať sklenené dvierka, vyberte si viacvrstvové tvrdené sklo s UV vrstvou, ktorá pomáha chrániť vaše vína pred okolitým svetlom, ktoré môže vaše víno znehodnotiť.

Ako sme testovali chladničky na víno

Spýtali sme sa redaktorov na chladničky na víno v ich domácnostiach a pýtali sme sa ich na ich rozhodnutie kúpiť si konkrétnu značku, ich obľúbené funkcie, ich sťažnosti a ďalšie poznatky. Tento zoznam sme založili na ich najviac odporúčaných značkách. Keďže značky a modely, ktoré naši redaktori vlastnia, sa líšia, vybrali sme jeden obľúbený produkt pre každú značku, ktorý predstavuje to, čo každá ponúka. Naše najlepšie tipy spĺňajú naše očakávania týkajúce sa kvality konštrukcie, hodnoty a výkonu. Konzultovali sme aj odborníka na skladovanie vína, aby sme sa dozvedeli viac o tom, čo robí skvelú chladničku na víno.

Yumpulse.icu.

Často kladené otázky

• Ako dlho vydrží víno v chladničke na víno?

  Neotvorené fľaše vína môžu trvať niekoľko týždňov až desaťročí - závisí to od vína. Otvorená fľaša zvyčajne vydrží asi 24 hodín po odzátkovaní, ale po tomto čase často dôjde k výraznému zhoršeniu chuti a vôní vína.

• Ako dlho by ste mali chladiť víno v chladničke na víno?

  Fľaša môže zvyčajne prejsť z izbovej teploty na teplotu podávania približne za dve a pol hodiny pre červené a tri hodiny pre biele.

• Akú teplotu by mala mať chladnička na víno?

  V prípade jednozónových chladničiek uchovávajte vína pri teplote blízkej 56 °F ('teplota v pivnici' podľa Smitha), ktorá je vhodná aj na dlhodobé skladovanie.' Ak máte chladničku s dvoma zónami, budete chcieť mať vaše biele a šumivé dokonale vychladené – na 45 až 50 °F – a vaše červené bližšie k teplote v pivnici,“ hovorí Smith. Ak sa vína uchovávajú chladnejšie, spomalí to proces starnutia, ale ak je to vaším cieľom, určite sa môžete rozhodnúť pre nižšiu teplotu.

• Spotrebúvajú chladničky na víno veľa elektriny?

  Závisí to od veľkosti chladničky, ale chladnička na víno zvyčajne spotrebuje menej elektriny ako bežná kuchynská chladnička. Priemerná domáca chladnička beží kdekoľvek od 300 do 800 wattov, zatiaľ čo chladnička na víno bude pracovať medzi 90 až 200 wattmi.

Naša odbornosť

• Bernadette Machard de Gramont je spisovateľka na voľnej nohe, ktorá sa špecializuje na jedlo, víno a kuchynské produkty. Vo vinárskom priemysle pracuje od roku 2009 a svoje odborné znalosti využíva na poradenstvo klientom, ako zbierať, skladovať a predávať cenené ročníky. Pre tento kúsok urobila rozhovor s Melissou Smith, zakladateľkou Elitné someliérske služby Enotrias , ktorý sa okrem vinárskeho vzdelávania a oceňovania venuje aj pivničnému hospodárstvu.