Máte mlieko? Možno nie. Od roku 1975 spotreba tradičného mliečneho mlieka Američanov klesla o 40% The New York Times . To, čo bolo kedysi základom americkej stravy, neustále vypadáva z priazne, pretože spotrebitelia čoraz viac prijímajú dliežové alternatívy ako mandľové, sójové a ovsené mlieko. V posledných rokoch sa pitia mlieka učia viac o tom, odkiaľ ich mliečne výrobky skutočne pochádzajú, ao praktikách kvality potravín, ktoré sa používajú pri výrobe mlieka a iných výrobkov.
Najmä gen Z a tisícročia prijímajú rastlinné alternatívy podľa vedcov na základe McKinsey . A 2021 štúdia poukázali na obavy týkajúce sa osobného zdravia, dobrých životných podmienok zvierat a vplyvu na životné prostredie ako hlavné faktory. Výskum ukazuje, že výroba mliečnych výrobkov má značný Vplyv na zmenu podnebia - celé, Odhaduje sa 34% ročných emisií skleníkových plynov pochádzajú z našich globálnych potravinových systémov, podľa a 2021 Prírodné jedlo štúdium . Odborníci tvrdia, že rastlinné alternatíva Majte oveľa nižší vplyv na životné prostredie na emisie, využívanie pôdy a využívanie vody v porovnaní s mliečnym mliekom.
Konkurencia sa rozvíja s rastúcou starostlivosťou o zvieratá a obavy o životné prostredie
Mlieko na rastlinnej báze sú rozširujúci sa pri rýchlosti rastu 10% v porovnaní s 3% v mliekarenskom mlieku. Prieskum strategického trhu kruté kravy , zákazníci a skupiny advokácie naliehajú na výrobcov mlieka, aby zmenili svoje postupy. Národná federácia výrobcov mlieka, ktorá zastupuje väčšinu 35 000 farmárov mlieka ujasniť Snaží sa propagovať lepšie dobré životné podmienky zvierat. To znamená častejšie návštevy veterinárnych fariem, pravidelný výcvik na manipuláciu s humánnou kravou a postupovanie kontroverznej praxe dokovania chvosta.
Je to sporný problém: zatiaľ čo niektorí poľnohospodári povedať Niekoľko aktérov robí priemysel ako celok zle, obhajcovia dobrých životných podmienok zvierat trvať Neexistuje nič také ako humánne mliečne výrobky.
V skutočnosti majú minulé vyšetrovania zlých postupov kvality potravín oslovená verejná mienka Pokiaľ ide o rozsiahle mliečne operácie. Kritici a skupiny obhajcov povedať Transparentnosť v mliekarenskom priemysle stále chýba. Čítajte ďalej, aby ste zistili, ktoré mliekarenské spoločnosti boli vyzvané na najhoršie postupy.
Fair Oaks Farms a Fairlife
V roku 2019 sa Fair Oaks Farms, veľká mliekarenská mlieka v severozápadnej Indiane, ktorá dodávala mlieko populárne ultra filtrované mliečny značku Fairlife, sa dostala pod paľbu za údajné zneužívanie teliat a hovädzieho dobytka. Nezisková misia zo skupiny zvierat zo skupiny zvierat (ARM) poslala agentovi utajený na Fair Oaks, jednu z najväčších mliečnych fariem v USA v jednom videu, niektorí pracovníci sú údajne zobrazený Hádzanie teliat, biť ich fľašami a kopať ich.
Videá rozhnevali zákazníkov a mobilizovali protesty . Animal cruelty charges were podaný proti trom zamestnancom a občianskej akcii súdny spor bol podaný proti Coca-Cola a ďalším za nepravdivú reklamu, že Fairlife Milk pochádza z humánne ošetrených kráv.
náhrada píniových orieškov
V apríli 2022, Coca-Cola, Select Milk, Fair Oaks Farms a Sue a Mike McCloskey (majitelia fariem Fair Oaks a zakladatelia Fairlife) súhlasil s vyplatením Usporiadanie 21 miliónov dolárov. Od incidentu sa značka zaviazala implementovať viac dohľadu nad sociálnou starostlivosťou o zvieratá vrátane monitorovania kamier a neohlásených auditov tretích strán.
Organic Valley Dairy Co.
suchá náhrada sherry
Niektoré mliečne spoločnosti sa dostali pod kontrolu zdanlivo klamlivých marketingových postupov. V roku 2022, a class action lawsuit bol podaný proti ekologickému doline, družstvu vo vlastníctve farmárov. Oblek tvrdí, že správy na kartónoch mlieka, zobrazenie Kravy v idylických zelených pastvinách sú pre spotrebiteľov klamlivé. Amber Takahashi-Mendoza, rezident Oroville v Kalifornii, tvrdil, že organické údolie zavádza spotrebiteľov, aby verili, že zaobchádza so svojimi mliečnymi zvieratami ľudsky, zatiaľ čo spoločnosť predčasne odstraňuje novorodencov z ich matiek.
Ľudia za etické zaobchádzanie so zvieratami (PETA) podali žalobu v mene Takahashi-Mendoza na najvyššom súde v Kalifornii. Skupina advokácie uvedený Žena „obviňuje spoločnosť, že ju zavádza, aby si kúpila svoje výrobky za prémiové ceny, pretože falošne tvrdí, že kravy zaobchádza„ s láskou “ - keď v skutočnosti oddeľuje novonarodené teľatá od rozrušených matiek.“
Pravidelný minulý týždeň , PETA oznámila „víťazstvo v predchádzajúcej stanovisku“ na súde, po tom, čo federálny sudca zamietol návrh na zamietnutie súdneho konania, rozhodol, že štítky kartónov organického údolia by sa mohli považovať za „zavádzajúce, pretože spotrebitelia by mohli hodnoverne očakávať, že takéto praktiky nezahŕňajú včasné oddelenie matky a teľa“.
Reitz Dairy Farm
Klika
Táto rodinná mliekarenská farma v blízkosti Shamokina, PA, bola opakovane vyzvaná na údajné zlé zaobchádzanie s dobytkami. V roku 2009, PETA údajný že zariadenie, ktoré dodávalo mlieko národným značkám O'Lakes, bežne zanedbalo a zneužívalo kravy v „špinavých“ životných podmienkach. Dodávatelia mlieka čelili 21 priestupkom krutosti zvierat, ale Land O'Lakes poslal na farmu tím štyroch nezávislých veterinárnych lekárov, ktorí nevedeli žiadne dôkazy o nesprávnom zaobchádzaní so zvieratami.
Zatiaľ čo prípad bol prepustený , v roku 2019 PETA spustený Nové kolo obvinení proti tej istej mliekarenskej operácii po prijatí štyroch sťažností oznamovateľov od zamestnancov. V čestnom vyhlásení, tajný pozorovateľ PETA Field pozorovateľ uvádzaný Incidenty údajného zneužívania alebo zanedbávania zahŕňajúce 28 kráv a 120 teliat.
ako pripraviť taco omáčku
PETA predložila videozáznam štátnej polícii v Pensylvánii, ktorá začala vyšetrovanie. Štátni vojaci, sprevádzaní rodinou Reitz a veterinárnym lekárom farmy, skontrolovali priestory, ale nepozorovali „žiadne porušenia zákonov o krutosti zvierat“ Denná položka .
PETA nazval orgány „záver“ nepochopiteľný , „Vzhľadom na zaznamenané zábery, ktoré skupina zverejnila aj verejne.
Farmy Threemile Canyon
Klika
V roku 2022 bolo najväčšie mliečne mliečne výrobky v Oregone obvinený porušenia pravidiel znečistenia ovzdušia podľa neziskovej potravy v oblasti životného prostredia nepravdivo nárokované dodržiavať všetky environmentálne predpisy, keď sa uchádza o lukratívne kredity v Kalifornii na zníženie emisií skleníkových plynov. TónKalifornská rada leteckých zdrojov informovaný Oregonské verejné vysielanie Vyšetrovalo by to nároky.
Nie je to prvýkrát, čo mliekarenská farma čelila kontrole údajného znečistenia. V období od júna 2019 do septembra 2020, Oregonské ministerstvo kvality životného prostredia pokutovaný Threemile 19 500 dolárov za prekročenie svojho maximálneho povoleného znečistenia častíc v zariadení päťkrát. Jedlo ujasniť Threemile je iba jedným z 11 mega-divákov, ktorí produkujú obrovské množstvo plynov zachytávania tepla, ktoré zahrievajú planétu a sucho paliva a požiare.
