Foto: Abby Hocking
Čokoláda existuje už 3000 rokov (maľby mayských chrámov zobrazujú ich kráľov a bohov pijúcich staroveké horúce kakao), ale až v roku 1900 Milton Hershey – v tom čase výrobca karamelu – narazil na úspešnú receptúru mliečnej čokolády (vtedy obľúbená pochúťka v Európe, hoci to väčšina Američanov nikdy neskúsila), lisovali ju do tyčiniek a predávali ich za nikel. Akonáhle Hershey's bar vzlietol, preteky boli na ako sa menší výrobcovia cukroviniek snažili predbehnúť jeden druhého s čoraz vynaliezavejšími náplňami (nugát! praclíky! karamel! marshmallows!).
Zatiaľ čo veľa sladkých tyčiniek prichádzalo a odchádzalo, tie s pretrvávajúcou silou sa ukázali byť skutočnými zmenami hry. (Existovali by nejaké Justinove poháre s mandľovým maslom bez Reese's? Nejaké Clif tyčinky alebo Kind tyčinky bez proteínovo nabitých Snickers a Baby Ruth?) Prečítajte si náš zoznam 25 najvplyvnejších cukroviniek v americkej histórii (najviac vynájdené tu, iné sa predávajú tu po celé desaťročia) – ešte dnes si ich môžete kúpiť takmer všetky!
1900: Hershey's Milk Chocolate Bar
Hershey's
Tyčinka, ktorá to všetko začala, aj keď (mierne kyslá) chuť je stále akási ... kontroverzná. Niektorí pripisujú jedinečnú chuť tyčiniek Hershey's (ktorá zostala nezmenená od roku 1900) pokazenému mlieku, hoci spoločnosť to vehementne popiera.
1909: Oh, Henry!
Ferrero
Jedna z prvých „kombinovaných sladkých tyčiniek“ Oh Henry! — pomenovaný po chlapíkovi, ktorý neustále flirtoval so ženami, ktoré pracovali v továrni, kde sa vyrábal, a nechcel, len, nech si robia svoju prácu - bola zmesou arašidov, karamelu a fudge obalená v čokoláde.
1914: Heath Toffee Bar
Hershey's
Heath Toffee Bar, vyrobený z karamelu, mandlí a mliečnej čokolády, bol pôvodne predávaný ako zdravotná tyčinka. Slogan? 'Zdravie pre lepšie zdravie!'
náhrada kóšer soliNajlepšia čokoláda v Amerike
1917: Clark Bar
Boyer Candy
Podobne ako Butterfinger, aj tyčinka Clark má chrumkavé arašidové maslo a spriadané karamelové jadro. Po zatvorení továrne Necco v roku 2018 spoločnosť Boyer Candy Company v Altoone v Pensylvánii, ktorá sa nachádza asi 100 míľ východne od Pittsburghu, zakúpila práva na výrobu tyčiniek Clark, hoci za hranicami Pennsylvánie sa ich veľa nepredáva kvôli obmedzeným výrobným sériám.
1920: Mohyly
Hershey's
Jedna z jednoduchších (a trvácnejších) sladkých tyčiniek, táto cukrovinka z strúhaného kokosu a horkej čokolády zostáva obľúbenou dodnes.
1921: Baby Ruth
Ferrero
Bar Baby Ruth – ktorý je údajne pomenovaný po najstaršej dcére prezidenta Grovera Clevelanda a nie po slávnom baseballovom hráčovi – bol pôvodne predávaný ako „energetický bar“ a „kompletný obed za 5 centov“.
1923: Butterfinger
Ferrero
V skorej marketingovej kampani Curtiss Candy Company zhodila Butterfingers s malými padákmi z lietadiel, čo je veľmi rozkošné (tiež mierne nebezpečné).
1923: Mliečna dráha
Cukráreň Mars Wrigley
Tyčinka Milky Way, vyrobená z čokoládového sladového nugátu preliateho karamelom a pokrytá mliečnou čokoládou, bola modelovaná podľa vtedy obľúbeného mliečneho kokteilu.
17 druhov čokolády, ktorú majú kuchári vždy vo svojej špajzi1925: Charleston Chew
Tootsie Roll Industries
Táto klasická tyčinka s nugátom v čokoládovej poleve – pomenovaná po Charlestone, populárnom tanci v 20. rokoch – sa pôvodne vyrábala v štyroch príchutiach: čokoláda, vanilka, jahoda a banán (tá bola nakoniec vyradená).
1928: Reesove poháre na arašidové maslo
Hershey's
Túto ikonickú sladkosť pôvodne vyvinula spoločnosť H.B. Reese, bývalý lodný majster pre cukrárskeho magnáta Miltona S. Hersheyho. Keď Reese opustil svoju prácu a založil si vlastnú spoločnosť, spôsobilo to vo svete cukroviniek celkom škandál (Hershey nakoniec kúpila Reese's v roku 1963, čím sa veci uzavreli).
1930: Snickers
Cukráreň Mars Wrigley
Ak je Snickers vašou obľúbenou čokoládovou tyčinkou, nie ste sami. Už roky sa drží na prvom mieste v zoznamoch najpredávanejších cukríkov v Amerike.
1932: 3 mušketieri
Cukráreň Mars Wrigley
pizza polevou
Podobne ako Mliečna dráha je tyčinka 3 mušketierov vyrobená z nadýchaného šľahaného nugátu obaleného v čokoláde. Pôvodne sa dodávala s tromi príchuťami v jednom balení - čokoláda, vanilka a jahoda - odtiaľ názov.
1932: výplatný deň
Hershey's
Jedna z mála tyčiniek bez čokolády, PayDays, pozostáva zo slaných arašidov valcovaných v karameli, ktoré obklopujú nugátový stred. Počas hospodárskej krízy sa sladké tyčinky často predávali ako náhrada jedla a PayDay so svojou vonkajšou vrstvou hustou arašidmi bol jednou z najplnších možností.
8 nových spôsobov, ako vytvoriť PB&J1935: Kit Kat
Hershey's
Dobre, tento nie je technicky americký – vymyslela ho Rowntree's, cukrovinková spoločnosť so sídlom v Yorku – ale Hershey získala licenciu na výrobu Kit Kats v USA v 70. rokoch a boli najpredávanejším cukríkom. odvtedy tu. Pôvodný dizajn so štyrmi prstami bol vyvinutý po tom, čo pracovník v továrni Rowntree vložil do odporúčacej škatuľky návrh na občerstvenie, ktoré by si „muž mohol vziať do práce v batohu“.
1938: Crunc h
Ferrero
Jedna z pôvodných chrumkavých ryžových mliečnych čokoládových tyčiniek, priamym konkurentom Crunch je Krackel, ktorý v tom istom roku predstavil Hershey.
klasický kukuričný šalát
1946: Mandľová radosť
Hershey's
Tvorcom Mounds trvalo 26 rokov, kým si uvedomili, že sa niekedy cítite ako oriešok. (A niekedy nie! To je v poriadku. Ži svoju pravdu.)
1966: 100 Grand
Ferrero
Táto tyčinka – ktorej slogan je výstižne „To je bohatý!“ — pôvodne sa volal The $ 100,000 Bar (hovorené ako „stotisíc dolárový bar“), čo je akési sústo. Pozývanie poslucháčov, aby zavolali a chceli vyhrať „100 Grand“ – a poslať víťazovi bonbón namiesto šeku – bolo chvíľu populárnym žartom pre DJov v rádiu.
1967: Twix
Cukráreň Mars Wrigley
Twix je portmanteau odvodené od „dvojitých sušienok“.
Cookie recepty na opakovanie1968: Karamel
Hershey's
Ruku na srdce, jedna z najšpinavších tyčiniek, ktoré môžete jesť. (Tiež jeden z najlepších na miešanie do mliečneho kokteilu.)
1978: Whatchamacallit
Hershey's
Ďalšia chrumkavá ryžová tyčinka – táto s vrstvou arašidového masla medzi chrumkavými kúskami a čokoládovou polevou – Whatchamacallit mala krátko čokoládového spoločníka s názvom Thingamajig. (R.I.P. Thingamajig: 2009-2012)
rôzne druhy likéru
1981: skóre
Hershey's
Slovo „skör“ (s prehláskou) je švédsky výraz pre „tehlu“. Slovo „skor“, ktoré je vytlačené na obaloch týchto tyčiniek, je švédsky výraz pre „topánky“.
1992: Dove mliečna čokoláda Bar
Cukráreň Mars Wrigley
Hodvábna tyčinka Dove, jedna z prvých masových čokoládových tyčiniek predávaných ako luxus, vydláždila cestu remeselnému čokoládovému hnutiu, ku ktorému došlo v neskorších rokoch.
1994: Hershey's Cookies 'n' Creme
Hershey's
Jedna z mála tyčiniek Hershey's predávaných v Spojenom kráľovstve (Európania často považujú čokoládu Hershey's za kyslú), Cookies 'n' Creme je chuťovo podobná Oreo (a je jednou z mála úspešných cukroviniek z bielej čokolády).
Oreo práve otvorilo svoju prvú kaviareň2004: Take5
Hershey's
S praclíkmi, karamelom, arašidmi, arašidovým maslom a mliečnou čokoládou bola Take5 jednou z prvých tyčiniek, ktoré obsahovali „všetko“. V roku 2019 sa tyčinka oficiálne stala súčasťou produktovej rady Reese's.
2017: Hershey's Gold
Hershey's
Len štvrtá tyčinka nesúca meno Hershey, Gold, bola ďalšou dobrotou bez čokolády, s arašidmi a praclíkmi zapečenými do „karamelizovaného krému“. Bohužiaľ, používateľ Redditu, ktorý navštívil továreň Hershey začiatkom roku 2020, sa opýtal na tento bar a bolo mu povedané, že sa už nevyrába.