Ak ste ešte neboli na týchto nadchádzajúcich raňajkách, brunch a obedových kĺboch, chýba vám nejaké fantastické, čerstvé a svieže jedlá. Pre nezasvätených prevádzkuje First Watch okolo 500 miest v 29 štátoch a v roku 2023 bol zvolený za americký reťazec reštaurácií s najvyšším hodnotením-az dobrého dôvodu. Široká škála ponúk sa pohybuje od sezónnych obľúbených položiek až po klasické vaječné jedlá, sladké raňajky, sendviče a nápoje z džúsu alebo kávy.
Zatiaľ čo väčšina možností menu sa javí ako bohatá na živiny a zdravá so svojimi jasnými farbami a čerstvými ingredienciami, existuje niekoľko výberov, z ktorých by ste sa mali chcieť vyhýbať, či ste tento rok na zdravotnej ceste. Pýtali sme sa Dietitianom, aké najlepšie a najhoršie voľby sú v ponuke na prvom mieste, aby ste mohli jesť svoj ďalší brunch, zatiaľ čo s istotou zostanete na správnej ceste so svojimi zdravotnými cieľmi.
Džús
Najlepšie: Kale Tonic čerstvá šťava
Najskôr
Za porciu: 130 kalórií, 0 g tuku (0 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 30 mg sodíka, 32 g sacharidov (20 g cukru), 4 g bielkovínPri pití Kale Tonic čerstvá šťava Samotné vás neopustí plné a spokojné, je to skvelý doplnok k raňajkám s vysokým obsahom bielkovín. Naplnené kelom, jablkám, uhorkou a citrónom získate veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov a prirodzenej sladkosti bez pridaných cukrov.
Najhoršie: Honey Caramel Crunch Iced Coffee
Najskôr
Za porciu: 370 kalórií, 10 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 450 mg sodíka, 69 g sacharidov (64 g cukru), 1 g bielkovín
„ Honey Caramel Crunch Iced Coffee je najhoršia voľba z džúsovej tyčinky a výberu kávy na ľadovej káve, “hovorí Megan Huff, RD, LD , Registrovaný dietológ založený na Atlante. „S 370 kalóriami a 64 gramami cukru je táto káva bomba z cukru a zvýši vašu hladinu cukru v krvi,“ dodáva Huff. S ingredienciami, ako je bar Heath, solená karamelová omáčka a sladký krém, niet divu, že porcia tejto ľadovej kávy má 128 percent odporúčaného denného limitu pre ďalšie cukry.
Zdravšia strana
Najlepšie: oceľový strihaný ovos
Najskôr
Za porciu: 532 kalórií, 10 g tuku (0 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 34 mg sodíka, 99 g sacharidov (40 g cukru), 12 g bielkovínNajskôr's ovos rezaný oceľou sú vynikajúcou základňou pre náplň a uspokojujúce raňajky. „Za iba 300 kalórií dostanete peknú dávku rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znížiť cholesterol a spravovať hladinu cukru v krvi a chuti do jedla,“ hovorí Lisa Andrews, Med, RD, LD . Potom si vyberte zálievky z banánov, jahôd, pekanových orechov, hnedého cukru a nízkotučného mlieka pre výživy uvedené vyššie. Nezabudnite preskočiť čučoriedkový muffin, ktorý s ním prichádza, pretože pridá ďalších 460 kalórií a 33 gramov cukru.
Najlepšie: avokádo toast
S láskavým dovolením First Watch
Za porciu: 640 kalórií, 41 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 1 330 mg sodíka, 47 g sacharidov (8 g cukru), 23 g bielkovín„S celozrnným remeselným chlebom, čerstvým avokádom, vajciami bez klietok, citrónom a bylinkami, avokádo toastu je skvelá voľba z zdravších bočných výberov, “hovorí Sheri Berger, RDN, CDCE . „Je to vyvážené raňajky, ktoré sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky a zložité sacharidy, ktoré vám dávajú ráno energiu skokového štartu,“ dodáva Berger.
Plášťa vajíčok
Najlepšie: Benedikt údeného lososa
Najskôr
broskyňové pyréZa porciu: 520 kalórií, 27 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 1 375 mg sodíka, 38 g sacharidov (7 g cukru), 31 g bielkovín
Ten Údený benedikt lososa je prekvapivo ľahšia voľba zo sekcie s vaječnými plášťami z vajec-vajcia a Hollandaise, doplnené bielkovinami a omega-3 lososmi a paradajkami bohatými na živiny, cibuľou a greeny (na boku), hovorí Berger. Rovnováha uhľohydrátov, tukov a bielkovín v tomto jedle vám umožní cítiť sa plné a spokojné hodiny po tom, čo ste zjedli posledné sústo.
Najlepšie: Florentine Benedikt
Najskôr
Za porciu: 540 kalórií, 34 g tuku (11 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 755 mg sodíka, 39 g sacharidov (6 g cukru), 21 g bielkovín' Ten Florentine Benedict je vyvážené raňajky bohaté na živiny, ktoré sa stále cítia zvláštne, keď idete na brunch, “hovorí Meggie Connelly MS, RD, LDN PCOS Dietetik
Najhoršie: Chickichanga
Najskôr
Za porciu: 1 190 kalórií, 73 g tuku (26 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 3 330 mg sodíka, 91 g sacharidov (15 g cukru), 39 g bielkovínTen Nuda Má každé raňajkové jedlo, ktoré by ste chceli v jednej jedle: vajcia, kuracie mäso, chorizo, syr, avokádo, zemiaky a teplá tortilla. Bohužiaľ, prichádza tiež so 145 percentami dennej hodnoty (DV) pre sodík - asi 1 000 miligramov viac, ako by ste mali mať za celý deň!
Nielenže má sodný sodík, ale má značné množstvo tuku, vrátane 26 gramov nasýteného tuku alebo 130 percent DV.
Najhoršie: Parma Hash
Najskôr
Za porciu: 1 400 kalórií, 84 g tuku (26 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 3 430 mg sodíka, 108 g sacharidov (35 g cukru), 46 g bielkovínTen hash Mohlo by poskytnúť dostatok kalórií v jednom jedle ako niektorí ľudia jedia za celý deň, ako aj viac ako 1 000 miligramov viac sodíka a 6 gramov viac nasýtených tukov, ako sa odporúča. Aj keď má čerstvé ingrediencie bohaté na živiny, ako sú huby, cibuľa, paradajky a vajcia, skúsené zemiaky, talianska klobása a tri druhy syra, ktoré vyrábajú toto jedlo, ktoré by ste mohli chcieť preskočiť.
rýchle krevety stir fry
Omeleta
Najlepšie: Ranný trh zeleniny Omelet
Najskôr
Za porciu (without toast): 555 kalórií, 39 g tuku (13 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 732 mg sodíka, 12 g sacharidov (3 g cukru), 26 g bielkovín„ Ranný trh s omeletou je skvelý výber raňajok, ktorý sa dostane do bielkovín a zeleniny, “hovorí Sarah Alsing, MS, RD príjemne poháňaného. So zeleninou ako cuketou, hubami, šalotkami, kapustami a paradajkami poskytuje toto jedlo vlákno a rôzne mikroživiny. „Vajcia a kozia syr poskytujú bielkoviny a tuk, aby vás udržali nasýtení,“ hovorí Alsing. Toto je jedna z nižších možností sodíka v ponuke First Watch, s iba 732 miligramami sodíka, pokiaľ vynecháte toast, ktorý s ním prichádza.
Najhoršie: Inšpirovaná talianska omeleta
Najskôr
Za porciu (without toast): 843 kalórií, 64 g tuku (21 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 933 mg sodíka, 10 g sacharidov (4 g cukru), 41 g bielkovínTen Inšpirovaná talianska omeleta je možnosťou s vysokým obsahom bielkovín s vajcami, ako aj talianskou klobásou, ale vysoké množstvo sodíka by vás malo nechať postupovať opatrne. S 84 percentami DV sodíka iba v omelei, bude ťažké zostať na trati po zvyšok dňa. Ten Svetová zdravotnícka organizácia Odhaduje sa, že každá 1,89 milióna úmrtí je spojená s diétou s vysokým obsahom sodíka. Zatiaľ čo slané jedlo tu alebo tam pravdepodobne spôsobí ujmu u zdravého človeka, rutinne konzumácia jedál s vysokým obsahom sodíka môže mať nežiaduce účinky na zdravie.
Z mriežky
Najlepšie: Belgická vafle s maslom
luxusný koktailZa porciu: 435 kalórií, 19 g tuku (8 g nasýtených tukov, 0 g Trans tuk), 988 mg sodíka, 56 g sacharidov (16 g cukru), 2 g bielkovín
Ten Belgická oblátka je jednou z najzdravších možností mriežky, ktorá je stále veľmi uspokojujúca. Preskočením sirupu a zabuchnutím vafle v zmiešanom bobuľovom kompote ušetríte 150 kalórií a 39 gramov cukru.
Najhoršie: Palenky z citrónovej ricotty
Najskôr
Za porciu: 1250 kalórií, 53 g tuku (24 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 1 630 mg sodíka, 170 g sacharidov (92 g cukru), 23 g bielkovínAk máte chuť jesť dezert na raňajky, najskôr hodinky citrónová ricotta sú presne to. Dve palacinky zakončené šľahačkou ricotta a naložené bobuľami, citrónovým tvarohom, práškovým cukrom a sirupom pridávajú až 92 gramov cukru, z ktorých väčšina sa pravdepodobne pridá.
Nielenže sa tieto raňajky prechádzajú cez palubu na sladkosť, ale tiež pridá do prvého jedla dňa 1 630 miligramov sodíka alebo 71 percent DV. Aj keď môžete očakávať vyšší sodík v jedlách, ktoré zahŕňajú slaninu alebo klobásu, vkradne sa do týchto nadmerne sladkých raňajok.
Šalát
Najlepšie: Pesto kuracie quinoa misa
Najskôr
Za porciu: 650 kalórií, 38 g tuku (6 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 1 350 mg sodíka, 52 g sacharidov (3 g cukru), 31 g bielkovín„ Pesto kuracie quinoa misa má 31 gramov bielkovín z quinoa a chudého kuracieho mäsa a je plné zeleniny, ako je kapusta, paradajky a drvená mrkva, “hovorí Lindsay Cohen, RDN, LDN, CDCE z ABC Nutrition Solutions. Nielenže quinoa Poskytnite niektoré z proteínov a vlákniny tohto jedla, ale je to tiež dobrý zdroj mikroživín, ako je horčík, folát a fosfor.
Najhoršie: Sladký medový pekanový šalát
Najskôr
Za porciu: 950 kalórií, 53 g tuku (11 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 440 mg sodíka, 87 g sacharidov (48 g cukru), 33 g bielkovínJe ťažké tvrdiť, že šalát naložený zeleňami, avokádom, mrkvou, pekanovými pekanmi a paradajkami je to najhoršie, čo by ste mohli jesť, ale Sladký medový pekanový šalát je stále najmenej zdravý z prvých možností hodiniek. Vynechajte z dresingu medu Dijon a ušetríte si 41 gramov pridaného cukru, čo z neho urobíte oveľa zdravšiu možnosť. Získajte obväzy na bok a použite polovicu, aby ste získali všetku chuť, zatiaľ čo máte okolo 20 gramov pridaného cukru!
Sendviče
Najlepšie: Veggie sendvič na trhu
Najskôr
Za porciu: 860 kalórií, 50 g tuku (13 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 285 mg sodíka, 74 g sacharidov (16 g cukru), 24 g bielkovínTen Trh vegetariánsky sendvič je chutný spôsob, ako dostať do vášho dňa porciu alebo dve zeleniny, s množstvom pražených húb, cukety, špenátu a bazalkového pesto sendvičovaného medzi dvoma plátkami celozrnného chleba. Aj bez mäsa tento sendvič zabalí pôsobivých 24 gramov bielkovín, ktoré vám pomôžu cítiť sa plné a spokojné.
Najhoršie: pečené hovädzie mäso a havarti
Najskôr
Za porciu: 1 140 kalórií, 67 g tuku (22 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 2 865 mg sodíka, 73 g sacharidov (13 g cukru), 46 g bielkovínS pečeným hovädzím mäsom, chrenovým syrom Havarti, praženou cibuľou, paradajkami a rukolami, ktoré sú pritlačené medzi dvom Pečené hovädzie mäso a havarti Má príliš veľa sodíka a nasýteného tuku na to, aby sme odporučili. Každý sendvič má 125 percent DV sodíka a 110 percent nasýtených tukov DV. Diéta s vysokým obsahom nasýteného tuku a sodíka sú spojené s vyšším rizikom srdcových chorôb a mozgovej príhody, okrem iných chronických zdravotných stavov.
Strany
Najlepšie: čerstvé sezónne ovocie
Najskôr
Za malú porciu: 8dČerstvé, sezónne ovocie je klasická vedľajšia možnosť, ktorá vám môže pomôcť dosiahnuť odporúčaných piatich porcií ovocia a zeleniny denne, číslo, ktoré štúdium zistili, že súvisí s nižším rizikom predčasnej smrti. Aj keď toto jedlo má 16 gramov cukru, sú to prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí, ktoré nie sú pridané cukry.
brokolica a syr
Najlepšie: citrón oblečený organický zmiešaný zelený
Najskôr
Za porciu: 70 kalórií, 4,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 65 mg sodíka, 5 g sacharidov (2 g cukru), 1 g bielkovínVyberte si túto prílohu pre lepšiu silu mozgu. Štúdia v januári 2018 v Neurológia zistili, že konzumácia jednej porcie listových zelených za deň môže pomôcť spomaliť kognitívny pokles spojený so starnutím. Tieto zelené majú svieži citrónový dresing a iba 2 gramy cukru, vďaka čomu sú čerstvou a výživnou voľbou.
Najhoršie: slanina miliónov dolárov
S láskavým dovolením First Watch
Za porciu: 250 kalórií, 15 g tuku (5 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 380 mg sodíka, 22 g sacharidov (21 g cukru), 7 g bielkovínV iba štyroch plátkoch, Slanina Má 20 gramov pridaného cukru. „Nadmerný príjem spotreby cukru vedie k vyššiemu riziku chronických chorôb vrátane cukrovky, obezity a srdcových chorôb,“ hovorí Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN jedného nádoba Wellness. Jedna porcia tiež pridáva 17 percent DV sodíka a 20 percent DV nasýteného tuku.
Najhoršie: sušienky a omáčka
S láskavým dovolením First Watch
Za porciu: 440 kalórií, 20 g tuku (12 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 340 mg sodíka, 56 g sacharidov (5 g cukru), 9 g bielkovínTáto príloha má príliš vysoký obsah kalórií, tuku a sodíka, aby sa zmestila do skutočného jedla. Len s touto stranou dostávate 58 percent DV sodíka a 60 percent DV nasýteného tuku.
