Nikto nemôže spochybniť, že hranolky sú typickým rýchlym občerstvením. Môžu a môžu sa však hádať o tom, kto má najlepšie hranolky v biznise. Od dokonale tenkých hranoliek spoločnosti McDonald až po kultové strihy Nathan's , až do divokých chrumkavých kučeravých hranoliek z Arby's, všetci majú svoj obľúbený. Aj keď je nemožné vyhlásiť víťaza, pozrieme sa na najznámejšie hranolky a dáme vám všetky štatistiky, aby ste si mohli vybrať múdro.
Ide o hranolky, že prichádzajú v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach. Môžu sa pripraviť so špeciálnymi zemiakmi alebo sa môžu variť v rôznych druhoch oleja alebo sa osprchovať množstvom rôznych korenín. Každá z týchto možností vedie k inému konečnému produktu. Tieto rozdiely sú to, čo robí smaženú jedinečnú a každému má rád niečo iné. Ak ste fanúšikom Curly Fry, nikdy nebudete spokojní s verziou Crinkle-Cut Version a naopak.
Navyše, veľká debata je vždy o tom, ktorá je lepšia: čerstvá alebo mrazená. Aj keď si môžete myslieť, že čerstvé hranolky sú vždy uprednostňované, že by ste sa mýlili. Čerstvé hranolky In-N-out sú často rozbité za to, že sú krívaní alebo bez chuti, zatiaľ čo ostatní ich prisahajú.
Nakoniec, čo sa nám páči na hranolkách s rýchlym občerstvením, je to, že žiadna voľba nie je nesprávnou voľbou, ale sú tu niektorí, čo sa vraciame znova a znova. Tu sú najlepšie hranolky všetkých čias.
Arby's Crinkle Fries
S láskavým dovolením Arby's
perfektné vyprážané zemiaky
Hranolky Crinkle majú veľa konkurencie, ako uvidíte, takže to, čo oddeľuje dobro od najlepších, je kríza. Arby's používa to, čo hovoria ' drážky „Na dosiahnutie tohto počuteľného praskania, keď sa do nich zahryznete. Arby's musela mať skutočnú vieru v tieto hranolky, aby ich postavila proti ikonickým kučeravým hranolkám pre sendviče s hovädzím mäsom. Vzhľadom na to, že väčšina reťazcov robí iba jeden druh smaženia, skutočnosť, že verzia Cinkle-Cut je stále okolo, je dôkazom ich kvality.
V skutočnosti boli tieto hranolky vytvorené v roku 2021, aby oslovili tradičnejšieho fanúšika smaženia podľa príbeh ich genézy . Táto inovatívna smažená smaženia bola navrhnutá tak, aby mala „ostrejšie vrcholy a hlbšie údolia“, ktoré jej dodajú sviežu textúru. Ak zvyčajne získate kučeravé hranolky v Arby's, musíte ich vyskúšať, pretože by to mohli byť najdôležitejšie hranolky, aké kedy ochutnajte.
Portillo hranolky
Možno nemáte Portillo Na svojom radare, ak nežijete na Stredozápade, ale mali by ste, pretože by ste videli, ako sa čoskoro dostane do cesty. Tento obchod s rožky v hot dogi robí Killer Chicago Dogs, tí, ktorí majú nakladanú kopiju vo vnútri maku semien, a tiež neuveriteľné hranolky. Portillo's robí svoje hranolky strihané tak, ako to zvykol McDonald: vyprážané v zmesi rastlinný olej a hovädzí loj, Majú pre nich výdatnú, svalnú kvalitu.
Portillo started as a hot dog stand in 1963 and has grown to over 70 locations. The chain is known for its hot dogs but it also serves beef sandwiches, burgers, ribs, pasta, and more. Plus, it's catching on wherever it grows. When one of its recent locations opened in a suburb of Dallas the chain had customers waiting in line on opening day, despite the lack of press. The chain reported ,000 in the first four hours of sales, 'I've never experienced that in a restaurant. It's insane,' CEO Michael Osanloo to investors, according to Reštaurácia .
Burgerfiho hranolky
S láskavým dovolením Burgerfi
Hamburgerfi Pripravuje všetko čerstvé interne na svojich 120 miestach, a to zahŕňa perfektné hranolky. Tento reťazec sa často vyskytuje v našich najlepších hamburgerových zaokrúhleniach kvôli jeho vysoko kvalitným hovädzím hamburgerom Angus a používaním prírodných, čerstvých a zodpovedne získaných prísad. So svojimi hranolkami zaobchádza opatrne.
Hranolky sa dajú vyrobiť iba tým, že ich hodia do fritézy, ale to nevedie k túžobným hranolkám, ktoré prinútia ľudí hovoriť. Ručne rezané hranolky Burgerfi sa pripravujú pomocou a trojkrokový proces To sa začína blanchingom a končí dvoma poklesmi vo fritéze. Aj keď tento reťazec nemusí byť teraz vo vašom okolí, sledujte na ňu úvodné miesta A nezabudnite byť prvým v rade, ak vám to príde.
Nathan's Fries
Foto: s láskavým dovolením Nathan's Slávny
Zatiaľ čo Nathan's Skutočné miesta sa v posledných rokoch znížili, bez tejto ikonickej položky nemôžete mať zaokrúhlenie. Fanúšikovia týchto hranoliek si budú pamätať, že ich jedia z malých papierových šišiek s týmito dvoma bránkami na pôvodnom mieste Coney Island a na iných promenádoch, kde boli hranolky vypredané z vozíkov.
káva s pannou
Nathan's fries are made from a special low-starch potato called the Katahdin, which helps the thick, crinkle-cut fries maintain their crunchy outside and soft, steaming interior. How important is this variety? In 2012, when the chain had to change to Russets, due to the Katadin crop maturing too early, Ľudia si všimli ! Pre mnohých ľudí, keď myslia na hranolky, myslia na Nathana.
Hranolky Wingstop
Prísť Krídlo Pre krídla a zostaňte za vrahových hranoliek. Reťaz sa vyhýba mrazeným hranolkám pre čerstvé rezané, vypráža ich a potom ich sprchuje v korenici podpisu reťazca, ktorá je slaná s náznakom sladkosti.
Zatiaľ čo using fresh-cut potatoes cooked in fresh oil helps, the seasoning is what has spawned dozens of copycat recipes. Most think that it's a combination of brown sugar and some sort of Cajun-inspired seasoning that give the fries that niečo špeciálne . Navyše to neubližuje, že ich môžete zaliať v omáčke syrovej jalapeño, ktorejkoľvek z krídlových omáčok alebo so stranou slávneho ranča reťazca.
Culverove strihané hranolky
S láskavým dovolením Culverovho
Culver's , známe svojimi vynikajúcimi Masla , pýši sa čerstvosťou, a to sa rozširuje na jej francúzske hranolky. Z tohto reťazca nikdy nedostanete 10-minútové hranolky a nemusíte používať trik „bez soli“, aby ste povzbudili tím, aby vám vyprážal čerstvú dávku.
Podľa Culverovej stránky je každé jednotlivé hranolky varené, keď si ich objednáte . Navyše sú vyrobené z konkrétnych zemiakov získaných na severozápadnom Pacifiku. Je to vždy dobré znamenie, keď sa reťaz stará o zdroj jej zemiakov. Bonus: Môžete ich získať s Culver's famous cheese sauce.
Popeyes 'Cajun Fries
Kaley Roberts/ Jesť to, nie to!
Podpera , nesporný kráľ kuracieho sendviča, je ďalšou reťazou, ktorá varí svoje hranolky tak, ako to zvyklo McDonald, v oleji, ktorý obsahuje hovädzí loj. Navyše im dodáva svoje slávne korenie Cajun. Tieto Ľahko korenené hranolky sú dokonalým doplnkom chrumkavých kuracích predmetov reťazca.
Hranolky
S láskavým dovolením
Zatiaľ čo not everyone loves the fries as much as the burgers at In-N-Out, the chain treats them like they should be treated in terms of cutting them fresh. The chain is reported to use the Kennebec potato which should help the final product be crispy on the outside and tender on the inside. They don't however fry them twice or blanch them before cooking, which can result in fries that quickly turn limp if they aren't consumed immediately. The potatoes are sliced for all to see and then tossed straight into the fryer, which is part of the In-N-Out show.
Zatiaľ čo you either love or loathe the fries at this iconic joint, fans swear by them but insist you need to know how to get them cooked properly. The trick for ordering the best In-n-Out fries is to ask for them 'well done' or 'light well,' according to Nechať .
Hranolky päť chlapcov
recepty na koktaily s kráľovskou korunou
Hranolky päť chlapcov sú pravdepodobne najlepšie známe pre veľkorysé, horské porcie. Legendárne malá veľkosť obsahuje veľkorysú hrsti vyhodenú na vrchol. Päť chlapcov tiež berie všetko, čo robí na svojom malom jedálnom lístku veľmi vážne, vrátane Spuds. Zdrvuje najlepšie zemiaky a prepína typ v závislosti od ročného obdobia pre najlepší produkt. Spomenuli sme, že tiež každý deň olúpajú, rezajú, namočia a smažia čerstvé? Navyše, reťaz používa arašidový olej, ktorý je chválený za jej neutralita a vysoký dym , čo vedie k smaženiu, ktorá rovnomerne hnedá a nespáli.
Hranolky Taco Bell
Ak máte radi hranolky Taco Bell's Nacho Fries, máte šťastie - práve sa vrátili k ponukám, hoci reťaz z nich ešte neurobila trvalý predmet, pretože to môže naznačovať. Ľahko korenené hranolky boli od svojho prvého objavenia v roku 2018 obľúbeným fanúšikom. V skutočnosti sa rýchlo stali najpredávanejšou novou položkou ponuky všetkých čias, zosadil Detroning Doritos Locos Taco a zarábajú pravidelné opakované návraty do ponuky.
Taco Bell objaví hranolky na jedálnom lístku sezónne a niekedy ponúka zábavné variácie, ako sú nedávne hranolky Yellowbird Nacho, ktoré sú ako nachos vyrobené z hranoliek pokrytých pikantnou omáčkou na ranči habanero, grilovaným marinovaným steakom, syrom Cheddar, teplou omáčkou z nacho.
Wendy's Natural-Cut Fries
Klika
V roku 2021 urobila spoločnosť Wendy's niečo úplne bláznivé alebo geniálne a vydala úplne nové hranolky navrhnuté tak, aby boli horúce a chrumkavé po dobu 15 až 30 minút po zakúpení. Jedna strana poter je hrubšia, aby pomohla s retenciou tepla a druhá je tenšia na dosiahnutie sviežosti. Bolo tiež hlásené, že majú „šepot“ povlaku. Zatiaľ čo niektorí hovoria, že uprednostňovali starú verziu Wendy's Fries, veľa si myslí, že nový produkt je veľkým vylepšením.
Zdá sa, že po počiatočnom posúvaní sa ľudia prichádzajú k týmto hranolkám, pretože predaj Wendy sa neustále zvyšuje a napriek stonaniu o cenách ponuky je reťaz zaznamenaná obrovským úspechom (teraz je vrcholom Burger Kinga v predaji). Navyše, tieto hranolky sú perfektné ponorené do krémovej mrazivej mrazu, ktorá je, samozrejme, skutočným testom.
Slávne skúsené hranolky Checkers/Rally
Dávky a rally, rovnaký reťazec v závislosti od toho, kde sa nachádzate v krajine, majú skutočne jedinečné hranolky potiahnuté slávnym korením a chrumkavými ako žiadny iný rýchly občerstvenie. Tieto ikonické hranolky boli tak vyhľadávané v tom v Walmart v roku 2005 ich začal predávať v sekcii mrazničky a odvtedy sa rozšírili na ďalších maloobchodníkov.
Hranolky na kontrolu majú približne rovnakú veľkosť a tvar ako hranolky McDonald, ale so super tenkým spáleným oranžovým povlakom s náznakom čierneho korenia. Fanúšikovia navrhujú získať stranu grilovanej omáčky na namáčanie.
náhrada za kokosový olej na pečenie
Hranolky Burger King's Hranolky
S láskavým dovolením Burger King
Burger King sa nestal jednou z najpopulárnejších reštaurácií s rýchlym občerstvením v Amerike tým, že mal vlhké hranolky. Fries Burger King sú o niečo väčšie ako McDonald's, ale veľmi podobné. Vo vnútri sú chrumkavé a jemné. Do značnej miery chutia ako silnejšia, viac zemiaková verzia hranoliek McDonald's. Čo by na tom mohlo byť zlé?
Zatiaľ čo Burger King has some seriously good fries, it is also debuting other things that are fry-like and for that has earned a place at the top of the list. A case in point is the chain's Chicken Fries, which have been a part of the menu since 2005, and have had several flavorful iterations including the current Pikantné kuracie hranolky. Navyše testovali hranolky Churro a hranolky mozzarelly, len aby udržali všetky ostatné reťaz na nohách.
Opravovacie hranolky Chick-fil-A
Chick-fil-a hranolky sú super jedinečné vďaka svojmu podpisovému vafle. Zatiaľ čo hranolky natiahnuté vafle nie sú vecou každého, Chick-fil-A ich robí správne. Kvôli šialenej organizácii a pozornosti na kvalitu vždy na miestach Chick-fil-A hranolky vždy vyjdú horúce, dokonale solené a vôbec nie mastné. Rezobraná vafle prechádza cez celý jazyk, zvyšuje plochu povrchu a naplní ústa čerstvou chuťou zemiakov a bezkonkurenčnou krízou. Navyše, vafle strihajú listy iba na dotyk pokožky pre túto extra zemitosť.
variť červenú repu
Arby's Curly Fries
Zdvorilosť Arby's
Kučeravé hranolky sú ťažké napraviť, ale Arby's prišiel na tajný vzorec. Možno najchytrejšou vecou, ktorú Arby's urobil, nebolo kopírovanie typických, tenkých francúzskych hranoliek, ktoré ponúka väčšina reťazcov s rýchlym občerstvením. Tento chrumkavý povlak - magická zmes cibuľového prášku, kukuričného jedla, cesnakového prášku, jedlej sódy a iných korení a príchutí - sa v ústach spája, keď sa hrýznete cez vrstvy. Navyše, rovnako ako každá skvelá ponuka rýchleho občerstvenia, ktoré stojí za svoju soľ, tieto hranolky sú teraz k dispozícii v mrazničke.
Arby's is so confident about its fries that it added Crinkle Fries in 2021 to complement them. 'We want people to enjoy the fry, depending on their mood,' said V.P. of culinary innovation & brand executive chef Neville Craw (at the time). 'Kučeravé hranolky and roast beef, chicken offerings and the straight fry, those are match made in heaven. It's giving another option to people who might want to enjoy a different fry experience from time to time or those people who just really like a straight potato fry.' We respect that. Here's to a fry for every occasion.
McDonaldove svetoznáme hranolky
Adobe Stock. Dizajn: Joe Heroun / Jedzte, nie to nie je
Ak existoval nejaký spor, vyriešme ho teraz. Najprv je iPhone Emoji pre francúzske francúzske hranolky ťažko zdĺhavou kópiou hranoliek McDonald's Fries. Teraz z toho samo o sebe nerobia najlepšie hranolky s rýchlym občerstvením na svete, iba tie najľahšie identifikovateľné. Niekoľko ďalších vecí z nich robí z nich najznámejšie hranolky s rýchlym občerstvením.
Pre jedného sú vyrobené z najlepšie zemiaky, vrátane Russet Burbank, Russet Ranger, Umatilla Russet a Shepody. To znamená, že spoločnosť používa sezónne spudy na dokonalú textúru a chuť po celý rok. Vďaka tejto pozornosti k detailom a konzistencii je spoľahlivá poter, ktorá má vždy miernu krízu a stále si udržuje mäkké, zemiakové centrum.
Výber zemiakov v sezóne však nie je jedinou vecou, ktorá ich robí najlepšími. Hovorí sa tiež o hranolkách McDonald's Neviem čo, ktoré sa predtým pripisovali používaniu hovädzieho lojového oleja vo varenom oleji. Vzhľadom na vôľu od vegetariánov a premietnutie zdravšieho obrazu McDonald's prepínal na rastlinný olej. Zatiaľ čo mnohí zábradlí proti spoločnosti, aby zmenili svoj recept v roku 1990, Mickey D si zachovala chuť pomocou extraktu z hovädzieho príchuti, ktorý práve zverejnil správy po tom, čo bol znovuobjavený v Nedávne video Tiktok .
Bez ohľadu na to, ako McDonald's dosahuje kultovú chuť, väčšina ľudí nazýva tieto hranolky to najlepšie zo všetkých čias. Ako povedal jeden komentátor na našej stránke Facebook, hovoril pre mnohých: „McDonald's bude vždy OG ... všetci ostatní sú v závode na 2. mieste.“ P.S. Najlepším spôsobom, ako jesť hranolky McDonald's Fries, je niekoľko naraz na maximálnu krízu.
